Name: Shafran Байтурсынова
Address: ул. Байтурсынова 152, Алматы, 050000, KZ
Telephone: +77053232262
Price range: $
Rating: 8.8

Сеты

Салаты

Сеты

Сэт " Филадельфия "

Филадельфия, филадельфия гриль (32 шт.)

13 990 KZT

Сэт " Шафран "

Филадельфия, Калифорния, Бонита, Филадельфия гриль, Сяке маки, Эби маки (48 шт.)

15 390 KZT

Сэт " Хот "

Сяке темпура, унаги темпура, эби темпура (24 шт.)

10 990 KZT

Салаты

Соани хуан гуа

Свежие огурцы маринованные в чесночном соусе

2 190 KZT

Тухум сэй жусай

Яйцо, жусай, полугорький перец, специи

2 290 KZT

Овощи по кавказки

помидор, огурец, редис, перец светофор, брынза, зелень, маслины, лист салата

2 990 KZT

Салат с греческим йогуртом

руккола, свёкла, йогурт, орех кедровый, соус терияки, соус свит чили, бальзамик

1 990 KZT

Бэй сэй фун тяу ру

говядина, капуста басай, перец, фунчоза, древесные грибы, специи

3 890 KZT

Брокколи в чесночном соусе

Брокколи, чесночный соус

2 490 KZT

Малибу

Помидоры, огурец, сыр, гренки, копченый куриный рулет, лист салата, майонез

2 490 KZT

Салат Ширин

Баклажан, томаты черри, кинза, соус свит чили

2 890 KZT

Лян бан боцай

маринованный шпинат с имбирным соусом

2 590 KZT

Винегрет

Свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, маринованный огурец, горошек, зелень, растительное масло

1 990 KZT

Цезарь с семгой

Салат айсберг, томаты черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, семга, соус цезарь

3 490 KZT

Cалат Босфор

лист салата, салат лолло росса, салат айсберг, помидор, грецкий орех, изюм, сыр тулум, гранат, соус наршараб

3 290 KZT

Салат из свежих овощей с маслом

Огурец, помидор, перец светофор, микс-салат, лук, зелень, масло

1 990 KZT

Гнездо глухаря

Куриное филе, яйцо, маринованный огурец, свежий огурец, картофель пай, перепелиное яйцо, зелень, майонез

2 490 KZT

Могуру сэй

Говядина, вешенки, полугорький перец, специи

3 890 KZT

Салат с креветками и авокадо нов

Авокадо, креветки, лист салата, салат лолло росса, руккола, апельсин, масло оливковое, соус свит чили, соевый соус

3 890 KZT

Оливье

Картофель, яйцо, морковь, говядина, горошек, маринованный огурец, майонез

2 490 KZT

Салат с брынзой и шампиньонами

Брынза, шампиньоны, томаты черри, кинза, микс-салат, кунжут, соус свит чили

2 990 KZT

Салат по-пекински

Говядина, огурец, полугорький перец, лук, кинза, специи

2 590 KZT

Цезарь с курицей

Салат айсберг, томаты черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, куриное филе, соус цезарь

2 890 KZT

Карын сэй

требуха, перец, лук, специи

3 690 KZT

Тухум сэй чи хун ши

Яйцо, помидор, перец

2 290 KZT

Греческий

Помидор, огурец, микс-салат, маслины, сыр фета, перец болгарский, лимонный сок, оливковое масло

2 690 KZT

Цезарь с креветкой

Салат айсберг, томаты черри, перепелиное яйцо, лист салата, сыр пармезан, гренки, креветки, соус цезарь

3 690 KZT

Нан соу ру

говядина, лепешка, лук, специи

3 490 KZT

Теплый салат с брынзой

брынза, шампиньоны, помидор, перец светофор, баклажан, соус свит чили

3 290 KZT

Мошу ру

Говядина, древесные грибы, яйцо, перец, фунчоза, специи

3 990 KZT

Аччик чичук

Помидор, лук, острый перец

1 790 KZT

Кала пачак

Говяжьи лытки, полугорький перец, лук, специи

3 490 KZT

Салат из свежих овощей с майонезом

Огурец, помидор, перец светофор, микс-салат, лук, зелень, майонез

1 990 KZT

Мужской каприз

Говяжий язык, микс-салат, маринованный огурец, яйцо, кукуруза, маринованные шампиньоны, майонез

