Черный кунжут более ароматен и ярок по вкусу, в сравнение семенами белого/коричневого кунжута, да и содержание кальция 1 клетчатки выше. В азиатских странах в лечебных целях чаще используют именно черный кунжут. Он содержит: витамины в 100 г семян черного улучшают работу нервной и мышечной системы, уменьшают спазм мелких сосудов, оптимизируют клеточное дыхание витамин B1 микроэлементы, укрепляют костную ткань предотвращают появление камней в почках и желчном пузыре, увеличивают мышечную массу витамин B2