Традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Цвет соломенный. Свежий цветочно-фруктовый аромат. Гармоничный вкус с пряными оттенками, стойким сухим послевкусием. Цвет золотой, прозрачный, глянцевый. Аромат интенсивный, мочёное яблоко, изюм, пыльца, оттенок пороха. Вкус округлый, печёное яблоко, горчинка яблочной косточки, сладкие цитрусовые. Умеренная кислотность, сладковатое.