Популярное
Лосось темпура Luxe
С лососем, нежным сыром Филадельфия, огурцом, кляром и сухарями Панко
3 890 KZT

ролл киллер
Хрустящая креветка темпура и нежный томаго с ярким зелёным луком под фирменным и терияки соусом , создающими взрыв вкуса в каждом кусочке.
3 590 KZT(225 г 15 956 KZT/кг)
Том Ям с креветками (Стандарт) 🌶️
Креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
4 090 KZT
Банзай ролл
Креветки, краб, сыр креметто, огурец, кунжут и сырная шапка
3 090 KZT

Филадельфия GREEN
Норвежский лосось, огурец,белый кунжут, авокадо, сыр креметто
5 490 KZT

Том Ям с курицей (Стандарт) 🌶️
Мясо курицы, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны, красный лук, черри, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки (кунжут и лайм)
3 290 KZT
Цыпленок в кисло-сладком соусе
Сочетание нежного риса, обжаренного с яйцом, и золотистого цыпленка в хрустящем кляре превращает каждый кусочек в настоящее удовольствие. Щедро покрытый кисло-сладким соусом, цыпленок раскрывает баланс сладких и пикантных нот, а свежая кинза добавляет яркий аромат и свежесть.
2 890 KZT(400 г 7 225 KZT/кг)
Шаурдельфия
это классическая Филадельфия в новом формате: цельный, плотный, сочный ролл, который подается не нарезанным. Благодаря такой подаче ролл получается более сочным, насыщенным по вкусу и удобным как для перекуса, так и для "ролла на ходу"
5 090 KZT
Том Ям с креветками (XL) 🌶️
Креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
5 090 KZT
Том Ям с курицей (XL) 🌶️
Мясо курицы, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, , корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки (кунжут и лайм)
3 990 KZT
wok с креветками
Лагман с креветками — это ароматное блюдо с обжаренным луком, болгарским перцем и креветками, пропитанное бульоном том ям и кокосовым молоком. Лапша лагман, перемешанная с насыщенным соусом, украшена пикантными хлопьями чили. Идеально сбалансированное и яркое блюдо для любителей восточной кухни.
3 490 KZT

Том Ям с морепродуктами (Стандарт) 🌶️
Мидии, кальмары, креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
4 390 KZT
Том Ям с морепродуктами (XL) 🌶️
Мидии, кальмары, креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
5 390 KZT
Том Ям с курицей (XL) 🌶️
Мясо курицы, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, , корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки (кунжут и лайм)
3 990 KZT
Том Ям с креветками (XL) 🌶️
Креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
5 090 KZT
Том Ям с морепродуктами (Стандарт) 🌶️
Мидии, кальмары, креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
4 390 KZT
Том Ям с курицей (Стандарт) 🌶️
Мясо курицы, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны, красный лук, черри, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки (кунжут и лайм)
3 290 KZT
Том Ям с креветками (Стандарт) 🌶️
Креветки, том ям паста, кокосовое молоко, грибы шампиньоны или вешенки, красный лук, черри, лайм, корень галанга, лемонграсс, лист лайма-каффира, подается с рисом Шинаки
4 090 KZT
Фо бо Ultima
Классический целебный суп, приготовленный по аутентичному вьетнамскому рецепту с добавлением мяса говядины, рисовой лапшы, капусты бок чой, с грибами эноки и множеством добавок для насыщения вкуса на ваш выбор.
5 190 KZT

Том ям Ultima
Классический тайский суп на основе кокосовых сливок и пасты том ям со свежайшими морепродуктами в увеличенном количестве: двухстворчатыми мидиями, королевскими лангустинами, командорским кальмаром, бейби осьминогом и с норвежским лососем, грибами эноки и капустой бок чой
6 890 KZT

Мисо суп с лососем
Классический японский суп с лососем, водорослями вакамэ, луком порей, зеленым луком, кунжутом и сыром тофу
3 090 KZT(340 г 9 088 KZT/кг)
WOK 🫕
wok с цыпленком
Лапша, с добавлением с филе цыпленка и таких овощей, как стручковая фасоль, грибы шиитаке, свежая морковь.
2 890 KZT
wok с лососем
Лапша, с добавлением обжаренного лосося и таких овощей как, болгарский перец, репчатый лук, свежая морковь.
4 090 KZT
wok с креветками
Лагман с креветками — это ароматное блюдо с обжаренным луком, болгарским перцем и креветками, пропитанное бульоном том ям и кокосовым молоком. Лапша лагман, перемешанная с насыщенным соусом, украшена пикантными хлопьями чили. Идеально сбалансированное и яркое блюдо для любителей восточной кухни.
3 490 KZT

wok с говядиной
Лапша с говядиной — это сытное блюдо, где сочная говяжья вырезка обжаривается до золотистой корочки, а затем нарезается под углом и выкладывается на тарелку. Сочная смесь вешенок, шампиньонов и отварных шиитаке обжаривается с зеленым луком и удоном, пропитываясь ароматным соусом для лапши с говядиной. Лапшу с грибами украшают кольцами перца чили, нарезанным зеленым луком и посыпают кунжутом, создавая аппетитное и красиво оформленное блюдо
4 090 KZT

