Name: Pasta La Vista Богенбай батыра
Address: Богенбай батыра, дом 104, Алматы, 050000, KZ
Telephone: +77019269922
Price range: $$
Rating: 9.0

Приборы

0 KZT

Рамадан

Картофельный салат с жая и розовыми помидорами

Жая, картофель, розовые томаты, руккола, шпинат, айсберг, кинза, красный лук, горчичная заправка и красный лук.

3 190 KZT

Сорпа из говядины

Говяжий бульон, говядина, картофель, морковь, красный и зеленый лук

2 590 KZT

Паста с говяжьими щеками и перечной сальсой

Лингвини, говяжьи щеки, соус аль бурро, соус демиглас, сальса из болгарских перцев, петрушка, сыр пармезан

3 090 KZT

Великий Пост

Минестроне

Постный суп на овощном бульоне, с брокколи, кабачками, томатами черри, тремя видами фасоли (красная, белая, стрючковая), соусом песто и картофельными ньокками.

1 990 KZT

Равиоли с картофелем и грибами в соусе из тофу

Паста собственного приготовления, начинка из картофеля и шампиньонов, сливочный соус из тофу, лук фри, трюфельный дрессинг и зеленое масло

2 490 KZT

Пицца с зеленью, овощами и сыром кешью

Римское тесто, томатный соус, брокколи, томаты, шампиньоны, тофу, сыр из кешью, руккола, кинза, укроп, петрушка

3 190 KZT

Завтраки

Каша рисовая с абрикосами

Рисовая каша с консервированными абрикосами, персиковым джемом и кедровыми орешками.

1 890 KZT

Деревенский омлет с говяжьей ветчиной

Классический омлет, завернутый в конвертик, с начинкой сыра моцарелла. Подается с ветчиной и ломтиком хлеба рустик.

2 990 KZT

Классическая овсяная каша с бананом и карамелью

Овсяная каша со сладким бананом, мягкой карамелью, миндальными слайсами.

1 890 KZT

Запеканка с английским кремом и вишневым конфитюром

Домашняя творожная запеканка. Подается с классическим английским кремом и вишневым конфитюром.

1 990 KZT

Сытный завтрак с куриными купатами, скрэмблом и салатом

Жареные куриные колбаски, скрэмбл, свежий салат из огурцов, спелых томатов и шпинатом. Подается с ломтиком хлеба рустик.

3 990 KZT

Деревенский омлет с лососем

Классический омлет, завернутый в конвертик с начинкой из крем чиза с вялеными томатами. Подается с лососем слабого посола и оформляется свежими томатами и тертым сыром пармезан.

3 890 KZT

Картофельный драник

Картофельный драник с яйцом, кремчизом с вялеными томатами, и лососем или ветчиной на выбор.

3 490 KZT

Завтрак на весь день

Сырники с брусничным джемом

Классические творожные сырники, обжаренные на сливочном масле. Подаются на сметанном креме с брусничным вареньем и штрецелем.

2 190 KZT

Паста

Тальятелле аля Альфредо

Паста тальятелле собственного приготовления, куриное филе, микс грибов из шампиньонов и вешенок и чеснок немного обжариваются и заливаются сливочным соусом. Перед подачей поливается муссом из пармезана и посыпается хрустящим крекером из пармезана.

3 390 KZT

Популярное

Маккерони с сыром и трюфельным маслом

Паста маккерони собственного приготовления, сливочный соус, сыр бри (с белой плесенью), сыр дор блю (с голубой плесенью), сыр пармезан, трюфельное масло.

3 290 KZT

Маккерони Аррабиата

Пикантная томатная паста на основе соуса наполи с добавлением соуса шрирача и чеснока. Посыпается лепестками пармезана и петрушкой.

2 790 KZT

Лингвини карбонара с говядиной

Паста лингвини собственного приготовления, сливочный соус, говяжий бекон, сыр пармезан и черный душистый перец.

3 490 KZT

Популярное

Тальятелле с подкопченым лососем

Паста тальятелле собственного приготовления, подкопченный лосось домашнего копчения на дровах, чеснок, томатно-сливочный соус, томаты конкассе (мелкий кубик без кожицы и семян), петрушка пульвари (мелко порезанная и подсушенная)

3 990 KZT

Казаречче с печеным перцем и муссом из феты

Пикантная паста, приготовленная на основе томатного соуса “Наполи” с соусом шрирача, с добавлением печеного болгарского перца. Блюдо подается с муссом из сыра фета и петрушкой пульвари.

