Aura Verdant на Мангилик

Цветные пельмени

Котлетки из индейки

Котлетки из мяса индейки, картофельное пюре с добавлением сливочного соуса

Нагетсы куриные

С сырным соусом

Сосиски с картофелем фри

Паста фарфалле

Куриное филе с пастой фарфалле в сливочной соусе и сыром пармезан

Баклажаны батуми

Скумбрия, рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из майонеза с грецкими орехами, чесноком, укропом и приправой хмели-сунели, сальса из томатов, ананас,

Рыбное ассорти

Семга холодного копчения, скумбрия, горбуша, эсколар, оливки, маслины, лимон.

Мясные деликатесы

Казы, куриный рулет, говяжий язык, бастурма, копчёный казы, соус тар-тар, куриная голень.

Овощное плато с хумусом

Соус хумус-на основе отварного нута со специями и пастой тахини.

Шляпки шампиньонов с копченной телятиной

Шляпки, начиненные рубленой телятиной, поливаются сливочно-сырным соусом.

Хрустящие куриные крылышки с соусом BBQ

Куринные крылышки жареные во фритюре, заправленные соусом BBQ.

Любимый

Запеченые с пряными травами свекла и тыква, с миксом зелени.

Често

Конкассе (крупная нарезка кубиками) из курицы, сыра Гауда и томатов, с добавлением латука, сладкой кукурузы и крутонов. Заправляется домашним майонезом - «Айоли».

Цезарь с курицей

Курица, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Цезарь с семгой

Семга, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Теплый салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие кусочки баклажана с розовыми помидорами, горячим ростбифом и брынзой в гранатовом соусе

Салат с уткой конфи

Запеченное филе из утки, руккола с добавлением долек винограда и стручковая зеленая фасоль под банановым дрессингом.

Теплый салат с карамилезированными баклажанами и казы

Овощной салат с сыром фета и свежими томатами

Микс салат, соус песто, заправка кисло-сладкий соус

Грузинский

Листья салата помидоры болгарский перец орех гранат кинза

Салат с семгой и соусом терияки

Семга рукола апельсин грецкий орех

Греческий

Помидоры огурцы оливки перец маслины латук

Нисуаз

Романо микс тунец грибы картошка , перепелиное яйцо огурцы

Салат с семгой и апельсином

Микс салата семга апельсин клубника голубика грецкий орех

Томленные мясные ребрышки с молодым картофелем

Томленные ребрышки конины, соус пеппер, с жаренным молодым картофелем и кабачками

Тушенные конские щечки с картофельным пюре и сыром моцарелла

Харчо

Грузинский пикантный густой суп с рисом и говядиной, на основе вареной алычи, хмели сунели, грецких орехов.

Чечевичный крем суп

Суп на основе чечевицы с красной морковью и репчатым луком и оливковым маслом, подается с лимоном и сухарями.

Том- ям с креветками и кокосовым молоком

Тайский острый суп, подается с рисом басматти и кокосовым молоком.

Тыквенно-имбирный крем суп

Крем суп готовится на основе сливок и картофельного валюте, с добавлением запеченной тыквы и имбиря.

Суп из индейки с лапшой

Суп филе индейки, отварная индейка, морковь, перепелиное яйцо, домашняя лапша.

Суп рамен

Рамен, яйцо, кинза, нори, говядина бон, лук зеленый, стручковый перец и белый кунжут.

Пельмени говяжьи

Пельмени говяжьи с бульоном.

Уха ханская

Суп уха из семги и креветок, стебель сельдерея, томаты черри

Томленая баранья рулька

Тушеная в соусе терияки-демиглас со сливками. Подается на подушке из картофельного пюре.

Баранья корейка в фисташковой корочке с картофелем и грибами

Баранья корейка с картофелем и грибами

Чахохбили из баранины

грузинское рагу из баранины с тушеными овощами в томатном соусе

Баранья корейка с картофелем и грибами

Телятина с шампиньонами под сливочном соусом

Бон филе, обжаренное с шампиньонами и тушенное в сливках, подается с пюре.

