La Famiglia Асфендиярова

ТЫКВЕННЫЙ

тыквенный хлеб на основе натуральной тыквы, дрожжей и пшеничной муки

ГРЕЧНЕВЫЙ БАГЕТ

Без дрожжевой багет из гречневой и цельнозерновой муки

МОЛОЧНЫЙ

Пшеничная мука, дрожжи

ДОЛЬЧЕ ВИТА

Сухофрукты, фундук, грецкий орех , вяленая груша, вяленая вишня

КУПЕЧЕСКИЙ

Хлеб на закваске ,на обдирной и ржаной муке

ХЛЕБ "ЗДОРОВЬЕ"

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Багет

молочный багет на дрожжах

КИШ С ТУНЦОМ

тунец,кукуруза,оливки

КИШ С КУРИЦЕЙ

курица,грибы,сметанная заливка

Киш с тунцом половинка

песочное тесто, тунец, оливки, сметана

Киш с курицей половинка

песочное тесто, курица, шампиньоны, сметанная заливка

ПИРОГ С МЯСОМ мини

фарш ,лук,картофель

КАННОЛИ

1 ШТ, традиционные итальянские трубочки ,легкий творожный крем, цукаты ,орехи, шоколадная крошка

ВАНИЛЬНЫЙ КАПКЕЙК

ванильный бисквит, творожный крем ,посыпка

МОРКОВНЫЙ КАПКЕЙК

морковный бисквит с молотым грецким орехом, творожный крем

ШОКОЛАДНЫЙ КАПКЕЙК

шоколадный бисквит ,шоколадный творожный крем

Тарталетка шоколадная

шоколадный ганаш , шоколадная тарталетка , карамелизированный фундук

ТАРТ ЛИМОННЫЙ

песочный тарт, лимонная заливка

ТАРТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ

песочный тарт, апельсиновая заливка

ТАРТ СЛИВОЧНЫЙ

песочное тесто, сливочная заливка ,смородина

ТАРТ СЛИВОЧНЫЙ половинка

песочный тарт, сливочная заливка, смородина

РУЛЕТ С ПЕПЕРОНИ

слоенное тесто,пеперони,маслины

ШТРУДЕЛЬ ВЕТЧИНА

слоенное тесто,соус бешамель,ветчина говяжья, цукини

ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ

слоенное тесто,вишня

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ

слоенное тесто, яблоки

БУЛОЧКА С МАКОМ

КРУАССАН КЛАССИЧЕСКИЙ

КРУАССАН С СЕМГОЙ

КРУАССАН С ИНДЕЙКОЙ

круассан, слайсы индейки, лист салата, творожный крем, свежий помидор

КРУАССАН ШОКОЛАДНЫЙ

круассан ,шоколадный крем

КРУАССАН С МИНДАЛЕМ

круассан, миндальный крем, миндальные слайсы

АМЕРИКАНСКИЙ ЗАВТРАК

Скрэмбл из 3 яиц с колбасками, миксом зелени, соусом тар-тар и чиабаттой.

ОМЛЕТ С КУРИНОЙ КОЛБАСКОЙ

Омлет из 2 яиц с сыром, колбаской, миксом зелени, соусом тар-тар и чиабаттой.

КАША ОВСЯНАЯ

250 гр со свежими ягодами/медом на выбор

КАША РИСОВАЯ

со свежими ягодами/медом на выбор

ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Драники с миксом зелени, соусом тар-тар, чиабаттой и слабосоленой семгой.

КЛАССИЧЕСКАЯ ШАКШУКА

Шакшука с томатами, 2 яйцами, колбаской и хлебом чиабатта.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ

Драники с миксом зелени, соусом тар-тар, слабосоленой семгой и яйцом пашот.

ПАНКЕЙКИ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ

Панкейки с ягодами и нежным кремом, а также джемом.

СЫРНИКИ С ДЖЕМОМ И ФИРМЕННЫМ КРЕМОМ

Нежные сырники с авторским кремом, свежими ягодами и клубничным джемом.

