Bistro Koktem

Чикен тикка масала сет

Чикен Тика Масала, веган шорпа и лепешка чапати

Сет с цыпленком с картофелльным пюре

Нежный цыпленок с пюре, Фирменный борщ на говяжьем бульоне с сметаной, зеленью и пампушками

Пицца сет

Пицца Маргарита и Копченое мясо & руккола

Green сет

Салат Fresh Green, Vegan Street Пита и лимонад Borjomi

Бельгийские вафли от Рано

Нежные вафли с нутеллой и свежими фруктами

Блинные рулетики

Тонкие блины с миндальными слайсами и ягодной ноткой

Скрэмбл с лососем

Воздушный скрэмбл со слобосоленым лососем с добавлением свежих листьев салата и редиса

Яичница Bistro

Яичница из трех яиц, с авокадо, томатами и сыром рикотта. Подается с хлебом тартин.

Яйцо Бенедикт на булочке бриошь

Яйцо бенедикт на булочке бриошь со слабосоленым лососем, сочным томатом, авокадо и миксом салатов

Сырные шарики с солёной карамелью

Хрустящие сырные шарики с тягучей начинкой из маскарпоне и солёной карамелью

Хеш с курицей и шпинатом

Хрустящий хэш-браун с курицей, фасолью и шпинатом под сливочным BBQ и соусом чеддер

Блинчики с творогом

И карамелью с миндальными слайсами

Целый тартин

Ароматный хлеб на натуральной закваске, с хрустящей золотистой корочкой и нежным пористым мякишем.

Хлеб тартин

Ароматный хлеб на натуральной закваске, с хрустящей золотистой корочкой и нежным пористым мякишем. Подается с мягким сливочным маслом и изысканной черной солью.

Тартин солодовый с кориандором

Ремесленный хлеб на натуральной закваске с добавлением солода и кориандра. Ароматный, с глубоким вкусом и лёгкими пряными нотами.

Чапатти

Тонкие пшеничные лепешки, приготовленные на сухой сковороде

Алу прата

Лепешка начиненная картофельным пюре со специями, сытная и аппетитная

Латчадар прата

Слоеные лепешки, обжаренные на сковороде, мягкие и ароматные

Хрустящие овощные палочки

Морковь и сельдерей с соусом тар тар с зеленью

Самоса

Хрустящие треугольные пирожки с нежной начинкой из картофеля, гороха и специй с соусом

Батат фри

Хрустящий сладкий батат — простая и универсальная закуска

Запеченный перцы

Сладкие перцы приготовленные в печи с сыром рикотта, пармезаном, соусом паприк и рукколой. Подается с солодовым хлебом

Антипасти из печеных овощей

Ассорти овощей с оливковым маслом, бальзамическим кремом и базиликом

Chiken Tikka

Куриное филе маринованное в йогуртовом маринаде с пикантным соусом и кетчупом

Хумус с Тыквой

Микс салата, гранат и теплая питта

Сырная лепешка "Четыре сыра"

Лепешка из тонкого теста с начинкой из микса сыров (рикотта, пармезан, маасдам, мацарелла, гауда)

Garden & grill

Теплый салат из нежнейшей телятины и обжаренных на гриле овощей под медово-горчичным соусом

Летний салат с авокадо и томатами

Легкий салат с ташкентскими помидорами, авокадо, красным луком, базиликом и фисташками. Заправляется медово-горчичным соусом и оливковым маслом

Американский Кобб с курицей

Традиционный кобб салат из цыпленка обжаренного на гриле, овощей, зеленого горошка, авокадо и перепелиного яйца под сыром пармезан. Заправляется медово-горчичным соусом.