Wok с морепродуктами
Пшеничная лапша,королевские креветки, командорский кальмар, мидии, грибы шиитаке, болгарский перец, капустка пекинская
4 090 KZT

Пад тай
Пад тай — это вкусное и насыщенное блюдо, в котором яйца, обжаренные до легкой золотистой корочки, перемешиваются с морепродуктами, чесноком и имбирем. Добавляются лапша, сливочное масло, соус и ростки бобов. Все это прогревается и тщательно перемешивается, чтобы гармонично объединить вкусы. Пад тай выкладывается на тарелку и украшается свежей кинзой и хрустящим арахисом, создавая идеальное сочетание текстур и ароматов.
4 090 KZT

Тяхан с креветками
Обжаренный рис с королевскими креветками , овощами (цукини, болгарский перец, лук , морковь) с добавлением омлетной ленты в соусе пад тай
3 590 KZT

рис с курицей унаги
Бедро цыпленка обжареное на гриле в соусе унаги на подушке из жареного риса с грибами шиитаке и яйцом, заправленый соевым соусом с кунжутным маслом. Оформляем блюдо хлопьями нори, зеленым луком и кинзой .
2 890 KZT(255 г 11 333 KZT/кг)
Цыпленок в кисло-сладком соусе
Сочетание нежного риса, обжаренного с яйцом, и золотистого цыпленка в хрустящем кляре превращает каждый кусочек в настоящее удовольствие. Щедро покрытый кисло-сладким соусом, цыпленок раскрывает баланс сладких и пикантных нот, а свежая кинза добавляет яркий аромат и свежесть.
2 890 KZT(400 г 7 225 KZT/кг)
Эдамаме
Бобы эдамаме и солью
1 890 KZT

Наггетсы
Обжаренные наггетсы до золотистой корочки, подаются с соусом на выбор.
2 090 KZT
Томодачи
Нарезка из свежих овощей (хрустящие огурцы, нежный авокадо, листья салата) и морепродуктов ( Норвежский лосось, Тигровые креветки, и угорь), подается с рисом, листьями нори и с соусами юдзу и ореховый
7 790 KZT

Эноки вешенки темпура
Хрустящие эноки и вешенки в темпуре с салатом чука и ореховым соусом
3 090 KZT

Гедза с говядиной
Японские жаренные пельмешки с говядиной в кунжутно-азиатском соусе
3 490 KZT

Гедза с цыпленком и креветками
Японские жаренные пельмешки с цыпленком и креветками в кунжутно-азиатском соусе
3 490 KZT(160 г 21 813 KZT/кг)
Попкорн из креветок и гребешка
3 890 KZT(214 г 18 178 KZT/кг)
Креветки Бэнг Бэнг
3 890 KZT(210 г 18 524 KZT/кг)
Курица Карааге
Нежное бедро обжареное до хрустящей корочки в темпуре и глазированное в унаги соусе . Подается с огурцам ким чи, зеленым луком, кунжутом и хлопьями из нори.
2 590 KZT(250 г 10 360 KZT/кг)
Шаурдельфия
это классическая Филадельфия в новом формате: цельный, плотный, сочный ролл, который подается не нарезанным. Благодаря такой подаче ролл получается более сочным, насыщенным по вкусу и удобным как для перекуса, так и для "ролла на ходу"
5 090 KZT
Шауртемпура с шапкой из угря
Водоросли нори, сыр творожный креметта, огурцы, шапка из угря, рис, лук жаренный, сухари панировочный, соус унаги и нью спайс
3 090 KZT(415 г 7 446 KZT/кг)
Шауртемпура с лососем
Водоросли нори, сыр творожный креметта, огурцы, шапка из угря, рис, лук жаренный, сухари панировочный, соус унаги и нью спайс
4 090 KZT(415 г 9 855 KZT/кг)
Шаурдельфия 360
это классическая Филадельфия в новом формате: цельный, плотный, сочный ролл, который подается не нарезанным. Благодаря такой подаче ролл получается более сочным, насыщенным по вкусу и удобным как для перекуса, так и для "ролла на ходу"
7 090 KZT
Сет Киото
Банзай ролл, Филадельфия с огурцом, Лосось темпура, Планета маки
12 990 KZT(960 г 13 531 KZT/кг)
Сет Хот
Фила с огурцом, Сяке темпура люкс, Кани темпура, Тори темпура
12 990 KZT(1,06 кг 12 255 KZT/кг)
Сет Запеченный
фила с огурцом , гейша, банзай, сумосан чиз
13 390 KZT(1,05 кг 12 752 KZT/кг)
Сет Вторая половинка
фила с огурцом(4шт), токио(4шт), аляска(4шт), эби темпура(4шт), гейша(4шт)
11 090 KZT(790 г 14 038 KZT/кг)
Сет Филадельфия
Фила с креветкой, Аляска, Фила огурцом, Канада
13 490 KZT

