Мука «Цесна» пшеничная высшего сорта: мягкая, тонкого помола, цвет белый или белый с кремовым оттенком. Особенности производства: Многоступенчатый производственный цикл размельчения крахмала, благодаря чему продукт получается однородным, пышным по текстуре; Тонкий помол зерна. Пекарные свойства: Мука идеально подходит для приготовления пельменей, мант, национального блюда «бесбармак», кондитерских изделий, сдобы; Достигнут желаемый желтовато-кремовый цвет за счет улучшения показателя зольности; Мука стала еще однородней за счет дополнительного просеивания.