Медальоны из телячьей вырезки

Стейк форели с овощами, с яблочным соусом

Форедь, брокколи, стручковая фасоль, долька лимона

Лосось в сливочном соусе с красной икрой

Сибас запеченный со шпинатом и спаржей

Куриное филе со стручковой фасолью

Маргарита

Томатный соус, моцарелла

Pollo e Funghi

Моцарелла, курица, грибы, итальянские сливки, петрушка

Carbonara

Моцарелла, говяжий бекон, пармезан, сливки, перец, яичный крем

Salmone

Моцарелла, сыр креметта, копченый лосось, петрушка

La Pesto

Моцарелла, соус песто, черри, говяжий фарш

Мексика

Pizza Americane

пицца в американском стиле с охотничьими колбасками и соусом Пилати

Barbecue per pizza

курица , говяжий фарш, грибы , красный лук , соус BBQ и сыр моцарелла

Пять сыров

моцарелла , cулугуни , брынза , гауда и пармезан

Hawaiana pizza

курица , ананас , сыр моцарелла и соус Альфредо

Рибай

Рёберный стейк из контр филе. 350 гр

Антрекот

Стейк из контр-филе. 300 г

Амиго

Бон-филе маринованное со стручковым перцем и смесью из 5 видов перца.

Дорадо на гриле с овощами

Сибас на углях с овощами

Тибон

Шашлык из куриного филе

Говядина бон

Баранья мякоть

Баранья корейка

Куриные крылышки

Куриные бедра

Картофель

Томаты

Шампиньоны

Шашлык из грибов

Купаты (сосиски) из говядины

Купаты (сосиски) баранина

Купаты (сосиски) из конины

Фетучини Альфредо

(классический сливочный соус к пасте) Куриное филе, шампиньоны, сливки, чеснок, сыр джюгас.

Ризотто с филе сибаса

Блюдо из риса арборио сибас, сыр джюгас

Фетучини с конскими щечками и фасолью

Конские щечки, стручковая зеленая фасоль, соус демиглас, сыр джюгас

Унаги тяхан

Обжаренный рис с миксом из овощей. яблоком и копченным угрем, с соусом унаги

Ригатони с копченной говядиной

Паста с морепродуктами в соусе Том ям

Куырдак из конины

Мясо конины тушёное с картофелем

Шурпа по узбекский из баранины

Шурпа из бараньей корейки,с картофелем паприкой и морковью

Казан кебаб

Баранья корейка с картофелем обжаренные в казане до золотистой корочки и тушеное до мягкого состояния.

Плов праздничный с казы и перепелиным яйцом

Плов в истинных традициях узбекской кухни.

Манты с мясом

Бешбармак

Традиционное казахское блюдо из конины и казы, с отварным тестом.

Манты с мясом и тыквой

Гуйру сай

Крупная нарезка овощей и мясо средней прожарки

Цом ян суйру

Жаренный лагман с мелкой нарезкой овощей и мясо

Цом ян гуйру

Жаренный лагман с крупной нарезкой овощей и мясо

Калифорния с лососем

нори, рис, майонез, свежие огурцы, авокадо, лосось

Калифорния с креветками

нори, рис, майонез, свежие огурцы, авокадо, креветки

Калифорния с крабовыми палочками

нори, рис, майонез, свежие огурцы, авокадо, крабовые палочки

Монте-Карло

нори, рис, креметта, авокадо, лосось угорь

Калифорния темпура

нори, рис, креметта, тобика, свежие огурцы, копченный лосось

Запеченный ролл с ананасом под сырной шапкой

сыр Филадельфия, консервированный ананас , сыр джугас, майонез и тобико

Самса с мясом

Самса с тыквой

Самса с картошкой и мясом

Лепешка

Багет

Кукурузный

Отрубной

Черный хлеб

Гриссини

Хрустяшие полочки с сыром пармезан

Рис

Фри

Картофельное пюре

Овощи BBQ

Рис с овощами

Брокколи и цветная капуста

Сырный

BBQ соус

Барбекю

Сливочно-грибной

Кетчуп

Дюшес 300 мл

груша, мята, лимон, грушевое пюре

Цитрусовый микс 300 мл

грейпфрут, лимон, апельсин, лайм, цитрусовое пюре

Ягодный микс 300 мл

клубника, ежевика, смородина, клюква, малина, микс ягодного пюре, лимон, мята

Дюшес 1 л

груша, мята, лимон, грушевое пюре

Аура лимонад 1 л

пюре маракуи, сироп киви собственного приготовления

Цитрусовый микс 1 л

грейпфрут, лимон, апельсин, лайм, цитрусовое пюре

Малина эрл-грей 1 л

маоина, малиновое пюре, чай эрл-грей, мята

Гранат смородина 1 л

смородина, смородиновое пюре, цитрусы, гранатовый фреш