Name: Gasteria Туран
Address: Пр. Туран 22/1, ЖК Grand Opera, Астана‎, 010000, KZ
Telephone: +77007700010
Price range: $$
Rating: 8.6

Популярное

БОЛЬШИЕ ЗАВТРАКИ

БОЛЬШИЕ ЗАВТРАКИ

Английский завтрак

Куриные колбаски, скрэмбл ,картофельный драник, говядина копченая, гуакамоле, шампиньоны, чиабатта

5 500 KZT

Сицилийский завтрак

Яйцо, помидоры черри, сыр креметте, фасоль стручковая с/м, чиабатта, икра овощная п/ф, колбаски кнут

4 900 KZT

Американский завтрак

Гвяжьи колбаски, 2 глазуньи ,картофельный драник, говядина копченая, консервированная фасоль, шампиньоны, хлеб подовый, соус томатный

4 900 KZT

Бриошь с лососем, икрой и яйцом-пашот

Сыр Гауда, соус бешамель, яйцо-пашот, красная икра, слабосоленая семга

5 500 KZT

Скрэмбл на гренке с лососем

Лосось, Соус Голландез, черри, руккола, гренки, яйцо

5 500 KZT

Завтрак Gasteria

Яйцо, руккола, соус Голландез, огурцы соленые,чиабатта, семга с/с, кабачковые шарики, гуакамоле

5 500 KZT

АВТОРСКИЕ ЗАВТРАКИ

Крэп с индейкой

Индейка копченая, руккола, сыр Гауда, яйцо, блин

3 500 KZT

Крок-Месье с трюфельной пастой

Бриошь, индейка копченая, руккола, соус бешамель, сыр Гауда, сыр Чеддер, паста трюфельная

4 500 KZT

Крок-Мадам

Бриошь, говядина копченая, руккола, соус бешамель, сыр Гауда, сыр Чеддер, глазунья

4 500 KZT

Кабачковые драники со страчателлой

Кабачок, шпинат, яйцо, сыр Гауда, сыр страчателла, красная икра

4 900 KZT

Хашбраун с лососем и яйцом Бенедикт

Картофель, яйцо, мука, соус голландез, слабосоленая семга

4 700 KZT

Омлет с индейкой и пармезаном

Яйцо, молоко, сыр Гауда, индейка копченая, пармезан, руккола

2 900 KZT

Омлет с лососем и сливочным сыром

Яйцо,молоко,сыр креметте, лосось слабо соленный, руккола

3 900 KZT

Шакшука со страчателлой

Помидоры, болгарский перец, пашот, страчателла, соус томатный

3 900 KZT

Скрэмбл с авокадо на авторском хлебе

Чиабатта,авокадо,скрэмбл, соус Голландез, пармезан

4 200 KZT

Яйцо Бенедикт с лососем на бородинском хлебе

Хлеб бородинский, сыр креметта, слабосоленый лосось, соус голландез, кунжут

4 500 KZT

Семена Чиа с сезонными фруктами

Семена чиа, банан, сезонные ягоды, сезонные фрукты, пюре манго

2 900 KZT

Сырники с ягодным вареньем

Творог, сметана, изюм, ванилин, вишня, малина, яйцо, манка

3 500 KZT

Панкейк с фруктами и мороженым

Панкейки, банан, ванильное мороженое, ягоды, сироп.

3 900 KZT

Тост с трюфельным скрэмблом

Чиаббата, скрэмбел, угорь, трюф. паста, унаги соус, пармезан, кунжут

4 900 KZT

КАШИ 🍚

Рисовая каша с манго

Рис, сливочное масло, молоко, слайсы манго, пюре манго, тыквенные семечки.

2 900 KZT

Овсяная каша

Овсяная крупа, клубника, голубика, сливочное масло.

2 500 KZT

Манная каша с фруктами

Манная крупа, фрукты, сливочное масло.

2 500 KZT

Творог домашним вареньем

Йогурт, творог, сублимированная малина

2 900 KZT

ХЛЕБ

Кесадилья с курицей

Тортилья, куриное филе, помидор свежий, сыр гауда, соус сальса

3 900 KZT

Брускетта с авокадо и красной икрой

Хлеб подовый, авокадо, сыр креметта, красная икра

5 500 KZT

Круассан с лососем

Круассан, слабосоленый лосось, руккола, огурец, сыр креметта

3 900 KZT

Круассан с индейкой

Круассан, индейка копченая, помидор, сыр креметта, шпинат

3 700 KZT

Хлеб с креветкой и страчателлой на гуакамоле

Хлеб подовый, авокадо, сыр страчателла, креветки

4 500 KZT

Круассан гриль с индейкой

3 700 KZT

CАЛАТЫ 🥗

Креветки с авокадо на кунжутном креме

Креветки, авокадо, соус гамадари

5 500 KZT

Шеф-салат с курицей

Шпинат, лист салата, соус цезарь, яйцо, пармезан, куриное филе, черри

3 900 KZT

Страчателла со сладкими томатами

Страчателла, томаты, руккола, соус песто, бальзамический крем.

