Name: Грузин Кузин Кабанбай Батыр
Address: пр. Кабанбай Батыра 34, Астана‎, 010000, KZ
Telephone: +77019094405
Price range: $$
Rating: 8.4

Популярное

Горячие блюда

Горячие блюда

Шкмерули с семгой

Сочный стейк семги в ароматном сливочно-чесночном соусе

7 250 KZT

Котлеты из курицы

Домашние куриные котлеты с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом

3 950 KZT

Цыпленок Руставели

Маринованный цыпленок с жареным картофелем, красным луком и зеленью

4 550 KZT

Скоблянка по-грузински

Обжаренный картофель со сливками, с курицей запеченным болгрским перцем и зеленью.

4 150 KZT

Чанахи

Томленая в горшочке баранина на кости с баклажанами, болгарским перцем и томатами в пряных грузинских специях

4 150 KZT

Чахохбили

Куриные бедрышки в ароматной аджике, томленные в насыщенном томатном соусе с овощами

3 750 KZT

Шкмерули с курицей

Обжаренный цыпленок в сливочно-томатном соусе

4 850 KZT

Джигари

Жареная печень с томатами, красным луком и кинзой приправленная грузинскими специями

3 550 KZT

Оджахури

Обжаренная говядина с картофелем, томатами, луком и кинзой, приправленная ароматными грузинскими специями

4 850 KZT

Чакапули

Томленная баранина с зеленью и грузинскими специями

4 950 KZT

Чашушули

Томленая говядина с овощами в пряном томатном соусе

4 250 KZT

Казбеги

Сочная говядина с репчатым луком в нежном сливочном соусе. Подается с картофелем запеченным под слоем сыра

5 550 KZT

Картули

Томленная говядина с грузинскими специями, подается с гарниром из ароматной перловки

4 550 KZT

Мясо по-мегрельски

Нежное пюре чс говядиной в сливочном соусе и грецким орехом

5 850 KZT

Хинкали

Хинкали Шкмерули

Авторские хинкали с начинкой из курицы и грибов, подаоются с копченым муссом - новое прочтение традиции с дымчатым акцентом

3 150 KZT

Жареные хинкали с бараниной

В порции 3 штуки

2 950 KZT

Жареные хинкалли с говядиной

в порции 3 штуки

2 950 KZT

Жареные хинкали с курицей

в порции 3 штуки

2 950 KZT

Хинкали с говядиной

в порции 3 штуки

2 850 KZT

Популярное

Хинкали с курицей

в порции 3 штуки

2 850 KZT

Хинкали с бараниной

в порции 3 штуки

2 850 KZT

Хинкали с картофелем и сыром

в порции 3 штуки

2 850 KZT

Популярное

Хинкали с семгой

Хинкали с семгой в нежной сливочной подаче - авторская интерпритация в которой сочетаются морская деликатность и уют грузинской кухни. В порции 3 штуки

4 250 KZT

Мини-хинкали с курицей

Мини-хинкали в сливочном соусе - нежные, ароматные и удивительно сытные

3 550 KZT

Ханские хинкали

Хинкали с кониной , приправленные грузинскими специями. Подаются с копченым муссом

4 250 KZT

Выпечка

Кубдари

Воздушное дрожжевое тесто, наполненное расплавленным сыром и сочной телятиной.

4 750 KZT

Лепешка со сванской солью

Лепёшка на дрожжевом тесте с миксом сыров и сванской солью — простое и ароматное грузинское угощение

1 650 KZT

Хачапури на шампуре

Слоёное тесто с тянущейся моцареллой, приготовленное на открытом огне. Необычная подача

2 650 KZT

Хачапури по-Аджарски

4 250 KZT

Популярное

Хачапури по-Мегрельски

Воздушное дрожжевое тесто, наполненное расплавленным сыром и покрытое теплой сырной корочкой

4 250 KZT

Хачапури Пеновани

Слоёное тесто с начинкой из микса сыров, запечённое до хруста. Лёгкое, воздушное и невероятно сырное наслаждение.