2 890 KZT

Равиоли с креветками

Итальянские пельмешки из теста собственного приготовления с начинкой из фарша креветок, сыра крем чиз и цедрой апельсина. Готовятся в соусе биск со сливками, добавляются помидоры конкассе и петрушка петрушка перед подачей.

3 590 KZT

Равиоли с кроликом и муссом из пармезана

Итальянские пельмешки из теста собственного приготовления, начинка из фарша кролика, готовятся в соусе эль бурро перед подачей поливаются муссом из пармезана, посыпаются тертым куртом и петрушкой.

3 290 KZT

Лазанья болоньезе с муссом из пармезана

Классический итальянский рецепт в авторском исполнении PLV. Это запеченная слоями паста с соусами болоньезе, бешамель и наполи, сырами моцарелла и пармезан. Подается с муссом из пармезана, соусом наполи.

3 490 KZT

Тальятелле неро с морепродуктами

Паста тальятелле неро с добавлением чернил каракатицы, обжаренные в чесночном масле мидии, кальмары и креветки, томатно-сливочный соус, томаты конкассе, петрушка.

3 990 KZT

Лингвини с говяжьей ветчиной и грибами

Паста лингвини собственного приготовления, микс грибов из шампиньонов и вешенок, ветчина из индейки, томаты бланш, сливочный соус, тертый сыр пармезан.

3 390 KZT

Ньокки со сливочным песто и овощами

Итальянские клецки из теста с добавлением картофеля. Готовятся в соусе песто с добавлением овощей - спелых томатов, кабачков, печеного перца и брокколи. Подается с муссом из пармезана.

2 790 KZT

Фузилли качо э пепе

Паста, приготовленная на основе соуса эль-бурро, с добавлением чёрного молотого перца и сыра пармезан “Грана падано” 12-ти месячной выдержки.

1 990 KZT

Спагетти болоньезе

Классическая и всеми любимая паста, соус болоньезе - это соус из говяжьего фарша и томатов, посыпается тертым сыром пармезан и украшается свежим базиликом.

3 590 KZT

Популярное

Пицца

Пицца Четыре сыра

Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сырами бри (белая плесень), дор блю (голубая плесень), моцарелла и пармезан. Перед подачей посыпается свежей рукколой и тертым пармезаном.

3 490 KZT

Фокачча с песто

Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.

1 290 KZT

Пицца с грушей, горгонзолой и медом

Сладкая пицца, отличная закуска к белому вину и чаю. Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, сыром горгонзола ( голубая плесень), груша кубиками и посыпается карамелизированным грецким орехом.

3 490 KZT

Пицца Маргарита

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.

2 490 KZT

Популярное

Пицца Пепперони

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, колбасками чорризо (говядина халал), посыпается петрушкой.

3 590 KZT

Популярное

Пицца Деревенская с копченой индейкой, грибами и картофелем

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки, хрустящими картофельными слайсами, маринованными огурцами и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари.

3 790 KZT

Пицца с ветчиной и грибами

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари и перцем халапеньо и зелеными оливками.

3 790 KZT

Пицца Карбонара

Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, говяжьим беконом. Поливается соусом карбонара (желток и сыр пармезан), посыпается свежим молотым перцем и тертым пармезаном.

3 690 KZT

Фокачча с пармезаном

Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.

1 290 KZT

Закуски

Сырная тарелка

Три вида сыра: сыр камамбер (белая плесень), пармезан, дор блю (голубая плесень), тонко нарезанный суджук из конины. Подается с медом, домашним яблочным повидлом, гриссини и крекером из пармезана.

3 990 KZT

Панини с лососем

Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, лосось домашнего соления, лист салата, крем чиз, спелый помидор, свежий огурец.

3 190 KZT

Пармиджано из баклажана

Классическая итальянская закуска, приготовленая из запеченных слоями баклажанов, с сырами моцарелла и пармезан и соусом наполи. Перед подачей поливается соусом наполи и зеленым маслом и посыпается тертым пармезаном.

2 490 KZT

Панини с жареным цыпленком

Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, жареный цыпленок, микс сыров (крем чиз, моцарелла, фета, трюфельное масло), лист салата, помидор, соус барбекю.

