Name: Современная Чайхана «Казбек» Сарайшык
Address: улица Сарайшык, дом 8, н.п 5, Астана‎, 010000, KZ
Telephone: +7(777)966-55-15
Price range: $$$
Rating: 8.2

Горячие блюда

Супы

Горячие блюда

ТУШПАРА В ГОРШОЧКЕ

Сочные говяжьи пельмени в ароматном томатном бульоне.

1 950 KZT

ОВОЩНОЕ РАГУ С ТЕЛЯТИНОЙ В ГОРШОЧКЕ

Сочное телячье мясо в сочетании с баклажанами, цукини, луком, болгарским перцем и помидорами, тушенное до мягкости.

4 250 KZT

КАЗАН КЕБАБ

Баранина антрекот с картофелем, обжаренным до золотистой корочки, подается с маринованным луком.

4 950 KZT

ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ

Плов с говядиной, подается с перепелиным яйцом и чесноком на гриле.

2 650 KZT

Популярное

КУЫРДАК

Национальное казахское блюдо — мелко нарезанное мясо телятины с картофелем, приготовленное по традиционному рецепту.

3 750 KZT

СЫРНЕ

Традиционное казахское блюдо из телятины, тушеное в казане, подается с картофелем и овощами.

4 950 KZT

ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН

Жареный лагман с телятиной, капустой пекинской, полугорьким перцем, сельдереем, репчатым и зеленым луком.

2 950 KZT

ЖАРОВНЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Нежная телятина, запеченная с овощами до идеальной мягкости.

4 450 KZT

ТЕЛЯЧЬИ РЕБРА BBQ

Маринованные ребра под соусом BBQ, подаются с картофельными шариками

5 950 KZT

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Медальоны из телятины подаются с овощами-гриль

5 550 KZT

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (с пюре)

Домашние котлеты из телятины подаются с нежным картофельным пюре.

3 450 KZT

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ПЮРЕ

Нежные куриные котлетки подаются с воздушным картофельным пюре.

2 850 KZT

Популярное

БЕФСТРОГАНОВ С ПЮРЕ

Нежные кусочки говядины в сливочном соусе подаются с картофельным пюре.

3 350 KZT

Супы

ШОРПА

Национальный суп с бараниной на кости, картофелем, морковью, луком, помидорами и болгарским перцем, приготовленный на насыщенном бульоне.

2 450 KZT

БОРЩ

Наваристый борщ с говядиной, свеклой, капустой, подается со сметаной

1 950 KZT

Популярное

МЯСО ПО-КАЗАХСКИ

Ароматный суп с кусочками казы, жая и жаймы (тесто), приготовленный в наваристом бульоне.

2 550 KZT

ДОМАШНИЙ ЛАГМАН

Сытный лагман с нежными кусочками говядины, свежими овощами и ароматными лапшой, приготовленный по домашнему рецепту.

2 850 KZT

Популярное

УХА БАЙСКАЯ

Наваристый суп из филе семги и судака с морковью, картофелем, луком, болгарским перцем и помидорами, подается с булочкой, начиненной кусочками рыбы в сливочном соусе.

3 550 KZT

СУП ЛАПША ПО-ДОМАШНЕМУ

Ароматный суп с домашней лапшой, нежной курицей и свежими овощами, приготовленный по традиционному рецепту.

1 650 KZT

КЕСПЕ КОЖЕ

Лапша в наваристом бульоне с кусочками конины, подается с жидким куртом.

2 650 KZT

РАМЕН С КУРИЦЕЙ

Ароматный острый бульон с куриным филе, лапшой, соевым соусом и кунжутным маслом, с добавлением нори и вареного яйца.

2 450 KZT

Салаты

САЛАТ С ЯЗЫКОМ И РУКОЛОЙ, ОРЕХАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат с языком, рукколой, орехами и помидорами, заправленный соусом песто.

3 950 KZT

САЛАТ ТАШКЕНТ

Свежий салат с редиской, огурцами, яйцо и зеленью заправленный майонезом

2 450 KZT

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Салат из хрустящего айсберга с курицей, перепелиным яйцом, помидорами черри, сухариками и сыром пармезан, заправленный соусом цезарь.

3 350 KZT

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фетакса, листья салата, маслины, лук шалот и оливковое масло.

2 450 KZT

БАКЛАЖАНОВОЕ КОЛЬЕ

Обжаренные баклажаны в крахмале, поданные с пикантным соусом свит-чили.

3 250 KZT

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БРЫНЗОЙ

Салат с куриным филе, брынзой и помидорами черри, заправленный фирменным соусом.

3 350 KZT

САЛАТ КОКТЕМ

Свежий салат с помидорами, огурцами, редисом и листьями салата, заправленный оливковым маслом.

