САЛАТЫ 🥗
Стейк салат с овощами на гриле
Рост биф, микс салата, черри, овощи гриль, крем бальзамик, медово-горчичная заправка
4 000 KZT
Цезарь с курицей
Салат айсберг, обжаренное куриное филе, соус цезарь, черри, яйцо перепелиное, сухари, пармезан
3 300 KZT
Греческий
Перец болгарский, огурец, томат, оливки каламата, сыр фетакса, лимонно-оливковая заправка, микс салата, красный лук
3 000 KZT
Салат с карамеллезированными баклажанами и узбекскими томатами
Баклажаны, томат, зеленый лук, кунжут, кисло-сладкий соус
3 000 KZT
Салат с запечённой свеклой, апельсином и рассольным сыром
Свекла, апельсин, рассольный сыр, микс салата, бальзамический соус, фундук, медово-горчичная заправка
3 600 KZT
Филадельфия
Сёмга малосольная, салат чука, микс салата, сливочный сыр, кунжут, огурец, нори, азиатская заправка
3 900 KZT
Цезарь с лососем
Салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, крутоны, перепелиное яйцо, пармезан, слайсы слабосоленой семги
3 500 KZT
Цезарь с креветками
Салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, крутоны, перепелиное яйцо, пармезан, обжаренные креветки
3 400 KZT
Помидоры Ча
Помидоры, соус Ча, томленая говядина, красный лук, соевый соус, кинза
2 200 KZT
Салат с креветками и авокадо
Микс салата, королевские креветки, ореховая заправка, авокадо, манго, инжир
2 800 KZT
Гнездо глухаря с копченым жая
Микс салата, огурец, помидор, соус песто, копченая жая, яйцо пашот, картофель пай
3 200 KZT
Салат с грейпфрутом, авокадо и козьим сыром
Киноа, грейпфрут, микс салата, артишок, авокадо, медово-лимонная заправка, козий крем чиз
2 900 KZT
Салат с уткой и абрикосами
Микс салата, крем чиз, абрикос, утиное филе, брусника, медово-имбирная заправка, грецкий орех
2 900 KZT
Салат из свежих овощей и жареной курицы
Куриное филе, перепелиное яйцо, лист салата, помидоры черри, огурец, картофель пай, заправка на выбор: майонез, сметанная заправка или масло
3 600 KZT
ЗАКУСКИ 🍤
Ассорти сыров
Сырный трюфель с прованскими травами, пармезан, дорблю, оливки каламата, виноград, мёд
4 000 KZT
Хе из судака
Маринованный судак, морковь, огурец, лук, зеленый лук, кинза, перец чили
2 700 KZT
Овощная нарезка
Перец болгарский, помидор, огурец, брынза, зелень, красный лук
2 800 KZT
Ассорти брускетт
Брускетта с малосольной сёмгой, брускетта с маринованными баклажанами, брускетта с ростбифом
3 700 KZT
Пивная доска
Чесночные гренки, сырные палочки, картофель по-деревенски, охотничьи колбаски, наггетсы, чесночный соус, соус тартар
6 900 KZT
Страчателла с томатами Кимчи
Страчателла, маринованные томаты черри, соус Кимчи
2 500 KZT
Креветки темпура в ореховом соусе
Креветки Темпура обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с двумя соусами: фирменным ореховым и соусом Васаби
3 200 KZT
СУПЫ 🥘
Том ям
Кальмары, креветки, мидии, форель, корень галангала, шампиньоны, лемонграсс, листья лайма, кокосовое молоко, рис, лайм, кинза
3 900 KZT
Грибной крем суп
Шампиньоны, сливки, картофель, масло оливковое
2 000 KZT
Сливочный с форелью
Сливки, форель, картофель, лук, зелень
2 800 KZT
Лапша куриная
Курица, бульон куриный, морковь, лапша, зелень
1 500 KZT
Борщ с говяжим ребром и фасолью
Борщ, фасоль, говяжье ребро, сметана
1 700 KZT
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍲
Колбаски с запечённым картофелем и квашеной капустой
Колбаски, запеченный картофель, соленые огурцы, квашенная капуста, горчица зернистая
4 500 KZT
Барашек на кости в азиатском соусе
Баранина на кости, азиатский соус, длинозерный рис.
