Ресторан Стумари

ГАМАРДЖОБА НА ТРОИХ

Малый сет для вашего застолья: Хачапури по-мегрельски Хачапури Стумари Кубдари с говядиной

ГРУЗИНСКАЯ СЕМЬЯ

Большой сет на семью: 3 порции Кубдари 2 порциии Хачапури по Аджарски 2 порции Хачапури по Мегрельски

Хинкали с говядиной

Три вкуснейших хинкали с начинкой из говядины. В порции 3 шт.

Хинкали с бараниной

Три вкуснейших хинкали с начинкой из баранины. В порции 3 шт.

Хинкали с грибами

Три вкуснейших хинкали с начинкой из грибов. В порции 3 шт.

Хинкали с сыром

Три вкуснейших хинкали с начинкой из сыра. В порции 3 шт.

Хинкали с сыром и грибами

Три вкуснейших хинкали с начинкой из сыра и грибов. В порции 3 шт.

Хачапури по-мегрельски

Сыра много не бывает, сочный хачапури со смесью фермерских сыров внутри и снаружи.

Кубдари с говядиной

Мясной пирог с начинкой из говядины с пряными грузинскими специями.

Чахракина

Легкий пирог с солнечным настроением и начинкой из сыра и шпината.

Хачапури "Стумари"

Сытное фирменное хачапури с миксом фарша телятины и баранины и фермерским сыром сулугуни.

Шоти

Национальный горячий грузинский хлеб только из печи.

Хачапури по-аджарски

Лодочка из сдобного теста с фермерским сыром сулугуни, брынзой, яичным желтком и сливочным маслом.

Хачапури "Четыре сыра, груша"

Вах какой хачапури! С миксом фермерских сыров, дополненным пикантной горгонзолой и томленой грушей.

Ассорти сыров

Чечил, сулугуни, пармезан, горгонзола, правалони, фруктовое конфи.

Ассорти мясное

Домашняя бастурма, копченый курдюк, копченое казы и вяленая говядина.

Винная тарелка

Говядина холодного копчения, сыр горгонзола, сыр пармезан, сыр проволоне, курага, грецкий орех, ежевичный соус и джем.

Пивная тарелка

Колбаски гриль, чипсы из лаваша, картофель фри, сырные палочки, соус сацебели и сырный соус.

Зелень-мелень

Ассорти из свежих овощей с грядки: хрустящие огурцы, спелые томаты, болгарский перец и целый букет зелени.

Аджарский погребок

Ассорти из солений собственного производства: маринованные шампиньоны, хрустящие пикантные огурчики, капуста по- грузински, зелень.

Бадриджани

Рулетики из баклажанов с фирменной ореховой пастой, чесноком и грузинскими специями.

Стумаридзе

Авторское прочтение самого популярного салата. Куриное филе гриль с перепелиными яйцами, горчичным соусом и томатами черри.

Серго Чан

Салат из обжаренных баклажанов и нежной говядины с томатами черри, огурцом и салатными листьями.

Картули

Свежий салат с фирменной ореховой заправкой от нашего шеф-повара. Спелые томаты, хрустящие огурцы, пряная зелень.

Колхида

Нежный ростбиф из говяжей вырезки с томатами, огурцами, болгарским перцем под кунжутным соусом. Подается с зернами граната.

Тевзи

Рулетики из слабосоленого лосося с начинкой из сливочного сыра в сочетании с болгарскими перцами, тмоатами черри и листьями салата.

Арго

Пикантное сочетание филе слабосоленного лосося, сыра горгонзола, томатов черри и хрустящих огурцов. Подается под горчично- лимонной заправкой.

Тавадури

Салат с утиной грудкой, хрустящим яблоком, перепелиными яйцами и медовой заправкой.

Хашлама

Сытный суп из молодой баранины, картофеля и томатов. Дополнительную пикантность ему придают тархун и болгарский перец с пряными специями.

Харчо с телятиной

Сочный, пряный, мощный - легендарный грузинский суп в авторском прочтении нашего шеф-повара. Говядина, рис, насыщенный бульон и авторский микс специй.

Мерджмек

Согревающий суп из нежной чечевицы и мяты. Подается с долькой лимона, добавляющей пикантности.

Солянка

Толма с соусом на основе мацони

Традиционное блюдо из малосольных виноградныз листьев, начиненных мясным фаршем. Подается с соусом на основе мацони и чеснока.

Шампиньоны в кеци с сулугуни

Свежие шампиньоны, запеченные в кеци и начиненные фермерским сыром сулгуни. Не только вкусно, но и красиво!

Баранина по-карски

Запеченная баранина с томатами, домашней пряной аджикой и сыром сулугуни.

Шкмерули

Легенда из села Шкмери. Сочное куриное филе, обжаренное в чесноке и томленное в сливках. Попробуй устоять!

Чашушули

Нежная телятина, томленная в спелых томатах и пряных специях.

Оджахури с грибами

Жаркое из картофеля и грибов с пряными специями. Вкус, знакомый с детства.

Оджахури с бараниной

Домашнее жаркое из баранины с картофелем, фирменной аджикой и пряными специями.

Чахохбили из курицы

Чебурек мясника

Хинкал, не хинкали

Большой мясной сет

Шашлык из говяжей вырезки, шашлык из баранины, шашлык из курицы, домашний картофель, соленья, соуса сацебели и наршараб.

Каре ягненка

Ребрышки молодого ягненка, приготовленные на гриле с грузинскими специями.

Люля-кебаб из говядины и баранины

Нежный, сочный, мощный люля- кебаб из баранины от нашего шеф-повара.

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы с маринованным луком, фирменным соусом и лавашем.

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины с маринованным луком, фирменным соусом и лавашем.

Шашлык из говяжей вырезки

Шашлык из говяжей вырезки с маринованным луком, фирменным соусом и лавашем.

Стейк из лосося

Филе лосося на гриле с мятным авторским соусом и цукини.

Ташмиджаби

Национальный грузинский гарнир с картофельным пюре, сыром сулугуни и сливками.

Картофель по-горски

Дольки картофеля с чесноком и зеленью для настоящего джигита.

Картофель фри

Хрустяший картофель фри.

Овощи гриль на мангале

Томаты, баклажаны, болгарский перец, грибы.

Рис с овощами

Рис с миксом из овощей.

Аджика

Огонь!

Сацебели

Домашний сырный соус

Кетчуп

Соус "300 арагвинцев"

Пончики по-тбилисски

Легендарные пончики с заварным кремом.

Шоколадные хинкали

Шоколадные хинкали с начинкой из вишни и шокоданой пасты.

Грушевый домашний лимонад

Грушевый домашний лимонад, 1 л

Цитрусовый домашний лимонад

Цитрусовый домашний лимонад, 1 л

Морс

Ягодный домашний морс, 1 л

Грузинское домашнее вино, красное

Вкуснейшее грузинское домашнее вино, красное

Грузинское домашнее вино, белое

Вкуснейшее грузинское домашнее вино, белое