ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🍤
Казахская закуска
Казы-карта, шужык, жая
6 250 KZT
Каспийская закуска
Лосось, эсколар
6 250 KZT
Туркменская закуска
Овощи, запеченные с чесноком и зеленью, подаются с ржаными тостами и творожным муссом.
2 950 KZT
Башкирская закуска
Шужык, жая подается с соусом из домашнего майонеза и сопровождается ржаными тостами.
3 600 KZT
Турецская закуска
Сыр страчателла и вяленные томаты черри, сервируемые на ржаных тостах и сопровождаемые соусом из райхона
2 950 KZT
Балкарская закуска
Ассорти свежих овощей с зеленью, сопровождаемое домашней брынзой и соусом на основе райхона.
3 850 KZT
Омская закуска
Колоритная закуска с хрустящими огурцами, ароматными грибами, солеными помидорами, квашеной капустой и нежными патиссонами.
3 850 KZT
Азербайджанская закуска
Кусочки копченого бараньего курдюка подаются с тостами и соусом из зеленых трав.
2 850 KZT
Винные блюда
Эксклюзивная подборка четырех видов сыра, выложенных на подносе из фруктовой хурмы.
7 750 KZT
САЛАТЫ 🥗
Калмыцкий салат
Свекла, запеченная и политая медовым соусом, украшенная творожным сыром, листьями руколы и грецким орехом
2 350 KZT
Башкирский салат
Кусочки конины в ароматном имбирном соусе с салатными листьями, запеченной тыквой и сочными помидорами.
3 950 KZT
Ногайский салат
Томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук и нежный рассольный сыр в салате, приправленные оливковым маслом
3 450 KZT
Кыргызский салат
Филе индейки, запеченное с овощами и приправленное ароматным кунжутным маслом.
3 950 KZT
Балкарский салат
Хрустящий судак , пропитанные пикантным соусом, укладываются на смесь салатных листьев и подаются в сопровождении помидоров черри и хрустящих овощей.
4 050 KZT
Тувинский салат
Филе цыпленка, запеченное вместе с шампиньонами, листьями салата и тертым овечьим сыром, приправленное домашним майонезом.
3 550 KZT
Азербайджанский салат
Сыр страчителла на миксе листьев салата с цветными томатами, заправленный соусом из райхона, сопровождается орешками
4 250 KZT
Курдский салат
Хрустящие баклажаны, уложенные на подушку из смеси листьев салата, заправляются пикантным соусом и дополняются свежими огурцами и цветными томатами. Подаются с пекановыми орешками
3 850 KZT
Карачай нации салат
Томаты и нежный домашний сыр, политые оливковым маслом.
4 450 KZT
Алтайский салат
Салат из свежих листьев айсберга с обжаренным куриным филе , сыром пармезан, куриными яйцами и соусом цезарь.
3 950 KZT
Фаттуш салат
3 250 KZT
СУПЫ 🍜
Узбекский суп
Восточный наваристый суп с бараниной, машом и овощами
2 950 KZT
Эзогелин с мясом
2 350 KZT
Нарын Нарынколь
Тонко нарезанная домашняя лапша в ароматном бульоне с сочным мясом конины
3 250 KZT
Суп Нура
Сытный рыбный бульон с томатами и морепродуктами.
3 550 KZT
Шамалганские пельмени
Пельмени из телятины в густом, насыщенном бульоне с овощами.
2 050 KZT
Азербайджанский национальный суп
Суп с говяжьими тефтелями, рисом и овощами, приправленный черносливом.
2 950 KZT
Эзогелин без мясо
1 650 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🦪
Байкальская закуска
Мидии, приготовленные в уникальном сочетании кисло-сладкого соуса
3 850 KZT
Казахская закуска
Традиционная колбаса с начинкой из конины, говяжьей печени и риса, подается с йогуртным соусом.
3 850 KZT
Чувашское блюдо
Запеченный говяжий костный мозг, сопровождаемый хлебными тостами и ароматным чесночным соусом.
4 550 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🥘
Бешбармак из конины
Традиционное и самое известное казахское блюдо - тонкие и нежные сочни, раскатанные и нарезанные вручную, с деликатесами из конины.
6 450 KZT
Бешбармак из рыбы
Традиционное и самое известное казахское блюдо - тонкие и нежные сочни, раскатанные и нарезанные вручную, с деликатесами из рыбы осетра
6 950 KZT
Сірне
Блюдо, приготовленное путем обжаривания легких, печени, требухи и картофеля.
6 500 KZT
Филе судака
Филе судака, запеченное на подушке из жареных овощей в томатном соусе.
5 950 KZT
Куырдак из конины
Жаркое из конины с картофелем.
3 950 KZT
Куриная грудка
Куриная грудка, запеченная с начинкой из томатов и сыра, сопровождается шпинатом в сливочном соусе.
4 150 KZT
Манты из говядины и картофеля
Манты с начинкой из говядины и картофеля, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто.
2 850 KZT
Манты из конины и тыквы
Манты с мясной начинкой из конины и свежей тыквы, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто.