3 750 KZT

Хычин с брынзой и зеленью

Тонкая лепёшка с сочной начинкой из микса сыров и свежей зелени.

2 650 KZT

Популярное

Хачапури шкмерули

Слоёное тесто с тянущейся моцареллой, приготовленное на открытом огне. Необычная подача и знакомый сырный вкус в новом формате

3 850 KZT

Хачапури по- Царски

Пышное дрожжвое тесто с начинкой из микса сыров и сулугуни

4 550 KZT

Хлеб Шоти Пури

Национальный грузинский хлеб саблевидной формы

950 KZT

Салаты

Кинзмараули

Салат с сочным запеченным куриным филе, сладкими томатами черри и болгарским перцем, под миксом зелени и легкой заправкой на зеленом масле с винным уксусом - яркий, свежий и ароматный

3 650 KZT

Грузинкий овощной салат

3 250 KZT

Салат с цыпленком ткемали

Салат с сочным бедром цыпленка в острой аджике, со свежими томатами и ароматной зеленью, заправкой из ткемали и кахетинского масла, украшенный зернами граната

3 750 KZT

Салат из хрустящих баклажанов

Салат из обжаренных баклажанов с сочными томатами в пикантной заправке из сладкого чили

3 550 KZT

Салат с телятиной и редькой дайкон

Салат с нежной телятиной, хрустящим дайконом и репчатым луком в легкой майонезной заправке

3 550 KZT

Салат сокоти

Салат с нежной телятиной, маринованными огурцами, зеленым горошком, грибами и майонезом, украшенный хрустящим картофелем пай

3 850 KZT

Тбилиси

Салат с телятиной, запеченным баклажаном

4 150 KZT

Супы

Суп хаш с чили и маслом

Наваристый суп из требухи, подаётся с молоком, грузинским песто и рюмкой чачи — традиционное утреннее блюдо.

4 150 KZT

Чихиртма

Густой куриный суп с насыщенным вкусом, приправленный винным уксусом, чесноком и грузинским песто. Согревающее и ароматное блюдо.

2 950 KZT

Харчо из говядины

3 450 KZT

Суп "Мини хинкали с курицей"

Лёгкий куриный суп с мини-хинкали — домашний вкус с грузинской изюминкой.

3 150 KZT

Суп с лесными грибами

Наваристый суп с лесными грибами, мясом, шампиньонами, древесными грибами и овощами — насыщенный и ароматный.

3 550 KZT

Уха из семги

3 550 KZT

Закуски

Ассорти мясных деликатесов

Ассорти из копчёных деликатесов: нежная курица, ароматная говядина, томлёные говяжьи щёчки и благородная конина. Сильный вкус для тех, кто ценит мясо.

6 400 KZT

Пхали Бадриджани

Тонкие рулетики из баклажанов с нежной ореховой начинкой — восточное удовольствие с грузинским характером.

3 850 KZT

Ассорти мини пирожков

2 950 KZT

Популярное

Аджапсандал

Томлёные овощи в насыщенном томатном соусе с болгарским перцем, баклажаном и грузинскими специями. Подаётся с чесночным йогуртом и свежим миксом зелени.

3 250 KZT

Острые бараньи семечки по-Грузински

Бараньи семечки, замаринованные в грузинских специях и обжаренные до золотистой хрустящей корочки - сытная закуска с характером

5 400 KZT

Домашние соленья

Малосольные огурчики и томаты, пряные патиссоны, хрустящая капуста по-гурийски и ароматные опята — душевная классика на вашем столе.

4 150 KZT

Баклажан на углях

Баклажан, запечённый на углях до дымчатого аромата, с насыщенным ореховым соусом баджэ, дополненный копчёным муссом для яркого финиша.

3 950 KZT

Авторская долма с лососем

Долма по-новому: нежные виноградные листочки, фаршированные сочной сёмгой с копчёным муссом. Лёгкая и ароматная закуска с тилисским шиком.

4 650 KZT

Долма из виноградных листьев

Долма из говяжьего фарша с рисом и грузинскими специями, бережно завернутая в маринованные виноградные листья. Подаётся с соусом мацони с чесноком — нежно, ароматно и по-домашнему.

