Сушёно-вяленый кальмар – натуральный продукт, отличный деликатес и традиционная закуска к пиву.
Для производства используется тихоокеанский кальмар с нежной бархатистой структурой.
По содержанию белка, витаминов В6, РР кальмары превосходят рыбу и мясо многих животных. Щадящая технология переработки позволяет сохранить природный вкус кальмара, цвет морепродукта и питательные вещества.
Сушёно-вяленые кальмары можно использовать и в кулинарии.
– Порежьте соломкой свежую морковь, болгарский перец и огурец, добавьте разобранного на волокна сушеного кальмара и кинзу. Дайте кальмару время промариноваться и пропитаться жидкостью и подавайте блюдо к столу.
– Приготовьте необычный суп из курицы, сушёно-вяленых кальмаров, лапши и зелени.