2 990 KZT

Свекольный

Свекла, чеснок, грецкий орех, майонез

1 990 KZT

Капрезе

Помидор, сыр моцарелла, микс-салат, соус песто

3 090 KZT

Чин Сэй Ру

Говядина, сельдерей, красный перец

3 890 KZT

Гуйру сэй

Говядина, капуста басай, полугорький перец, помидор, лук, древесные грибы, специи

3 890 KZT

Супы

Мампар

Говядина, полугорький перец, басай, сельдерей, помидор, тесто, шпинат, кинза

2 190 KZT

Пельмени с бульоном

Фарш говяжий, лук, бульон

2 190 KZT

Сорпа по-казахски

Баранина, морковь, картофель, зелень

2 290 KZT

Сан тан ру

говядина, басай, полугорький перец, фунчоза, вешенки, древесные грибы, шпинат, кинза, лук

2 190 KZT

Рамен с курицей

Лапша, яйцо, курица, салат чукка

2 390 KZT

Вэнзi тан

Фрикадельки, басай, полугорький перец, фунчоза, древесные грибы, вешенки, шпинат, кинза

2 190 KZT

Чучвара

Фарш говяжий, лук, тесто, кинза, красный полугорький перец, чеснок

1 990 KZT

Суп-лапша по-домашнему

Курица, лапша, лук, морковь, зелень

1 890 KZT

Популярное

Рамен с говядиной

Лапша, яйцо, говядина, салат чука

1 990 KZT

Борщ

Говядина, капуста, свекла, морковь, лук, сметана

1 990 KZT

Солянка мясная

Курица копченая, говядина, копченая колбаса, соленый огурец, лук, томат, морковь, картофель, лимон, сметана, зелень, маслины

2 190 KZT

Захутан

Говяжьи фрикадельки, полугорький перец, вешенки, древесные грибы, тофу, фунчоза, шпинат, лук, кинза

2 190 KZT

Суп из перепелки с овощами

Перепелка, перепелиное яйцо, картофель, морковь, зелень

2 490 KZT

Уха из семги

Семга, картофель, морковь, помидор, лук, зелень

2 290 KZT

Завтрак

Омлет классический.

яйцо, молоко, зелень, кетчуп

1 390 KZT

Омлет с овощами

1 390 KZT

Сырники с джемом

творог, яйцо, джем

1 890 KZT

Чесночный хлеб

нарезной батон, сливочное масло, чеснок, зелень

1 390 KZT

Глазунья из двух яйц.

яйца, тосты, кетчуп, майонез

1 190 KZT

Английский завтрак

Яйца жареные (2 шт.), колбаса, сыр, помидоры, огурцы, оливки

2 390 KZT

Глазунья с колбасой

яйца, тосты, колбаса, кетчуп, майонез

1 390 KZT

Каша овсяная.

овсяная крупа, молоко, сливочное масло

1 290 KZT

Каша рисова.

