ЗАКУСКИ 🍤
Татаки из тунца с соусом магура
Обжаренное филе тунца подается с тар таром из манго, красного лука и конкассе томатов.
4 950 KZT(250 г 19 800 KZT/кг)
Ассорти сыров
Ассорти из сыров (Дор блю, Камамбер, Пармезан, Гауда) с малиновым джемом, виноградом и грецкими орехами.
8 950 KZT(380 г 23 553 KZT/кг)
Креветки с сырным муссом
Обжаренные корзиночки из рисового китайского теста, наполненные кремом на основе сыра креметта, отварных креветок, помидоров и имбирного майонеза, подаются с целыми обжаренными тигровыми креветками, икрой тобико, ореховым соусом и миксом трав.
6 950 KZT(170 г 40 882 KZT/кг)
Брускеты с лососем
На хрустящие ломтики фирменного хлеба чиабатта, пропитанные оливковым маслом, выкладывается канкассе из томатов и ломтики маринованного лосося.
5 450 KZT(280 г 19 464 KZT/кг)
Киш Лорен с лососем
Французский пирог из песочного теста с начинкой из лосося, шпината и сливок. Подается сливочно-ореховым соусом.
5 450 KZT(350 г 15 571 KZT/кг)
САЛАТЫ 🥗
Салат из вяленной свеклы со сливочным сыром и манговым соусом
На тарелку поливаем манговый соус и манговое пюре. Украшаем грецким орехом, с добавлением микса зелени. Свеклу подвяливаем, выкладываем на тарелку, сверху выкладываем шпинат, сливочный сыр. Манговый соус готовится на основе яичных желтков, растительного масла и пюре манго.
4 950 KZT
Греческий с сыром фетакса и оливками
Кусочки свежего огурца, помидора, оливки, сыр Фетакса, микс листьев салата (руккола, мангольд, айсберг, бэйби шпинат). Заправляется бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
4 150 KZT
Чука салат с ореховым соусом
Маринованные водоросли чука выкладываем на тарелку, поливаем ореховым соусом и посыпаем кунжутом. Украшается долькой лайма. Морские водоросли.
3 950 KZT
Цезарь с креветками
Айсберг, микс трав, обжаренные креветки заправляются нежнейшим соусом Цезарь Подаем с помидорами черри, чипсами из багета и слайсами пармезана.
4 950 KZT
Цезарь с курицей
Айсберг, микс трав, нежная курица заправляются нежнейшим соусом Цезарь Подаем с помидорами черри, чипсами из багета и слайсами пармезана.
4 250 KZT
Салат с баклажанами и сладкой курицей
Ломтики куриного филе обжаренные в сухарях, заправленные кисло сладким соусом. Слайсы обжаренного баклажана, свежего огурца, томаты черри, листья салата Айсберг и вялеными томатами заправленные бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Сервируется бальзамической карамелью и кунжутом
5 150 KZT
Теплая фунчоза с телятиной
Рисовая лапша с обжаренной телятиной и овощами, с добавлением соевого соуса и томатной пастой
4 250 KZT(280 г 15 179 KZT/кг)
Теплый салат с телятиной овощами гриль и сыром моцарелла
Обжаренные на гриле овощи в сочетании с ломтиками телятины и сыром моцарелла заправляются соусом песто с добавлением кедровых орехов
6 950 KZT(300 г 23 167 KZT/кг)
Салат с телятиной, миксом трав и кунжутным дрессингом
Микс трав, печенная тыква, вяленный перец, томаты черри, сыр фетакса, тыквенные семечки, соус ахи – на основе печенного болгарского перца и лаймового фреша, растительного масла. Посыпается тыквенными семечками.
5 950 KZT
СУПЫ 🥘
Рыбный суп с лососем
Рыбный суп готовится на рыбном бульоне с добавлением сливочного сыра, отварного картофеля и моркови. Подается с зеленью.
4 950 KZT
Том Ям с креветками
Знаменитый тайский суп на основе кокосового молока, креветок, лемонграса, галангала с добавлением пасты том ям. Подается с рисом.
4 650 KZT
Красный борщ с говядиной и пампушками
Известный наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением свеклы, картофеля, капусты и моркови. Отдельно подается мясо, сметана и пампушки, политые чесночным маслом.
4 850 KZT
Рамен с телятиной
Пряный говяжий бульон с соевым соусом, корейской лапшой, говядиной, капустой кимчи, отварным яйцом, перцом чили, кунжутными семечками и кинзы.
4 650 KZT
Солянка
3 450 KZT
МЯСО 🥩
Говядина по-строгановски
Нарезанное филе говядины обжаривается на сковороде с добавление лука, шампиньонов и сливок. Подается с картофельным пюре и маринованными огурцами.