Сет Лучшее вместе
Фила с огурцом, Калифорния краб, Фила эби, Канада
14 990 KZT

Авторский Сет
Тай ролл, Мидори эби, Унаги райс, Фила эби, Банзай
14 490 KZT

Сет Клан Якудза
Поцелуй гейши, Киллер, Фила с креветкой, Фила эби
15 190 KZT

сет Kohai
“Kohai” в японской культуре — это ученик, начинающий свой путь под внимательным взглядом сенсея. Он создан для тех, кто хочет открыть для себя мир суши с лёгкости и яркости, чувствуя каждую грань вкуса. Ролл Радуга наполняет тарелку цветом и свежестью — как первый шаг, полный открытий. Такаяямо дарит нежность и насыщенность, соединяя традиции с современным прочтением японской кухни. А Опалённая Филадельфия — это уверенность и зрелость вкуса, та самая искорка, к которой стремится каждый Kohai.
11 190 KZT(787 г 14 219 KZT/кг)
Сет Sensei
Сет Sensei — это вкусовая мудрость, собранная в одном плато. В Японии слово сенсей означает «учитель» — того, кто передаёт мастерство, знания и вдохновение. Запечённый ролл с лососем и гребешком — нежный и благородный, как первый урок гармонии. Ролл с угрём и креветкой — насыщенный, глубокий, с лёгким оттенком сладости унаги, словно мудрость, пришедшая с опытом. Ролл Том Ям добавляет яркий характер, смелость и энергию вкуса, а классическая Филадельфия напоминает о чистоте и балансе, с которых начинается любое мастерство.
16 190 KZT(1,073 кг 15 089 KZT/кг)
Сет Senpai
Сет Senpai — для тех, кто готов учиться у вкуса. В мире японской кухни сенпай — это мастер, наставник, тот, кто знает, как соединить гармонию, текстуру и аромат в одном кусочке. И этот сет — его воплощение. Благородный ролл с угрём, грушей и хлопьями бонито — символ утончённости. Запечённый ролл с креветкой и угрём — пример силы и насыщенности вкуса. Ролл киллер
15 890 KZT(1,069 кг 14 864 KZT/кг)
Ролл Радуга
Ролл с начинкой из сливочного сыра с огурцом и угрем. Сверху лосось, авокадо и креветки. Оформляем айоли юдзу, соусом терияки и кунжутом со вкусом.
3 590 KZT(239 г 15 021 KZT/кг)
Ролл Груша-угорь-бонито
Ролл с начинкой из сливочного сыра,угря и груши конфи. Сверху идет филе угря и два вида соуса: унаги чиз и соус унаги . На оформление стржка тунца бонито
3 890 KZT(238 г 16 345 KZT/кг)
Ролл креветка авокадо
Рис, нори, сливочный сыр, огурец , креветка тигровая, авокадо, айоли юдзу, соус унаги, соус манго юдзу, кунжут, чипсы кокос
3 890 KZT(265 г 14 679 KZT/кг)
Ролл креветка ким чи
Рис, нори, лосось, огурец , авокадо, креветки тигровые, унаги чиз, огурцы ким чи, айоли юдзу, соус терияки, кунжут со вкусом, специи шичими
3 890 KZT(263 г 14 791 KZT/кг)
ролл трюфельный угорь
Ролл с начинкой из гребешка, авокадо и омлета тамаго.Сверху филе угря с унаги чиз . Оформляем трюфельным майо, соусом унаги , кнужутом со вкусом и хлопьями нори.
3 890 KZT(247 г 15 749 KZT/кг)
Ролл Том ям
Вариация на популярный суп . Ролл с начинкой из сливочного сыра, огурца и лосося .Сверху тигровые креветки с унаги чиз . Оформляем соусом терияки, жареным арахисом и нитями чили
3 790 KZT(271 г 13 985 KZT/кг)
Эби кранч
Ролл с креветкой темпура и хрустящим огурцом, под спайси и унаги соусами, с ароматной посыпкой из кешью — хруст, нежность и насыщенный вкус в каждом кусочке
2 590 KZT(248 г 10 444 KZT/кг)
ролл киллер
Хрустящая креветка темпура и нежный томаго с ярким зелёным луком под фирменным и терияки соусом , создающими взрыв вкуса в каждом кусочке.
3 590 KZT(225 г 15 956 KZT/кг)
Тубус жаренным лососем
ролл в тубусе . Рис, нори, жаренный лосось, огурцы, икра тобико, зеленый лук , соус нью спайси
4 290 KZT
Тубус маки
Ролл в тубусе. Рис, нори, сыр креметто, норвежский лосось, огурцы свежие
4 290 KZT
Тубус с лососем
Ролл в тубусе. Нори ,рис, креметто, норвежский лосось, огурцы, икра тобико, соус бешенный
4 290 KZT
Тубус с угрем
Ролл в тубусе. Рис, нори, сыр креметто, кунжут , соус нью спайси
4 290 KZT
Каппа маки
Закрытый ролл со свежим огурцом и кунжутом, рисом и нори
1 090 KZT

