Meat&Beer Сыганак

Телятина под имбирной заправкой

Ростбиф телятины, микс листьев салата, молодой картофель, шампиньоны, имбирный соус.

Салат с тыквой и кониной

Руккола, тыква и вырезка из конины, украшено тыквенными семечками.

Салат с хрустящей уткой

Пекинская утка обжаренная в кляре и соус с азиатскими нотками.

Теплый салат с лососем

Лосось, запеченный в хоспере, картофель обжаренный до золотистой корочки, помидоры, каперсы, стручковая фасоль, микс салатов, заправленный соусом винегрет

Салат с жареной моцареллой и рукколой

Моцарелла в хрустящей панировке, сочные томаты, руккола , соус чимичурри

Свежие овощи с рассольной моцареллой

Хрустящие огурчики, микс листьев салата, красный лук, оливки, маслины, свежие томаты и перчик светофор в сочетании с сыром моцарелла.

Салат ионический

Свекла запеченная с прованскими травами и чесноком, тыква в медовой глазури, сыр козий, микс-салат, гранатовая заправка.

Салат с хрустящими баклажанами

Свежие баклажаны в панировке, томаты сочные, сладкий соус чили, зелень кинза.

Цезарь с курицей

Салат айсберг, помидоры черри посыпанные сыром пармезан, яйца, заправка "Цезарь".

Цезарь с семгой

Цезарь с креветками

Том Ям

"Том Ям - ароматный суп с морепродуктами: креветки, мидии, семга, кальмары, черри, рис и кокосовое молоко.

Рамен

Настоящий, сытный, вкусный - стоит попробовать! Лапша, свежая кинза, грибы , яйцо, нори. Говядина, курица, охотничьи колбаски - на выбор.

Куриный бульон с лапшой

Суп Харчо

Традиционный грузинский суп Харчо с ароматной говядиной и специями. Идеальный выбор для любителей мясных супов.

Мясо по-казахски

Ручное тесто, наваристый туздык с луком, казы-шужык, курт, соус сальса.

Домашние пельмени

Домашние пельмени из говядины тонкой ручной работы. Подаются с бульоном и сметаной.

Ханская Уха

Из семги.

Борщ

Насыщенный, в меру кислый борщ с овощами, говядиной и сметаной.

Мойва на шпажке

"Мойва на шпажке" - аппетитная закуска из жареной в кляре мойвы. Идеально подходит для любителей морепродуктов. Горячая и вкусная.

Сахарные кости

Сахарные кости, подаются с остро-сладким соусом сальса и хрустящей брускеттой.

Бараньи семечки

Горячая закуска - Бараньи семечки. Южный аромат, идеальный вкус. Невозможно оторваться!

Мини-чебуреки

Наслаждайтесь мини-чебуреками с сочной говядиной в хрустящем тесте. Подается с нежным соусом тар-тар. Идеальная горячая закуска.

Куриные наггетсы

Насладитесь куриными наггетсами с хрустящей корочкой и сочным филе, подаются с соусом тар-тар. Идеальная горячая закуска!

Сырные палочки

Хрустящие сырные палочки с нежной моцареллой внутри, подаются с соусом тар-тар. Идеальная горячая закуска!

Крылышки BBQ

Наслаждайтесь сочными куриными крылышками, обильно покрытыми ароматным соусом BBQ. Идеальная горячая закуска.

Мидии в чесночном соусе со свежей зеленью

Горячая закуска из мидий, приготовленных в ароматном чесночном соусе с добавлением белого вина и свежей зелени.

Соленые креветки на огне

Аппетитные жареные креветки, идеально подойдут как горячая закуска.

Жареные карасики

"Жареные караси" - наш хит продаж! Свежайшие рыбки, жареные до золотистой корочки. Идеальная горячая закуска!

Пелядь горячего копчения 1шт

Идеально приготовленная, с нежным вкусом и ароматом дыма.