3 900 KZT

Ассорти пхали

Ассорти из классических грузинских пхали — фасоль, морковь, свёкла и баклажаны, щедро заправленные грецким орехом и ароматными специями. Настоящий вкус Грузии в каждом кусочке.

3 850 KZT

Шампиньоны Батуми

Шапочки шампиньонов, фаршированные тягучим сулугуни, запечённые до золотистой корочки. Сочная, горячая закуска с кавказским акцентом.

4 450 KZT

Кавказская нарезка

Свежие томаты, хрустящие огурцы, редис и микс зелени — лёгкий овощной акцент в каждом кусочке.

4 850 KZT

Ассорти домашних сыров

Изысканное ассорти из моцареллы, сулугуни, брынзы, чечила, курта с базиликом и дор-блю. Дополнено мёдом и грецким орехом — идеально к вину.

6 400 KZT

Шашлыки

Шашлык крыло

3 850 KZT

Ханский шашлык (с телятиной)

7 850 KZT

Антрекот из баранины

6 850 KZT

Шашлык из баранины

6 850 KZT

Шашлык из куриного филе

3 850 KZT

Шашлык из телятины

6 250 KZT

Ассорти шашлыков "Азнаури"

Антрекот из баранины, шашлык из баранины, шашлык из куриного филе, шашлык из курицы, шашлык из овощей, шашлык из телятины, люля-кебаб из куринцы, люля-кебаб из баранины, куриные крылышки

36 000 KZT

Шашлык из овощей

2 250 KZT

Люля куриный

3 850 KZT

Гарниры

Овощи гриль

Полезное блюдо из свежих овощей, сочетается с рыбой и мясом

2 250 KZT

Картофельные дольки

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

1 550 KZT

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

1 550 KZT

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

1 550 KZT

Рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

1 550 KZT

Соусы

Шашлычный соус

Густой, ароматный соус с насыщенным кисло-сладким вкусом и лёгкой остротой, созданный специально для мясных блюд, приготовленных на огне.

1 050 KZT

Соус Шкмерули

1 050 KZT

Сацебели

Традиционный грузинский соус с ярким, насыщенным вкусом и выразительным ароматом специй.

1 050 KZT

Наршараб

Классический гранатовый соус с глубоким, насыщенным вкусом.

1 050 KZT

Мацони с чесноком

Соус, главным компонентом которого является чеснок, используется для приготовления различных блюд всемирной кухни, имеет выразительный чесночный вкус

1 050 KZT

Кетчуп

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

1 050 KZT

Аджика острая

Приправа с ярким, острым вкусом и насыщенным пряным ароматом.

1 050 KZT

Соус песто

Классический итальянский соус, ярко-зеленого цвета. Дарит блюдам истинно итальянское настроение и придаёт блюдам свежесть и сочность

1 050 KZT

Напитки

Coca-Cola/Fanta/Sprite (250 мл)

Освежающий газированный напиток

1 600 KZT

Red Bull ENERGY DRINK (250 мл)

Стимулирующий газированный напиток

2 800 KZT

Schweppes (330 мл)

1 600 KZT

Rich (200 мл)

Освежающий негазированный напиток

1 800 KZT

Rich (1 л)

Освежающий негазированный напиток

3 500 KZT

Tassay (250 мл)

Напиток с нейтральным вкусом

1 400 KZT

Tassay Emerald (750 мл)

Газированный напиток с нейтральным вкусом

3 600 KZT

Tassay Excellent (750 мл)

Газированный напиток с нейтральным вкусом

3 600 KZT

Набеглави (200 мл)

Популярная грузинская природная минеральная вода

1 700 KZT

Набеглави (500 мл)

Популярная грузинская природная минеральная вода

2 400 KZT

Понедельник	12:00–22:45
Вторник	Закрыто
Среда	12:00–22:45
Четверг	12:00–22:45
Пятница	12:00–00:30
Суббота	12:00–00:30
Воскресенье	12:00–22:45