ЗАКУСКИ 🍤
Паштет из куриных сердец со злаковым тартином
паштет/вишневый топпинг/тартин со злаками
3 500 KZT
Ассорти сыров
сыр камамбер/сыр качотта с базиликом/горгонзола/грано падано/мёд/орех пекан
6 100 KZT
Ассорти мезе
тартин/чиабатта/злаковый тартин/маринованные оливки/паштет из куриных сердец /фисташковый хумус
2 590 KZT
севиче из дорадо с лече де тигро
дорадо/соус лайм-маракуйя/маринованный лук/перец чили
5 200 KZT
Маринованые белые грибы с солодовой бриошью
маринованные белые грибы вешенки / фри/ злаковый тартин
4 300 KZT
Креп с семгой и сливочным сыром
шпинатный блинчик/семга гравлакс/ соус унаги/кунжут/сливочный мусс/ красная икра
4 900 KZT
Ростбиф из говядины с трюфельным айоли
ростбиф/микс зелени/трюфельный айоли/томаты конфи/каперсы/сыр грано падано
5 500 KZT
САЛАТЫ 🥗
Листья ромейн со спайси соусом курица/креветки
листья ромейна/спайси соус/хрустящее куриное филе/крутоны/томаты конфи/маринованное перепелиное яйцо/кунжут
4 800 KZT
стейк салат с тыквой и тыквенным дрессингом
говяжья вырезка/тыквенный крем/маринованные грибы/микс зелени/тыквенная заправка/тыквенные семечки
5 700 KZT
Салат с уткой, киноа и пряной грушей
утка филе/пряная груша/микс зелени/киноа/малиновая заправка
5 190 KZT
Большой зеленый салат
авокадо/огурец/микс зелени/тыквенная заправка/тыквенные семечки
3 900 KZT
Салат с лососем/угрем и древесными грибами
лосось гравлакс/древесные грибы/эдамаме/чука салат/соус понзу
5 200 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🍤
Креветки динамит
креветки в кляре/спайси соус
4 100 KZT
Мидии в устречном соусе
мидии/соус устричный/лайм/кинза
3 500 KZT
СУПЫ 🥘
Трибной суп с белыми грибами и мясными фрикадельками
белые грибы/шампиньоны/мясные фрикадельки/картофель
3 900 KZT
Том-ям с креветками
пряный бульон/креветки/мидии/семга/черри/шампиньоны/рис
4 200 KZT
Чечевичный суп с говяжьим ребром
чечевичный суп/говяжье ребро/ароматное масло
3 600 KZT
ПАСТА 🍝
Папарделле с белыми грибами и муссом пармезан
папарделли/белые грибы/мусс из пармезана/сливки
5 900 KZT
Вонтоны с говядиной и трюфелем
томленая говядина/трюфельная паста/грибной бульон
6 100 KZT
Спагетти фрутти ди маре
спагетти/семга/креветки/мидии/томатный соус/базилик
6 500 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА 🍲
Говяжье ребро с соусом редвайн с кремом из печеного картофеля
томленое ребро/ соус редвайн/ картофельный крем
7 200 KZT
Стейк рибай
стейк рибай из мраморной говядины/соус редвайн/ жареный шпинат
9 200 KZT
Оссобуко с тыквенным перлотто
томленая говяжья голень/ ризотто из перловки/тыквенный крем/пармезан/мясной соус
6 300 KZT
Бифштекс с кремом из жареного картофеля с яйцом пашот и с соусом лесные грибы
котлета из мраморной говядины/яйцо пашот/картофельный крем/ соусом лесные грибы
5 500 KZT
Утка с кремом из пряной тыквы и вишневым соусом
утиное филе/тыквенный крем/соус из копченной вишни
5 900 KZT
Янем чикен со сливовым барбекю
хрустящие куриные шарики/сливовый барбекю
4 100 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ 🍲
Семга с древесными грибами и соусом понзу
лосось/древесные грибы/эдамаме с лаймом/соус понзу
7 500 KZT
Дорадо с соусом лемонграс
дорадо/картофель/томаты конфи/соус лемонграс
6 100 KZT
Судак с соусом лемонграсс
филе судака/брокколи/соус лемонграсс
5 500 KZT
Креветки в соусе из каперсов
креветки/каперсы/томаты конфи/белое вино/сливочное масло/зелень
8 100 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Кукуруза гриль
1 500 KZT
Картофельное пюре
1 500 KZT
Жареные брокколи
1 600 KZT
ЛИСТОВОЙ ЧАЙ
Черный / Black
330 ml
980 KZT
Зеленый Сенча / Green Sencha
330 ml
980 KZT
Молочный Улун / Oolong
330 ml
980 KZT
Фруктовый / Fruit
330 ml
980 KZT
Ягодный / Berry
330 ml
980 KZT
Морокканский / Moroccan
330 ml
1 080 KZT
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / NON ALCOHOLIC DRINKS
Ягодный лимонад / Berry Lemonade
330 ml
1 980 KZT
Манго лимонад / Mango Lemonade
330 ml
1 980 KZT
Ананас Баблгам / Pineapple Bubble Gum
330 ml
1 980 KZT
Морс / Mixed Berries Drink
250 ml
1 680 KZT
Pago Juice
200 ml
1 880 KZT
Schweppes Tonic
330 ml
1 080 KZT
Red Bull
250 ml
1 980 KZT
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА / MINERAL WATER
Tassay Sparkling / Still
250 ml
980 KZT
Tassay Excellent
750 ml
2 280 KZT