Приборы
Приборы
Приборы
Приборы
0 KZT
Winter Special
Winter Special
Салат с уткой хурмой и муссом из брынзы
Яркий салат с сочной хурмой, нежными розовыми помидорами, свежим шпинатом и уткой. Сливочный мусс из сыров, сладкий манговый соус и хрустящий пекан в дополнении создают идеальную гармонию вкусов
3 390 KZT
Ньокки с кремом из тыквы и страчателлой
Нежное и согревающее блюдо - мягкие тыквенные ньокки под бархатистым соусом, украшенном ароматным маслом петрушки, в сочетании со сливочной страчателлой.
2 490 KZT
Шпинатная паста с креветками и соусом аль-бурро
Изысканное сочетание свежей зеленой пасты, сочных креветок и нежного сливочного соуса. Яркие помидоры черри и тертый пармезан завершают блюдо, придавая ему гармонию вкуса и цвета.
3 690 KZT
Пицца с хурмой, уткой и дор блю
Сладость хурмы, насыщенность утки и кремовость соуса, дополненные чесночным маслом, тыквенными семенами и базиликом. Завершают вкус апельсиновая нотка и пармезан.
3 890 KZT
Тыквенная запеканка с манго-облепиховым соусом
Творожная основа с крем-сыром тает во рту, а яркие соусы из манго и облепихи добавляют свежесть и легкую кислинку. Хрустящие фисташки завершают это изысканное лакомство.
2 090 KZT
Завтраки
Завтраки
Каша рисовая с абрикосами
Рисовая каша с консервированными абрикосами, персиковым джемом и кедровыми орешками.
1 890 KZT
Деревенский омлет с говяжьей ветчиной
Классический омлет, завернутый в конвертик, с начинкой из ветчины и сыра моцарелла. Подается с фасолью в соусе наполи со свежим салатом (очищенный огурец, сладкий помидор, руккола, оливковое масло) и ломтиком хлеба рустик.
2 990 KZT
Классическая овсяная каша с бананом и карамелью
Овсяная каша со сладким бананом, мягкой карамелью, миндальными слайсами.
1 890 KZT
Запеканка с английским кремом и вишневым конфитюром
Домашняя творожная запеканка. Подается с классическим английским кремом и вишневым конфитюром.
1 990 KZT
Сытный завтрак с куриными купатами, скрэмблом и салатом
Жареные куриные колбаски, картофель шато с фасолью в соусе наполи, скрэмбл, свежий салат из огурцов, спелых томатов и шпинатом. Подается с ломтиком хлеба рустик.
3 990 KZT
Деревенский омлет с лососем
Классический омлет, завернутый в конвертик с начинкой из крем чиза с вялеными томатами и моцареллы. Подается с лососем слабого посола и свежим салатом из розовых помидоров и рукколы, заправленным оливковым маслом.
3 890 KZT
Завтрак на весь день
Завтрак на весь день
Сырники с брусничным джемом
Классические творожные сырники, обжаренные на сливочном масле. Подаются на сметанном креме с брусничным вареньем и штрецелем.
2 190 KZT
Паста
Паста
Равиоли с кроликом и муссом из пармезана
Итальянские пельмешки из теста собственного приготовления, начинка из фарша кролика, готовятся в соусе эль бурро перед подачей поливаются муссом из пармезана, посыпаются тертым куртом и петрушкой.
3 290 KZT
Лазанья болоньезе с муссом из пармезана
Классический итальянский рецепт в авторском исполнении PLV. Это запеченная слоями паста с соусами болоньезе, бешамель и наполи, сырами моцарелла и пармезан. Подается с муссом из пармезана, соусом наполи.
3 490 KZT
Тальятелле неро с морепродуктами
Паста тальятелле неро с добавлением чернил каракатицы, обжаренные в чесночном масле мидии, кальмары и креветки, томатно-сливочный соус, томаты конкассе, петрушка.
3 990 KZT
Лингвини с говяжьей ветчиной и грибами
Паста лингвини собственного приготовления, микс грибов из шампиньонов и вешенок, ветчина из индейки, томаты бланш, сливочный соус, тертый сыр пармезан.