5 150 KZT(380 г 13 553 KZT/кг)
Бифштекс из мраморной телятины с яйцом и картофельным пюре
Обжаренная котлета из мраморной говядины выкладывается на подушку из картофельного пюре, затем яйцо-глазунья. Поливается сливочно-грибным соусом.
5 650 KZT(350 г 16 143 KZT/кг)
Медальоны из телятины
Говяжья вырезка обжаривается на гриле. На гарнир подается хрустящий цуккини.
8 550 KZT(250 г 34 200 KZT/кг)
ПТИЦА 🍗
Цыпленок с запеченным картофелем и сырным соусом
Цыпленок маринованный в сладком соусе чили, запекается в хоспере, подается с гарниром из запеченного картофеля и сырным соусом
6 950 KZT(400 г 17 375 KZT/кг)
Котлета по-киевски с грибным пюре и сливочным соусом
Обжаренное куриное филе в панировке с начинкой из сыра, масла и зелени. Подается с картофельным пюре и с сырным соусом.
5 250 KZT(280 г 18 750 KZT/кг)
РЫБА 🐟
Лосось запеченный со сливками и овощами
Нежные кусочки лосося запекаются на порционной сковороде с овощами (цуккини, бейби морковь) в сливочном соусе с сырной корочкой. Поливается зеленым маслом.
6 550 KZT(320 г 20 469 KZT/кг)
Филе судака с картофелем и грибным соусом
Филе судака панированная в муке, обжаривается на сковороде, подается с запеченным картофелем и грибным соусом
4 950 KZT(280 г 17 679 KZT/кг)
ПАСТА 🍝
Равиоли с лососем и шпинатом
Итальянские макаронные изделия из теста с начинкой из лосося и шпината. Подаются со сливочным соусом. Посыпается сыром Пармезан.
5 650 KZT
Паста Альфредо с курицей, грибами и трюфельной пастой
Домашняя паста с куриным филе, сливочно-грибным соусом и трюфельной пастой. Украшается помидорами черри и посыпается сыром пармезан.
5 150 KZT
Манты с телятиной и тыквой
В тесто заворачивается начинка из говядины, лука и тыквы. Готовится на пару и подается с соусом кобра.
3 450 KZT
Пельмени домашние с телятиной
Классические пельмени, с начинкой из мяса говядины и репчатого лука. Подаются со сметаной.
3 550 KZT
Лагман с бульоном
Восточное национальное блюдо из домашней тянутой лапши с добавлением говядины, болгарского перца, сельдерея, пекинской капусты, восточных специй и томатной пасты.
4 250 KZT
Лагман жаренный
Восточное национальное блюдо из домашней тянутой лапши с добавлением говядины, болгарского перца, сельдерея, пекинской капусты, восточных специй и томатной пасты.
4 250 KZT
Фетучини с креветками
В домашнюю пасту выкладываем обжаренные на растительном масле креветки, добавляем сливки, ореховый соус, водоросли чука. Посыпается сыром Пармезан.
5 950 KZT
Черные манты с лососем и шпинатом
5 450 KZT
Паппарделли с кониной и куртом
4 750 KZT
ЯПОНИЯ 🍣
Запеченный ролл "Поцелуй гейши"
Запеченный ролл. В начинку входит сливочный сыр и огурец. Сверху выкладываем лосось, делаем шапочку из соуса вулкан и запекаем. Подаем с васаби и имбирем. Украшаем миксом трав, соломой из лука порея, икрой тобико.
5 250 KZT(8 шт 656 KZT/шт)
Жаренный ролл с угрем
5 250 KZT(8 шт 656 KZT/шт)
Ролл Калифорния
4 950 KZT(8 шт 619 KZT/шт)
Открытые суши с лососем
1 950 KZT
Открытые суши с креветками
1 950 KZT
Ролл Филадельфия
4 950 KZT
НАШИ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКА
Хлебная корзина
Ассорти из свежеиспеченного хлеба: косичка белого, ржаного с орехом и изюмом, гречневого с луком, гречневого без лука и гриссини.
1 450 KZT(250 г 5 800 KZT/кг)
Чебуреки
Национальное блюдо, обжаренное слоеное тесто и начинка из говядины и репчатого лука.
1 450 KZT(90 г 16 111 KZT/кг)
Чесночный багет
Нарезанные ржаной и пшеничный багет, щедро смазываем чесночным сливочным маслом и запекаем в печи с добавлением пармезана.
