ЗАВТРАКИ 🍳
Каша рисовая
Подается с бананом и орехами
1 500 KZT
Каша овсяная
Подается с бананом и орехами
1 500 KZT
Гранола с йогуртом
Греческий йогурт, гранола собственного производства, голландский джем
1 200 KZT
Сырники
В порции 3 штуки, подаются со сметаной и ягодным джемом
2 900 KZT
Круасан классический
1 100 KZT
Пашот с киноа
Яйцо пашот, киноа в креветочном соусе, гуакамоле
3 200 KZT
Омлет "Пуляр"
Французский пышный омлет, подается с гуакамоле
3 600 KZT
Омлет с грибами
Дополняется моцареллой и трюфельной пастой
3 500 KZT
Омлет с вялеными томатами
Закрытый омлет с вялеными томатами и моцареллой
3 500 KZT
ЗАКУСКИ 🍤
Ассорти антипасти
Два вида оливок, каперсы с хвостиком, артишоки, вяленые томаты
6 900 KZT
Ассорти брускетт
2 Брускетты с гуакамоле, 2 брускетты с тунцом, 2 брускетты с лососем
4 300 KZT
Брускетты с лососем
В порции 6 штук
4 600 KZT
Брускетты с тунцом
В порции 6 штук
3 900 KZT
Брускетты с гуакамоле
В порции 6 штук
3 700 KZT
Сырное плато
Вега тартуфо, вега ромеро, тиерно, пармезан, камамбер, мед, фрукты, гриссини
12 200 KZT
Улитки по-бургундски
Запеченые, в порции 6шт
5 400 KZT
САЛАТЫ 🥗
Зеленый салат
Микс зелени, авокадо, огурцы, брокколи, чука, соус гамадари
4 300 KZT
Салат с томатами и авокадо
Сочные томаты, авокадо, микс зелени, нежный сыр
5 300 KZT
Буррата с хурмой и тыквой
итальянский сыр из молока черной буйволицы
7 200 KZT
Салат со свеклой и страчателлой
Свекла, страчателла, курт, грецкий орех, авокадо
4 300 KZT
Теплый салат с кониной
Томленая вырезка конины в имбирном соусе, сельдерей, микс зелени
4 900 KZT
СУПЫ 🥘
Крем-суп грибной
Подается с крутонами
3 100 KZT
Миланский томатный суп
с морепродуктами
5 900 KZT
Крем-суп тыквенный
Подается с крутонами
2 100 KZT
МЯСО 🥩
Рибай Prime
С соусом "Red wine"
9 900 KZT
Говяжьи ребра BBQ
Говяжьи ребра томятся в су-виде в течении 12 часов и запекаются с соусом барбекю
8 700 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Фермерский цыпленок
Цыпленок кукурузного откорма
4 900 KZT
Котлета по-киевски
Куриное филе с трюфельным маслом в панировке
4 500 KZT
Ризотто с грибами
И трюфельной пастой
5 800 KZT
РЫБА 🐟
Дорадо
5 900 KZT
Рулет из лосося
Норвежский лосось, соус том-ям
7 500 KZT
Филе черной трески
Дополняется мисо-соусом
9 500 KZT
Сибас
5 900 KZT
ПАСТА 🍝
Паста Алио-Олио
Традиционная неаполитанская паста с чесноком и петрушкой
3 600 KZT
Арраббиата
3 600 KZT
Паста с морепродуктами
Креветки, мидии, кальмары, красная и белая рыба
6 800 KZT
Паста с курицей
3 900 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Пюре из корня сельдерея
2 900 KZT
Картофельное пюре с трюфельной пастой
1 400 KZT
Картофель по-домашнему с грибами
1 700 KZT
Брокколи с чесноком
1 700 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Шоколадный трюфель
1 100 KZT
ПИЦЦА И ВЫПЕЧКА 🍕
Маргарита
Тесто на основе итальянской муки, соус на основе томатов пелатти, сыр моцарелла
3 600 KZT
Пицца с грибами и трюфельной пастой
Тесто на основе итальянской муки, трюфельный соус, шампиньоны, сыр моцарелла
4 500 KZT
Пицца "Пепперони"
Тесто на основе итальянской муки, соус на основе томатов пелатти, сыр моцарелла, колбаски пепперони
4 500 KZT
Фокачча с трюфельной пастой
2 900 KZT
Фокачча с розмарином
2 200 KZT
Сырные гриссини
Итальянские хлебные палочки с чеддером и пармезаном
800 KZT
Французский багет
Поджаренный с чесноком и пармезаном
4 500 KZT
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ 🍹
Лимонад "Манго-Маракуйя" 1 л
Пюре манго, сироп маракуйи, фреш лимона, сахарный сироп, газировка
3 400 KZT(1 л 3 400 KZT/л)
ДОПЫ 🍢
Оливки 50 гр
Микс оливок
1 900 KZT
Прошутто ди Парма 50 гр
Пармезан, пекорино бриако, вега тартуфо, ромеро, пекорино тоскано, сезонные фрукты, орехи, мед
3 300 KZT
Каперсы 50 гр
Каперсы с хвостиком
1 900 KZT
Артишоки 50 гр
Маринованные артишоки
1 900 KZT
Брезаола 50 гр
Сыровяленная говядина
2 900 KZT
Копченая утка 50 гр
2 600 KZT
Сыр пармезан 50 гр
2 100 KZT
Сыр "Вега тартуфо" 50 гр
Сыр с черным трюфелем
2 900 KZT