3 390 KZT
Ньокки со сливочным песто и овощами
Итальянские клецки из теста с добавлением картофеля. Готовятся в соусе песто с добавлением овощей - спелых томатов, кабачков, печеного перца и брокколи. Подается с муссом из пармезана.
2 790 KZT
Фузилли качо э пепе
Паста, приготовленная на основе соуса эль-бурро, с добавлением чёрного молотого перца и сыра пармезан “Грана падано” 12-ти месячной выдержки.
1 990 KZT
Спагетти болоньезе
Классическая и всеми любимая паста, соус болоньезе - это соус из говяжьего фарша и томатов, посыпается тертым сыром пармезан и украшается свежим базиликом.
3 590 KZT
Тальятелле аля Альфредо
Паста тальятелле собственного приготовления, куриное филе, микс грибов из шампиньонов и вешенок и чеснок немного обжариваются и заливаются сливочным соусом. Перед подачей поливается муссом из пармезана и посыпается хрустящим крекером из пармезана.
3 390 KZT
Маккерони с сыром и трюфельным маслом
Паста маккерони собственного приготовления, сливочный соус, сыр бри (с белой плесенью), сыр дор блю (с голубой плесенью), сыр пармезан, трюфельное масло.
3 290 KZT
Маккерони Аррабиата
Пикантная томатная паста на основе соуса наполи с добавлением соуса шрирача и чеснока. Посыпается лепестками пармезана и петрушкой.
2 790 KZT
Лингвини карбонара с говядиной
Паста лингвини собственного приготовления, сливочный соус, говяжий бекон, сыр пармезан и черный душистый перец.
3 490 KZT
Тальятелле с подкопченым лососем
Паста тальятелле собственного приготовления, подкопченный лосось домашнего копчения на дровах, чеснок, томатно-сливочный соус, томаты конкассе (мелкий кубик без кожицы и семян), петрушка пульвари (мелко порезанная и подсушенная)
3 990 KZT
Казаречче с печеным перцем и муссом из феты
Пикантная паста, приготовленная на основе томатного соуса “Наполи” с соусом шрирача, с добавлением печеного болгарского перца. Блюдо подается с муссом из сыра фета и петрушкой пульвари.
2 890 KZT
Равиоли с креветками
Итальянские пельмешки из теста собственного приготовления с начинкой из фарша креветок, сыра крем чиз и цедрой апельсина. Готовятся в соусе биск со сливками, добавляются помидоры конкассе и петрушка петрушка перед подачей.
3 590 KZT
Пицца
Пицца
Пицца Четыре сыра
Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сырами бри (белая плесень), дор блю (голубая плесень), моцарелла и пармезан. Перед подачей посыпается свежей рукколой и тертым пармезаном.
3 490 KZT
Фокачча с песто
Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.
1 290 KZT
Пицца с грушей, горгонзолой и медом
Сладкая пицца, отличная закуска к белому вину и чаю. Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, сыром горгонзола ( голубая плесень), груша кубиками и посыпается карамелизированным грецким орехом.
3 490 KZT
Пицца Маргарита
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.
2 490 KZT
Пицца Пепперони
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, колбасками чорризо (говядина халал), посыпается петрушкой.
3 590 KZT
Пицца Деревенская с копченой индейкой, грибами и картофелем
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки, хрустящими картофельными слайсами, маринованными огурцами и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари.
3 790 KZT
Пицца с ветчиной и грибами
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари и перцем халапеньо и зелеными оливками.
3 790 KZT
Пицца Карбонара
Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, говяжьим беконом. Поливается соусом карбонара (желток и сыр пармезан), посыпается свежим молотым перцем и тертым пармезаном.
3 690 KZT
Фокачча с пармезаном
Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.
1 290 KZT
Закуски
Закуски
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
3 890 KZT
Сырная тарелка
Три вида сыра: сыр камамбер (белая плесень), пармезан, дор блю (голубая плесень), тонко нарезанный суджук из конины. Подается с медом, домашним яблочным повидлом, гриссини и крекером из пармезана.
