ЗАВТРАКИ
Итальянский завтрак
Омлет из трёх яиц, салями, хлеб тост,помидоры черри, микс из зелени
66 000 UZS
Деревенский завтрак
Скрэмбл из двух яиц, ветчина ,помидоры ,огурцы, хлеб деревенский ,микс из зелени ,запечённый перец
64 000 UZS
Английский завтрак
Глазунья из двух яиц ,две сосиски,грибы шампиньоны ,картофельный крокет ,ветчина ,хлеб тост ,фасоль томатном соусе
69 500 UZS
Каша рисовая
Рис,масло сливочное ,мёд ,молоко, Фрукты (сезонные)
45 000 UZS
Каша овсяная с ягодами
Овсяные хлопья,молоко ,мёд ,сливочное масло,фрукты (сезонные )
45 000 UZS
Блины с шоколадом и бананом
Шоколад, банан
45 000 UZS
Блины со сметаной и вареньем
Сметана, варенье
45 500 UZS
Блины с творогом
Творог
45 500 UZS
Блины с мясом
Мясо
45 500 UZS
Сырники
Сырники со сметаной,малиновым джемом ,грецким орехами и сезонными фруктами, сливки
63 000 UZS
Шакшука
Яйца,помидоры,лук,болгарский перец
51 000 UZS
Бриошь рояль с лососем
Булочка бреошь, сливочный сыр ,сёмга слабосоленая ,яйцо пашот ,голландский соус
97 000 UZS
Каша пшенная с запеченной тыквой
Запечённая тыква ,сливки сливочное масло ,кокосовое молоко
42 000 UZS
Панкейки с кленовым сиропом
Панкейки с кленовым сиропом и малини
62 500 UZS
Круассан с креветками и рукколой
Круассан ,креветки ,яйцо пашот под галландским соусом,крем чиз, руккола, оливковое масло, сыр пармезан
103 000 UZS
Круассан с ростбифом и яйцом скрамбл
Круассан ,ростбиф,яйцо скрэмбл,руккола,запеченный перец
86 000 UZS
ЗАКУСКИ
Рулетики из баклажан
Баклажаны, сыр Фета, чеснок,зелень,помидоры
55 000 UZS
Лазанья
Говядина ,томатный соус ,соус бешамель ,сыр моцарелла сыр ,пармезан, пласты тонкого домашнего теста ,
89 000 UZS
Польпетти с моцарелой и томатами
Говядина ,сыр рикотта,сыр пармезан ,сыр моцарелла ,томатный соус ,зелень петрушки .
92 000 UZS
Баклажан по-милански
Горячая закуска обжаренного в панировке запеченного баклажана со сливочной страчателлой. Сладкими розовыми томатами,листьями кинзы и пряным соусом на основе петрушки,кинзы анчоусов и оливкового масла
60 000 UZS
Вителло тонато
Ростбиф,соус тонато, плоды каперса,базилик, черри, соус чемула
76 000 UZS
Брускетта со страчателлой
Багет, сыр страчателла, томаты черри, оливковое масло, чеснок, петрушка, базилик.
36 000 UZS
Брускетта с овощами рататуй
Багет, овощи ротатуй-болгарский перец, кабачки, баклажаны, лук, чеснок, базилик, петрушка, томатный соус, оливковое масло
25 000 UZS
Брускетта витело тонато
Багет, ростбиф, соус тонато, черри, плоды каперса, руккола, оливковое масло.
38 000 UZS
Брускетта с семгой
Багет,сливочный крем сыр, ломтики слабосоленой семги, оливки , листья рукколы, оливковое масло.
