САЛАТЫ 🥗 И ЗАКУСКИ 🍤
Хрустящие баклажаны с томатами и гуакамоле
Баклажан, авокадо, томаты, кинза, лук, соус свит чили
4 600 KZT
Сельдь под шубой
Сельдь Матиас, лук, картофель, свекла, морковь, яйца, домашний майонез
2 400 KZT
Икра красная с фирменными оладушками
Красная икра, оладушки
5 800 KZT
Оливье с крабом, икрой и гуакамоле
краб
7 200 KZT
Теплый салат с морепродуктами
Микс зелени, огурец, томаты, креветки, кальмары, гребешки, мидии, миндаль, лимон, соус пескадо
7 200 KZT
Брускетта с крабом
6 800 KZT
Хрустящие креветки с айоли
6 200 KZT
Зеленый салат с креветками
5 400 KZT
Брускетта с лососем домашнего соленья
Цельнозерновой белый хлеб, лосось, шпинат, авокадо. томаты, микс зелени, сыр креметто с трюфельной пастой.
5 200 KZT
Паштет из копченого лосося
сыр креметто, сливки, копченый лосось, слабосоленый лосось, бриошь, фисташки.
4 200 KZT
Кутаб с креветками и страчателлой
страчателла, креветки, сметана.
5 800 KZT
Салат из морских водорослей с ореховым соусом.
Чука, морская капуста, яблоко, ореховый соус, орех пекан, кунжут.
4 600 KZT
Салат мимоза с копченым лососем
картофель, морковь, яйцо, копченный лосось, домашний майонез, зеленый лук
4 800 KZT
Салат с тигровыми креветками, и мини кальмаром
Кальмары, креветки, черри, шпинат, руккола, шисо-трюфельный соус, тыквенные семечки, пармезан, бальзамический соус.
8 400 KZT
Битые огурцы с авокадо
5 800 KZT(250 г 23 200 KZT/кг)
Романо, тигровые креветки и авокадо
6 800 KZT
Сельдь матиас с румяным картофелем
5 200 KZT(300 г 17 333 KZT/кг)
Домашние соления с нашего огорода
4 800 KZT(300 г 16 000 KZT/кг)
Мини-чебуреки с дикой рыбой и греческим тартаром
14 800 KZT(280 г 52 857 KZT/кг)
Салат с тунцом
7 200 KZT(250 г 28 800 KZT/кг)
СУПЫ 🥘
Уха по-одесски
Рыбный бульон, судак, карп, картофель, морковь, лук, сельдерей, зелень
3 700 KZT
Том ям с морепродуктами
Кокосовое молоко, паста том ям, лемонграс, креветки, лосось, древесный гриб, томаты
6 200 KZT
Мисо с крабом
4 800 KZT(300 г 16 000 KZT/кг)
СУШИ 🍣
Суши тунец
Рис, тунец
3 200 KZT(2 г 1 600 000 KZT/кг)
Суши угорь
Рис, угорь копченый
3 200 KZT(2 г 1 600 000 KZT/кг)
Сашими из лосося
Лосось
3 600 KZT
Сашими из тунца
Тунец
4 200 KZT
Ролл Филадельфия с лососем
Сыр филадельфия, лосось, рис, нори, огурец
6 200 KZT(6 шт 1 033 KZT/шт)
Калифорнийский ролл с лососем
Лосось, авокадо, огурец, японский майонез, рис, нори, икра тобико
5 200 KZT
Горячий ролл с гребешком
Рис, нори, гребешок, тунец, авокадо, сыр филадельфия, стружка тунца, соус сливочный, икра тобико
5 800 KZT(6 шт 967 KZT/шт)
Суши лосось
Рис, лосось
2 400 KZT(2 г 1 200 000 KZT/кг)
Ролл темпура с креветкой
креветка
5 600 KZT(250 г 22 400 KZT/кг)
Радужный ролл
8 800 KZT(6 шт 1 467 KZT/шт)
Сашими из гребешка
4 600 KZT
Ролл с лососем и авокадо
6 800 KZT(6 шт 1 133 KZT/шт)
сашими тигровая креветка
2 600 KZT
Угорь копченый сашими
5 200 KZT(60 г 86 667 KZT/кг)
Гранд ролл с угрем
Креметто, огурец, рис нори, тобико, угорь, соус айоли, унаги.
