IRIS

Ачик-чучук

Традиционный салат-закуска из узбекской кухни с сочными тонко нарезанными помидорами и красным луком.

Греческий

Традиционное блюдо Средиземноморских стран с сыром Фета, со свежим помидором, хрустящим огурцом и маслинами.

Фруктовый салат

Цезарь с курицей

Легкий, пикантный и достаточно сытный салат. Сочетание запечённой курицы, черри, перепелиных яйц с крутонами и пармезаном.

Теплый салат из баклажанов

Сытный салат с сочной жаренной говядиной и хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе. Украшается кунжутом.

Свекольный салат с брынзой

Салат с сыром Фета, запечённой свеклой и руколой в кисло-сладком соусе. Украшается кедровым орехом.

Салат азиатский с телятиной

Сочная телятина с фасолью, черри, хрустящими огурцами и солёным арахисом в кисло-сладком соусе.

Зелёный салат с пармезаном

Лёгкий салат с зеленью, с запечённым куриным филе, перепелиными яйцами и спелым яблоком. Заправка на оливковом масле с мёдом и соком лайма.

Цезарь с креветками

Этот рецепт — ещё одна вариация на тему популярной классики. Салат лёгкий и аппетитный. Идеально для тех, кто любит морепродукты.

Салат с малосольной семгой

Казахский салат

(конина, лук шалот, айсберг, и домашний майонез со специями)

Фирменный салат Ирис

Руккола, жаренные креветки, шпинат, черри, запечённая груша, кунжут, мёд, соус.

Салат Малибу

Говяжьи колбаски, свежие томаты, хрустящие огурцы, сыр Гауда, майонез, кукуруза, крутоны.

Тайский салат

Мякоть говядины, болгарский перец, корнишоны, грибы, свежие томаты, морковь, чеснок, петрушка, кинза, соевый соус.

Фирменный Том ям

Куриный суп

Куриное филе, яйцо, лапша

Крем суп из красной чечевицы

Чечевица, мята, сливки

Пельмени с бульоном

Домашние пельмени из говядины с бульоном

Лагман суйру

Домашняя лапша с кусочками говядины и овощами тушенные в бульоне

Уха по-царски

Осетр, судак, картофель, черри, зелень, морковь

Солянка

Говядина, курица, маслины, солёные огурцы, колбаса

Рамён куриный

Сорпа из говядины

Харчо

Национальный грузинский суп с говядиной, рисом. овощами и зеленью.

Токпокки в кисло-сладком соусе

Токпокки (рисовые клецки) – легендарное блюдо корейской уличной кухни, которое очень популярно среди молодёжи, не смотря на остроту.

Бефстроганов

Ростбиф в сливочно-грибном соусе с сыром Пармезан. Подаётся с рисом.

Курица по-тайски

Куриное филе с болгарским перцем, чесноком, свежими томатами и огурцами в кисло-сладком соусе. Украшается кунжутом и подаётся с рисом.

Манты

Манты по-домашнему из рубленой говядины

Манты жареные

Жареные манты из рубленой говядины

Лагман жареный

Лапша, растянутая вручную и обжаренная с говядиной, томатами и овощами

Плов ташкентский

Национальный узбекский плов из говядины с нутом

Курица с грибами

Куриное филе, обжаренные с шампиньонами в сливном соусе, подается с гарниром

Куырдак из конины

Мякоть конины, жареные с луком и картофелем

Курица в кисло-сладком соусе

Мясо по-тайский

Говяжья вырезка, рис, болгарский перец, огурцы, помидор, сельдерей, соус

Шницель из курицы

Куриное филе в панировке с шампиньонами в сливочном соусе, подаётся с гарниром

Спагетти "Болоньезе"

Спагетти отваренное альденто, затем обжаренное с фаршем из говяжьего филе, томатами и свежими розмарином и ореганно

Феттучини "Альфредо"

Паста, пришедшая к нам с дальних берегов Сицилии, приготовленная с нежнейшей куриной грудинкой и свежими шампиньонами, сливочным соусом

Паста с морепродуктами

Удон с курицей

Фарфалле с семгой и шпинатом

Рамен сливочный

Пенне с прованскими травами

Пенне с лососем в сливочном соусе с паприкой и травами.

Острая паста с говядиной

Фетучини с говядиной, с болгарским перцем и базиликом.

Лосось терияки с овощами

Рибай

Куриный стейк с овощами

Сочный куриный стейк с грибами, фасолью и черри.

Поцелуй гейши

Рис, листья нори, творожный сыр, огурцы, лосось, моцарелла, унаги, чипсы, кунжут

Филадельфия

Рис, листья нори, творожный сыр, лосось

Пицца "Маргарита"

Классическое тесто, запечённое с соусом маринари, томатами и сыром моцарелла

Хачапури по-аджарски

Тесто, сыр моцарелла, яйцо

Пиде с фаршем

Тесто, фарш, специи, лимон

Пицца "Пепперони"

Соус, колбаса, сыр моцарелла

Пицца "Болоньезе"

Мелко рубленый фарш из говяжьего филе с соусом под сыром моцарелла

Пицца "Ассорти"

Пицца "Филадельфия"

Пицца "Четыре сыра"

Пицца из четырёх видов сыра: моцарелла, гауда, пармезан, брынза.

Говяжий бургер

Куриный бургер

Комбо бургер говяжий

Фри с кетчупом и стеклянная кола 0,25

Комбо бургер куриный

Фри с сырным соусом и стеклянная кола 0,25

Детский бургер

Куриный бургер с сыром Чеддер. Подаётся с картофельными шариками и с сырным соусом.

Наггетсы

Клаб сэндвич

Тостерный хлеб, куриное филе, лист салата, свежие томаты, аджика, барбекю, майонез. Подаётся с фри.

Лепёшка

Чесночный хлеб

Баурсаки

Картофель по-деревенски

Картофельные шарики

Картофель фри

Картофельное пюре

Рис

Вода Bonaqua без газа, 500 мл

Coca-Cola, 250 мл

Coca-Cola, 1 л