1 550 KZT(170 г 9 118 KZT/кг)
ГАРНИРЫ
Картофель жаренный по-домашнему
1 250 KZT(150 г 8 333 KZT/кг)
Картофельное пюре
1 250 KZT(150 г 8 333 KZT/кг)
Овощи гриль
1 950 KZT(150 г 13 000 KZT/кг)
Белый рис
1 250 KZT(150 г 8 333 KZT/кг)
Картофель фри
1 950 KZT(150 г 13 000 KZT/кг)
ДЕСЕРТЫ 🍰
Карамельный чизкейк
Чизкейк подается с карамелью и орехами со свежей ягодой
3 650 KZT(350 г 10 429 KZT/кг)
Фруктовое плато
Фруктовая нарезка из свежих фруктов: красное яблоко, зеленое яблоко, груша, виноград, ананас, киви, банан, маракуйя, мандарин, апельсин.
19 950 KZT(1 кг 19 950 KZT/кг)
Крем Брюле
2 550 KZT
Тирамису с кофейной икрой
4 250 KZT
ДЕТСКОЕ МЕНЮ 🍵
Сырные шарики из моцареллы с арахисовым соусом
2 750 KZT(150 г 18 333 KZT/кг)
Куриные стрипсы
2 750 KZT(250 г 11 000 KZT/кг)
Куриные котлетки с картофельным пюре
2 950 KZT(350 г 8 429 KZT/кг)
Чизбургер с картофелем фри
2 950 KZT(400 г 7 375 KZT/кг)
Спагетти Болоньезе
2 950 KZT(200 г 14 750 KZT/кг)
Макароны с сыром
2 550 KZT(200 г 12 750 KZT/кг)
ЛИМОНАДЫ 🍹
Лимонад манго-маракуйя
1 550 KZT(330 мл 4 697 KZT/л)
Морс ягодный
950 KZT(250 мл 3 800 KZT/л)
Лимонад Цитрус-Ягода
1 550 KZT(330 мл 4 697 KZT/л)
Лимонад гранатовый
1 450 KZT(330 мл 4 394 KZT/л)
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ 🥤
Ягодный поцелуй
2 650 KZT(330 мл 8 030 KZT/л)
Шоколадный
2 650 KZT(330 мл 8 030 KZT/л)
Клубничный рай
2 650 KZT(330 г 8 030 KZT/кг)
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ 🥤
Сок натуральный, 250 мл
950 KZT(250 мл 3 800 KZT/л)
Tonic Schweppes, 330 мл
1 450 KZT
Red Bull, 250 мл
1 950 KZT
Coca-Cola, 250 мл
950 KZT
Sprite, 250 мл
950 KZT
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 🥤
Апельсин, 250 мл
2 250 KZT
Морковь, 250 мл
2 250 KZT
Яблоко, 250 мл
2 250 KZT
Ананас, 250 мл
3 750 KZT
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА 🥤
Turan без газа, 250 мл
950 KZT
Turan с газом, 250 мл
950 KZT
Tassay Excellent, 750 мл
2 950 KZT
Perrier, 330 мл
1 650 KZT
Borjomi, 330 мл
1 350 KZT
Nabeglavi 0.2 мл
1 150 KZT
Tassay Emerald 0, 75
2 950 KZT
ВИСКИ 🥃
Balvenie 12 700 мл
97 300 KZT(40% об.)
КОНЬЯК 🥃
Martell Xo 700 мл
195 300 KZT(40% об.)
Martell Cohiba 700 мл
357 700 KZT(40% об.)
Martell Creation 700 мл
329 700 KZT(40% об.)
Martell L'Or 700 мл только бутылкой продажа
1 393 700 KZT(40% об.)
ПИВО 🍺
Tsindao beer 0,33 мл
2 950 KZT(11% об.)
Corona 0,33 мл
3 850 KZT(4,6% об.)
КОКТЕЙЛИ 🍸
Виски сауэр
2 750 KZT(11,5% об.)
Raspberry Margarita
2 750 KZT(12% об.)
Томиди сауэр
2 750 KZT(11,5% об.)
Peach Negroni
2 750 KZT(14% об.)
БОКАЛЬНОЕ ВИНО 🍷
Вино Prosseco 150 мл
2 950 KZT(13% об.)
Вино Sauvignon 150 мл
2 950 KZT(13% об.)
Вино Merlot 150 мл
2 950 KZT(13,5% об.)
Вино Zinfandel 150 мл
2 950 KZT(13% об.)
ИГРИСТОЕ ВИНО 🍾
Perrier Jouet Grand Brut 750 мл
69 950 KZT(12% об.)
Perrier Jouet Blason Rose 750 мл
69 950 KZT(12,5% об.)
Perrier Jouet Belle Epoque 750 мл
219 950 KZT(12,5% об.)
Mumm Cordon Rouge Brut 750 мл
61 950 KZT(12,5% об.)
Mumm Demi Sec 750 мл
61 950 KZT(12,5% об.)