Фиолетовая Матча – это порошковый чай, который производится из плодов фиолетового батата. Он имеет вид пудры, в которой сохраняются все входящие в состав батата полезные вещества.
Особенности
Батат – это сладкий картофель, который богат витаминами А, С, Е, цинком, магнием, селеном, железом, йодом и кальцием, антиоксидантами и аминокислотами. Включение фиолетовой матчи из батата в рацион будет полезно бодибилдерам, которые нуждаются в сложных углеводах, курильщикам, которые испытывают недостаток витамина А, и всем тем, кто находится в стрессовой ситуации и нуждается в кальции.
Регулярное употребление напитка из Фиолетовой Матчи оказывает на человеческий организм следующие воздействие:
способствует снижению воспалительных процессов;
снижение уровня холестерина в крови;
улучшение состояния сердечно-сосудистой системы;
поддержание хорошего состояния кожных покровов.
Напиток из фиолетовой матчи имеет специфический картофельный вкус со сладким привкусом, поэтому для приготовления чая этот порошок используют только любители батата. Такой напиток является низкокалорийным, но при этом насыщает организм большим количеством полезных веществ, которые легко усваиваются.
Зато в качестве экологически чистого красителя фиолетовая матча пользуется повышенной популярностью. Любое блюдо с добавлением фиолетовой матчи становится более полезным и необычным на вид. Она отлично подходит для окрашивания кондитерских изделий, коктейлей, глазури, шоколада, мороженого и теста. Причем цвет не изменяется во время выпекания и не исчезает в результате заморозки.