Vilka

Ковбой стейк

"Мясо на ребре, приправленное специями и травами. Вес в сыром виде: 600 грамм"

Стейк сухого вызревания

Мясо на ребре, сухое вызревание стейка 21 день.

Ти-бон стейк

Стейк из говядины, разделен Т-образной косточкой.

Рибай стейк

Самый популярный и известный стейк из говядины.

Нью-Йорк стейк

Стейк из говядины, достаточно яркий инасыщенный вкус мяса.

Филе индейки под сыром

Стейк индейки - это нежное мясо грудки индейки, приготавливается в Хоспер печи, под сыром Моцарелла.

Стейк из цыплёнка

Маринованное сочное мясо цыплёнка без косточек.

Филе курицы

Нежная куриная грудка, приправленная специями и травами.

Стейк из семги

Нежная красная рыба, запеченная в Хоспер печи

Форель

Речная рыбка с нежно-розовым мясом.

Стейк Оскар

Стейк рибай замаринованный по особому рецепту

Фланк

Насыщенный вкус, сочная текстура и ничего лишнего- только 300г чистой мякоти. Маринуем в луке, соли и перце, чтобы подчеркнуть натуральный вкус мяса.

Томлённое ребро

Некоторые блюда не нуждаются в описании. Их просто пробуешь- и понимаешь: вот оно. Томлённое ребро в Vilka- именно такое. Нежное, сочное, с глубоким вкусом- для тех, кто ценит настоящую кухню.

Стейк Конина

Мясо на ребре замаринованное по особому рецепту.

Бруклин

Это маринованный стейк, настоящий гастрономический опыт! Сочный, пикантный с нотками пряных трав и свежих томатов! Подается с двумя тостами поджаренного хлеба, легким салатиком из капусты и пеппер соусом.

Рубленный стейк

Рубленный стейк- это отличный выбор для того, чтобы побаловать себя на ужин! Этот ароматный стейк, обжаренный до золотистой корочки, прекрасно сочетается со сливочно-грибным соусом, который подчеркивает неповторимый вкус телятины!

Утка

Попробуйте наш фирменный стейк из утки- идеально прожаренный, с хрустящей корочкой и сочной, нежной сердцевиной. Мы подаем его с соусом, который подчеркивает каждую ноту вкуса

Скумбрия

Нежное, сочное филе с тонкой дымной ноткой- настоящий восторг!

Грибной L

Свежая булочка, котлета из говядины, жареные грибы, грибной соус, ломтик сыра, айсберг, зелёный лук.

Грибной XL

Свежая булочка, котлета из говядины, жареные грибы, грибной соус, ломтик сыра, айсберг, зелёный лук.

Чизбургер L

Свежая булочка, котлета из говядины, соус 1000 островов, огурцы маринованные, ломтик сыра, айсберг

Чизбургер XL

Свежая булочка, котлета из говядины, соус 1000 островов, огурцы маринованные, ломтик сыра, айсберг

Халапеньо L

Свежая булочка, котлета из говядины, острый соус, перчик халапеньо, свежие помидоры, лук маринованный, айсберг

Халапеньо XL

Свежая булочка, котлета из говядины, острый соус, перчик халапеньо, свежие помидоры, лук маринованный, айсберг

Классик L

Свежая булочка, котлета из говядины, помидоры, огурцы маринованные, соус пикантный, айсберг

Классик XL

Свежая булочка, котлета из говядины, помидоры, огурцы маринованные, соус пикантный, айсберг

Бургер с кусочками курицы L

Свежая булочка, филе цыплёнка, свежие помидоры, маринованные огурцы, жареный лук, айсберг, соус пикантный или кисло - острый

Бургер с кусочками курицы XL

Свежая булочка, филе цыплёнка, свежие помидоры, маринованные огурцы, жареный лук, айсберг, соус пикантный или кисло - острый

Бургер с куриной котлетой L

Свежая булочка, куриная котлета, соус тар - тар, лист айсберга, свежие помидоры

Бургер с куриной котлетой XL

Свежая булочка, куриная котлета, соус тар - тар, лист айсберга, свежие помидоры

Комбо бургер говяжий

Яркий вкус! нежный соус и хрустящий картофель- попробуйте наше комбо!