Crunch-баклажаны с томатами

Теплый салат из баклажан, обжаренных до золотистой корочки, ташкентских помидоров и кинзы. Заправляется соусом свит чили и посыпается кунжутом

Fresh Green

Рукола, цукини и зелёный горошек с лаймом, мятой и сыром фета

Веган шорба

Легкий овощной суп с индийскими специями, согревающий и питательный

Том-ям с креветками

Остро-пряный, насыщенный тайский суп. Подается с рисом и лаймом

Домашние пельмени с бульоном

Пельмени собственного приготовления с куриным бульоном и зеленью. Подается со сметаной

Борщ

Фирменный борщ на говяжьем бульоне с сметаной, зеленью и пампушками

Чечевичный суп

Пряный суп из красной чечевицы с оливковым маслом и свежим шпинатом.

Куриный бульон с орзо

Легкий куриный бульон с пастой орзо, яйцом, ципленком и зеленью

Вегетарианский Пулао

Вегетарианский плов или припущенный рис с овощами и специями. Подается с соусом Райта.

Батыр чикен/Chicken buttu

Нежные кусочки курицы, томлённые в сливочно-томатном соусе с ароматом индийских специй, тонкий пряный вкус и насыщенный аромат. Подаётся с рассыпчатым ароматным рисом.

Чикен карри

Классическое индийское блюдо - курица в густом соусе карри с ярким вкусом и насыщенным ароматом.

Чикен тикка масала

Кусочки курицы ы йогуртовом маринаде, приготовленные на мангале и тушеные в луково-томатном соусе. Подается с пряным рисом басматти

Филе судака с цукини из хоспера

Жареное филе судака с цукини, помидорами черри, оливками, маслинами, каперсами и соусом на основе сливочного масла

Manila Masala

Куриное филе с картофелем и рисом по-филипински

Чикен бириани

Ароматный рис басмати с курицей, специями и шафраном. Настоящий король индийской кухни.

Соте из морепродуктов

Соте из судака, семги и креветок в овощном соусе с фокаччей

Запеченная радужная форель

Форель, запеченная целиком в хоспере с пряными травами и лимоном

Питта фалафель

Фалафель с горошком и овощами под сладким релишем и соусом Стрит Веган

Бургер с говяжьей котлетой

Классический бургер с сочной говяжьей котлетой, приготовленной в хоспере, сыром чеддер, соусом барбекю, соленым огурцом, томатами и хрустящим красным луком. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Манты от Мариям

Манты с телятиной, бараниной и тыквой, подаются с соусом ладжан

Нежный цыпленок с картофелем пюре

Нежное филе цыпленка с рисом/картофельным пюре и сливочно-грибным соусом

Шашлык из утки

Отборное мясо, маринованное с ароматными специями и травами, подаются с тонким лавашом, свежим луком с зеленью и фирменным соусом

Шашлык из курицы

Отборное мясо, маринованное с ароматными специями и травами, подаются с тонким лавашом, свежим луком с зеленью и фирменным соусом

Шашлык из креветки

Уч Панжа

Шашлык из говядины

Отборное мясо, маринованное с ароматными специями и травами, подаются с тонким лавашом, свежим луком с зеленью и фирменным соусом

Шашлык из баранины

Отборное мясо, маринованное с ароматными специями и травами, подаются с тонким лавашом, свежим луком с зеленью и фирменным соусом

Стейк рибай

Сочный стейк из говядины на кости. Подается с печеным картофелем, соусами барбекю и перечный

Люля кебаб из баранины

Отборное мясо, маринованное с ароматными специями и травами, подаются с тонким лавашом, свежим луком с зеленью и фирменным соусом

Стейк филе миньон

Нежная вырезка говядины, подается с печеным картофелем и перечным соусом

Каламаратта с тигровыми креветками

Классическая итальянская паста с тигровыми креветками и томатным соусом

Равиоли с курицей с трюфельной пастой

Итальянские пельмени из тонкого теста с начинкой из курицы, сыра креметта, соусом из сливочного масла и сладкого перца

Тальолини с курицей и грибами

Токая паста с нежными кусочками цыпленка и ароматными грибами с трюфельной пастой в сливочном соусе