8 400 KZT
хрустящие нори с гребешком
4 800 KZT(95 г 50 526 KZT/кг)
хрустящие нори с тунцом
4 200 KZT(95 г 44 211 KZT/кг)
хрустящие нори с крабом
6 800 KZT(95 г 71 579 KZT/кг)
суши красная икра
3 800 KZT(65 г 58 462 KZT/кг)
суши тигровая креветка
2 100 KZT(60 г 35 000 KZT/кг)
опен роллы с крабом
7 200 KZT(95 г 75 789 KZT/кг)
опен ролл лосось
4 600 KZT(95 г 48 421 KZT/кг)
опен ролл тунец
4 600 KZT(95 г 48 421 KZT/кг)
опен ролл гребешок
4 600 KZT(95 г 48 421 KZT/кг)
опен ролл угорь копченный
5 800 KZT(95 г 61 053 KZT/кг)
ролл криспи маки с угрем
5 200 KZT(180 г 28 889 KZT/кг)
ролл криспи маки с лососем и тобико
4 800 KZT(180 г 26 667 KZT/кг)
ролл попкорн из угря
5 600 KZT(250 г 22 400 KZT/кг)
Ролл с креветками темпура
5 200 KZT(250 г 20 800 KZT/кг)
КРУДО БАР 🐟
Тар-тар из лосося
Лосось, томаты, рук, тобико, авокадо, соус понзу
5 600 KZT
Тар-тар из тунца с авокадо
Тунец, авокадо, чили, понзу, трюфельное масло
5 800 KZT
Крудо из дорадо с трюфельным соусом
6 400 KZT(130 г 4 923 KZT/100гр)
севиче из из сибаса с марокканскими специями
7 200 KZT(150 г 48 000 KZT/кг)
севиче из гребешка
7 800 KZT(130 г 60 000 KZT/кг)
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 🐟
Золотистые карасики
Караси, обжаренные на сковороде по-домашнему
2 600 KZT(200 г 1 300 KZT/100гр)
Дорадо на гриле
10 600 KZT
Сибас на гриле
10 600 KZT
Улитки по-бургундски
Улитки, белое вино, сливочное масло, зелень (1 единица)
5 900 KZT(6 шт 983 KZT/шт)
ПАСТА 🍝
Паста с морепродуктами
Cпагетти, фирменный соус, креветки, кальмар, осьминог
7 600 KZT
спагетти с вонголе
6 800 KZT(250 г 27 200 KZT/кг)
Равиоли с креветками и страчателлой
7 600 KZT(280 г 27 143 KZT/кг)
Гриль🍡
Королевские креветки на гриле 1шт
5 200 KZT(1 шт 5 200 KZT/шт)
Тигровые креветки на гриле 100гр
4 800 KZT(100 г 48 000 KZT/кг)
Гребешок на гриле 100гр
10 900 KZT(100 г 109 000 KZT/кг)
Соте из морепродуктов🥘
Соте кальмар 100гр
6 400 KZT(100 г 64 000 KZT/кг)
Соте гребешок 50г
4 800 KZT(50 г 96 000 KZT/кг)
Соте креветка 50гр
2 800 KZT(50 г 56 000 KZT/кг)
Соте осьминог 50гр
5 600 KZT(50 г 112 000 KZT/кг)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Шаурма с креветками, крабом и авокадо
Краб, креветки, авокадо, томаты, соус спайси, лаваш
9 900 KZT
котлета по киевски из щуки
щука
4 800 KZT(280 г 17 143 KZT/кг)
Коктал из дорадо
дорадо
10 900 KZT(320 г 3 406 KZT/100гр)
Стейк из лосося с томатами и авокадо
10 900 KZT(350 г 3 114 KZT/100гр)
Королевские креветки в пряном соусе
12 200 KZT(300 г 40 667 KZT/кг)
Бургер с лососем и креветками
7 200 KZT(280 г 25 714 KZT/кг)
Жульен с французскими улитками
7 400 KZT(250 г 29 600 KZT/кг)
Строганов из дикой рыбы
14 200 KZT(300 г 47 333 KZT/кг)
осьминог с картофелем
14 200 KZT(250 г 56 800 KZT/кг)
хрустящее филе дорадо с азиатским рисом
6 200 KZT(300 г 20 667 KZT/кг)
Креветки карри со страчателлой
6 800 KZT(250 г 27 200 KZT/кг)
Соте "Рыба-пила"
9 900 KZT(350 г 28 286 KZT/кг)
ГАРНИРЫ 🍚
Пюре картофельное
Картофель, сливочное масло
1 600 KZT
Картофель фри
1 800 KZT
Рис паровой
1 200 KZT
Спаржа
Спаржа, приготовленная на гриле
6 200 KZT
Печеные овощи
Помидор, перец болгарский, лук, баклажан
3 600 KZT
Хлеб
Хлеб на выбор: белый тартин или бородинский
600 KZT(1 шт 600 KZT/шт)
крокеты со шпинатом
2 200 KZT(150 г 14 667 KZT/кг)
мини-картофель с белыми грибами
2 800 KZT(200 г 14 000 KZT/кг)
шпинат в сливочном соусе
5 200 KZT(200 г 26 000 KZT/кг)
ДЕСЕРТЫ 🍰
Орешки со сгущенкой
2 900 KZT
Шоколадный фондан
шоколад
4 600 KZT(160 г 2 875 KZT/100гр)
Птичье молоко
3 900 KZT(180 г 2 167 KZT/100гр)
Тирамису с манго
4 200 KZT(200 г 21 000 KZT/кг)
НАПИТКИ 🥤
Вода San Benedetto с газом, 750 мл
4 200 KZT
Вода San Benedetto без газа, 750 мл
4 200 KZT
Red Bull, 250 мл
2 800 KZT
Coca-Cola, 250 мл
1 400 KZT