ЗАКУСКИ🥬
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Ливанский хумус с питой
Хумус, копченая паприка, арахис, пита и оливковое масло
2 800 KZT
Сырное ассорти
5 видов сыра: Камамбер, Ле Блю, сыр с грецким орехом, Пармезан, Маздам, подаётся с виноградом, грецким орехом и мёдом
7 700 KZT
Брускетта с сёмгой и авокадо
Чиабатта, гуакамоле и слабосоленая сёмга
4 000 KZT
Мини бургеры с мясом цыплёнка
Булочка на пару, мясо цыплёнка, томаты, зелёный лук, соус свит чили на основе домашнего майонеза, горчица, барбекю соус, цуккини, кинза и свежий огурец
4 100 KZT
Китайские чебуреки с уткой и грибом Муэр
Утиное филе, гриб Муэр, соус свит чили, кунжутное масло, устричный соус
2 700 KZT
Мини бургеры с томленым говяжьим ребром и соусом барбекю
Булочка на пару, говяжье ребро, соус барбекю, соус свит чили на основе домашнего майонеза, кинза редис и свежий огурец
4 400 KZT
Антипасти
Оливки, каламата, вяленые томаты, вяленая говядина и чиабатта
5 500 KZT
Малосольные огурчики
1 100 KZT
Брускетта с авокадо и креветками
Чиабатта, гуакамоле, томаты, креветки и медово-горчичный соус
3 800 KZT
Брускетта со страчателлой
Чиабатта, страчателла и базилик
2 800 KZT
Паштет из куриной печени в вишневой глазури
Бриошь, паштет, фундук, джем из смородины
3 400 KZT
Квашенная капуста домашнего посола
Квашенная капуста с репчатым луком, заправляется растительным маслом
1 100 KZT
Малосольные грибочки
Малосольные грузди со сметаной, красным луком и чиабаттой
4 400 KZT
Брускетта с угрем и трюфельным сыром
Чиабатта, Cremette, угорь, авокада, соус унаги и семена кунжута
5 400 KZT
Тартар из лосося с икрой тобико и гуакамоле
Свеженарезанное филе лосося с гуакамоле, укропным маслом и икрой летучей рыбы
5 600 KZT
Холодец рубленный по-русски
Холодей из телятины и куриного мяса со свекольным хреном, горчицей и малосольными огурчиками
3 100 KZT
Домашние колбаски с картофелем по деревенски
Мюнхенские колбаски, охотничьи колбаски с картофельными дольками, соусом сальса и чесночным соусом
11 100 KZT
Брускетта с паштетом из с/с семги
2 100 KZT
Наггетсы(куриные)
Подача с сырным соусом
3 400 KZT
Мясное ассорти
Казы,жая
8 300 KZT
Сельдь по Домашнему
3 100 KZT
Спринг-Роллы с фаршем из конины и соусом Тар тар
3 400 KZT
Запеченный перец с сыром Фетакса
3 900 KZT
Тако с уткой
3 000 KZT
Мидии запеченные в томатном соусе
3 400 KZT
Карпаччо из говядины
4 100 KZT
Брускета с ветчиной
3 900 KZT
Сахарная косточка
4 800 KZT
САЛАТЫ🥗
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Салат с креветками и авокадо
Микс из зелени, креветки, редис, авокадо, кедровые орехи и медово-лимонный соус
5 100 KZT
Салат с лососем, авокадо и микс зелени
Микс из зелени, авокадо, мандарины, лосось, кунжут, сливочный крем и соус васаби
6 000 KZT
Буррата с томатами
Шпинат, томаты, базилик, буррата, кедровые орехи и оливковое масло
7 100 KZT
Салат из угря, с языком и свекольным соусом
Салатный лист жемчужина, угорь, язык, зелёное яблоко, свекольный соус, унаги и семена льна
9 100 KZT
Салат по-гречески
Томаты, огурцы, перец светофор, каламата, красный лук, салатный лист жемчужина, салакис сыр, заправляется растительным маслом
4 500 KZT
Салат с тунцом
Тунец, молодой картофель, брокколи, томаты и яйцо пашот, с пикантной заправкой с добавлением халапеньо
4 500 KZT
Оливье с тунцом
Отварной картофель с морковью, огурцом, авокадо, икрой летучей рыбы с заправкой из майонеза и васаби
4 000 KZT
Салат из свеклы с черносливом и рукколой
Микс зелени, руккола, отварная свекла, чернослив и дольки мандарина
3 400 KZT
Хрустящие баклажаны, сезонные томаты с китайским соусом
5 500 KZT
Салат с семгой и страчителлой
4 400 KZT
Итальянский салат с курицей
3 400 KZT
Салат Капрезе
4 400 KZT
Салат с курицей, киноа и пармезановым муссом
3 700 KZT
Стейк салат
4 700 KZT
Салат Греческий с брынзой
4 400 KZT
Салат с печенью, рукколой и со шпинатом и с грушей
3 100 KZT
