Клубничное кули - французский соус на основе натурального клубничного пюре и заварной крем на основе фисташковой пасты собственного приготовления. Оформление: глазурь на основе взбитых сливок и бельгийского шоколада, сублимированная клубника. Пирожное в виде трубочки из заварного теста с начинкой