3 990 KZT
Панини с лососем
Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, лосось домашнего соления, лист салата, крем чиз, спелый помидор, свежий огурец.
3 190 KZT
Пармиджано из баклажана
Классическая итальянская закуска, приготовленая из запеченных слоями баклажанов, с сырами моцарелла и пармезан и соусом наполи. Перед подачей поливается соусом наполи и зеленым маслом и посыпается тертым пармезаном.
2 490 KZT
Панини с жареным цыпленком
Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, жареный цыпленок, микс сыров (крем чиз, моцарелла, фета, трюфельное масло), лист салата, помидор, соус барбекю.
2 290 KZT
Панини с пепперони
Чиабатта из римского теста по авторскому рецепту, пепперони (говядина халал), сыр моцарелла, соус наполи с соусом шрирача, лист салата, спелый помидор.
2 590 KZT
Салаты
Салаты
Салат с креветками
Микс салата из шпината, кинзы, рукколы и листа салата со свежим огурцом, брокколи, бобами эдамаме и креветками. Заправляется кунжутным соусом.
3 390 KZT
Салат садовый с семенами
Свежие очищенные огурцы, спелые томаты, шпинат и красный лук. Посыпается тыквенными семечками, кедровыми орешками и заправляется оливковым маслом.
2 190 KZT
Овощной салат с цыпленком и брынзой
Спелые томаты и огурцы, заправленные кунжутным соусом, приготовленном на основе кунжутного масла, соевого соуса, свежего имбиря и домашнего майонеза, дополняется теплыми ломтиками нежной куриной грудки и брынзой.
2 990 KZT
Жареные баклажаны с томатами и брынзой
Обжаренные баклажаны со свежими томатами и брынзой, заправляются соусом свит чили и тайской заправкой, посыпаются тыквенными семенами.
3 490 KZT
Супы
Супы
Тыквенный крем-суп с брынзой
Тыква, сливки, сыр брынза, тыквенные семечки, гренки.
2 290 KZT
Домашний куриный бульон с маккерони и фрикадельками
Куриный бульон с пастой формы ракушек и куриными фрикадельками. Перед подачей посыпается укропом.
1 990 KZT
Томатно-сливочный суп с морепродуктами
Насыщенный суп с морепродуктами с кальмарами, креветками и лососем горячего копчения, в сливочном бульоне с чесноком и помидорами черри. Подаётся с хлебом рустик.
2 990 KZT
Горячие блюда
Горячие блюда
Чизбургер с соусом BBQ и картофелем фри
Сочный бургер с котлетой, сыром чеддер, маринованными огурцами, помидором и хрустящим луком фри, заправленный соусом барбекю. Подается с картофелем фри и кетчупом.
3 890 KZT
Cтриплойн в устричном соусе с ньокки и зеленым горошком
Сочное филе стейка стриплоин, обжаренное до золотистой корочки с розмарином и свежемолотым перцем, подается с мягкими ньоками и зелёным горошком в сливочном соусе, посыпается тертым пармезаном и поливается зеленым маслом.
5 290 KZT
Говяжьи щеки с картофельным пюре и устричным соусом
Томленые 12 часов говяжьи щеки тушатся в устричном соусе на основе соуса демигляса, чеснока и имбиря. Подаются с картофельным пюре с луком фри и нутом. Перед подачей посыпается пармезаном и петрушкой.
3 990 KZT
Куриная грудка с жареной брокколи и картофельным пюре
Обжаренная куриная грудка, которая предварительно отваривается в технологии сувид (курица вакуумируется, отваривается в течение часов при низкой температуре, благодаря этому остается сочной и сохраняет вкусовые качества), картофельное пюре с луком фри, обжаренная брокколи, сальса из каперсов, оливок и вяленых томатов и соус эльбурро.
3 790 KZT
Дополнительно
Дополнительно
Картофель фри
Картофель фри с кетчупом
990 KZT
Хлебная корзина
Рустик, бриошь
690 KZT
Десерты
Десерты
Морковный пирог с кремом из йогурта
Морковный бисквит с добавлением грецких орехов, сладкий и воздушный сырный крем, манговый соус, цедра лайма.