Салат с курицей и с овощами заправленный домашним майонезом
3 100 KZT
СУПЫ🍲
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Борщ с фасолью и свеклой
Мясо говядины, картофель, лук репчатый, полугорький перец, фасоль, томат, подаётся со сметаной
3 100 KZT
Тайский суп Том-Ям с креветкой и курицей
Грибы вешенки, грибы шитаке, креветка, куриное филе, кокосовое молоко, куриный бульон
3 900 KZT
Куриный суп с лапшой
Куриный бульон, куриное филе, лапша домашняя
2 700 KZT
Тыквенный крем-суп
Тыква, овощной бульон, сливки, Cremette и тыквенные семечки
3 100 KZT
Домашний суп с мясом теленка
Лапша домашнего приготовления, отварной картофель, морковь, мясо теленка и говяжий бульон
3 900 KZT
Солянка
4 000 KZT
Чечевичный крем суп
2 100 KZT
Суп из ребра барашка
3 800 KZT
ПИЦЦА🍕
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Пицца Маргарита
Тесто неаполитанское
3 000 KZT
Пицца с грибами и беконом
Тесто неаполитанское
3 900 KZT
Пицца Тоскана
Куриное филе, томаты, салакис сыр и руккола
4 800 KZT
Пицца Пепперони с домашней колбасой
Тесто неаполитанское
4 700 KZT
Пицца Болоньезе
Тесто неаполитанское
4 100 KZT
Кальцоне с с фермерским беконом
5 400 KZT
Кальцоне с курицей и грибами
6 100 KZT
Пиде с буратто
8 400 KZT
Пиде с мясом
3 100 KZT
Пицца с семгой
Тесто неаполитанское
5 500 KZT
ПАСТА🍝
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Паста с семгой, мидиями и сливками
Фетучини, сёмга, мидии, соус сливочный
5 600 KZT
Паста Болоньезе
Спагетти, соус Болоньезе
4 100 KZT
Ризотто с морепродуктами
Арборио рис, пилати соус, креветка, мидии в створках, кальмар, каламата, вяленые томаты
7 100 KZT
Ризотто с белыми грибами
Арборио рис, белый гриб, сливки и пармезан сыр
5 400 KZT
Черная паста с говяжьей карбонарой
Паста домашнего приготовления с чернилами каракатицы, говяжья карбонара, сливки, пармезан
6 400 KZT
Фарфале со сливками
3 100 KZT
Паста Арабьята с курицей
4 600 KZT
Ризотто с креветками 🍤
9 100 KZT
ВТОРЫЕ БЛЮДА🧆
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Говяжий язык с грибным кремом и трюфельным соусом
Язык, шампиньоны, соус демиглас и соус терияки
7 500 KZT
Филе утки с пастернаком, яблоком и соусом Хойсин
Утиное филе, пюре из пастернака и пюре и яблок, соус Хойсин
6 100 KZT
Котлета Пожарского с пюре и салатом винегрет
Курино-говяжья котлета, картофельное пюре и салат винегрет
4 500 KZT
Говяжье ребро «Луизиана» с запечённым картофелем и соусом Блю-Чиз
Говяжье ребро с соусом барбекю, картофель и соус блю чиз
17 100 KZT
Колбаски по-домашнему
Колбаски жареные на гриле, картофельное пюре, квашенная капуста, соус горчичный
7 100 KZT
Цыплёнок в хоспере с микс салатом
Цельный цыплёнок, микс зелени
7 700 KZT
Бургер «Soul»
Булочка, котлета говяжья, лист салата, томаты, лук, огурец солёный, фри и кетчуп
4 500 KZT
Бефстроганов из конины с трюфельным маслом
Филе конины, шампиньоны, вешенки, репчатый лук, сливки, трюфельное масло. Подается с картофельным пюре
6 100 KZT
Домашние пельмени из телятины
Домашние пельмени из телятины
2 700 KZT
Запеченная тыква с курицей и сыром
Тыква, куриное филе, сливки и сыр
3 600 KZT
Говяжьи щёки с булгуром и ягодным соусом
Томленые говяжьи щёки в собственном соку с гарниром из булгура в сочетании с ягодным соусом
5 900 KZT
Куриное филе с овощами в кисло-сладком соусе
4 100 KZT
Соте из морепродуктов с французским вином "Le Grand Noir"
20 100 KZT
Стейк из капусты с креветками и трюфельным соусом
5 100 KZT
Картофель по Домашнему с мясом и грибами
7 700 KZT
Утиное филе в смородиновом соусе со свеклой
4 700 KZT
Бургер из Конины
5 600 KZT
Голубцы из говядины
4 100 KZT
Томленое говяжье мясо с овощами и пюре
6 400 KZT
Ребро из конины
7 700 KZT
Шницель По Милански
5 100 KZT
Бефстроганов из Говядины
6 100 KZT
Куриный рулет с ризотто
7 700 KZT
Стейк особуко с булгуром
12 500 KZT
Бифштекс
5 400 KZT
СТЕЙКИ🥩
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Стейк рибай, 300гр.
