Meat&Beer Сыганак

Свежие овощи с рассольной моцареллой

Хрустящие огурчики, микс листьев салата, красный лук, оливки, маслины, свежие томаты и перчик светофор в сочетании с сыром моцарелла

Цезарь с курицей

Микс листьев, лола роса, айсберг, сопровождаются запеченной курицей, помидорами черри, перепелиными яйцами, посыпанными пармезаном, под фирменным соусом "Цезарь"

Телятина под имбирной заправкой

Вырезка телятины, микс листьев салата, молодой картофель, шампиньоны, имбирный соус

салат ионический

свекла запеченная с прованскими травами и чесноком, тыква в медовой глазури,сыр козий, апельсиновая заправка

Салат с хрустящими баклажанами

Свежие баклажаны, томаты, сладкий соус чили, зелень кинза

Салат с жареной моцареллой и рукколой

Моцарелла в хрустящей панировке, сочные томаты, руккола , соус чимичурри

Теплый салат с лососем

Лосось, запеченный в хоспере, картофель обжаренный до золотистой корочки, помидоры, каперсы, стручковая фасоль, микс салатов, заправленный соусом винегрет

Сырные палочки

Бараньи семечки

Мини-чебуреки

Куриные наггетсы

Крылышки BBQ

Жареные карасики

Соленые креветки на огне

Мидии в чесночном соусе со свежей зеленью

жаренные мидии в чесночном соусе

Мойва на шпажке

жаренная мойва в кляре, в порции 6-8 штук

Запеченный сыр Камамбер

запеченный в хоспере сыр, подслащенный натуральным медом, подается с жареным кусочком чиабатты

Ассорти колбасок

Колбаски из баранины, говядины, курицы и охотничьи собственного приготовления

Колбаски бараньи с квашеной капустой

Колбаски говяжьи с квашеной капустой

Колбаски куриные с квашеной капустой

колбаски из конины

в порции 2 колбаски и квашенная капуста

Куриный суп с лапшой

Том Ям

острый суп из креветок, семги, шампиньонов, на основе кокосового молока подается с рисом

Рамен с говядиной

Бургер с говяжьей котлетой

Сочная котлета из говядины, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри

Маргарита 35 cм

с печеными томатами черри

Пепперони 35 см

По деревенски 35 см

С лососем 35 см

Кесадилья с куриным бедром

хрустящие тортильи наполненные сыром, курицей и томатный соус

Бургер с куриной котлетой

Сочная котлета из курицы, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри

Фетучини с курицей

паста фетучини, куриное филе, шампиньоны, помидоры черри, сливочный соус, белое вино

Пенне с морепродуктами

Пенне, креветки, кольца кальмара, семга, мидии и таматный соус

Фарфале с лососем и красной икрой

Паста Фарфале в соусе Шампань с красной икрой и лососем

Стейк Ribeye

Толстый край телятины, с 5 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина". (рекомендуемая степень прожарки medium well) гарнир не подается

Стейк T-bone

Толстый и тонкий край телятины. Во время готовки заправляется "Арома маслом из тимьяна". (рекомендуемая степень прожарки medium well) подается без гарнира

Стейк Pepper

Вырезка телятины обжаривается в перцовой оболочке. (рекомендуемая степень прожарки medium well) подаетсябез гарнира

Стейк New York

Толстый край телятины. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина". (рекомендуемая степень прожарки medium well) подается без гарнира

Медальоны из телятины

Готовится из вырезки телятины. (рекомендуемая степень прожарки medium well)

Стейк из семги

Норвежская семга, в маринаде из арома трав, подается с сливочным соусом

Дорадо на гриле

Океаническая рыба Дорадо с лимоном и микс-салатом.

Испанский чизкейк

Сникерс

Шоколадный фондан

Бефстроганов из телятины с грибами

Котлеты говяжьи c пюре

котлеты говяжьи под сливочным соусом

Особуко из телятины

голяшка телятины приготовленное с большим количеством ароматных трав, овощей в очень вкусном винном соусе

Баранина на жаровне

Филе-миньон с картофельным муссом и соусом чимичурри

Нежная говяжья вырезка, воздушное пюре, пикантный соус

Дорадо на гриле

Океаническая рыба Дорадо с лимоном и микс-салатом.

Органический цыпленок с молодым картофелем

Пикантный и хрустящий золотистый цыпленок в томленом масле бер нуазетт с молодым картофелем.

Медальоны в мясном соусе с картофельным пюре

Медальоны обжаренные на гриле и томленые в пикантным мясном соусе в сочетании с нежнейшим пюре.

Мясо по -казахски

Ручное тесто, туздык с луком, казы-шужык

Ассорти малосольной рыбы с мятым картофелем

сельдь малосольная, семга собственного посола, картофель с зеленью и сливочным маслом

Овощное ассорти

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза и зелень

Ассорти домашних солений

домашние разносолы(черри, огурцы, патиссоны, грибы)

Сырная тарелка

Состав: сыр моцарелла, сыр чеддер, козий сыр, пармезан, гриссины, мед, грецкий орех, мята, яблоко

Брускетта с лососем

Обжаренный на гриле хлеб чиабатта, нежный творожный сыр с каперсами, слабосолёный лосось

Домашние казы-шужык

Шампиньоны на мангале

Овощи гриль

цукини, баклажан,шампиньон, сладкий перец, лук

Жареная картошка с грибами

Брокколи с сыром

Чесночный хлеб

Coca-Cola 250 мл

Sprite 250 мл

Red Bull 250 мл

Borjomi 330 мл

Сет шашлыков

Шашлык из баранины, говядины, курицы, люля-кебаб, овощи на гриле, картофельные дольки,лаваш,соусы

Пивной сет

Мойва на шпажках, сырные палочки, мини чебуреки, куриные крылья, картофельные дольки,соус

Гриль-микс

Стейк тибон, телячье ребро, органический цыпленок, оссобука из телятины, стейк нью-йорк, картофель запеченный, шампиньоны на мангале, овощи на гриле