Запеченные на гриле сердцевины артишока, залитые растительным маслом по рецепту деревенской кухни, отработанный столетиями. Подаются как закуска, в салатах или как гарнир к жареным мясным и рыбным блюдам. Состав: артишок, подсолнечное масло, винный уксус, соль, ароматические травы, специи.