рис, молоко, сливочное масло

1 290 KZT

Сырники со сметаной

творог, яйцо, сметана

2 190 KZT

Роллы

Спайси унаги маки

Угорь, рис, нори, кунжут, соус спайси

1 990 KZT

Унаги тепура ролл

Угорь, сыр, нори, рис, кляр

2 890 KZT

Эби маки

Креветка, рис, нори

1 890 KZT

Америка ролл

Рис, нори, лосось, угорь, сыр креметте, кляр

3 190 KZT

Сяке маки

Семга, рис, нори

1 890 KZT

Филадельфия ролл

Рис, нори, лосось, сыр креметте

3 390 KZT

Фила гиль ролл

Рис, нори, лосось, сыр креметте, огурец

3 090 KZT

Спайси сяке маки

Семга, рис, нори, соус спайси

1 890 KZT

Сяке темпура ролл

Лосось, сыр, нори, рис, кляр

3 190 KZT

Канада ролл

Сыр, огурец, лосось, угорь, рис, нори

3 390 KZT

Эби темпура ролл

Рис, креветки, огурец, помидор, сыр креметте

2 890 KZT

Капа маки

Огурец, рис, нори, кунжут

1 390 KZT

Дракон ролл

Снежный краб, угорь, рис, нори, сыр креметте, огурец

3 190 KZT

Бонита ролл

Рис, нори, сыр креметте, огурец, лосось, стружка тунца

2 990 KZT

Калифорния ролл

Снежный краб, рис, нори, сыр, тобико, огурец

3 190 KZT

Горячие блюда

Мясо по-бургундски рис\пюре

вырезка телятины, шампиньоны, лук, сливочный соус

3 590 KZT

Судак с овощами

филе судака, лук, морковь, болгарский перец, помидор

3 390 KZT

Лазру

Говядина, перец полугорький, лук

3 990 KZT

Стейк из телятины

Телятина, перец, чеснок

6 490 KZT

Фетучини с курицей и грибами

Феттуччине, филе куриное, сыр пармезан, шампиньоны

3 390 KZT

Котлета из телятины

Говяжий фарш, яйцо, лук

2 890 KZT

Котлета куриная

Куриный фарш, лук, яйцо

2 590 KZT

Фри с мясом

Говядина, картофель фри, перец полугорький, лук

2 790 KZT

Популярное

Бефстроганов рис или пюре

Вырезка телятины, вешенки, лук , сливки

3 690 KZT

Хошан

говядина, тыква, лук, тесто (5 шт.)

2 490 KZT

Лингвини с море-продуктами

лингвини, креветки, кальмар, мидии, сливки

4 290 KZT

Пеппер стейк

Говядина, черный перец, сливочное масло

5 990 KZT

Курица с брынзой и шпинатом

филе куриное, болгарский перец, брынза, шпинат, лук

3 090 KZT

Мясо по-тайски

Вырезка телятины, лук, помидор, болгарский перец, огурец, аджика, соевый соус, чеснок

3 090 KZT

Казан кебаб говядина

Говядина, лук, приправа

4 390 KZT

Говядина в кисло-сладком соусе

Говядина, специи, соевый соус

4 190 KZT

Спагетти болоньез

Спагетти, говяжий фарш, морковь, лук, сельдерей, томат

2 990 KZT

Форель классическая

Форель речная, салатик из свежих овощей, сливочный соус

4 490 KZT

Хомян кау ру

Говядина, лук, помидор, огурец, яичная лапша

3 490 KZT

Фетучини Альфредо с курицей и грибами

Феттуччине, филе курицы, сыр пармезан, сливки, шампиньоны, лук

2 590 KZT

Фетучини с семгой

Феттуччине, семга, сыр пармезан, сливки, шампиньоны, лук

4 290 KZT

Плов "Чойхана"

говядина, рис лазер, желтая и красная морковь, изюм, нохат

2 690 KZT

Вареники с картофелем

Подаются со сметаной и сливочным маслом

2 190 KZT

Тебян ян пай

Бараньи ребрышки с овощами на жаровне: красный перец, зеленый перец, лук

4 190 KZT

Тебян ю пиар

Жареный судак с овощами на жаровне: красный перец, зеленый перец, лук

3 990 KZT

Тебян жи куар

Курица с овощами на жаровне: красный перец, зеленый перец, лук

3 790 KZT

Щез ру

Говядина, баклажан, перец полугорький, лук, специи

4 190 KZT

Лазжи

Курица, полугорький перец, лук

2 890 KZT

Манты

рубленая говядина, лук, тесто (5шт.)

