Настоящий сыр делают в Орале
Опубликовано:
11 мая 2023 г.
История Айжан, основательницы лучшей сыроварни на западе Казахстана
Все рестораторы от Актобе до Атырау знают Айжан Умирбаеву. Эта женщина из Уральска варит лучшие сыры на западе Казахстана. Ее страчателлу, буррату и моцареллу не отличишь от итальянских, отсюда такой успех ее сыроварни “Молочный дворик” и количество клиентов: от маленьких пиццерий до главного отеля на казахстанском морском побережье - Rixos Aktau.