2 490 KZT
Лаймовый тарт
Тарт из песочного теста, лаймового курда и йогуртового крема. Посыпается цедрой лайма
1 990 KZT
Баскский чизкейк
Нежный десерт с бархатистой текстурой, созданный на основе мягкого сыра креметта и сливочного маскарпоне. Подается под хрустящей сахарной корочкой.
2 090 KZT
Очень шоколадный торт 2.0
Шоколадный торт из нежного шоколадного бисквита и шоколадного мусса. Посыпается какао
1 990 KZT
Муссовый торт "Три шоколада"
Десерт с нежными слоями молочного, белого и черного шоколада на шоколадном корже.
2 490 KZT
Холодные напитки
Холодные напитки
Asu 250мл.
Asu 250мл.
990 KZT
Pepsi 250мл.
Pepsi 250мл.
990 KZT
Pepsi 1л
Один из самых популярных газированных напитков в мире. Он отличается освежающим вкусом колы с легкими цитрусовыми нотками
1 290 KZT
Mirinda 250мл.
Mirinda 250мл.
990 KZT
Red Bull 250мл
Red Bull 250мл
1 790 KZT
Сок натуральный 1л
Сок натуральный 1л
2 190 KZT
Лимонад Манго - маракуйя 300мл
Пюре манго и маракуйи, содовая, огурец.
990 KZT
Asu 500мл.
Природа – это гармония. Она вдохновляет нас каждый день достигать новых вершин. Природная вода A’SU обогащена уникальным балансом горных минералов, благодаря чему полностью усваивается организмом.
1 390 KZT
7Up 250мл.
7Up 250мл.
990 KZT
Горячий шоколад и какао
Горячий шоколад и какао
Горячий шоколад классический
Горячий шоколад классический
1 490 KZT
Какао
Какао
1 090 KZT
Алкоголь
Алкоголь
Пиво Heineken
Пиво Heineken
1 990 KZT
Blanc de Blanc “IL Fresco Brut”
Игристое, сухое, Италия, Villa Sandi
14 990 KZT
Вино Cabernet Sauvignon
Красное, полусухое, Италия, Cielo
11 990 KZT
Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles
Игристое, сухое, Новая Зеландия, Marlborough Sun
17 990 KZT
Вино Vaccaro Luna Pinot Grigio
Белое, сухое, Италия, Vaccaro Luna
13 990 KZT
ПИЦЦА П/Ф ( ЗАМОРОЖЕННАЯ )
ПИЦЦА П/Ф ( ЗАМОРОЖЕННАЯ )
П/Ф Фокачча с песто замороженная
Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.
1 290 KZT
П/Ф Пицца с ветчиной и грибами замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари и перцем халапеньо и зелеными оливками.
3 790 KZT
П/Ф Пицца Деревенская замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, ветчиной из индейки, хрустящими картофельными слайсами, маринованными огурцами и шампиньонами. Посыпается петрушкой пульвари.
3 790 KZT
П/Ф Пицца с грушей, горгонзолой и медом замороженная
Сладкая пицца, отличная закуска к белому вину и чаю. Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, сыром горгонзола ( голубая плесень), груша кубиками и посыпается карамелизированным грецким орехом.
3 490 KZT
П/Ф Пицца Маргарита замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, оливковым маслом и базиликом.
2 490 KZT
П/Ф Пицца Карбонара замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, со сливочным соусом бешамель, сыром моцарелла, говяжьим беконом. Поливается соусом карбонара (желток и сыр пармезан), посыпается свежим молотым перцем и тертым пармезаном.
3 690 KZT
П/Ф Пицца Пепперони замороженная
Римская основа из теста по особенному рецепту, с томатным соусом наполи, сыром моцарелла, колбасками чорризо (говядина халал), посыпается петрушкой.
3 590 KZT
П/Ф Фокачча с пармезаном замороженная
Итальянский тонкий хрустящий хлеб, отличная альтернатива хлебной корзине. Римская основа из теста по особенному рецепту на выбор с пармезаном и оливковым маслом или соусом песто.
1 290 KZT