Zillion

Сколько приборов положить?

Свайпните вправо, чтобы добавить

Английский завтрак

с баварскими колбасками, маринованными шампиньонами, фасолью в томатном соусе и тостерным хлебом

Скандинавский завтрак

Омлет с малосольным лососем, панкейками сливочным сыром, миксом салатов и соусом гуакамоле

Завтрак Неаполе

брускеты с плавленной моцареллой, соусом песто, с хрустящим говяжьим беконом черри конфи и яйцом пашот.

Круассан с лососем и соусом гуакамоле

с яицом пашот и сегментами апельсина

Воздушные сырники с ванильным соусом

Воздушные сырники с ванильным соусом

Каша рисовая с курагой

Нежная рисовая каша приготовленная на молоке(или воде) с курагой сливочным маслом и тостерным хлебом

Каша овсяная с ягодным соусом

Нежная овсяная каша приготовленная на молоке(или воде) с ягодным соусом. Подаётся со сливочным маслом и тостерным хлебом.

Каша пшенная с тыквой

Нежная пшенная каша приготовленная на молоке (кокосовом молоке или воде) с ягодным соусом. Подаётся со сливочным маслом и тостерным хлебом.

Блинчики с курицей и грибами

Заправленные сливочным соусом и сыром чеддер

Блинчики с творогом

Нежные блинчики с домашним творогом со сметаной

Салат с маринованным лососем, креветками и пряным соусом

Лосось, креветки, айсберг, руккола, моцарелла, шарики,, тыквенные семечки, оливковое масло

Салат с ростбифом и битыми огурцами

состоит из хрустящего микс салата, запеченных черри томатов, битых огурцов, дроблённого арахиса, заправляется пикантной заправкой (шрирача, рыбный соус, оливковое масло, сок лайма) Подается с нежным ростбифом и овощным пюре.

Салат со свеклой и карамелизированными орехами и апельсинамии

состоит из карамелизированных сегментов апельсина, свеклы, грецких орехов. Подается с хрустящим микс салатом и сыром дор блю.

Салат с креветками и сальсой Аля верде

состоит из мелко нарезанных продуктов (киви, спелых томатов, лук шалот, оливки, авокадо) подается с рукколой и креветками. Заправляется соусом маракуйя.

Греческий салат с маринованым луком

Подается с микс салатом, маринованным луком, сыром фетакса. Заправляется бальзамическо-оливковой заправкой.

Салат с куриным филе авокадо и клубникой

Вкусный авторский салат от шефа подается с куриным филе авокадо клубникой под маковым соусом.

Салат с утиным филе и грушей конференс

состоит из хрустящего микс салата, черри конфи, заправляется винным соусом. Подается с томлённой грушей и утиным филе

Суп из телячьих хвостов

Наваристая сорпа из телячьих хвостов с овощами. Подается с зеленью и чесночными гренками.

Рамен с говядиной

Основа состоит из двух основных компонентов- лапши и бульона. Кроме этого, в блюдо добавляются топинги, яйцо, говядина, грибы шитаки, зелёный лук и бланшированный шпинат.

Том ям

традиционный тайский суп с креветками кальмарами лососем и мидиями, подается с рисом и кинзой

Брускетта с лососем и пряной гуакамоле

Состоит из трех кусков Французского багета, пряной гуакамоле, с/с норвежским лососем.

Брускетта с плавленной моцареллой и черри конфи

Состоит из трех кусков Французского багета, моцарелла, запеченные черри, соус песто.

Брускетта с равной говядиной

Состоит из трех кусков Французского багета, нежным мясом теленка из рёберной части, заправляется оригинальным соусом Стаут, присыпается пармезаном.

Нежнейший ростбиф с соусом вителло тонато

В состав блюда входит нежнейший ростбиф из телячьей вырезки приготовленной до состояния медиум, подается с соусом вителло тонато клюквенным соусом и присыпается пармезаном.