2 490 KZT

Тебян ню ру

Говядина с перцем и зеленым луком на жаровне: красный перец, зеленый перец, сельдерей, лук

4 290 KZT

Казан кебаб с куриным филе

Куриное филе, лук, приправа

3 490 KZT

Телятина в горшочке

мякоть телятины, картофель, лук, шампиньоны, соус деми-глас, сметана, зелень

2 890 KZT

Закуски

Кесадилия с Курицей

лепешка тортилья, лук, куриное филе, перец светофор, кукуруза, сыр моцарелла, помидор, соус сальса, микс-салат

3 290 KZT

Куриные наггетсы

Куриное филе, кляр, соус фирменный, сухари панко

2 690 KZT

Блины с творогом

творог, молоко, яйцо

1 690 KZT

Щан су могу жареные вешенки

жареные вешенки в кляре

3 290 KZT

Бургер

булочка, котлета говяжья, лист салата, соленый огурец, помидор, лук, сыр чеддер, соус фламинго,подается с фри

2 990 KZT

Блины со сметаной/ с джемом

молоко, яйцо, сметана

1 390 KZT

Рулетики из баклажан.

Баклажаны в кляре, сыр фета, помидор, чесночный соус

2 990 KZT

Мойва на шпажках

вкусное блюдо, приготовленное в кляре

3 390 KZT

Клаб Сэндвич

тосты, куриное филе, лист салата, помидор, соленый огурец, свежий огурец , яйцо, сыр чеддер, фирменный соус, подается с фри

2 990 KZT

Сырные палочки

Сыр сметанковый, кляр, чесночный соус

2 590 KZT

Хачапури с сыром

традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку, с сыром сулугуни

2 690 KZT

Суши

Суши угорь

Рис, угорь, рисовая заправка

990 KZT

Суши с копченым лососем

Рис, лосось, рисовая заправка

990 KZT

Суши лосось

Рис, лосось, рисовая заправка

990 KZT

Суши креветка

Рис, крветка, рисовая заправка

990 KZT

Шашлык & Гриль

Крылышки

2 190 KZT

Овощной шашлык

перец, кабачки, помидор, баклажан

1 790 KZT

Люля-Кебаб

2 190 KZT

Антрекот

2 990 KZT

Ассорти из колбасок гриль

Капуста квашеная, соленый огурец, горчица. Колбаски гриль ассорти

9 590 KZT

Окорочка

2 290 KZT

Баранина

2 490 KZT

Лаваш

пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки

390 KZT

Пицца

Болоньез пицца

фарш говяжий,сыр моцарелла,пицца соус (30 см.)

3 190 KZT

Маргарита классика

сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус (30 см.)

2 890 KZT

Пепперони

Колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр сметанковый, пицца соус (30 см.)

3 590 KZT

С копченым лососем

Сыр моцарелла, лосось, томаты черри, руккола, соус для пиццы, ароматное масло (30 см.)

3 690 KZT

Казахсан

казы,жая,сыр моцарелла,пицца соус (30 см.)

3 890 KZT

Мексика

Куриное филе, говядина, перец болгарский, халапеньо, пицца соус (30 см.)

3 390 KZT

Маргарита с помидорами

Сыр моцарелла, сыр сметанковый, помидор, пицца соус (30 см.)

2 990 KZT

4 Сыра

моцарелла,сыр сметанковый,сыр чеддер,брынза,пицца соус (30 см.)

3 690 KZT

Лагман

Динь-динь цомян

лагман с подливом из говядины и овощей мелкой нарезки: кабачок, капуста басай, полугорький перец, сельдерей

2 490 KZT

Гуйру ганфан

Говядина, капуста, перец, рис, соль

2 390 KZT

Shafran лагман

Гуйру, фунчоза, картофель, бараньи ребрышки, лапша

3 290 KZT

Суйру ганфан

Говядина, суйру, рис, кабачок, капуста басай, полугорький перец, сельдерей

2 390 KZT

Жусай лагман

Лапша, жусай, яйцо, полугорький перец

2 290 KZT

Лазру лагман

лагманое тесто, полугорький перец, говядина

2 490 KZT

Суйру лагман

Лагман с говядиной, овощами и сельдереем

2 390 KZT

Суйру цомян

жареный лагман с говядиной и мелко нарезанными овощами: кабачок, капуста басай, полугорький перец, сельдерей