Сельдь малосольная, семга собственного посола, картофель с зеленью и сливочным

Сельдь малосольная, семга собственного посола, картофель с зеленью и сливочным маслом, ломтик лимона.

Домашние казы-шужык

Казы и шужык собственного производства, нарезанные кольцами, посыпанные копченым куртом.

Овощное ассорти

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза и зелень.

Ассорти домашних солений

Домашние разносолы (черри, огурцы, патиссоны, грибы) подаются со свежей зеленью.

Хумус с запеченным перцем и жареным луком.

Подается с питой поджаренной на гриле.

Брускетта с лососем

Обжаренный на гриле хлеб чиабатта, нежный творожный сыр с слабосолёной сёмгой.

Сырная тарелка

Пармезан, моцарелла, дор блю, сыр чеддер, сушенный инжир, мёд, грецкий орех, палочки гриссини.

Холодец

Традиционный холодец с говяжьим мясом.

Фисташки

Чипсы

Сухарики

Чечил

Арахис

Пивная тарелка

"Пивная тарелка" - Идеальная закуска к пиву! Свежие чипсы, хрустящие сухарики, вкусные фисташки и арахис, а также сыр чечил.

Охотничьи колбаски

Колбаски, которые мы коптим сами. Неповторимый вкус!

Говяжьи колбаски с квашеной капустой

Куриные колбаски с квашеной капустой

Бараньи колбаски с квашеной капустой

Колбаски из конины с квашеной капустой

в порции 2 колбаски и квашенная капуста

Ассорти колбасок

Хочется попробовать все? Мы сделали для Вас суперсет из всех видов колбасок! На двоих - идеально!

Паста с курицей и запеченными баклажанами.

Паста с курицей и запеченными баклажанами. Не классическая Альфредо. Баклажан запекается в хоспере, тем самым придает копченую нотку пасте.

Паста Фузиллини в томатном соусе.

Для соуса используются итальянские томаты в собственном соку, посыпается пармезаном и землей из маслин.

Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка, брокколи, соус на основе куриного бульона и сливок.

Котлеты из телятины

Пюре, грибной соус.

Бефстроганов из телятины с грибами

Стриплойн в мясном соусе

Стриплойн жарится до состоянии медиум и подается в пикантном мясном соусе.

Медальоны в мясном соусе с картофельным пюре

Медальоны обжаренные на гриле и томленые в пикантным мясном соусе в сочетании с нежнейшим пюре.

Органический цыпленок

Пикантный и хрустящий золотистый цыпленок с молодым картофелем и миксом салата.

Особуко из телятины

Голяшка телятины приготовленное с большим количеством ароматных трав, овощей в очень вкусном винном соусе.

Баранина на жаровне

Телячьи ребра томленные в хоспере

Филе-миньон с трюфельно-картофельным пюре

Нежная говяжья вырезка, воздушное пюре.

Медальоны из телятины с овощами

Деликатесные куски говядины, отрез тонкой части вырезки, овощи.

Стейк Пеппер

Вырезка телятины обжаривается в перцовой оболочке, подается без гарнира.

Миньон из конины

Нежная и богатая железом вырезка конины, картофель в мундире, обжаренный до золотистой корочки и перечный соус.

Стейк Нью-Йорк

Стейк "Нью-Йорк" вырезается из той же мышцы, что и "Рибай", однако объем межмускульного жира в нём заметно ниже, подается без гарнира.

Стейк Рибай 500гр

Толстый край телятины, с 6 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина", подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки.

Стейк Рибай 450гр

Толстый край телятины, с 6 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина", подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки.

Стейк Тибон 500гр

Поясничная часть на кости с вырезкой. Во время готовки заправляется "Арома маслом из тимьяна", подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки.

Дорадо на гриле

Океаническая рыба Дорадо с лимоном и микс-салатом.

Стейк из семги

Подается со сливочным соусом.

Филе средиземноморского Сибаса.

Филе рыбы без косточек обжарено на хоспере, подается с лимоном и миксом из салатов.

