Популярное
Острые эдамаме на гриле
Бобы эдамаме в кожуре, приготовленные на гриле. Дополняем лаймом в чёрном кунжуте.
3 800 KZT
Жареный рис с креветками
Жареный рис в соусе, креветки, кинза, огурцы, немного имбиря и чили. Свежесть придаёт фреш лайма
4 500 KZT
Лосось
Нежный лосось, тающий на языке, в гармонии с мягким рисом
2 900 KZT
Хэнд-ролл с лососем
Хэнд-роллы со свежим лососем, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 300 KZT
Угорь
Суши с угрём - сочный и слегка сладковатый вкус, дополненный нежной текстурой и особым соусом
3 300 KZT
Попкорн из креветок
Нежные креветки в кляре в виде попкорна., стружка тунца на топе
5 700 KZT
Брокколи на гриле, кунжутная заправка, арахис и чили
Хрустящая брокколи на гриле. Подаём её с арахисом, чтобы подчеркнуть текстуру, заправляем кунжутным соусом и добавляем чили для пикантности
3 900 KZT
Хэнд-ролл с крабом
Хэнд-роллы с крабом, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 900 KZT
Брауни, солёная мисо-карамель, сладкий сливочный ганаш
Классический шоколадный десерт с нотками солёной мисо-карамели. Подаём со сладким сливочным ганашем
3 800 KZT
Хэнд-ролл с угрем
Хэнд-роллы с угрём, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 900 KZT
Цыплёнок карааге, трюфельный айоли
Сочная курица в кляре, трюфельный айоли
5 500 KZT
Креветки и никири-соус
Гёдза с креветкой, икра тобико, соус никири (на основе саке и соевого соуса)
4 000 KZT
Сашими
Сашими с тунцом
Тунец сашими с дайконом, морковью, сибулетом, листом шисо и листом бамбука
4 200 KZT
Сашими с лососем
Лосось сашими с дайконом, морковью, сибулетом, листом шисо и листом бамбука
4 200 KZT
Сашими с угрем
Угорь сашими с дайконом, морковью, сибулетом, огурцом и листом бамбука
4 200 KZT
Салаты
Кальмары на гриле, микс-салат, мисо-дрессинг
Салат с кальмарами-гриль, свежим сладким манго, авокадо и соусом терияки.
7 200 KZT
Зелёный салат, авокадо, эдамаме, шисо-дрессинг
Салат с авокадо, салатом латук, огурцами цукемоно, чищеными эдамаме, мини-шпинатом и воздушным рисом. Заправка с шисо-соусом и терияки
6 100 KZT
Японский салат с креветками, японский майо, лайм, кунжутное масло
Салат с креветками, морковью и свежими овощами. Заправялем японским майо и кунжутным дрессингом
5 200 KZT
Закуски
Двойной тартар: лосось и тунец, манго-майо, красная икра, рисовые чипсы
Тартар из двух видов рыбы: из лосося и тунца, дополняем манго-майо и понзу
8 200 KZT
Севиче из гребешка
Подаём с зелёным маслом, кинзой и болгарским перцем
6 900 KZT
Чука-салат, ореховая заправка
Легкий зеленый салат с водорослями чука, зеленым яблоком и кунжутом, дополненым соусом гомодари
3 800 KZT
Абури-лосось, красная икра
Ролл из опалённого лосося с маринованной красной икрой и тёплым рисом. Дополняется соусами никири и терияки. Соусы готовятся методом выпаривания саке
6 300 KZT
Огурцы кимчи
Огурцы цукемоно, свит чили, немного чеснока, кунжутное масло и кимчи кунжут. Дополняем криспи чили
3 500 KZT
Острые эдамаме на гриле
Бобы эдамаме в кожуре, приготовленные на гриле. Дополняем лаймом в чёрном кунжуте.
3 800 KZT
Брокколи на гриле, кунжутная заправка, арахис и чили
Хрустящая брокколи на гриле. Подаём её с арахисом, чтобы подчеркнуть текстуру, заправляем кунжутным соусом и добавляем чили для пикантности
3 900 KZT
Спринг-роллы с креветками
Спринг-роллы с тёплой креветкой. Дополняем икрой тобико и зелёным луком, подаём с соевым соусом.