5 500 KZT

Салат Нисуаз

Руккола, лист салата, корнишоны, помидоры черри, яйцо, картофель отварной, лук красный, тунец.

5 300 KZT

Боул с курицей

Сувид филе курицы, кукуруза, эдамаме, брокколи, огурцы, черри, красный лук, соус Песто

4 900 KZT

Салат с цыпленком на крутонах

Чеддер, помидоры, майонез, шпинат, куриное филе, сухари

3 900 KZT

Салат с греческим сыром

4 500 KZT

СУПЫ 🍜

Борщ на ржаном хлебе

Хлеб ржаной, говядина, капуста, чеснок, лук репчатый, свекла, морковь, томатная паста, сметана

3 900 KZT

Крем из белого гриба

Белый гриб, шампиньоны, лук, картофель, трюфельная паста

3 900 KZT

Том-ям с морепродуктами

6 500 KZT

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 🥘

Дорадо с овощным рататуем и рисом

Филе дорадо, длиннозерный рис, маслины каламаты, тимьян, икра овощная.

6 500 KZT

Медальоны на кабачковых драниках

Говяжья вырезка, кабачок, мука, сыр гауда, яйцо, сливки, грибы шампиньоны, помидоры черри.

6 900 KZT

Курочка на трюфельном пюре

Куриное филе су-вид, пюре картофельное, трюфельная паста, сливки, помидоры черри.

5 500 KZT

Пеппер стейк с картофельным гратеном

Говяжья вырезка, картофельный гратен, соус пеппер.

6 900 KZT

Жульен с телятиной

Говяжья вырезка, лук, шампиньоны, рис, сливки, руккола, пармезан

6 900 KZT

Морской окунь с овощами на пару

5 900 KZT

ПАСТА 🍝

Паста с телятиной и спаржей

Паста спагетти, спаржа, лук репчатый, говяжья вырезка, сливки, сыр пармезан.

5 900 KZT

Паста с лососем и брокколи

Лосось, брокколи, сливки, пенне, пармезан

6 500 KZT

Пенне Неаполитана со страчателлой

Страчателла, пенне, чеснок, тимьян, пармезан, сливочное масло

4 900 KZT

Пенне с колбасками и цыпленком

Паста спагетти, перец чили, куриное филе, колбаски кнут, сливки, пармезан, масло оливковое.

4 900 KZT

Алио Олио с морепродуктами

Паккери,вино,креветки,кальмары ,сливки, чили, чеснок, масло слив,петрушка

6 700 KZT

Спагетти с креветкой и бейби кальмаром

Спагетти, креветки, кальмары, томатный соус

6 900 KZT

Пенне Болоньез

Пенне, говяжий фарш, томатный соус, пармезан, лук, морковь

4 900 KZT

Паста Качо-э-пепе с курицей

5 900 KZT

ПИЦЦА 🍕

Пицца угорь и авокадо

Сладкое дрожевое тесто, копч. угорь, страчателла, авокадо, соус терияки, кунжут, сыр креметта, сыр моцарелла, базилик

7 500 KZT

Пицца с тунцом и греческой оливкой

Неаполитанское тесто, томатный соус, лук красный, тунец консервированный, оливки, сыр моцарелла

6 500 KZT

Пицца 5 сыров

Неаполитанское тесто, томатный соус, сыр чеддер, сыр гауда, сыр моцарелла, сыр гарганзола, сыр камамбер

5 900 KZT

Пицца с цыпленком и белыми грибами

Неаполитанское тесто, сливки, грибы белые, куриное филе су-вид, руккола, сыр моцарелла.