Капрезе со сладкими томатами и соусом песто

Итальянская закуска из мягкого сыры моцарелла, спелых томатов, соусом песто, подаётся с руколлой и бальзамическим кремомо.

Рулетики из баклажан с ореховым соусом

Обжаренные, тонко нарезанные баклажаны, начинённые ореховым соусом. Подается на подушке из спелых томатов.

Фирменный бургер Zillion с котлетой из мраморной говядины

Пшеничная булочка, говяжья котлета, соленые огурцы, томаты, красный лук, сыр чеддер, соус «Мери Роуз» с чипсами из картофеля собственного приготовления

Филе цыпленка шпигованное шпинатом в сливочном соусе

Филе цыпленка шпигованное шпинатом, вялеными томатами, сыром пармезан. Подаётся со сливочным соусом и овощами (морковь, шампиньоны, оливки, кабачок)

Утиное филе с финиками соусом маракуйя

Обжаренное утиное филе подается с карамелизированными яблоками, финиками. С соусом маракуя.

Чикен Цурих с грибами и картофельным пюре

Филе куриного бёдрышка, шампиньоны, лук репчатый, чесок обжаренные до золотистой корочки, заправляется сливками 33%. Подается с воздушным пюре.

Филе форели с соусом из мидии

Обжаренное филе форели до золотистой корочки подается с томатным соус с добавлением филе из рубленых мидии.

Филе сибаса с анчоусами и аспарагусом

Филе сибаса с прослойкой из сливочного масла с анчоусами, обжаривается до золотистой корочки. Сервируется спаржой, тыквенным мусом и черри конфи

Норвежский лосось с пюре из сельдерея

Запеченный лосось подается на подушке пюре сельдерея и карамелизированых овощей (мини морковь, свекла)

Бургер с куриным филе и жареными шампиньонами

горчично-медовый соус, жаренные грибы. нежное куриное филе, лук, пшеничная булочка с картофельными чипсами собственного приготовления

Бургер с креветками

Воздушная булочка, Тигровые креветки, луковые кольца, руколла, много соуса из сыра чеддер. Подается с картофельными дольками и соусом BBQ

Говяжье томленное ребро с тыквенным пюре

Томленное Оссобуко с сырной ризоттой

Телятина с грибами в соусе демиглас

Эбиоши

креветки,банан,сыр,креметт,огурец

Сайтама

лосось, сыр креметте , томаты, огурцы, ореховый соус, салат чукка

Токио маки

угорь,лосось, сыр креметте, огурцы,кляр,темпура.

Сет Филадельфия

Состоит из трех видов всеми любимого ролла "Филадельфия": * Классическая Филадельфия light * Запеченная Филадельфия * Темпура маки жареная в хрустящей темпуре.

Сет Zillion

Состав: - Калифорния классическая - 1 порция - Унаги темпура маки жареные в хрустящей панировке с угрем - 1 порция - Бонито маки ролл с жареным лососем и стружкой тунца - 1 порция

Чукка салат

Классический салат чукка с ореховым соусом ,кунжутом, лимоном.

Филадельфия хот

Лосось свежий, лосось жареный, сыр креметте, нори, огурец свежий, соус унаги

Филадельфия темпура маки

Нори, лосось, огурец, сыр креметте, мука темпура, сухари панировочные

Унаги темпура маки

Нори, угорь, сыр креметте, огурец свежий, сухари панировочные, мука темпура

Хако ассорти

Открытые суши из микса из трех видов с начинками из лосося, угля и креветок

Овощи на гриле

Рис

Картофель фри

Картофельные лодочки фри

Картофельное пюре

Картофельный гратен

Кукуруза початок

Спаржа

Американо 180 ml

Капучино 180 ml

Латте 300 ml

Флэт Уайт 140 ml

Borjomi

Coca-cola 250 ml

Red Bull

Морс смородиновый 1 литр

Малиновый лимонад

Цитрусовый лимонад

Лимонад Киви - яблоко

Schweppes 300ml

Tassay Emerald 750 ml

Паста Альфредо с шампиньонами и куриным филе

паста куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, пармезан, и зелень.