2 150 KZT

САЛАТ РУККОЛА С ТЕЛЯТИНОЙ

Мелко нарезанные кусочки говядины с рукколой, помидорами черри ,сыром пармезан в сливочном соусе и бальзамическим кремом

3 650 KZT

Рыба

КОКТАЛ ИЗ ДОРАДО

Традиционное казахское блюдо, дорадо запеченное в печи с овощами

6 850 KZT

СИБАС С ОВОЩАМИ

Нежный сибас с овощами, запеченный до идеальной мягкости и аромата.

6 950 KZT

СЕМГА С ОВОЩНЫМ РИСОМ В ПАСТЕ МИСО

Семга, запеченная в пасте мисо, подается с ароматным овощным рисом.

6 950 KZT

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ

Стейк из семги со сливочным соусом подается с овощами на гриле.

6 250 KZT

Паста

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

Классическое итальянское блюдо с пастой спагетти, соусом из яиц и сыра пармезан, с копченой говядиной.

3 250 KZT

ФЕТУЧИНИ АЛЬФРЕДО

Паста фетучини в кремовом соусе из сливок и сыра пармезан.

3 350 KZT

ПАСТА С СЕМГОЙ

Паста, подаваемая с нежными кусочками семги в сливочном соусе.

4 250 KZT

Выпечка

ДОМАШНИЕ БАУРСАКИ

Ароматные и воздушные баурсаки, приготовленные по домашнему рецепту.

990 KZT

Популярное

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Традиционный грузинский пирог с сыром и яйцом, запеченный в форме лодочки, с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.

3 350 KZT

ФОКАЧЧА С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Дрожжевое тесто с сыром моцарелла и шпинатом, запеченное в печи, подается с соусом песто и помидорами черри.

3 950 KZT

ХАЧАПУРИ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

Тесто дрожжевое с сыром, сверху обжаренная говядина с баклажанами, болгарским перцем, цукини и помидорами.

3 800 KZT

САМСА С МЯСОМ

Слоеное тесто с начинкой из говядины, запеченное до золотистой корочки (3 шт.)

2 450 KZT

ЧЕБУРЕЧКИ

Хрустящие чебуреки с сочной начинкой из говядины.

2 150 KZT

ЛЕПЕШКА

Выпеченные в духовке мини-лепешки с мягкой и нежной текстурой.

450 KZT

Пиццы

ПИЦЦА НОМАД

Пицца с помидорами черри, жая, казы, шужуком и сыром (35 см)

4 700 KZT

ПИЦЦА КУРИЦА С ГРИБАМИ

Пицца с куриным филе и грибами, запеченная с сыром (35 см)

3 850 KZT

ПИЦЦА МАРГАРИТА

Пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и свежими помидорами (35 см)

3 250 KZT

Пицца Пепперони

Пицца с томатным соусом, халяльной салями и сыром моцарелла (35 см)

3 950 KZT

Фастфуд

БУРГЕР ВЕНСКИЙ С КУРИЦЕЙ

Сочный бургер с куриной котлетой, листом салата, свежими помидорами, солеными огурцами, луком шалот и сыром Чеддер, заправленный горчичным соусом, подается с картофелем фри и кетчупом Heinz.

3 250 KZT

БУРГЕР АРИЗОНА

Сочный бургер с говяжий котлетой, листом салата, свежими помидорами, солеными огурцами, луком шалот и сыром Чеддер, заправленный горчичным соусом, подается с картофелем фри и кетчупом Heinz.

3 950 KZT

Гарниры

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Хрустящий картофель фри, обжаренный до золотистой корочки, подается с кетчупом.

947 KZT

РИС

Нежные и рассыпчатые зерна риса, идеально приготовленные до мягкости и поданные как универсальный гарнир.

850 KZT

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ГРИЛЬ

Свежие стручки фасоли, обжаренные на гриле до легкой хрустящей корочки.

850 KZT

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ

Жареный картофель, обжаренный с луком и шампиньонами до золотистой корочки, с насыщенным вкусом и ароматом домашнего уюта.

950 KZT

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Нежное и кремовое пюре из отварного картофеля, приготовленное до идеальной мягкости и дополненное сливочным вкусом. Идеальный гарнир, который гармонично сочетается с любым блюдом.

850 KZT

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Свежие болгарский перец, шампиньоны, кабачки, баклажаны и помидоры, обжаренные на гриле до аппетитной хрустящей корочки.

1 250 KZT

ШАМПИНЬОНЫ ГРИЛЬ

Сочные шампиньоны, обжаренные на гриле до золотистой корочки, с легким дымным ароматом и насыщенным вкусом.

1 950 KZT

Блюда на компанию

Нежная баранья лопатка с овощами гриль

Баранье лопатка 2,5 кг запеченная в слоенном тесте подается с овощами на гриле и картофельными дольками, и соусами тар-тар, шашлычный. Рассчитано до 4 персон. Готовится по предварительному заказу за 3-6 часов

19 500 KZT