КАРБОНАРА

спагетти, ветчина говяжья, сливочный соус, яйцо, зелень, сыр пармезан

АЛЬФРЕДО

Фетучини, курица, грибы, сливочный соус, зелень, сыр пармезан

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

Фетучини, креветки, соус на основе томатов, зелень, сыр пармезан.

ПАЛЬЯ ФЕНО

Парпаделе, соус на основе томатов и сливок, говядина, зелень, сыр пармезан.

СЕМГА С БУЛГУРОМ

Семга, булгур, грибы шиитаки, сливочный соус, лимон.

РИБАЙ СТЕЙК

Стейк рибай, картофель в мундире, соус.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С БУЛГУРОМ

Курица, булгур, грибы шиитаки, сливочный соус.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

воздушное, картофельное пюре

РИС

припущенный рис

СУП ЛАПША

Лапша, курица, перепелиные яйца, микрозелень.

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КРЕМ-СУП

красная чечевица, сливки, сухари

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

шампиньоны, сливки ,сухари

ТОМ ЯМ

Суп том ям с креветками, семгой, грибами шиитаки.

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Листья салата айсберг с соусом, куриной грудкой, перепелиными яйцами, помидорами черри и сыром пармезан.

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр Салахис, красный лук, лист салата, маслины, заправленные соусом Дрессинг.

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

Баклажаны в кляре, помидоры, руккола, соус свит чили.

САЛАТ НИСУАЗ

Микс зелени, яйцо перепелиное, картофель в мундире, каперсы, красный лук, лимон, тунец, масло.

БОУЛ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Микс зелени, томаты черри, авокадо, огурцы, редис, куриная грудка, сыр Креметта, зеленый горошек, семена тыквы.

БОУЛ С ЛОСОСЕМ

Микс зелени, томаты черри, авокадо, огурцы, редис, лосось, сыр Креметта, зеленый горошек, семена тыквы.

ПОКЕ С СЕМГОЙ

Микс зелени, рис, авокадо, семга, огурцы, томаты черри, лимон, лайм, соус Кикоман, соус устричный.

ПОКЕ С ТУНЦОМ

Микс зелени, рис, авокадо, тунец, огурцы, томаты черри, лимон, лайм, соус Кикоман, соус устричный.

ЯГОДНЫЙ БОУЛ

Смородина, семена чиа, банан, овсянка, какао, молоко, ягоды, фисташки.

С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ

сливочный соус, моцарелла, сыр с плесенью, груша, мед

ПЕПЕРОНИ

Томаты, моцарелла, пепперони, смесь перцев.

МЯСНАЯ

Мясной фарш, пеперони, курица запеченная, томатный соус, халапеньо, моцарелла, пармезан, смесь перцев, томаты конфи.

4 СЕЗОНА

Говяжья ветчина, пепперони, оливки, томаты конфи, перец печеный, моцарелла, грибной микс, смесь перцев.

КАЗАХСТАН

казы, жайя, луковый конфитюр , зеленый лук , моцарелла ,пармезан, сливочный соус

Маргарита

томаты, моцарелла ,базилик, пармезан смесь перцев

ЭСПРЕССО 60 МЛ

КАПУЧИНО 250 МЛ

250 мл

ЛАТТЕ 350 МЛ

ЛАТТЕ 450 МЛ

АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК

0,5 л

ОБЛЕПИХА-АПЕЛЬСИН

0,5 л

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

0,5 л

ИМБИРЬ-БРУСНИКА

0,5 л

ИМПЕРАТОРСКИЙ

0,5 л

МАНГО-МАРАКУЙЯ

0,5 л

МОЛОЧНЫЙ УЛУН

0,5 л

ВИШНЕВЫЙ

0,4 л

ГРУША-КИВИ

0,4 л

МАНГО-МАРАКУЙЯ

0,4 л

МОХИТО

0,4 л

МАЛИНА-ОГУРЕЦ

0,4 л

АПЕЛЬСИНОВЫЙ

0,4 л

Манго-Маракуйя

COCA-COLA

0,5 л

FUSE TEA

0,5 л

DA-DA

1 л