10 700 KZT
Деревенский стейк
Филе стейка рибай, грибная сметана, шарики молодого картофеля и грибной соус
12 100 KZT
Филе миньон
Говяжья постная вырезка. Цена за 100 гр
3 100 KZT(100 г 31 000 KZT/кг)
Стейк из конины
Стейк из конины
10 100 KZT(350 г 28 857 KZT/кг)
Стейк рибай, 400гр
12 100 KZT
РЫБА🐟
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Лосось с картофелем, кремом из йогурта и авокадо
Лосось, картофель, греческий йогурт, авокадо
7 100 KZT
Дорадо в японском стиле с овощами гриль
Филе дорадо на пару, болгарский перец, цуккини, грибы, красный зелёный лук, булгур рис, соя соус и терияки
12 100 KZT
Сибас на выбор(целиком или филе)
Целый или филе Сибаса приготовленный в хоспере или филе на пару
12 100 KZT
Дорадо на выбор( целиком или филе)
Целый или филе Дорадо приготовленный в хоспере или филе на пару
12 100 KZT
Котлеты из щуки с пюре из зеленого горошка
Котлеты из щуки с пюре из зеленого горошка с укропным маслом и тартаром из огурца
4 100 KZT
Филе судака с цветной капустой и рыбным Велюте
4 400 KZT
Дорадо на овощной подушке
11 100 KZT
ГАРНИРЫ🍚
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Овощи гриль
Помидор, грибы, баклажан, цуккини, красный лук, картофель, болгарский перец
3 800 KZT
Баклажаны гриль
Баклажаны на гриле, греческий йогурт
2 300 KZT
Цветная капуста с муссом из пармезана
Цветная капуста, пармезан, кедровые орешки
3 200 KZT
Шампиньоны с яйцом Пашот
Жареные шампиньоны в соусе терияки, кинза, яйцо пашот
2 300 KZT
Брокколи в азиатском стиле
Брокколи, соус терияки
2 300 KZT
Рис
Отварной рис
1 200 KZT
Картофель по-домашнему
Жареный картофель с репчатым и зеленым луком
2 000 KZT
Фри
Запеченные дольки батата
1 300 KZT
Шпинат тушеный в сливках
3 200 KZT
Кукуруза на хоспере со сливочным маслом
1 900 KZT
ДЕСЕРТЫ🍰
В стоимость включены 200 тг за упаковку
Чизкейк творожный
Классический чизкейк
3 000 KZT
Орешки по-домашнему
Варёная сгущенка, грецкий орех
2 700 KZT
Шоколадный фондан
Подаётся со сливочным мороженым и грецким орехом
3 000 KZT
Яблочный штрудель
Подаётся с ванильным кремом, сезонными ягодами, сливочным мороженым и грецким орехом
3 700 KZT
Наполеон с ванильным кремом
Наполеон фирменного приготовления с ванильным кремом и мандарином
3 000 KZT
Десерт Павлова с малиновым кремом
Десерт Павлова с малиновым кремом
2 900 KZT
Ассорти из ягод
Голубика,черешня,клубника,ежевика,смородина.
16 700 KZT
Напитки
Напитки безалкогольные
Морс облепиховый 1л
4 800 KZT(1 л 4 800 KZT/л)
Морс клюквенный 1л
4 800 KZT(1 л 4 800 KZT/л)
Морс смородиновый 1л
4 800 KZT(1 л 4 800 KZT/л)