Mi Terruno, "Uvas" Torrontes — белое сухое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивают на орошаемых песчаных почвах региона Санта Роса в провинции Мендоса. Климат — сухой и континентальный, с большим количеством солнечных дней, что обеспечивает винограду идеальное созревание. Урожай собирается вручную в феврале. Перед ферментацией сусло настаивается на кожице. Низкотемпературная ферментация длится 25 дней. Перед розливом вино фильтруется через мембранный фильтр.