Renee Cafe

Французский омлет со сливочной моцареллой, мортаделлой и фисташками

Легкое и сытное сочетание нежной яичной текстуры, тянущейся моцареллы и ароматной мортаделлы. Подаем с огурчиками собственного посола.

Скрэмбл со сладким угрем и сливочной страчателлой

Нежный скрэмбл с мягким угрем и сливочной страчателлой дополняется вкусом соуса унаги.

Бенедикт с атлантическим лососем

Нежные яйца пашот, тосты и ароматный лосось, покрытые классическим соусом голландез. Маслянистая текстура соуса с лимонной ноткой идеально дополняет блюдо.

Английский завтрак

В составе завтрака ароматная колбаска из конины, нежнейший картофельный гратен, глазунья из двух яиц, горчица, фасоль, микс зелени, шампиньоны и соус демиглас.

Завтрак Номада

Глазунья, казы, томатная сальса с запеченным перцем, соус из домашней сметаны с кинзой и фокачча из нашей пекарни.

Датский завтрак

Эменталь тонкими слайсами, мортаделла с фисташками и кунжутом, воздушное масло с ноткой нуазет, яйцо 5-минутка, хрустящий тартин на сливочном масле и домашнее вишнёвое варенье с лаймом.

Скрембл с риетом из лосося

Нежный сливочный скрембл, салат с редисом и томатами, риет из копчёного лосося со страчателлой, обжаренный тартин и щепотка пармезана.

Круассан со скремблом и мортаделлой

Тост из круассана,запеченного с моцареллой,сливочный скрембл,мортаделла с фисташками и тертым пармезаном.

Авокадо-тост

Хлеб тартин, крем из рикотты, авокадо, редис и пикантный цитрусово-азиатский соус. По желанию — слабо солёный лосось.

Омлет с креветками в соусе биск

Бенедикт на тартине с говяжьей мортаделлой

Каша рисовая

Рис, молоко, сливки, сливочное масло

Каша овсяная

Овсянка,молоко,сливки,масло сливочное

Нежные сырники с кремом из варенной сгущенки

Румяные сырники с воздушным кремом из варёной сгущёнки, малиной и фисташками

Запеканка из творога и иримшика с домашней сметаной и вареньем

Иримшик —национальная казахская сладость из творога, придающая запеканке лёгкую текстуру и особенный вкус. Подаётся с домашней сметаной и вареньем из черной смородины.

Френч-тост

Сливочная бриошь подается с ванильным мороженым, соленой кокосовой карамелью и орехом пекан.

Взбитый творог с ягодами и нежным кремом из сгущенки

Лёгкое и воздушное сочетание, где свежие ягоды раскрывают вкус мягкого творога, а крем из сгущёнки добавляет сладкую нотку, подается с классическим канеле.

Оладьи Renee

Воздушные обжаренные оладьи,подаются с муссом из крема англез,сметаной и свежими ягодами.Подается с вареньем из черной смооодины,сублимированной малиной.

Парижский луковый суп

Ароматный французский классический суп, приготовленный из карамелизованного лука в насыщенном бульоне с хрустящей гренкой и сырной корочкой.

Крем-суп из белых грибов

Белые грибы придают супу особую изысканность, а сливочная основа делает его по настоящему согревающим и уютным. Украшаем шампиньонами.

Похлебка из морепродуктов

Ароматный рыбный суп, вдохновлённый богатством даров моря, а-ля буйабес.

Куриный бульон с лапшой

Хумус с печеным перцем и фисташками

Сочетание кремовой текстуры и сочных перцев дополнено фисташками. Этот традиционный ближневосточный деликатес с богатой историей стал одним из символов гастрономии.

Шницель из баклажана в томатном соусе с кремом из рикотты

Изысканное блюдо с ярким средиземноморским характером, которое подойдет вегетарианцам.

Буррата с ташкентскими томатами

Буррата с томатами

Вителло тоннато

Нежная телятина с маслом нуазет подается с соусом из тунца с каперсов и японского майо, дополненная печеным перцем и соусом из петрушки.

Запеченные перцы с риетом из тунца

Брускетта со сливочным сыром и сладким угрем

Свежесть огурца и микса зелени отлично дополняет насыщенный вкус угря и унаги соуса.

Брускетта с муссом из баклажана и рикоттой

Брускетта с ростбифом

Телячья вырезка, запеченный перец и крем из рикотты.

Брускетта с креветками и страчателлой

Греческий салат

Классика средиземноморской кухни, сочетающая свежие овощи, оливки, фету и оливковое масло.

Зеленый салат

Лёгкое и полезное блюдо для тех, кто ценит сбалансированное питание. Сочетание свежих листьев и натуральных ингредиентов наполняет энергией и поддерживает здоровый образ жизни.

Оливье с жая

Теплый салат с цыпленком-гриль

Фри с трюфелем и пармезаном

Картофель фри сочетает в себе насыщенный вкус трюфеля и сливочную пикантность сыра.

Ассорти оливок

Оригинальное сочетание, где насыщенная солёность оливок гармонирует с яркой цитрусовой сладостью апельсинов. Контраст вкусов создаёт освежающий и необычный кулинарный акцент.

Перчики падрон

Нежное блюдо с лёгкой остротой и дымным ароматом. Подаются с соусом из печеного перца, который отлично дополняет их вкус.

Ассорти сыров

Эмменталь, камамбер, пармезан, пеккорино с трюфелем.

Фетучини с трюфелем и орехом пекан в сливочном соусе

Нежный кремовый соус, аромат трюфеля и хрустящие нотки пекана превращают классику итальянской кухни в настоящее гастрономическое произведение искусства.