5 100 KZT
Куриная котлета с трюфельным соусом
Куриная котлета, трюфельный соус, картофельный крем
2 800 KZT
Запеченая баранья рулька с картофельным пюре и черным чесноком
Баранья рулька, розмариновый соус, черный чеснок, картофельное пюре
8 500 KZT
Судак с томатами и соусом из ароматных трав
Судак, томаты, базилик, кинза, оливки Каламата, запеченный картофель, сицилийский соус
3 400 KZT
Форель на гриле с киноа и апельсином
Форель, киноа, апельсины, брокколи, апельсиновый соус
3 900 KZT
Говяжья щека с кукурузным кремом и хрустящим луком
Томленая говяжья щека, полента, кукуруза, огурец, зеленое масло, соус демигляс
3 500 KZT
Бифштекс с яйцом пашот и зеленым салатом
Говяжий бифштекс, картофельное пюре, огурец, микс салата, зеленый горошек, чесночный соус, зеленое масло
3 200 KZT
Утиная грудка с брусникой и топинамбуром
Утиное филе, яблоки в карамели, брусника, соус порто, пюре из топинамбура (земляная груша)
3 200 KZT
ПАСТА 🍝
Фетучини с курицей и лесными грибами
Фетучини, куриное филе, шампиньоны, белый гриб, сливки, пармезан, лук, чеснок
3 900 KZT
Фетучини с креветками в трюфельном соусе
Фетучини, креветки, трюфельная паста, пармезан, сливки, чеснок, лук
5 200 KZT
Паста Карбонара
Фетучини, говяжий бекон, пармезан, сливки, лук, чеснок, куриный желток
3 700 KZT
СТЕЙКИ 🥩
Рибай
9 000 KZT
Золотой стейк медленного приготовления с пюре из батата и соусом из черной сморо
Стейк филе-миньон маринуется в специальном маринаде со специями и ароматными травами, затем обжаривается на хоспере до красивой золотистой корочки и доводится до готовности по технологии су-вид при температуре 62 градуса. С технологией sous-vide мясо готовится деликатно, не подвергаясь жесткой тепловой обработке. Отличным гарниром к нашему стейку служит пюре из батата, имеющее нежный, слегка сладковатый и сливочный вкус. Соус из черной смородины прекрасно основной вкус и создает идеальную гармонию во всем блюде. Сусальное пищевое золото придает элегантность и индивидуальность нашему стейку.
11 900 KZT
Стейк из лосося с печеным картофелем и соусом тар-тар
Стейк форели, соус терияки, морковный крем, маринованный цукини, голландский соус.
6 300 KZT
Стейк из барашка
Стейк из задней ноги барашка
4 500 KZT
Стейк миньон
6 600 KZT
ГАРНИРЫ 🍚
Картофельное пюре
900 KZT
Картофель по-деревенски
1 200 KZT
Рис
900 KZT
Картофель фри
1 000 KZT
Овощи гриль
1 600 KZT
СОУСЫ 🌶
Томатный
800 KZT
Сливочно-грибной
1 200 KZT
Тар-тар
800 KZT
Чесночный
800 KZT
Перечный
1 200 KZT
Барбекю
800 KZT
Ладжан
500 KZT
Ранч
700 KZT
Шашлычный
800 KZT
БУРГЕРЫ 🍔
Классический
Булка для бургера, котлета из говядины, лист салата, соус для бургера, сыр чеддер, помидор, огурец солёный, лук
4 500 KZT
Цезарь бургер
Булка для бургера, куриная котлета в панировке, соус цезарь, айсберг, сыр чеддер, помидор, солёный огурец
3 800 KZT
Бургер с говяжьей котлетой, сладким луком и копченостями
Булка для бургера, говяжья котлета, говяжий бекон, мармеладный лук, сыр чеддер, соленный огурец, помидор, лист салата
4 700 KZT
ПИЦЦА 🍕
Маргарита
Томатный соус,моцарелла,помидоры
2 700 KZT
Пепперони
Томатный соус, моцарелла, колбаса Пеперони из курицы, перец халапенью и тобаско
4 000 KZT
Курица с грибами
Томатный соус, моцарелла, маринованное куриное филе, шампиньоны
3 200 KZT
С говядиной BBQ
Томатный соус,моцарелла,говяжий фарш,кукуруза,соус BBQ
4 000 KZT
4 сыра
Сливочный соус, моцарелла, пармезан, сыр Дорблю, Чеддер
4 000 KZT
ХЛЕБ 🥐
Восточная лепёшка
300 KZT
Баурсаки
400 KZT
Фокача
750 KZT
Хлебная корзина
Подовый хлеб, ржаной, луковый багет
900 KZT
Лаваш
400 KZT
ДЕСЕРТЫ 🍰
Наполеон
2 500 KZT
Медовик
2 600 KZT
Чизкейк Сан-Себастьян
2 700 KZT
Сырники со сметаной и вишневым соусом
2 300 KZT
Фирменный десерт Teplo
Кокосовая панакотта с карамелизированными яблоками, лавандой и миндальным крамблом.