55 000 UZS
САЛАТЫ
Хрустящие баклажаны
Бон филе,баклажаны,помидор черри,тобаско, Чили
86 000 UZS
Оливье
Мясо отварное, яйца, маринованные огурцы, картофель, морковь, горошек зелёный, майонез
61 000 UZS
Винегрет
Картофель , капуста квашеная, лук репчатый, свёкла, огурцы маринованные, горошек зелёные, растительное масло
52 000 UZS
Буррата с томатами
Помидоры, вяленные томаты, руккола,сыр буррата,оливкое масло, кедровые орешки, бальзамический крем, маслины, помидор черри, молотый чёрный перец, соус песто
82 000 UZS
Страчателла с запечеными томатами
Запечённые томаты, сыр страчателла,оливковое масло ,молотыйчёрный перец ,стручковой перец ,базилик свежий ,соус чемула
60 000 UZS
Томаты с сыром моцарелла
Помидоры, сыр мини моцареллы, оливкое масло,базилик свежий,соус чемула, оливки лечино и каламаты
55 000 UZS
Салат зеленый микс
Шпинат,огурцы, кабачки, авокадо,базилик свежий, молотый чёрный перец,оливки лечино и каламаты, сыр моцарелла, соус для зеленого салата
86 500 UZS
Салат панцанелла с тунцом
Консервированный тунец,каперсы,помидоры,оливковое масло ,базилик свежий ,хлебное ассорти ,молотый чёрный перец,соус чемула,оливки лечино и каламаты
76 000 UZS
Салат с моцареллой и песто
Сыр моцарелла, соус песто,помидоры черри,вяленые томаты,шпинат,руккола,базилик свежий,оливки каламаты и лечино
82 000 UZS
Салат цезарь с курицей
Жаренная грудка, айсберг,помидоры черри, сухарики ,соус цезарь ,пармезан
66 500 UZS
Салат с ростбифом
Ростбиф,шпинат,руккола, помидоры, огурцы, сыр грано падано(пармезан), оливкое масло, молотый чёрный перец ,соус Вафу-Ростбиф
75 000 UZS
Салат с креветками
Руккола,креветки, сыр грано падано( пармезан),помидоры, оливкое масло,растительное масло,петрушка, багазаган, молотый чёрный перец
96 000 UZS
СУПЫ
Солянка
Индейка, копченая говядина, ветчина, отварная говядина, охотничьи колбаски,зелень, маринованные огурцы,маринованные шампиньоны, маслины, оливки,сливки , лимон
62 000 UZS
Пельмени по-домашнему
Пельмени с говяжьем мясом отваренные в курином бульоне, укроп
57 500 UZS
Борщ
Говядина,свекла,капуста,картофель,морковь,лук,томатная паста,чеснок,лавровый лист,сметана
61 500 UZS
Томатный суп с морепродуктами
Томаты, креветки,мидии, лосось,кальмар,сельдерей, анчоусы,петрушка,тимьян,розмарин, чеснок
72 000 UZS
Чечевичный крем суп
Чечевица,морковь ,томаты ,лук
46 000 UZS
Минестроне
Суп на основе овощей ,куриный бульон с добавлением соус песто
42 000 UZS
Куриная лапша
Куриный бульон ,домашняя лапша ,курица ,зелень петушки
42 000 UZS
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Куриные котлеты с пюре
Куриные котлеты , пюре, соус сальса
84 500 UZS
Картошка по - домашнему
Бон филе , картофель, лук репчатый, сливки, лук зелёный
91 000 UZS
Кораблики бестселлер Бибигон
Бон филе в сливочно-соевом соусе, рис
118 000 UZS
Стейк мексиканский
Бон филе,овощи на гриле, пряно-острый соус
176 500 UZS
Стейк классический
Бон филе, картофель по-деревенски, микс из зелени, соус демигласс
174 500 UZS
Цыпленок на гриле с картофельным гратеном
Цыплёнок приготовленный методом су-вид ,после обжаренной на гриле подается с картофелем гратен и соусом демиглас с чесноком и розмарином
108 000 UZS
Стейк из лосося
Лёгкий нежный стейк из красной рыбы с бланшированным брокколи,ароматным маслом ,оливками каломаты и лечины
148 000 UZS
Говяжьи щеки с трюфельным пюре
Говяжьи щеки топлённые с овощами ,картофельное пюре,трюфельная паста,запечённый томат , демигласс, устричный соус
99 000 UZS
ПИЦЦА
Фоккачча
Классический итальянский хлеб с добавлением специи орегано
29 000 UZS
Фоккачча с пармезаном
Итальянский хлеб с с добавлением пармезана
38 000 UZS
Фоккачча с песто
Итальянский хлеб с добавлением песто
45 000 UZS
Фоккачча с брезаолой и страчателлой
Итальянский хлеб с добавлением брезаолы и страчателлы
110 000 UZS
Пицца альфредо
Тесто венети неаполи, соус Альфредо,грибы шампиньоны ,жареная грудка,сыр грано падано( пармезан )оливковое масло ,петрушка