2 490 KZT

Могу ру лагман

лагманое тесто, говядина, вешенки, полугорький перец

2 490 KZT

Гуйру лагман

говядина, кабачок, сельдерей, полугорький перец, капуста басай

2 390 KZT

Популярное

Гуйру цомян

Жареный лагман с говядиной, кабачком, полугорьким перцем, капустой басай и сельдереем

2 490 KZT

Популярное

Гэнбэн цомян

лагман сухой обжарки: лагманое тесто, говядина, жусай, полугорький перец

2 490 KZT

Гарниры

Тесто лагман

Особый вид лапши, предназначенный для лагмана

890 KZT

Овощи на гриле

Кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, помидор, вешенки

1 290 KZT

Картофельные дольки

картофель, растительное масло

990 KZT

Овощи на пару

Брокколи, помидоры черри, зеленый горошек, цветная капуста

1 290 KZT

Рис с овощами

Рассыпчатый рис и овощи на пару (кукуруза, горошек)

990 KZT

Фри

Обжаренные ломтики картофеля в панировке

990 KZT

Початок кукурузы

Нежные и сочные зерна кукурузы, которые находятся внутри початка

990 KZT

Пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

890 KZT

Рис

Рассыпчатый рис на пару

890 KZT

Соусы

Майонез

густой и кремообразный соус, приготовленный из яичных желтков, растительного масла и уксуса или лимонного сока

300 KZT

Соус Демиглас

Соус приготовленный на основе мясного бульона, вина и ароматных овощей

300 KZT

Соус Унаги

сладковато-острый соус на основе соевого соуса и мирина

300 KZT

Кетчуп

Сладкий томатный соус, который отличается насыщенным вкусом и ароматом

300 KZT

Соус Сальса

освежающий соус, состоящий из сочных томатов, хрустящего лука, пряной кинзы и острого перца

300 KZT

Соус Свит-чили

Нежный и ароматный соус, объединяющий в себе остроту спелых перцев и легкую сладость

300 KZT

Горчица

острый и пряный соус, обладающий ярким вкусом и насыщенным ароматом

300 KZT

Ладжан соус

насыщенный и ароматный соус, приготовленный из свежих помидоров, сладкого перца и пряных трав

300 KZT

Сметана пор

нежный, сливочный кисломолочный продукт, обладающий мягким вкусом и легкой кислинкой, который великолепно дополняет разнообразные блюда

300 KZT

Хлеб

Лепешка тандырная

Мука, вода, дрожжи, соль, масло

490 KZT

Популярное

Напитки

Соки натуральные 1л

Натуральный сок

1 490 KZT

Морс ягодный 1л

Собственного приготовления

1 890 KZT

Колла 1л

Газированный напиток

1 290 KZT

Киви-Алое 1л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Малина-Имбирь 1л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Айсти 1л

Освежающий напиток собственного приготовления на основе чая, охлажденный до низкой температуры, которым можно насладиться в любое время дня. Прекрасно утоляет жажду

1 890 KZT

Вода бонаква 1л

Вода минеральная без газа

990 KZT

Арбуз-Клубника 1л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Боржоми 0,5л

Газированная минеральная вода

1 490 KZT

Мохито 1л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Шафран 1л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Колла 0,25л

Газированный напиток

990 KZT

Яблоко-Киви 1л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Вода бонаква 0,5л

Вода минеральная без газа

890 KZT

Манго-маракуйя 1 л

Лимонад собственного приготовления

2 490 KZT

Понедельник	10:00–22:00
Вторник	10:00–22:00
Среда	10:00–22:00
Четверг	10:00–22:00
Пятница	10:00–22:00
Суббота	10:00–22:00
Воскресенье	12:00–22:00