5 500 KZT

Пицца с копченой говядиной

Ржаное тесто, томатный соус, копченая говядина, руккола, сыр моцарелла, базилик

5 500 KZT

Пицца груша и Горгонзола

Ржаное тесто, сыр маскарпоне, цветочный мед, груша, сыр горгонзола, кедровый орех, базилик

4 900 KZT

Кальцоне с индейкой и грибами

Неаполитанское тесто, сыр моццарелла, индейка, шампиньоны , артишоки

4 500 KZT

Фокачча

Неаполитанское тесто

2 500 KZT

Пицца с лососем

Неаполитанское тесто, оливки, соус белый, моцарелла, лосось

6 500 KZT

Пицца Болоньез

Неаполитанское тесто, соус Мутти ,болоньезе, моцарелла, базилик

4 900 KZT

Пицца 4 сезона

Неаполитанское тесто, соус Мутти, моцарелла, салями, халапеньо, перец, шампиньоны, колбаса, оливки

4 900 KZT

Пицца с колбаской и грибами

Неаполитанское тесто, соус Мутти, моцарелла, вареная колбаса, шампиньоны, оливки

4 300 KZT

Пицца с цыпленком под соусом Терияки

Неаполитанское тесто, сливочный соус, моцарелла, куриное бедро, соус Тереяки, кунжут

4 900 KZT

Пицца Пепперони

4 900 KZT

ПАНИНИ

Клаб панини

Неаполитанское тесто, яйцо,красный лук, помидоры, огурец, курица Терияки

3 900 KZT

Панини с лососем

Неаполитанское тесто, креметте, слобосоленный лосось,руккола

4 500 KZT

Панини с индейкой

Неаполитанское тесто, индека огурец, шпинат, соус Бешамель

3 900 KZT

Панини Капрезе

Неаполитанское тесто, соус Песто, страчателла, помидоры

3 900 KZT

Хот-дог Наполитана

Неаполитанское тесто, куриная сосиска, соленые огурцы, горчица, кетчуп, сыр

2 900 KZT

ДЕСЕРТЫ 🍰

Тропическая сфера

Тропический мусс,миндальный бисквит, крем манго,конфи апельсин

2 900 KZT

Макаронс Голубика

Безе на миндальной муке,ганаш амаретто, ягода голубика

4 500 KZT

Макаронс малина

Безе на миндальной муке, ганаш амаретто, ягода малина

4 500 KZT

Пирожное Облако

Мусс на основе йогурта конфи, красная смородина, крем на белом шоколаде, миндальный бисквит

2 500 KZT

Королевский

Бисквитно-медовые коржи сливочный крем на сгущеном молоке с шоколадом

2 900 KZT

Наполеон

Слоеное тесто, заварной ванильный крем

2 900 KZT

Популярное

Медовик

Медовые коржи, сливочный крем

2 900 KZT

Популярное

ПП Кокос

Мусс без лактозы и без сахара, бисквит без глютена и сахара конфи тропик

3 500 KZT

Тарт Голубика

Песочное тесто, сабле ванильный, мусс ягод- голубика

3 700 KZT

Тарт Малина

Песочное тесто сабле, ванильный мусс ягод- малина

3 900 KZT

Тарт Лимон

Песочное тесто, сабле лимонный, меренга

2 500 KZT

Тарт Фисташка

Фисташковое сабле, бисквит финансье, ганаш фисташка, фисташковая глазурь

3 300 KZT

Цилиндр черника ежевика

Ежевичный мусс, желе черника, ганаш амаретто

2 900 KZT

Эклер Шоколад

Заварное тесто, шоколадный заварной крем, зеркальная шоколадная глазурь

1 900 KZT

Эклер Фисташка

Заварное тесто, фисташковый заварной крем

1 900 KZT

Три шоколада

Мусс на основе шоколада молочного темного и белого, глазурь гурмэ шоколадная

2 500 KZT

3D Груша апельсин

Апельсиновый мусс, груша пекан глазурь зеркальная

2 900 KZT

Пирожное Роше

Молочно ореховый мусс, профитроль наполнен нутелой, глазурь гурмэ с орехом

3 500 KZT

Чизкейк Мохито

3 300 KZT

Чизкейк Рафаэлло

3 300 KZT

Сумочка BIRKIN

3 500 KZT

ДОПОЛНИТЕЛЬНО 🥑

Авокадо (половина)

2 700 KZT

Семга копченая, 50 г

2 400 KZT

Угорь копченый, 50 г

3 300 KZT

Сыр Страчателла, 50 г

1 500 KZT

Сыр Бри, 50 г

2 300 KZT

Яйцо

600 KZT

Картофель фри

1 500 KZT

Популярное

Блинчик, 1 шт

400 KZT

Круассан классический

1 500 KZT

Мороженое шарик

2 000 KZT

Авокадо (половина)

2 700 KZT

Наггетсы куриные

Куриные наггетсы, майонез

2 700 KZT

Популярное

Понедельник	09:00–23:00
Вторник	09:00–23:00
Среда	09:00–23:00
Четверг	09:00–23:00
Пятница	09:00–23:00
Суббота	09:00–23:00
Воскресенье	09:00–23:00