68 000 UZS
Пицца салями
Тесто венети Неаполи, соус для пиццы, сыр моцарелла,салями, специи орегано
83 000 UZS
Пицца с ростбифифом
Тесто венети Неаполи, ростбиф,соус для пиццы ,сыр моцарелла , руккола, бальзамический крем,помидоры черри, оливковое масло, специи орегано
96 000 UZS
Пицца с лососем
Тесто венети неаполи, сливки ,бланшированный шпинат ,лосось каперсы ,оливки ,Каламата ,оливковое масло ,сыр грана подано(пармезан)
108 000 UZS
Пицца с мортаделлой
Тесто венети неаполи, сливки, сыр мацарелла, руккола ,сыр грано падано( пармезан)
78 000 UZS
Пицца с овощами
Тесто венети неаполи, сливки ,грибы шампиньоны ,вяленые томаты ,помидор Черри, оливкое масло, специи орегано
68 000 UZS
Пицца альтоно
Тесто венети неаполи,соус для пиццы ,сыр моцарелла ,тунец консервированный ,базилик свежий ,оливкое масло ,каперсы
83 000 UZS
Чикен BBQ
Копчёная курица,жареная курица ,помидоры ,грибы ,сыр соус BBQ
74 000 UZS
Пицца Бибигон
Ростбиф, жареная грудка, охотничьи колбаски,грибы, помидоры,перец болгарский,лук шалот,сыр
99 000 UZS
Сырная
Гауда, пармезан,Дор Блю,чеддер,фетакса, сливки
69 000 UZS
Пепперони
Салями, сыр,соус
69 000 UZS
Сюприм
Салями, сосиски, фарш, помидоры, маслины, грибы, сыр, соус
74 000 UZS
Мясная
Ростбиф, грибы,жареная грудка, помидоры,лук шалот,сыр, соус
99 000 UZS
Вегетта
Грибы, помидоры, болгарский перец,маслины,сыр,соус
64 000 UZS
ПАСТА
Паста арабиата
Острая паста на основе томатов,лук репчатый, чеснок, базилик, перец чили цена
61 000 UZS
Паста с говяжьим беконом, черри, оливками
говяжий бекон, томаты черри, оливки коламата, оливки лечино, базилик, чеснок, зелень петрушки, оливковое масло, сыр пармезан.
75 000 UZS
Паста болоньезе
говядина, гвоздика ,вино, томаты, сельдерей, морковь, лук репчатый, сыр пармезан, петрушка, ароматный говяжий фарш, с овощами и пряными специями.
72 000 UZS
Паста наполетана
Легкая не острая паста на основе томатов, лук репчатый, чеснок, базилик, перец чили
61 000 UZS
Паста альфредо
Сливочная паста с обжаренными кусочками куриного филе и дольками грибов, приправленная зеленью петрушки и сыром пармезан
72 000 UZS
Паста карбонара
Говяжий бекон,чеснок,желток,куриный бульон,сыр пармезан,петрушка,сливки
72 000 UZS
Паста с ростфифом
Паста с нежным ростбифом на основе мясного соуса демиглас, свежих томатов черри и сыра пармезан
88 000 UZS
Паста с грибами
Аромат белых грибов, хруст вешенок и плотная текстура шампиньонов в сливочном соусе с добавлением пасты из трюфеля
85 000 UZS
Паста с лососем и трюфельным кремом
сливочно-томатная паста с кусочками лосося обжаренного с луком, с чесноком и пикантным чили, особую нотку придает трюфельная паста и ароматное трюфельное масло
109 000 UZS
Паста с креветками,крем-сыром и песто
креветки тигровые, крем чиз, цукини, соус песто, оливковое масло, лук, чеснок, чили перец, сыр пармезан.
121 000 UZS
ФАСТ ФУД
Клаб сэндвич
Жареная куриная грудка , огурцы маринованные, помидоры, айсберг, картофель фри, соус цезарь, кетчуп
63 500 UZS
Чизбургер
Котлета говяжья ,сыр хохланд,помидоры ,огурцы маринованные ,лук шалот,айсберг майонез ,соус BB
58 000 UZS
Бургер
Котлета говяжья ,помидоры ,огурцы маринованные ,лук шалот,айсберг майонез ,соус BBQ
56 000 UZS
Сэндвич Буржуй
Ветчина из говядины , копчёная индейка, яйцо отварное, сыр хохланд, зелень, помидоры, огурцы свежие, майонез, горчица
54 000 UZS
Французский куриный хот-дог
Колбаска из рубленного мяса , булочка, кетчуп, майонез,
29 000 UZS
Французский говяжий хот дог
Колбаска из рубленного мяса , булочка, кетчуп, майонез,
29 000 UZS
ГАРНИРЫ
Фри
Картошка фри с кетчупом
24 500 UZS
Картофельное пюре
Картофель
24 000 UZS
Рис отварной
Рис
24 000 UZS
Овощи гриль
Баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидор, лук репчатый, початок кукурузы, грибы шампиньоны
44 000 UZS
Хлебная корзина
Хлеб
38 000 UZS