Сяке маки
Закрытый ролл с нежным филе лосося, японским рисом и нори
2 090 KZT

Авокадо маки
Закрытый ролл со спелым авокадо, японским рисом и нори
1 590 KZT

Фила микс
С норвежским лососем, угрем, нежным сыром Филадельфия и свежими огурцами
5 090 KZT

Филадельфия классическая
Норвежский лосось и сыр креметто
5 090 KZT

Калифорния с крабом
С мясом краба, свежим огурцом и икрой Тобико
2 390 KZT

Филадельфия GREEN
Норвежский лосось, огурец,белый кунжут, авокадо, сыр креметто
5 490 KZT

Эби лайт
Жаренный кляр,огурец,руккола,креветки в нежном соусе аригато из тобико ,сыр креметта и майонеза
2 690 KZT

Thai ролл
Рис,кунжут,сыр cremette,спайси соус,авокадо,шапка чили тай ( из копченного лосося,зеленого лука,свежих огурцов и нежного соуса аригато) соус чили кисло-сладкий
3 090 KZT

Фила эби
Ролл с креветками и лососем — это вкусные роллы с мягким сыром, креветками в кляре и огурцом, украшенные нарезкой лосося. Они подаются с имбирным и унаги соусами, а также декорированы микрозеленью редиса, имбирем и васаби
5 090 KZT

ЖАРЕННЫЕ-ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ 🍱
Банзай ролл
Креветки, краб, сыр креметто, огурец, кунжут и сырная шапка
3 090 KZT

Лосось темпура Luxe
С лососем, нежным сыром Филадельфия, огурцом, кляром и сухарями Панко
3 890 KZT

Такос темпура с Угрем
Копченый угорь, сыр cremette, японский рис, авокадо и салат чука. Подается жаренным в хрустящей корочке.
4 290 KZT
Такос темпура с мясом Краба
Снежный краб, сыр cremette, японский рис, авокадо и салат чука. Подается жаренным в хрустящей корочке
3 590 KZT
Такос темпура с Норвежским лососем
Норвежский лосось, сыр cremette, японский рис, авокадо и салат чука. Подается жаренным в хрустящей корочке
4 690 KZT
Опаленная филадельфия
ролл с мягким лососем, сливочным сыром и авокадо, с ароматной пармезановой шапочкой и пикантной ноткой специй шичими.
5 090 KZT(300 г 16 967 KZT/кг)
Ролл запеченный угорь с креветкой
Запеченый ролл с начинкой из сливочного сыра,авокадо и омлета Тамаго . Запанирован в кунжуте . Сверху шапка из угря с креветкой в соусе айоли пармезан . Оформляем кунжутным айоли,унаги чиз,соусом унаги и кранчем из темпуры
3 690 KZT(271 г 13 616 KZT/кг)
Ролл запеченный лосось с гребешком
Запеченый ролл с начинкой из сливочного сыра,омлета тамаго и авокадо. Снаружи запланирован а икре тобико .Сверху шапка из лосося с гребешком в соусе айоли пармезан. Оформляется блюдо трюфельным айоли,трюфельным майо и унаги соусом с хлопьями нори.
4 090 KZT(271 г 15 092 KZT/кг)
Ролл темпура микс
Хрустящий ролл в темпурном кляре с начинкой из лосося,угря,креветки и авокадо . Нарезан на 5 сегментов и полит двумя соусами : кунжутный айоли и соус унаги . Оформляем зеленым луком и стружкой тунца бонито .
3 590 KZT(230 г 15 609 KZT/кг)
Угорь спайси
Унаги райс ролл — это аппетитные роллы с рисом, обсыпанные жареным кунжутом и наполненные мягким сыром, лососем и свежим огурцом. Каждый кусочек украшен шапкой из угря, соусом унаги, сухарями панко и закрученным зеленым луком
3 690 KZT
нигири с лососем
Японский рис и норвежский лосось
1 090 KZT
нигири с креветкой
Японский рис и королевская креветка
1 090 KZT
нигири с угрем
Японский рис, нори и японский угорь
1 090 KZT
Хэнд ролл лосось 2 шт
Открытый ролл с лососем в ароматном цитрусовом соусе — сочное сочетание свежести, яркости и легкости в стильной подаче
3 090 KZT