Паста с лососем и креветками в соусе Биск

Соус биск состоит из моркови, сельдерея, репчатого лука, креветочных панцирей. Тушится на протяжение одного часа с добавление белого вина. После готовности соуса, мы пробиваем через блендер и процеживаем через сито. Вот таким образом мы получаем оригинальный, гладкий соус со вкусом креветок. Подается со стеком из лосося и креветок.

Паста карбонара с говяжьим беконом собственного приготовления

Удон с креветками

Лапша на выбор – яичная/гречневая. Креветки, кокосовое молоко, томаты черри, лук порей, чили

Паста Неополитано

в Неаполе, неаполитанский соус называют просто LA SALSA, что буквально переводится как соус. В его состав входит базилик, томаты в собственном соку, тимьян, орегано, чеснок, сливочное масло. По желанию можно сделать пикантным

Пивной сет

Картофель фри, картофельные чипсы, луковые кольца, чесночные гарлики, жареный чечел, соус bbq, соус тар-тар

Пивные снеки

мини-чебуреки, жаренные крылья bbq, пельмени, стрипсы,колбаски баварские, соуса bbq и тар-тар

Жареные пивные креветки с соусом тар-тар

Микс-гриль мясной (на компанию 5-6 человек)

Рибай стейк,говяжье ребро,говяжий язык, стейк из конины, филе утиное, половина цыплёнка, Подаётся с овощами-гриль, картофельными дольками и двумя видами соусом - bbq и сливочно-грибным соусом

Ассорти шашлыков (на компанию 5-6 человек)

Ассорти из шашлыков, приготовленных на древесных углях. В ассорти входят шашлыки: шашлык из мякоти барашка, шашлык из говядины с думбой,, шашлык из утиного филе, шашлык из куриного филе, шашлык из куриных крылышек, шашлык овощной, лепешка тортилья, маринованный лук и шашлычный соус

Средиземноморский сет (на компанию 4 чел)

Дорада, лосось, форель, креветки пивные, кальмар, картофель, кабачки, соус тар-тар, карпаччо из цукини

Запеканка из баклажан с сыром фета

Состоит из обжаренных баклажан, томатного соуса, свежей зелени, сыра фетакса.

Жульен из филе цыпленка в лодочке из картофеля

Состоит из мелко нарезанного филе цыпленка, шампиньонов, репчатого лука, чеснока, обжаривается на сливочном масле. Заправляется сливками и сыром пармезан, готовую массу выкладываем в лодочку из картофеля и запекается.

Хрустящие крылья в пикантной заправке с соусом блю чиз

Крылья пожаренные во фритюре заправляются пикантным соусом. Подается с сельдереем и морковью нарезанные брусочками в соусе блю чиз.

Бараньи семечки с картофелем

Истинная мужская закуска. Бараньи, мелко нарубленные рёбрышки, томлённые с луком, подается с картофелем и зелёным луком.

Хрустящие креветки с соусом чанг

Обжаренные креветки в хрустящей панировке. Подается в пикантном соусе чанг.

Хрустящий гриль-сэндвич с слабосоленым лососем

Хрустящие тосты с слабосоленым лососем сыром чеддер посыпанные пармезаном с великолепным картофелем фри.

Хрустящий гриль-сэндвич с индейкой

Хрустящие тосты с индейкой холодного копчения сыром чеддер и хрустящим картофелем фри

Стейк Нью Йорк с картофельным гратеном и соусом демиглас

Стейк Рибай

Стейк Рибай из конины с овощами гриль

Стейк Пеппер с кукурузой и соусом из пяти перцев

Стейк Шатобриан с аспарагусом и соусом ред вайн