Папарделле болоньезе

Широкая лента свежей пасты, подаётся с традиционным мясным рагу: томлёная говядина с овощами, томатами и вином, выдержанная до идеальной насыщенности.

Казаречче с креветками и цукини в сливочном песто

Фирменная паста с плотной текстурой, идеально удерживающей соус. Нежные цукини, отборные морские креветки и ароматный соус на основе свежего базилика и сливок.

Равиоли с говяжьим рагу

Ризотто с грибами

Сливочный соус с добавлением сморчков.

Шницель из цыпленка с соусом бешамель

Классическое блюдо, в котором хрустящая корочка сочного цыпленка идеально дополняется бархатистым, сливочным соусом бешамель. Великолепное сочетание вкуса и текстуры.

Конские колбаски с картофельным гратеном

Блюдо, где пикантные колбаски из конины идеально дополняются хрустящим картофельным гратеном, создавая гармонию вкусов и утончённую текстуру.

Креветки, вонголе и кальмары в чесночном масле

Нежные креветки, приготовленные в чесночном масле, раскрывающем их естественный вкус и аромат, создавая истинное кулинарное наслаждение.

Говяжьи щечки по-бургундски

Нежное мясо, томленое в насыщенном винном соусе, обогащённое ароматами трав и специй.

Стейк лосося с картофельным пюре и красной икрой

Нежный, сочный лосось, в сочетании с бархатистым картофельным пюре и изысканной красной икрой, создает идеальный баланс вкусов и текстур.

Говяжья вырезка под перечным соусом с трюфельным фри и перчиком падрон

Сочный, идеально прожаренный стейк, дополняемый хрустящим картофелем, пикантным перчиком падрон и ароматом трюфеля.

Чизбургер с котлетой по-домашнему

Сочетание воздушной булочки из нашей пекарни, говяжьей котлеты, соуса релиш, томатов и маринованных карнишонов. Авторская интерпретация классики.

Запеченная голень индейки с соусом жу из клюквы

Сочное мясо, медленно приготовленное до идеальной мягкости, в сопровождении бархатистого пюре с лёгкой сладостью и пикантного ягодного соуса.

Нежная куриная грудка с соусом демиглас

Куриная грудка су-вид с золотистой корочкой, в насыщенном соусе демиглас. Гарнир на выбор — кремовое пюре или пюре из глазированной моркови.

Боул с лососем

Киноа, микс салата, авокадо, эдамаме, слайсы зеленого яблока и свежего цукини в соусе понзу.

Запеченный цыпленок с табуле

Утиная ножка конфи с виноградом и тыквой

Филе дорадо в соусе бер блан с капустой бок-чой

Круассан классический

Нежная текстура, хрустящая корочка и насыщенный сливочный вкус.

Бантик с облепихой

Необычная выпечка в форме бантика. Воздушное слоеное тесто с яркой начинкой из конфитюра облепихи и нежного крем-чиза.

Канеле классический

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и ароматной ванильной начинкой.Мы добавляем в тесто ром и настоящую мадагаскарскую ваниль, чтобы добиться неповторимого вкуса.

Канеле с фисташками

Французский десерт с хрустяще карамельной корочкой и ароматной ванильной начинкой с фисташковым кремом.

Финансье с лимоном

Канеле с кофейным кремом

Трюфель с фисташками

Изысканное лакомство для любителей орехового вкуса. Мы приготовили их из насыщенного фисташкового ганаша и обваляли в измельченных фисташках для придания особенной текстуры.

Трюфель классика

Нежные трюфели с насыщенным вкусом ганаша на основе рома. Покрыты тонким слоем какао-порошка, который придает им бархатистую текстуру.

Багет

Мы выпекаем его по традиционному рецепту, используя только муку, воду, дрожжи и щепотку соли.

Черный хлеб с инжиром

Ароматный ржаной хлеб с нежным инжиром и хрустящим фундуком.

Эспрессо

Американо

Флэт уайт

Капучино средний

Капучино большой

Латте

Айс-матча клубника

Матч, кокосовое молоко и сладость клубничного крема.

Колд брю малина-лимон

Взрыв яркой кислинки, фруктовой свежести и бодрящей кофейной глубины.

Матча-тоник манго-персик

Экзотическая свежесть, лёгкая сладость и бодрящая матча в одном глотке.

Мадлен капучино

Сырный раф с клубничным вареньем

Матча лаванда-мёд

Какао с нутеллой

Coca Cola

250 мл

Fanta

250 мл

Sprite

250 мл

Schweppes

250 мл

Тоник Fava

200 мл

Red Bull

250 мл

Сок Pago

200 мл

Сок Pago

750 мл

Цветочный

300 мл, Цветочный лимонад c легкой нотой жасмина.

Пряный мандарин

300 мл, Насыщенный пряный цитрусовый лимонад с пряной нотой имбиря и горького апельсина.

Щавель-яблоко

300 мл, Освежающий кисло-сладкий лимонад, с яркой базой яблочного джема и освежающей щавелевой кислинкой.

Черника-лаванда

300 мл, Насыщеннный ягодный лимонад с освежающей базой на черной смородине и легким цветочным послевкусием.

Морковь

250 мл

Яблоко

250 мл

Грейпфрут

250 мл

Asu Glass Still

500 мл

Asu Glass Sparkling

500 мл

Набеглави

500 мл

Aqua Panna Special

750 мл

San Pelligrino

750 мл

Tassay Excellent

750 мл

Tassay Emerald

750 мл

Heineken non alco

330 мл

Guinness non alco

330 мл

Zero Sparkling.Codorniu

750 мл