Комбо бургер куриный

Шеф бургер

Котлета из говядины, свежая булочка, сыр чеддер, карамелизированный красный лук, маринованные огурцы, свежие помидоры, соус пикантный

Хоспер Солянка

Приготовленная по традиционному рецепту с копченостями, рубленным мясом говядины. Подается с лимоном, сметаной, оливками и укропом

Суп лапша

Домашняя лапша собственного приготовления, курочка, куриный бульон, перепелиное яйцо

Суп с хвостами

Ароматный суп из бычьих хвостов - густой, насыщенный и согревающий, с добавлением картофеля и болгарского перца

Салат с лососем

Микс из рукколы, листа салата и айсберга, малосольная семга, помидоры черри, маслины под соусами, крем бальзамик и цитронет.

Теплый салат с брынзой

Брынза обжаренная с шампиньонами и помидорами в соевом соусе, с добавлением чеснока и свежей кинзы.

Цезарь

Айсберг, куриное филе, черри, сухарики, перепелиные яйца, сыр пармезан, соус цезарь

Салат с баклажанами

Айсберг, руккола, лист салата, обжаренные баклажаны, красный лук, помидоры черри, под соусом свит чили

Греческий салат

Свежие овощи с брынзой, заправлен соусом цитронет, приправлен орегано

Гриль салат с индейкой

Индейка, перепелиные яйца, черри, микс салата с рукколой, айоли, под имбирным соусом.

Буррата с томатами

Фри

Шампиньоны гриль

Овощи гриль

Рис

Запеченный картофель

Запеченная кукуруза

кукуруза запеченная в Josper печи с чесночным маслом

Фисташки

Гарлики

Чечил

Горячая закуска

Идеальная пенная закуска к пенному! Горячая, аппетитная и созданная для того, чтобы идеально дополнить вкус напитка, эта закуска-обязательный гость любой дружеской встречи. Один кусочек- и ты уже не остановишься.

Соленья

Ассорти бокс

В ассорти боксе- хрустящие сырные палочки, золотистые куриные наггетсы, картофель фри и нежный соус тар-тар.

Филе судака в кляре

Филе судака обжаренное в кляре с кисло-острым соусом

Крылышки

Крылышки запеченные в Хоспере.

Холодная закуска к пиву

Наше вяленое мясное ассорти — это богатство вкусов и ароматов, собранное в одном блюде. В каждом кусочке чувствуется мастерство выдержки и тонкость пряных нот

Тирамису

Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный - как облако!

Фисташковый рулет

Воздушный, лёгкий и невесомый фисташково-меренговый рулет.

Чизкейк

Чизкейк - очень легкий, воздушный и нежный.

Три шоколада

Легкий и вмеру сладкий, состоит из шоколадного бисквита и шоколадного мусса

Наполеон

Тонкие коржи слоеного теста, пропитанные нежнейшим сливочным кремом.

Медовый

Классический рецепт медового торта! Медовые коржи с прослойкой сливочно-сметанкового крема.

Профитроли

Десерт французской кухни - заварное тесто с начинкой крем пломбир.

Айс ти райхон 330 мл

Айсти Райхон - это прохладный чай на основе каркаде с добавлением базилика. Прекрасное сочетание вкуса!

Айс ти райхон 1л

Айсти Райхон - это прохладный чай на основе каркаде с добавлением базилика. Прекрасное сочетание вкуса!

Компот 330 мл

Компот 1л

Лимонад Грейпфрут-ананас 1 л

Лимонад Киви-алоэ 1л

Лимонад манго-маракуйя 1л

Fanta 500 мл

Fanta 1л

Coca-Cola 500 мл

Coca-Cola 1л

Sprite 500 мл

Sprite 1л

Red Bull 250 мл