Хэнд ролл краб 2 шт
Открытый ролл с крабом в пикантном спайси соусе — яркий вкус, нежная текстура и эффектная подача с лёгкой остринкой.
1 590 KZT

Хэнд ролл креветка 2 шт
Открытый ролл с креветкой в пряном васаби соусе — дерзкое сочетание нежности и остроты, насыщенный вкус и яркий акцент.
2 290 KZT

Тамаки с лососем
конус из хрустящего нори, наполненный нежным норвежским лососем, кремовым творожным сыром, спелым авокадо и рисом. Каждый тамаки подается готовым к тому, чтобы наслаждаться свежими вкусами в одном идеальном укусе.
4 090 KZT(90 г 45 444 KZT/кг)
Салат с курицей и авокадо
Микса салата,с куриным филе,спелого авокадо,заправляется медово -горчичным соусом
3 090 KZT

Салат Чука
Морские водоросли чука с ореховым соусом, кунжутом и долькой лимона
2 490 KZT

Севиче из лосося
6 090 KZT(200 г 30 450 KZT/кг)
Баклажаны темпура
Баклажаны обжареные в темпуре до хрустящей корочки и глазированные в соусе сладки чили с юдзу . Оформляем блюдо воздушным рисом, кинзой и нитями чили.
2 490 KZT(220 г 11 318 KZT/кг)
Рис
890 KZT
Картофель фри
1 390 KZT
Пампушки
Мягкие, горячие пампушки из сдобного теста.
600 KZT(2 шт 300 KZT/шт)
Моти с клубникой
Японский десерт на основе рисового теста с нежным творожным сыром и натуральной начинкой
1 790 KZT

Чизкейк манго с кокосовым ганашем
Чизкейк манго,ганаш кокосовый,клубника и свежая голубика, миндальные хлопья
3 690 KZT

Холодные напитки
Coca cola 1 л
890 KZT
Coca cola 0,25
стекло
1 190 KZT
Манго-Маракуйя-Кокос 1л
Охлаждающий лимонад
4 390 KZT(1 л 3 390 KZT/л)
Клубника-Маракуйя 1л
4 190 KZT(1 л 3 190 KZT/л)
Ананас-щавель 1л
3 190 KZT
Облепиховый с маракуйей и перцем Чили 1л
2 190 KZT(1 л 2 190 KZT/л)
Ice tea японская вишня 1л
3 190 KZT(1 л 3 190 KZT/л)
Японский личи 1л
3 190 KZT(1 л 3 190 KZT/л)
Классический японский лимонад
3 190 KZT(1 л 3 190 KZT/л)
Личи-малина 1л
3 190 KZT(1 л 3 190 KZT/л)
Iced tea матча манго
3 190 KZT(1 л 3 190 KZT/л)
Клубника-маракуйя 0,5 л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Манго-маракуйя-кокос 0,5 л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Облепиховый с маракуйей и с перцем Чили
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Iced tea Японская вишня 0,5л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Японский личи 0,5л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Классический японский лимонад 0,5л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Личи-малина 0,5л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Iced tea матча манго
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Ананас-щавель 0,5л
2 190 KZT(500 мл 4 380 KZT/л)
Спрайт 1 л
Охлаждающий сильногазированный напиток
890 KZT(1 л 890 KZT/л)
Фанта 1 л
Охлаждающий сильногазированный напиток
890 KZT(1 л 890 KZT/л)