Meat&Beer Сауран

Свежие овощи с рассольной моцареллой

Хрустящие огурчики, микс листьев салата, красный лук, оливки, маслины, свежие томаты и перчик светофор в сочетании с сыром моцарелла

Цезарь с курицей

Микс листьев, лола роса, айсберг, сопровождаются запеченной курицей, помидорами черри, перепелиными яйцами, посыпанными пармезаном, под фирменным соусом "Цезарь"

Цезарь с семгой

Микс листьев, лола роса, айсберг, сопровождаются семгой, помидорами черри, перепелиными яйцами, посыпанными пармезаном, под фирменным соусом "Цезарь"

Телятина под имбирной заправкой

Вырезка телятины, микс листьев салата, молодой картофель, шампиньоны, имбирный соус

Цезарь с креветками

салат ионический

свекла запеченная с прованскими травами и чесноком, тыква в медовой глазури,сыр козий, апельсиновая заправка

Салат с хрустящими баклажанами

Свежие баклажаны, сочные томаты, сладкий соус чили, зелень кинза.

Салат с жареной моцареллой и рукколой

Моцарелла в хрустящей панировке, сочные томаты, руккола, соус чимичурри

Теплый салат с лососем

Лосось запеченная в хоспере, картофель обжаренный до золотистой корочки, помидоры, каперсы, стручковая фасоль, микс салатов, соус винегрет

Салат с уткой

Пекинская утка обжаренная в кляре и соус с азиатскими нотками.

Салат с кониной и тыквой

Руккола, тыква и вырезка из конины, украшено тыквенными семечками.

Сырные палочки

Бараньи семечки

Мини-чебуреки

вкусная начинка из сочного говяжьего фарша и хрустящее тесто, подаются с соусом тар-тар

Куриные наггетсы

хрустящая корочка и сочное филе курицы, подаются с соусом тар-тар

Крылышки BBQ

Жареные карасики

Соленые креветки на огне

Пелядь горячего копчения

рыба горячего копчения, 1 шт

Мидии в чесночном соусе со свежей зеленью

жаренные мидии в чесночном соусе

Мойва на шпажке

жаренная мойва в кляре, в порции 6-8 штук

Хумус с печеным перцем и питой

соус хумус, поджаренная лепешка пита

Ассорти колбасок

Колбаски из баранины, говядины, конины, курицы и охотничьи, собственного приготовления

Колбаски бараньи с квашеной капустой

Колбаски говяжьи с квашеной капустой

Колбаски куриные с квашеной капустой

колбаски из конины

в порции 3 колбаски и квашенная капуста

колбаски охотничьи

в порции 3 колбаски и квашенная капуста

Куриный суп с лапшой

Том Ям

острый суп из креветок, семги, шампиньонов, на основе кокосового молока подается с рисом

Рамен с говядиной

Уха

Из семги

Рамен с курицей

Суп Харчо

Суп Харчо с говядиной с классическими грузинскими специями

Домашние пельмени

Домашние пельмени из говядины тонкой ручной работы. Подаются с бульоном и сметаной

Бургер с говяжьей котлетой

Сочная котлета из говядины, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри

Маргарита 35 cм

с печеными томатами черри

Пепперони 35 см

По деревенски 35 см

грибы, куриное филе, перепелиное яйцо, лук

С лососем 35 см

Печеные томаты черри, грибы и свежий лосось

Кесадилья с курицей

хрустящие тортильи наполненные сыром, курицей и овощами

Фирменный бургер M&B

Свежая домашняя булочка бриошь, рубленная котлета с карамелизованным луком и пастрами из конины, подается с луковыми кольцами и с прекрасным сочетанием двух соусов.

Панини с томленым говяжьим ребром

Булочка Панини. телячье ребро, остро-соевый соус, красный лук и лист салата

Бургер с куриной котлетой

Сочная котлета из курицы, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри

Паста Фузиллини в томатном соусе.

Паста Фузиллини в томатном соусе. Для соуса используются итальянские томаты в собственном соку, посыпается пармезаном и землей из маслин.

Паста с курицей и запеченными баклажанами.

Паста с курицей и запеченными баклажанами. Не классическая Альфредо. Баклажан запекается в хоспере тем самым придает копченую нотку пасте!