Пенне Арабьята

Классическая итальянская паста с острым томатным соусом и базиликом

Груша & горгонзола

С дор-блю, медом и фисташками

Грибы & трюфель

Сливочно-трюфельная паста с дор-блю и шампиньонами

Копченое мясо & руккола

Мясо телятины, томатный соус и руккола

Инферно

Салями из конины, маслины и оливки

Четыре сыра

В сливочном соусе

Маргарита

Томатный соус и свежая моцарелла

Картофель фри

Овощи на гриле

Рис отварной

Шампиньоны гриль

Тарт Инжир

Хрустящая тарталетка из песочного теста с заварным кремом с корицей, щедро наполненная дольками инжира

Тарт Клубника

Хрустящая тарталетка из песочного теста с ванильным заварным кремом Англес и сладким чиз-кремом.Украшается свежей сочной клубникой

Тарт Гранат

Воздушный чиз-крем и заварной кустард под рубиновыми зёрнами свежего граната. Сочетание сладости и лёгкой кислинки гармония в каждом кусочке.

Fleur de Sel

Хрустящая тарталетка на основе миндальной муки с миксом заварных кремов, нежными профитролями и политая карамелью собственного приготовления

Тарт Шоколад

Песочное тесто, на основе мендальной муки , заливается маскарпоновым пудингом , и подается с полусферой из молочного шоколадного мусса

Дэниш Бантик

Французская слойка с малиновым джемом, сладким муссом из сливочного заварного крема Патисьер и свежей малиной

Дэниш Яблоко-корица

Французская слойка с пряной начинкой из сладких яблок и корицы

Дэниш с заварным кремом

Эклер классический

Легендарный французский десерт с начинкой из заварного крема Патисьер и сливочного крема маскарпоне

Эклер шоколадный с фундуком

Классический эклер с начинкой из темного шоколадного мусса, хрустящей прослойкой из темного шоколада, вафельной крошки и фундука. Поливается бельгийским шоколадом с фундуком

Paris-Brest фисташка

Легендарный французский десерт из заварного теста с кремом из фисташкового пралине. Лёгкий, ореховый и безупречно сбалансированный.

Наполеон

Слоёные коржи и заварной крем с сырным акцентом — сулугуни, пармезан и дорблю. Изысканная подача классики с авторским поворотом.

Кекс яблоко-теплые специи

Яблочный кекс с корицей на основе кокосового масла, веганского сахара и микса рисовой, овсяной и лбняной муки. Окутан в хрустящую гранолу из миндальных слайсов, кокосового масла и с сахаром панелла, политый ганажем из темного веган шоколада без сахара с овсяным молоком. Украшается свежей ягодой

Мильфей с малиной

Французский Наполеон с классического теста с добавлением пресного слоеного теста, меренги, заварного ванильного крема и сезонной малины. Подается с кремом из маскарпоне и варенной сгущенки