2 290 KZT

Панини с пепперони

Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, пепперони (говядина халал), сыр моцарелла, соус наполи с соусом шрирача, лист салата, спелый помидор.

2 590 KZT

Салаты

Салат с креветками

Микс салата из шпината, кинзы, рукколы и листа салата со свежим огурцом, брокколи, бобами эдамаме и креветками. Заправляется кунжутным соусом.

3 390 KZT

Салат садовый с семенами

Свежие очищенные огурцы, спелые томаты, шпинат и красный лук. Посыпается тыквенными семечками, кедровыми орешками и заправляется оливковым маслом.

2 190 KZT

Овощной салат с цыпленком и брынзой

Спелые томаты и огурцы, заправленные кунжутным соусом, приготовленном на основе кунжутного масла, соевого соуса, свежего имбиря и домашнего майонеза, дополняется теплыми ломтиками нежной куриной грудки и брынзой.

2 990 KZT

Жареные баклажаны с томатами и брынзой

Обжаренные баклажаны со свежими томатами и брынзой, заправляются соусом свит чили и тайской заправкой, посыпаются тыквенными семенами.

3 490 KZT

Супы

Тыквенный крем-суп с брынзой

Тыква, сливки, сыр брынза, тыквенные семечки, гренки.

2 290 KZT

Домашний куриный бульон с маккерони и фрикадельками

Куриный бульон с пастой маккерони и куриными фрикадельками. Перед подачей посыпается укропом.

1 990 KZT

Томатно-сливочный суп с морепродуктами

Насыщенный суп с морепродуктами с кальмарами, креветками и лососем горячего копчения, в сливочном бульоне с чесноком и помидорами черри. Подаётся с хлебом рустик.

2 990 KZT

Горячие блюда

Чизбургер с соусом BBQ и картофелем фри

Сочный бургер с котлетой, сыром чеддер, маринованными огурцами, помидором и хрустящим луком фри, заправленный соусом барбекю. Подается с картофелем фри и кетчупом.

3 890 KZT

Целая форель со сливочным песто

Нежная запечённая форель с соусом песто, сливками и томатами. Подаётся с ароматными травами и цедрой лимона.

4 490 KZT

Cтриплойн в устричном соусе с ньокки и зеленым горошком

Сочное филе стейка стриплоин, обжаренное до золотистой корочки с розмарином и свежемолотым перцем, подается с мягкими ньоками и зелёным горошком в сливочном соусе, посыпается тертым пармезаном и поливается зеленым маслом.

5 290 KZT

Говяжьи щеки с картофельным пюре и устричным соусом

Томленые 12 часов говяжьи щеки тушатся в устричном соусе на основе соуса демигляса, чеснока и имбиря. Подаются с картофельным пюре с луком фри и вешенкой в кляре. Перед подачей посыпается пармезаном и петрушкой.

3 990 KZT

Куриная грудка с жареной брокколи и картофельным пюре

Обжаренная куриная грудка, которая предварительно отваривается в технологии сувид (курица вакуумируется, отваривается в течение часов при низкой температуре, благодаря этому остается сочной и сохраняет вкусовые качества), картофельное пюре с луком фри, обжаренная брокколи, сальса из каперсов, оливок и вяленых томатов и соус эльбурро.

3 790 KZT

Дополнительно

Картофель фри

Картофель фри с кетчупом

990 KZT

Хлебная корзина

Рустик, бриошь

690 KZT

Десерты

Морковный пирог с кремом из йогурта

Морковный бисквит с добавлением грецких орехов, сладкий и воздушный сырный крем, манговый соус, цедра лайма.

2 490 KZT

Лаймовый тарт

Тарт из песочного теста, лаймового курда и йогуртового крема. Посыпается цедрой лайма

1 990 KZT

Баскский чизкейк

Нежный десерт с бархатистой текстурой, созданный на основе мягкого сыра креметта и сливочного маскарпоне. Подается под хрустящей сахарной корочкой.

2 090 KZT

Очень шоколадный торт 2.0

Шоколадный торт из нежного шоколадного бисквита и шоколадного мусса. Посыпается какао

1 990 KZT

Финиковый тарт

Десерт создан специально для двух постов - Рамадана и Великого поста. Безлактозный десерт из кешью, фиников, с шоколадным и черничным слоями

2 490 KZT

Холодные напитки

Red Bull 250мл

Безалкогольный энергетический газированный напиток, обладающий тонизирующими свойствами.