Стейк Ribeye

Толстый край телятины, с 5 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина". (рекомендуемая степень прожарки medium well) гарнир не подается

Стейк T-bone

Толстый и тонкий край телятины. Во время готовки заправляется "Арома маслом из тимьяна". (рекомендуемая степень прожарки medium well) подается без гарнира

Стейк Pepper

Вырезка телятины обжаривается в перцовой оболочке. (рекомендуемая степень прожарки medium well) подаетсябез гарнира

Стейк New York

Толстый край телятины. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина". (рекомендуемая степень прожарки medium well) подается без гарнира

Стейк из семги

Норвежская семга, в маринаде из арома трав, подается с сливочным соусом

Дорадо на гриле

Океаническая рыба дорадо с лимоном и миксом из салатов

Филе миньон с картофельным муссом и соусом чимичурри

Нежная говяжья вырезка, воздушная пюре, пикантный соус

Медальоны в мясном соусе с пюре

Испанский чизкейк

Сникерс

Шоколадный фондан

шоколадный десерт со сливочным мороженным

Бефстроганов из телятины с грибами

Котлеты говяжьи c пюре

котлеты говяжьи под сливочным соусом

Телячьи ребра томленные в хоспере

Особуко из телятины

голяшка телятины приготовленное с большим количеством ароматных трав, овощей в очень вкусном винном соусе

Баранина на жаровне

Филе миньон с картофельным муссом

Нежная говяжья вырезка, воздушная пюре, пикантный соус

Дорадо на гриле

Океаническая рыба дорадо с лимоном и миксом из салатов

Органический цыплёнок с молодым картофелем

Пикантный, хрустящий, золотистый цыплёнок, с молодым обжаренным картофелем и микс салата с пармезаном

Медальоны в мясном соусе с картофельным пюре

Медальоны обжаренные на гриле и томленые в пикантном соусе в сочетании с нежнейшим пюре.

Мясо по -казахски

Ручное тесто, туздык с луком, казы-шужык

Куриная грудка с брокколи.

Куриная грудка с брокколи. Куриная грудка, брокколи, соус на основе куриного бульона и сливок.

Стриплойн с мясным соусом

Стриплойн в собственном соусе. Стриплойн жарится до состоянии медиум и подается в пикантном мясном соусе.

Филе средиземноморского Сибаса.

Филе рыбы без косточек обжарено на хоспере, подается с лимоном и миксом из салатов.

Миньон из конины

Нежная и богатая железом вырезка конины, картофель в мундире, обжаренный до золотистой корочки и перечный соус.

Ассорти малосольной рыбы с мятым картофелем

сельдь малосольная, семга собственного посола, картофель с зеленью и сливочным маслом

Овощное ассорти

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза и зелень

Ассорти домашних солений

домашние разносолы (черри, огурцы, патиссоны, грибы)

Брускетта с лососем

Обжаренный на гриле хлеб чиабатта, нежный творожный сыр с каперсами, слабосолёный лосось

Домашние казы-шужык

Сырная тарелка

Сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дор блю, пармезан, гриссини, мед, грецкий орех, сушенный инжир и мята

Шашлык из баранины

подается с луком, лавашом, шашлычным соусом

Шашлык из телятины

подается с луком, лавашом, шашлычным соусом

Шашлык из курицы

подается с луком, лавашом, соусом шашлычным

Люля кебаб

подается с луком, лавашом, шашлычным соусом

Хачапури на шампуре

слоенное тесто с сыром приготовленное на мангале

Шампиньоны на мангале

Овощи гриль

цукини, баклажан,шампиньон, сладкий перец, лук

Рис пропаренный

Картофельные дольки

Фри

Жареный картофель с грибами

Брокколи с сыром

Кукурузные початки

Рис с овощами и куриным яйцом

Брокколи с азиатским соусом

брокколи, азиатский соус

Чесночный хлеб

Хлебная корзина

Лаваш

Coca-Cola 250 мл

Sprite 250 мл

Schweppes 250 мл

Red Bull 250 мл

Juicy 1л

Borjomi 0.5

Киви-яблоко

Манго-маракуйя

Домашние ягоды

Клубничный Мохито

Апельсин-тоник

Алое-огурец

Сет шашлыков

Шашлык из баранины, говядины, курицы, люля-кебаб, овощи на гриле, картофельные дольки,лаваш,соусы

Пивной сет

Мойва на шпажках, мини чебуреки, сырные палочки, куриные крылья, картофельные дольки, соус

Гриль-микс

Стейк тибон, телячьи ребра, органический цыпленок, оссобука из телятины, стейк нью-йорк, картофель запеченный, шампиньоны на мангале, овощи на гриле.

Вода без газа Туран

Вода без газа Туран

Вода с газом Туран

Вода с газом Туран

Сливочный

Остро-соевый

Тар-тар

Перечный

Шашлычный

Барбекю

Сальса

Горчичный

Сырный