Брокколи с азиатским соусом

Брокколи с сыром

Овощи на гриле

Кукурузные початки

Жареный картофель с грибами

Картофельное пюре

Рис пропаренный

Рис с овощами и куриным яйцом

Фри

Картофельные дольки

Сет шашлыков

Шашлык из баранины, говядины, курицы, люля-кебаб, овощи на гриле, картофельные дольки, лаваш, соус.

Пивной сет

Мойва, сырные палочки, мини чебуреки, куриные крылья, картофельные дольки, соус.

Гриль-микс

Стейк Тибон, телячье ребро, органический цыпленок, оссобуко из телятины, стейк Нью-Йорк, картофель запеченный, овощи на гриле.

Люля кебаб

подается с луком, лавашом, шашлычным соусом

Шашлык из курицы

подается с луком, лавашом, соусом шашлычным

Шашлык из баранины

подается с луком, лавашом, шашлычным соусом

Шашлык из телятины

подается с луком, лавашом, шашлычным соусом

Хачапури на шампуре

слоенное тесто с сыром приготовленное на мангале

Шампиньоны на мангале

Пепперони 35см

С лососем 35см

С печеными томатами черри, рукколой, и свежим лососем.

Маргарита 35cм

С печеными томатами черри, заправляется тимьяном, чесноком и соусом свит чили.

По-деревенски 35см

Грибы, куриное филе на хоспере, перепелиное яйцо, лук.

Кесадилья с куриным бедром

Блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки, куриного бедра, томатного соуса и сыра.

Панини с томленым говяжьим ребром

Булочка панини с морковью и семенами льна, телячье ребро, остро-соевый соус, красный лук и лист салата.

Бургер с говяжьей котлетой

Сочная котлета из говядины, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри.

Бургер с куриной котлетой

Сочная котлета из курицы, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри.

Фирменный бургер M&B

Свежая домашняя булочка бриошь, рубленная котлета с карамелизованным луком и пастрами из конины. Подается с луковыми кольцами и прекрасным сочетанием двух соусов.

Сникерс

Испанский чизкейк

Шоколадный фондан

Фирменный десерт

Обжаренная бриошь с йогуртом и сезонными фруктами: груша, сливочное мороженное и карамель.

Чесночный хлеб

Хлебная корзина

Лаваш

Сливочный соус

Остро-соевый

Тар-тар

Перечный

Шашлычный

Барбекю

Сальса

Горчичный

Сырный

Грибной соус

Coca-Cola 0,25л

Coca-Cola zero 0,25л

Sprite 0,25л

Fanta 0,25л

Schweppes 0,33л

Red Bull 0,25л

Сок в ассортименте 1л Rich

Сок в ассортименте 0,2л Rich

Морс 1л

Borjomi 0,5л

Вода TURAN 0,5л

Апельсин-тоник 1л

апельсиновый сок, сироп манго, тоник, лимонный сок, сахарный сироп, дольки апельсина, мята

Манго-маракуйя 1л

пюре маракуйя, пюре манго, мята, апельсин, лимонный сок, газированная вода

Ананас-маракуйя 1л

пюре ананас, пюре маракуйя, сахар, лимон, апельсин свежий, ананас, мята, газированная вода

Алоэ-огурец 1л

пюре киви, сироп алоэ, сироп огурец, лимонный сок, свежий огурец, лайм, мята

Домашние ягоды 1л

ягодное пюре, ягодный сироп, сок лимона, мята, лимон, газированная вода

Грейпфрут-клюква 1л

сироп грейпфрут, клюквенный сироп, малиновое пюре, лимонный сок, розмарин, мята, свежий грейпфрут

Клубничный мохито 1л

пюре из свежей клубники, лайм, мята, сироп мохито, мята, сахарный сироп, лимонный сок

Киви-яблоко 1л

свежий киви, сироп киви, сироп яблочный, апельсин, мята, лимонный сок, яблоко, газированная вода