KuZina

Кавказская закуска

Квашеная капуста

Паштет из печени цыпленка

Нежный паштет из печени цыпленка, сливочное масло, цитрусовое варенье, домашний хлеб

Зельц из Телятины

Тот же самый домашний холодец, но с большим количеством мяса

Маринованный тунец с томатами на хлебцах

Тунец, резанный слайсами на ржаном хлебе с вялеными помидорами и красным луком

Буррата с фокаччей

Сыр буррата домашнего производства , подается в мешочке с сыром страчателла и мацарелла

Баба Гануш с нашим чудесным хлебом

Тертые баклажаны с фирменным соусом, подается с домашним хлебом

Сельдь по-русски

Грузди с маслом

Бочковые помидоры

Брускетты с баклажаном

Брускетты с гуакамоле и томатами

Тарелка к вину

Каша купеческая

Картофель по-домашнему с грибами

Запеченный баклажан с томатным чатни и греческим соусом

Баклажаны , запеченные в хоспере, покрытые соусом чатни из помидор

Кутабы с брынзой

Капуста с трюфельным соусом и икрой

Качанная капуста, запеченная в хоспере в трюфельном соусе

Караси жареные

Блинчики фаршированные языком

Боул из зеленых овощей

Птитим с базиликовым песто и запеченными томатами

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Винегрет

Салат с авокадо и чукой

Салат с куриной печенью

Салат с нежной куриной печенью, картофелем, красным луком, корнишонами

Салат из шпината с киноа и бобами

Салат из шпината, проросшими бобами, томатами черри и грибами лисичка

Нисуаз с тунцом

Тунец свежей прожарки medium well, картофель, стручковая фасоль, маслины, томаты черри

Салат с перепелкой

Салат с ростбифом

Салат с печенной свеклой, грейпфрутом и авокадо

Тыква запеченная с сыром рикотта и страчателла

Салат с языком

Листовой салат с томатами и оливковым маслом

Лист салата , томаты черри,красный лук, заправляется оливковым маслом

Куриный супчик

Суп из щавеля

Суточные щи

Щи, которые выдерживаются сутки до подачи

Вареники с соусом беарнез

Колдуны

картофельные драники с куриным фаршем

Котлета по-домашнему

Цыпленок табака

Печень жареная по-домашнему с морковным салатом и пюре

Мясо жареное с луком

соломкой нарезанное говяжье мясо, обжаривается с репчатым луком, подается с картофельным пюре

Паста с лососем

Шницель говяжий

Утиная ножка с тушеной капустой и ягодным соусом

Печень по-строгановски с рисом/гречка

Фоккача

Домашний хлеб

Дорадо по-испански

Штрудли с томленой говядиной

Щечки томленные в печи

На подушечку йогурта с зеленью выложены говяжьи щечки с цуккини

Лазанья Болоньезе

Куриная грудка с овощами на углях

Куриная грудка , жаренная в хоспере, с овощами: цуккини, баклажаны, помидоры черри, топинамбур, запеченная тыква

Ребро говяжье с печенным картофелем и салатом из квашеной капусты

Лазанья овощная с креветками

Лазанья без теста с овощами и креветками

Лосось на гриле

Филейная часть лосося на гриле

Язык говяжий на гриле с перечным соусом

Рис

Картофель фри

Овощи на гриле

Гречка с маслом

Шампиньоны на огне

Брокколи на гриле

Пюре

Сырники с курагой

Орешки

Десерт Павлова

Галета с грушей

есть вариант с сыром дор блю

Десерт Кузина

Пирог черничный с рикоттой