ПРИБОРЫ 🍽
Добавить приборы
Свайпните вправо, чтобы добавить приборы
0 KZT
САЛАТЫ 🥗
Салат из сур ет и запеченной тыквы
с муссом из курта и цитрусовой заправкой
2 900 KZT
Зеленый салат из алматинских яблок
с ореховым соусом
2 200 KZT
Салат с казы из утки с апельсиновыми яблоками
4 200 KZT
Тёплый салат с кониной и зеленью с имбирно-соевой заправкой
2 800 KZT
Салат из вяленой конины со свеклой
и домашним майонезом
2 900 KZT
Салат с хрустящим судаком, домашним майонезом
и картофельными чипсами
3 000 KZT
Салат из брокколи и цветной капусты с рассольным сыром
2 900 KZT
Салат из свежих овощей с заправкой на выбор
2 100 KZT
ЗАКУСКИ 🍤
Ассорти Паштетов
из куриной печени, из жая, из мяса марала с питами из бауырсаков и оригинальным сюзбе
3 300 KZT
Ассорти QURT&WINE
с муссом из курта и копченой грушей
8 200 KZT
Ассорти из свежих овощей с копчёным каймаком
3 200 KZT
Байская закуска
с копченым курдюком и подпеченым картофелем
2 900 KZT
Ассорти казахских деликатесов
Шелпек-гриль с курицей, айсберг, листья салата, чесночный курт, томатный соус
6 900 KZT
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Томленый телячий язык
на овощном рагу с каймаком
3 500 KZT
Острый Карын куырдак
с жареными овощами
3 500 KZT
Жаужурек - печень барашка
жареная с репчатым луком и курдюком
2 800 KZT
Жилык май
с ржаными гренками
3 400 KZT
Бургер классический
3 600 KZT
Бургер с рваниной из конины
4 900 KZT
ПЕРВЫЕ БЛЮДА 🥘
Солянка с кониной и жидким куртом
2 500 KZT
Бай сорпа
с нутом и бараньим ребрышком
2 500 KZT
Кеспе из курочки
1 800 KZT
Овощной манпар
1 800 KZT
Нарын
3 600 KZT
Сорпа с жидким куртом
1 200 KZT
ВЫПЕЧКА 🥐
Таба нана
600 KZT
Домашний шелпек
500 KZT
Баурсаки
900 KZT
Нан сандык
1 700 KZT
Беляши с домашним каймаком
2 200 KZT
Чебурек
1 100 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Казакша Ет с кониной и вяленым мясом
5 800 KZT
Казакша Ет с говядиной
с сорпой и жидким куртом
5 800 KZT
Казахская лазанья(запеченный Казакша Ет)
5 800 KZT
Традиционный Казакша Ет с кониной
5 800 KZT
Казакша Ет с рисом
5 800 KZT
Карын бурме
с казы и подпеченным картофелем
5 500 KZT
Рулька барашка с припущенным булгуром
и брусничным соусом
4 700 KZT
Стейк Рибай
стейк, выдержанный в кумысе, подается с копченым муссом из курта
9 600 KZT
Кабырга из барашка
с бидаем и овощами
4 600 KZT
Брискет из конины с Тары
6 500 KZT
Сырне из баранины
6 900 KZT
Оссобуко с бидаем
овощами и домашним каймаком
5 600 KZT
Томленое жая с пастой из цуккини
5 200 KZT
Тушпара с картофелем и грибами
2 900 KZT
Тушпара с кониной
2 900 KZT
Манты с мясом марала
2 600 KZT
КУЫРДАК 🥩
Кара куырдак
2 800 KZT
Нан Куырдак из баранины
4 200 KZT
Куырдак из конины с запеченной тыквой
5 200 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Филе Зайсанского судака
4 200 KZT
Филе Иртышской форели
со сливочным тары
4 200 KZT
Байские щучьи котлеты
3 200 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Куриные биточки в панировке
с картофельным пюре
3 000 KZT
Куриная грудка с овощным рагу
3 300 KZT
Медальоны-гриль с картофельным пюре
3 000 KZT
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Паста из цуккини с Алтайским песто
2 000 KZT
Шницель из белокочанной капусты
в панировке из бидая
2 300 KZT
Вареники с картофелем и лесными грибами Алтая
2 900 KZT
Домашняя паста с овощами
2 500 KZT
Овощной манпар
1 800 KZT
Зеленый салат из Алматинских яблок
с ореховым соусом
2 200 KZT
Салат из свежих овощей с локальным растительным маслом
2 100 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Чизкейк по-казахски, с иримшиком и домашним вареньем из смородины
2 100 KZT
Алтайский медовый десерт
1 900 KZT
Лавандовый чизкейк
2 100 KZT
Пирожное "Карлыгаш"
3 100 KZT
Тарелка восточных сладостей
4 900 KZT
Коспа
1 500 KZT
Бал бауырсак
2 100 KZT
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА 🍱
ТОЛЬКО ПО ПРЕДЗАКАЗУ
Казакша Ет с кониной (на 5 человек)
27 000 KZT
Казы и жая, томленые в диком алтайском луке
35 000 KZT
Мясной микс
карын бурме, осообуко, жая, шея барашка, овоши-гриль, рис, картофель
23 000 KZT
Сырне из баранины
49 000 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Вкусный рис
600 KZT
Картофельное пюре
500 KZT
Фри
750 KZT
Сливочное тары с тыквой
700 KZT
Овощи свежие
600 KZT
СОУСЫ 🌶
Сметана домашняя
600 KZT
Сметана копченая
600 KZT
Мусс из курта
600 KZT
Курт чесночный
600 KZT
Курт жидкий
600 KZT
Масло домашнее соленое
600 KZT
НАПИТКИ 🥤
Морс ягодный 1 л
2 200 KZT