1 260 KZT

Сок натуральный 1л

2 190 KZT

Лимонад Манго - маракуйя 300мл

Пюре манго и маракуйи, содовая, огурец.

1 190 KZT

Asu 500мл.

Природа – это гармония. Она вдохновляет нас каждый день достигать новых вершин. Природная вода A’SU обогащена уникальным балансом горных минералов, благодаря чему полностью усваивается организмом.

1 390 KZT

Asu 250мл.

990 KZT

Coca Cola 250 ml

Это всемирно известный прохладительный напиток с уникальным вкусом и ароматом)

1 190 KZT

Coca Cola Zero 250 ml

Легендарный и всеми любимый безалкогольный напиток без сахара и калорий)

1 190 KZT

Sprite 250 ml

Это отличный выбор для тех, кто ищет освежающий и вкусный напиток, который поможет утолить жажду и насладиться приятным вкусом лимона.

1 190 KZT

Fanta 250 ml

Fanta со вкусом апельсина давно стала классикой. Газированный напиток жизнерадостного оранжевого цвета содержит настоящий апельсиновый сок: перед тонким ароматом цитруса невозможно устоять!

1 190 KZT

Coca Cola 1 L

Это всемирно известный прохладительный напиток с уникальным вкусом и ароматом) Объём 1 л

1 390 KZT

Schweppes 450 ml

Напиток изготавливается по специальной технологии с использованием сока лимона вместе с цедрой, что придает напитку изысканный горьковатый вкус.

1 190 KZT

Фреши

Фреш Яблоко-Маракуйя

Свежевыжатый сок из зеленых яблок и пюре маркуйи.

1 990 KZT

Фреш Яблоко-Сельдерей

Свежевыжатый сок из зеленых яблок и сельдерея

1 990 KZT

Фреш Морковь

Свежевыжатый сок из моркови

1 190 KZT

Кофе

Латте

1 190 KZT

Капучино на альтернативном молоке

1 490 KZT

Капучино

1 090 KZT

Раф ванильный

Раф кофе ванильный

1 490 KZT

Латте с соленой карамелью

1 490 KZT

Латте на альтернативном молоке

1 590 KZT

Американо

890 KZT

Горячий шоколад и какао

Горячий шоколад классический

1 490 KZT

Какао

1 090 KZT

Алкоголь

Пиво Heineken

1 990 KZT

Blanc de Blanc “IL Fresco Brut”

Игристое, сухое, Италия, Villa Sandi

14 990 KZT

Вино Signature Cabernet Sauvignon

Красное, сухое, Южная Африка, Signature Spier

12 990 KZT

Вино Cabernet Sauvignon

Красное, полусухое, Италия, Cielo

11 990 KZT

Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles

Игристое, сухое, Новая Зеландия, Marlborough Sun

17 990 KZT

Вино Vaccaro Luna Pinot Grigio

Белое, сухое, Италия, Vaccaro Luna

13 990 KZT

ПИЦЦА П/Ф ( ЗАМОРОЖЕННАЯ )

П/Ф Фокачча с песто замороженная

Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.

1 290 KZT

П/Ф Пицца с ветчиной и грибами замороженная

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари и перцем халапеньо и зелеными оливками.

3 790 KZT

П/Ф Пицца Деревенская замороженная

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки, хрустящими картофельными слайсами, маринованными огурцами и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари.

3 790 KZT

П/Ф Пицца с грушей, горгонзолой и медом замороженная

Сладкая пицца, отличная закуска к белому вину и чаю. Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, сыром горгонзола ( голубая плесень), груша кубиками и посыпается карамелизированным грецким орехом.

3 490 KZT

П/Ф Пицца Маргарита замороженная

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.

2 490 KZT

П/Ф Пицца Карбонара замороженная

Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, говяжьим беконом. Поливается соусом карбонара (желток и сыр пармезан), посыпается свежим молотым перцем и тертым пармезаном.

3 690 KZT

П/Ф Пицца Пепперони замороженная

Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, колбасками чорризо (говядина халал), посыпается петрушкой.

3 590 KZT

П/Ф Фокачча с пармезаном замороженная

Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.

1 290 KZT

Понедельник	09:00–23:30
Вторник	09:00–23:30
Среда	09:00–23:30
Четверг	09:00–23:30
Пятница	09:00–23:30
Суббота	09:00–23:30
Воскресенье	09:00–23:30