3 900 KZT
Острые древесные грибы, хрустящий тофу
Обжаренные древесные грибы с хрустящим тофу и пряным соусом калби. Дополняются стружкой тунца бонито, луком-шалотом и кунжутом
4 200 KZT
Тартар из конины Asian-style, соус ахи амарилло
Тартар в азиатском стиле, который мы готовим из вырезки конины. Добавляем вустерский соус, огурцы цукэмоно и горчицу. Подаём с чипсами из криспи-теста
6 900 KZT
Попкорн из креветок
Нежные креветки в кляре в виде попкорна., стружка тунца на топе
5 700 KZT
Спринг-роллы с уткой
Спринг-роллы в криспи-тесте, нежная томлёная утка. Подаём с соусом
5 100 KZT
Запечённый баклажан, копчёный йогурт, томатная сальса
Запечённый баклажан подаём с копчёным йогуртом, зелёным маслом, ореховым соусом и кимчи кунжутом. Дополняем кинзой и томатной сальсой
3 900 KZT
Суши
Гребешок
Суши с гребешком - утончённая сладость морепродукта в гармонии с мягким рисом
3 500 KZT
Угорь
Суши с угрём - сочный и слегка сладковатый вкус, дополненный нежной текстурой и особым соусом
3 300 KZT
Лосось
Нежный лосось, тающий на языке, в гармонии с мягким рисом
2 900 KZT
Тунец
Суши с тунцом - нежное сочетание воздушного риса и свежайшего тунца, тающего во рту
2 900 KZT
Супы
Том ям с креветками
Спайси Том ям с креветками, кальмаром и шиитаке. Подаём с рисом и кинзой
5 100 KZT
Хэнд-роллы
Хэнд-ролл с крабом
Хэнд-роллы с крабом, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 900 KZT
Хэнд-ролл с гребешком
Хэнд-роллы со свежим гребешком, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 300 KZT
Хэнд-ролл с лососем
Хэнд-роллы со свежим лососем, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 300 KZT
Хэнд-ролл с угрем
Хэнд-роллы с угрём, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо
3 900 KZT
Хэнд-ролл с тунцом
Хэнд-роллы с тунцом, тёплым рисом, хрустящим нори, спайси майо.
3 300 KZT
Гёдза
Утка, соус хойсин
Гёдза с уткой, соусом хойсин и утиным бульоном
4 000 KZT
Креветки и никири-соус
Гёдза с креветкой, икра тобико, соус никири (на основе саке и соевого соуса)
4 000 KZT
Конина и умами-йогурт
Гёдза с вырезкой из конины, тартаром из огурцов цукемоно. Подаём на подушке из умами-йогурта
4 000 KZT
Горячие блюда
Дорадо на гриле, пак-чой, копчёный йогурт, азиатский чимичурри
Дорадо на гриле, пак-чой, азиатский чимичури, копченый йогурт
10 900 KZT
Вонтоны с гребешком, мусс из грибов шиитаке и сливочное кимчи
Вонтоны (вид изделий из теста) с начинкой из гребешка, сливочный мусс из грибов шиитаке и кимчи-соус.
7 900 KZT
Жареный рис с креветками
Жареный рис в соусе, креветки, кинза, огурцы, немного имбиря и чили. Свежесть придаёт фреш лайма
4 500 KZT
Стейк из конины, соус демиглас, кинза и сычуаньский перец
Сочный стейк из конины с соусом демиглас, свежей кинзой и пикантным сычуаньским перцем — сочетание, которое буквально тает во рту
9 900 KZT
Мисо-лосось на гриле, японский рис, шпинат в кунжутном масле
Слегка обжаренное на гриле и запеченное филе лосося, японский рис, шпинат в кунжутном масле
9 900 KZT
Цыплёнок карааге, трюфельный айоли
Сочная курица в кляре, трюфельный айоли
5 500 KZT
Телячьи щёчки кацу, соус кальби и демиглас
Нежные щечки из телятины в хрустящей панировке, подаются с соусами кальби и демиглас
5 100 KZT
Десерты
Брауни, солёная мисо-карамель, сладкий сливочный ганаш
Классический шоколадный десерт с нотками солёной мисо-карамели. Подаём со сладким сливочным ганашем
3 800 KZT
Кофе
Капучино
Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока
1 300 KZT
Латте
Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус латте
1 300 KZT
Американо
Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня
1 100 KZT
Напитки
Вода Miglior без газа
Минеральная вода без газа
800 KZT
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый натуральный сок
1 900 KZT
Coca-Cola Zero
Безалкогольный газированный напиток, который обладает сладким вкусом и характерным ароматом колы. Он не содержит сахара, поэтому его можно пить, не беспокоясь о лишних калориях
900 KZT
Вода Miglior c газом
Минеральная вода с газом
800 KZT
Лимонад Porn Star
Тропический лимонад на основе маракуйи и ванильного сиропа. Собственного приготовления
2 200 KZT
Вода San Pellegrino
Итальянская минеральная вода с природной газацией, добываемая в Альпах. Она богата минералами, такими как кальций и магний
2 000 KZT
Coca-Cola
Популярный газированный напиток, который обладает характерным вкусом и ароматом
900 KZT