ЦЕХ

Наполеон 270 гр

Слоеные коржи, заварной сливочный крем, сахарная пудра, клубника, голубика

Чизкейк классический 250 гр

Чизкейк классический, ванильный крем, клубника, голубика

Бездрожевой хлеб

Бездрожжевой хлеб

Черный Бородинский хлеб

Черный Бородинский хлеб

Пампушка

Посыпается кунжутом, 50 гр

Бараньи «Семечки» 200 гр

Маринованные рубленные бараньи ребра, соевый соус, сахар, яблочный уксус, перец чили, кунжут, кинза

Соленья 350 гр

Ассорти из патиссонов, черри, баклажанов, опят и малосольных огурцов

Тартар из телятины 350 гр

Солонина из телятины, бриошь, огурцы медовые, красный лук, соус аватар, желток конфи, пармезан, бальзамический соус

Куриные нагетсы собственного производства 260 гр

Куриное филе, панировочные сухари, соус барбекю, соус тар-тар

Гравлакс 210 гр

Нежная семга с хрустящими бородинскими чипсами и соусом тар-тар

Русская закуска 300 гр

Филе селедки с картофелем и квашенной капустой

Пивные креветки 250 гр

Пивные креветки

Жаренный нут 200гр

Пикантный нут, обжаренный в пряных специях

Жаренный чечил 90гр

Копченный чечил, обжаренный до золотистой корочки

Гарлики с чесночным соусом 170 гр

Ржаной хлеб, чеснок, соус тар-тар

Хрустящие тако с пряным цыпленком 250 гр

Маринованное бедро цыпленка, томатная сальса, карамельный майонез, тартилья, лайм

Жерех копченый 400гр

Ароматная рыба с насыщенным вкусом

Сырные палочки 180 гр

Золотистые сырные палочки с соусом тар-тар

Оливье 250 гр

Телячий язык, телятина, яйцо, огурец, зеленый горошек, морковь, майонез, ржаные чипсы из бородинского хлеба

Зелёный салат 290 гр

Шпинат, огурцы, цукини, брокколи, зеленый горошек, авокадо, щавель, кунжут, зеленое масло, соус сукияки

Греческий салат 300 гр

Помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза, маслины, оливки, салат айсберг, красный лук, орегано, греческий соус

Деревенский салат из сезонных овощей заправляется на выбор сметаной или аромотным 280 гр маслом

Помидоры, огурцы, кабачки, брокколи, шпинат, редис, красный лук, семена подсолнечника, семена тыквы, на выбор сметана или ароматное масло

Салат из рукколы с креветками 280 гр

Руккола, креветки, томаты черри, шампиньоны, красный лук, кедровый орех, пармезан, бальзамический крем

Хрустящие баклажаны 200 гр

с помидорами черри и крем-чизом

Окрошка с телятиной 400 гр

Говядина, яйцо, огурец, картофель, редис, зелёный лук, горчица, сметана, майонез, кефир, минеральная вода

Солянка с говядиной 400 гр

Говядина, картофель, лук, морковь, соленые огурцы, каперсы, маслины, томатный соус, говяжий бульон, зелень, пирожок с капустой, сметана, лимон

Борщ 400 гр

Говядина, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, фасоль, говяжий бульон, зелень, пирожок с картошкой, сметана

Том ям с морепродуктами 450 гр

Семга, мидии, креветки, кальмары, рыбный бульон, паста том-ям, кокосовое молоко, шампиньоны, томаты черри, зелень, перец чили, лимон, рис отварной

Петровские пельмени 400 гр

Телятина, курица, конина, индейка

Телячьи щеки с картофельным пюре 420 гр

Телячьи щеки су-вид, картофельное пюре, соус демиглас, обжареный шпинат, зеленый лук

Баклажан с телятиной и соусом кинзы 380 гр

Запеченный баклажан, говяжья вырезка, помидоры конкассе, гранат, сметана, бальзамический крем, кинза, соус песто, гречневые чипсы

Гуляш из мраморной говядины 300 гр

Телячьи щеки, картофель, морковь, соус на основе помидоров, болгарского перца, лука и чеснока, базилик, пита

Котлета по-киевски с молодым картофелем 300 гр

Куриное филе, трюфельное масло, панировочные сухари, молодой картофель, петрушка

Бефстроганов 350 гр

с картофельным пюре

Бифштекс 300 гр

Нежный бифштекс с пюре из жаренного картофеля, свежими огурцами и помидорами

Куриная грудка с грибным пюре 300 гр

Нежная куриная грудка с бархатистым пюре из грибов, подается с брокколи, ананасом и томатами

Медальоны из телятины 300 гр

Сочные медальоны с пюре, свежим салатом и фирменным соусом

Мюнхенские колбаски 250 гр

Ароматные колбаски с квашеной капустой и корнишонами

Башбармак 450 гр

Тонкое тесто сваренное в ароматном бульоне, подается с казы, жая, нежной бараниной и отварным говяжьим языком. Подаем с бульоном и куртом

Манты с телятиной 380 гр

Подаем с томатным соусом

Бургер классический 300 гр

Булочка бриошь, котлета из говядины,сыр чеддер, помидоры, соленые огурцы, лист салата, медовая горчица, красный лук, соус барбекю, соус

Стейк из семги 250 гр

Цыпленок с печеными томатами 380 гр

Маринованный цыпленок, томатная сальса

Дорада 360 гр

Дорада, лимон, руккола

Зеленые овощи из печи 250 гр

Айсберг, цукини, болгарский перец, брокколи, авокадо, зеленый горошек, шпинат, щавель, лук порей

Картофельное пюре 170 гр

Картофель, сливочное масло, молоко

Овощи на гриле 250 гр

Цукини, баклажан, кукуруза, помидоры, шампиньоны, болгарский перец, лук порей

Картофель фри из печи с соусами 150 гр

Картофель фри, соус кетчуп, соус сырный

Отварной рис 150гр

Отварной рис

Мясной

Мясной

Тартар 50 гр

Тартар

Барбекю 50 гр

Барбекю

Блю-чиз 50 гр

Блю-чиз

Морс из лесных ягод 250 мл

Собственного приготовления

Компот из сухофруктов 250 мл

Собственного приготовления

Лимонад КЛАССИЧЕСКИЙ

Лимонад АЛОЭ ОГУРЕЦ

Лимонад МАНГО МАРАКУЙА

Лимонад МАНГО МАРАКУЙА

Лимонад ВИШНЯ-РОМАШКА

Лимонад ГРАНАТ МАРАКУЙЯ

Лимонад ГРУША-МАНГО

Лимонад ЯГОДЫ МЯТА

Тоник Schwepps 330 мл

Тоник Schwepps 330 мл