3 300 KZT
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ 🍛
Ачучук
Томат, красный лук, оливковое масло, зелень
1 500 KZT
Плов ханский
Говядина, рис, лук. морковь, перепелиное яйцо, казы
2 800 KZT
Манты на пару/жареные/с тыквой
Говядина/тыква, лук, томатный соус/сметана на выбор
2 600 KZT
Сорпа по-ташкенстки
Бульон из баранины, картофель, лук, морковь, помидор, баранина
2 500 KZT
Пельмени по-уйгурски
говядина, перец полугорький, редька, лук, кинза
2 200 KZT
Пельмени по-домашнему
Бульон, говядина, зелень, лук
1 500 KZT
Казан кебаб по-уйгурски
Обжаренная говядина с луком и специями, подается с рисом
3 800 KZT
Жаровня
Жареная говядина с овощами
3 700 KZT
Лагман гуйру
Говядина, лапша, перец полугорький, пекинская капуста, лук
2 700 KZT
Лагман цомян
Говядина, лапша, полугорький перец, пекинская капуста, лук
2 700 KZT
Мясо по-китайски
Мясо говядины, томат, огурец, полугорький перец, лук репчатый, кунжут
3 800 KZT
Лагман по-домашнему
Перец болгарский, картофель, мясо говядины, фасоль стручковая, лук репчатый, лапша для лагмана
2 700 KZT
Курица в кисло-сладком соусе
Маринованное куриное филе, полу горький красный перец, томат, лук репчатый, кисло-сладкий соус, кунжут
3 500 KZT
Говядина со стручковой фасолью
Маринованное мясо говядины, лук репчатый, болгарский перец, лук зеленый
2 700 KZT
Домашняя жареная картошка
Картофель, мясо говядины, лук красный
2 300 KZT
ШАШЛЫКИ 🥩
"Ханский" говядина
4 500 KZT
Утка
3 500 KZT
Люля кебаб
3 600 KZT
Курица
2 900 KZT
Шампиньоны
2 600 KZT
Карэ барашка
4 100 KZT
ЗАКУСКИ К ПИВУ 🍤
Чечил 100 гр
1 200 KZT
Арахис
1 200 KZT
Фисташки 100 гр
1 200 KZT
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ 🍸
Апероль 200 мл
2 000 KZT
Мохито 200 мл
2 000 KZT
Клубничный мохито 200 мл
2 000 KZT
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ 🥤
Шоколадный 300 мл
1 800 KZT
Банановый 300 мл
1 800 KZT
Клубничный 300 мл
1 800 KZT
Ванильный 300 мл
1 800 KZT
ЧАЙ 🥤
Чай в ассортименте 700 мл
1 200 KZT
Авторский чай в ассортименте 700 мл
1 800 KZT
КОФЕ ☕
Американо 200 мл
700 KZT
Латте 300 мл
1 000 KZT
Каппучино 250 мл
1 000 KZT
Флэт-Уайт 200 мл
800 KZT
Раф 300 мл
1 400 KZT
НАТУРАЛЬНЫЕ СОКИ 🥤
Swell в ассортименте 250 мл
1 200 KZT
Натуральный сок Pico 1л
2 200 KZT
ДОБАВКИ ➕
Лимон
500 KZT
Апельсин
500 KZT
Мята
500 KZT
Мёд
500 KZT
Молоко
400 KZT
Сироп
250 KZT
ЛИМОНАДЫ 🥤
Огурец-Апельсин 300мл
800 KZT
Ананас-Клубника 300мл
800 KZT
Манго-Маракуйя 300мл
800 KZT
Киви-Груша 300мл
800 KZT
Огурец- Апельсин 1л
2 500 KZT
Ананас -Клубника 1л
2 500 KZT
Манго-Маракуйя
2 500 KZT
Киви-Груша
2 500 KZT
МОРСЫ 🥤
Облепиха 300 мл
1 000 KZT
Малина 300 мл
1 000 KZT
Облепиха 1л
2 500 KZT
Малина 1 л
2 500 KZT
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 🥤
Pepsi 250 мл
600 KZT
7up 250 мл
600 KZT
Mirinda 250 мл
600 KZT
Coca-Cola 250 мл
600 KZT
Fanta 250 мл
600 KZT
Sprite 250 мл
600 KZT
Schweppes 250 мл
900 KZT
Red Bull 250 мл
1 200 KZT
Туран в стекле 500 мл
700 KZT
Tassay в стекле 500 мл
700 KZT
Набеглави 500 мл
800 KZT