2 850 KZT
Домашний лагман, с бараньим ребром
Лагман с ручной тянутой лапшой, подается с соусом, приготовленным из ребрышек ягненка и овощей.
3 850 KZT
Гуйру лагман
Яркое и ароматное блюдо с мясом телятины, овощами и домашней лапшой, приправленное пикантными и острыми специями.
3 750 KZT
Таш кордо
Стейк из говядины, приготовленный на гриле, с жареными грибами шампиньонами.
8 200 KZT
Болджон геш
Говяжья рулька, томленая в ароматном мясном соусе, подается с картофелем и шпинатом.
6 450 KZT
Телячье ребро
Телячьи ребра, приготовленные в ароматном пикантном соусе
6 950 KZT
Запеченая дорадо
Дорадо, запеченный в собственном соку с овощами.
6 750 KZT
Гедлибже
Блюдо, приготовленное в жаровне до золотисто-хрустящей корочки, в сопровождении капусты и сливочного мусса.
4 950 KZT
Осетр запеченный
Стейк из осетровой рыбы, запеченный на подушке из фасоли.
7 650 KZT
Куырдак из рыбы
Куырдак из рыбы с добавлением картофеля.
4 450 KZT
МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ 🍭
Суп -пельмени
Пельмени из телятины в прозрачном бульоне со сметаной.
1 850 KZT
Лапша с казы и куртом
3 750 KZT
Куриная грудка в хрустящей панировке.
Филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренный в масле. Подается томатным соусом.
2 550 KZT
Нежная куриная котлета
Нежная котлета из мяса цыпленка, приготовленная в ароматном масле
3 250 KZT
лапша с курицей и грибами
3 750 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Рис припущенный
650 KZT
Картофельное пюре
750 KZT
Картофельные дольки
750 KZT
Шпинат в сливочном соусе.
1 650 KZT
Овощи гриль
1 650 KZT
Жареные шампиньоны
1 650 KZT
Картофель фри
1 350 KZT
ВЫПЕЧКА 🥟
Поро нан
Чебуреки с начинкой из мелко рубленного мясо телятины и джусая, обжаренные до золотистой корочки.
1 450 KZT
Самса с мясом говядины
Сытная выпечка с сочной мясной начинкой! Замечательный рецепт приготовления идеальной самсы с начинкой из рубленного мяса говядины и репчатого лука со специями, которая обязательно понравиться и прятно удивит своим великолепным вкусом!
1 450 KZT
Самса с мясом конины
1 450 KZT
Бауырсаки со сметаной
Само название произошло от казахских слов «баурмасу, баурласуга, баур», что в переводе на русский язык значит «стремление к объединению, родству, брат». Баурсак является одним из разновидностей традиционного хлеба у тюркских народов, имеет вид квадратных или круглых пончиков, которые обжарены на масле.
750 KZT
Патыр нан
Традиционная лепешка с луком
250 KZT
Дамды нан
Сдобная лепешка
350 KZT
Кара нан
Лепешка из ржаной муки
250 KZT
Симит с кунжутом
Сдобная лепешка
350 KZT
Хычины
1 450 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Моти с голубикой и жентом
Нежный и манящий десерт с волшебным кремом, вкусив который, словно в рай попадаешь!
3 550 KZT
Меренговый рулет
Такой вкусный торт, что обязательно второй попросишь!
2 550 KZT
Шоколадный чизкейк
2 550 KZT
Сезонные фрукты
5 550 KZT
Казахские сладости
4 950 KZT
Ассорти из сухофруктов
4 550 KZT
Ассорти из орешек
4 950 KZT
Медовый лакомый десерт.
Мучное восточное печенье из обжаренных в масле кусочков теста, перемешанных с медом, орехом и изюмом.
1 750 KZT
Хворост
Поджаренные хрустящие полоски теста, присыпанные сахарной пудрой.
850 KZT
Орешки со сгущенкой
2 500 KZT
Финики в шоколаде
4 500 KZT
Жент в шоколаде
3 500 KZT
НАПИТКИ 🥤
Морс ягодный, 250 мл
550 KZT
Кумыс, 200 мл
750 KZT
Шубат, 200 мл
750 KZT
Сок Gracio, 250 мл
Вишня/персик/томат/ананас/яблоко/апельсин
1 050 KZT
Сок Swell, 750 мл
Вишня/персик/томат/ананас/яблоко/апельсин
2 950 KZT
Pepsi
850 KZT
7up
850 KZT
Mirinda
850 KZT
Red bull
1 450 KZT
A'SU Steklo, 250 мл
750 KZT
Miglior, 250 мл
750 KZT
Miglior, 750 мл
1 950 KZT
Borjomi, 330 мл
1 250 KZT
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 🍊
Апельсин, 250 мл
1 950 KZT
Грейпфрут, 250 мл
1 950 KZT
Яблоко, 250 мл
1 450 KZT
Морковь со сливками, 250 мл
1 250 KZT
КОФЕ ☕️
Эспрессо, 40 мл
850 KZT
Американо, 200 мл
850 KZT
Латте, 300 мл
1 200 KZT
Капучино, 200 мл
1 100 KZT