Печенье творожное

Творожное печенье с нежным кремом на основе сыра маскарпоне

Печенье с изюмом

Песочное печенье с изюмом, посыпанное сахарной пудрой

Пряный Американо

Матча латте

Кофе Колд брю

Эспрессо тоник

Кофе Бамбл

Айс Американо

Айс Каппучино

Какао

Айс Латте

Кофе Капучино 300 мл

Кофе Латте

Кофе Флэт уайт

Кофе Американо

Латте Крекер

Раф цитрусовый

Раф ванильный

Раф мед-корица

Ташкентский 0,300

Пряная груша 0,300

Облепиховый 0,300

Апельсин горные травы 0,300

Ежевика специи 0,300

Морковный фреш

Грушевый фреш

Яблочный фреш

Грейпфрут фреш

Апельсиновый фрэш

Алматинская груша 0,3

Ягодный бергамот 0,3

Личи манго 0,3

Ягоды темного леса 0,3

Оранж-Минт 0,3

Эспрессо тоник малина

Эспрессо тоник манго

Матча тоник голубика

Лимонад Личи Манго 1 л

Айсти ягодный

Лимонад Ягоды из темного леса 1 л

Лимонад Алматинская груша 1 л

Лимонад Оранж минт1 л

Лимонад Ягодный бергамот 1л

Лимонад Боржоми 0.33

Вода Borjomi 0.33

Вода Migliori Water 0.25

Вода Migliori Water 0.75

Сок Pago 0.2

Напиток Комбуча 0.5

Напиток Sprite 0.25

Напиток Fanta 0.25

Напиток Cola 0.25

Вино Chardonnay Woodbridge

Это популярное калифорнийское белое сухое вино, известное своим мягким, фруктовым вкусом и доступной ценой.

Вино Gewurztraminer Bicicleta Cono Sur

Ароматное белое вино из Чили с характерными нотами личи, розовых лепестков, специй и тропических фруктов, умеренной сладостью и сбалансированной кислотностью.

Вино Sauvignon Blanc Bicicleta Cono Sur

Свежий, яркий и фруктово‑травянистый белый чилийский Sauvignon Blanc с ароматами зелёного яблока, лайма, крыжовника и трав

Вино Satinella Marques de Caceres

Белое полусладкое вино из региона Rioja (Испания) с мягким фруктовым букетом и приятной свежестью

Вино San Valentin Torres vegan

Лёгкое белое вино с фруктовыми нотами яблока и груши, мягкой свежестью и деликатной сладостью. Подходит веганам, хорошо как аперитив.

Вино Pazo Barrantes Albarino Marques de Murrieta

Сухое белое вино из Галисии. Свежий аромат цитрусов и белых фруктов, высокая кислотность, минеральный и чистый вкус. Отлично подходит к морепродуктам и рыбе.

Вино Vina Esmeralda Torres vegan

Лёгкое ароматное белое испанское вино с цветочными и фруктовыми нотами (линия цитрусов, мускатных фруктов и белых цветов), свежим вкусом и мягкой сладостью. Отлично подается с морепродуктами, рыбой и аперитивом.

Вино Moscato Le Grand Noir

Гастрономические сочетания: аперитив, блюда азиатской кухни с кисло-сладким соусом, лёгкие десерты с ягодами, сорбеты, джелато.

Вино Chablis Domaine Laroche

Яркое, свежее белое вино с освежающим ароматом и лимонным вкусом, произведенное из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников аппелласьона Шабли

Вино Chardonnay Le Grand Noir

Фруктовое, слегка сливочное, с нотами ванили

Вино Riesling Trocken Haus Klosterberg Markus Molitor

Сухое белое немецкое вино из региона Мозель с чистым, свежим и минерализованным профилем

Вино Gazela Sogrape

Лёгкое, очень свежее португальское вино с нотами зелёного яблока и цитрусов, живой кислотностью и лёгкой игривостью

Вино Riesling. Nuala

Это ароматное белое сухое вино из Новой Зеландии с яркими цитрусово-цветочными нотами и выраженной минеральностью

Вино Sauvignon Blanc Nuala

Яркое, сухое белое вино из Новой Зеландии известное своим насыщенным ароматом тропических фруктов

Вино Soave Corte Giara by Allegrini

Вино Corte Giara, Soave DOC от Allegrini — это популярное итальянское белое сухое вино из региона Венето, известное своим свежим, фруктовым вкусом и тонизирующим ароматом цитрусовых и яблок.

Вино Vermentino Donna Marzia Conti Zecca

Вино Pinot Grigio Inycon

Это легкое, освежающее сухое белое вино из солнечной Сицилии, Италия, производимое винодельней Settesoli. Оно характеризуется свежими фруктовыми нотами (зеленое яблоко, груша, цитрусовые) и цветочными оттенками, мягкой кислотностью