Чайкоф – Шота Руставели

Гарнир пюре

Отварной толченный картофель.

Гарнир гречка с грибами

Отварная гречневая крупа со сливочным маслом и обжаренными шампиньонами.

Гарнир овощи

Овощи, припущенные на сливочном масле с добавлением чеснока и розмарина.

Гарнир картофельные дольки

Картофель обжаренный с чесноком, розмарином и зеленью в сливочном масле.

Гарнир рис басмати

Отварной рис басмати.

Бефстроганов

Мелко нарезанные кусочки говядины, лук, грибы и маринованные огурцы, подается с картофельным пюре.

Картофель по-домашнему

Обжаренные тонкие ломтики картофеля с мясом, сливочным соусом и грибами.

Котлета по-киевски

Котлета из куриного филе, начинённая сливочным маслом и укропом. Подается с гарниром из гречки.

Котлеты говяжьи

Нежные домашние котлеты из говядины (2 шт), на гарнир: картофельное пюре со шпинатом, а также домашний салат из свежей капусты и огурцов.

Куриные котлеты на пару

Нежные домашние котлеты из курицы, подаются с соусом Ткемали и гарниром из овощей, припущенных на сливочном масле с добавлением чеснока и розмарина.

Медальоны

Медальоны с соусом демигласс. На гарнир: припущенные овощи: морковь-бэйби, болгарский перец, кабачки, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, чеснок, розмарин.

Шницель из куриной грудки

Сочная отбивная из куриной грудки в панировке под сливочно-грибным соусом. На гарнир шпинат в сочетании с булгуром.

Карри с курицей

Кусочки куриного филе в соусе карри с оригинальными индийскими специями, с добавлением сливок и кешью. Подается с рисом басмати.

Ростбиф

Запеченная говяжья вырезка, подается с гарниром из картофеля, грибов и шпината, с перечным соусом. Рекомендуемая прожарка: medium.

Форель запеченная

Запеченная форель, подается с отварными оващами и соусом Бер блан.

Котлеты из судака

Котлеты из мякоти судака (2 шт) со сливочным соусом, подаются с гарниром из толченного картофеля со сливочным маслом и зеленью.

Курица в соусе кимчи с мамалыгой

Курица, обжаренная в пряном кисло-солёном соусе. Подаётся с кашей из кукурузный крупы с добавлением сыра пармезан, посыпается обжаренным кунжутом.

Гуляш по-венгерски

Говядина, тушеная с луком, картофелем и болгарским перцем. Подается с хлебом.

Судак запеченный с миндалем

Запечённое филе судака в миндальных чипсах, подаётся со сливочным соусом, с добавлением кабачков и свежих томатов.

Блек Джек

Шоколадный муссовый десерт с начинкой из ванильного крема брюле и бисквита без муки.

Блинный торт

Торт из 21 румяного блинчика, крема дипломат и свежей клубники.

Брауни

Насыщенный шоколадный десерт, с крем-сыром, карамелью и гречким орехом.

Пирог вишневый

Хит продаж вот уже на протяжении 10 лет. Слоеное тесто, свежая вишня и заварной крем.

Гранола 250гр

Смесь из злаков и орехов, отлично подойдет для перекуса.

Сырник

Запеченная творожная масса с сухофруктами.

Круассан классический

Свежий круассан из нашей пекарни.

Круассан миндальный

Классический французский круассан, запеченный с миндальным кремом.

Макаронс апельсин

Французский десерт из друх меренговых половинок с миндалем и начинкой из апельсина и кофе

Макаронс клубника-мята

Французский десерт из друх меренговых половинок с миндалем и начинкой из клубники и мяты.

Макаронс фисташка-малина

Французский десерт из друх меренговых половинок с миндалем и начинкой из фисташек и малины

Наполеон

Слоенный торт со сливочно - заварным кремом ягодным джемом

Орешки

Песочное тесто с начинкой из сгущенки и грецких орехов

Панна котта кокосовая

Нежное кокосовое желе без сахара. Джем из клубники. Приготовлено без продуктов животного происхождения.

Печенье с клюквой

Песочное печенье с клюквой

Печенье с карамелью

Две половинки нежного тянущегося печенья, соединенные шоколадным ганашем и соленой карамелью

Печенье с шоколадной крошкой

Песочное печенье с кусочками темного шоколада

ПП батончик

Питательный батончик из кураги, фиников и смеси орехов. Подходит вегетарианцам.

Чиа пудинг манго

Полезный десерт из овсяного молока, семян чиа и пюре манго.

Сникерс

Наша вариация всеми любимого десерта из японского шоколадного бисквита, тянущейся соленой карамели с арахисом и сливочного крема .

Стакан безе

Нежные и хрустящие меренги в стаканчике

Тарталетка ореховая

Корзиночка из песочного теста, наполненная миксом из грецких орехов, фундука и кешью, залита сверху соленой карамелью.

Фисташковый рулет

Нежное меренговое тесто и крем с натуральным фисташковым пралине

Хлебцы злаковые

Чизкейк классический

Классический десерт из сливочного сыра, с добавлением ванили и апельсиновой цедры

Шоколадная колбаса

Десерт из какао, сгущенки и песочного печенья, прямиком из СССР

Шоколадный кекс

Полезный кекс, пригтовленный без сахара и продуктов животного происхождения из овсяной, рисовой и миндальной муки.

Эклеры

Классические заварные пирожные с кремом в стаканчике.

Полено

Сливочно - карамельный десерт с нежной пряной печенькой

Дейзи

Тропическая тарталетка с манго, маракуей и миндалем.

Фрезье

Классический французский десерт с ванильным бисквитом, заварным кремом и свежей клубникой.

Макаронс кокос

Две половинки нежной миндальной меренги, соединенные кокосовым кремом со свежей клубникой.

Морковный торт

Пряные морковные коржи с грецким орехом и изюмом, нежный сырный крем.

Блины с грибами и сыром

В порции 2 блина, с начинкой из грибов и сыра, обжаренных на сливочном масле. Дополнительно подаются сливки.

Блины с мясом

В порции 2 блина, с начинкой из говядины, обжаренных на сливочном масле. Подаются со сливками.

Блины с творогом

В порции 2 блина с начинкой из творога со сливками и сахаром, обжаренных на сливочном масле. Подаются со сливками и клубникой.

Каша гречневая

Гречневая каша с молоком, сахаром и сухофруктами. Подается со сливочным маслом.

Завтрак №1

Комплексный завтрак. В составе: слабосоленый лосось, 2 отварных яйца пашот, картофельные драники, авокадо и крем-сыр с добавлением зеленого лука и базилика, а также свежий салат и 2 ломтика хлеба.

Завтрак здоровый

Комплексный завтрак. В составе: злаковые хлебцы, яйца, домашний творог, салат из авокадо и огурца, вяленые томаты. Подходит приверженцам кето диеты.

Сырники из сыра Рикотта

Сырники из сыра Рикотта с фруктами и ягодами, подаются со сливками и клубничным джемом.

Каша гречневая на кокосовом молоке

Гречневая каша с кокосовым молоком, сахаром и сухофруктами. Подается со сливочным маслом.

Каша гречневая на миндальном молоке

Гречневая каша с миндальным молоком, сахаром и сухофруктами. Подается со сливочным маслом.

Завтрак континентальный

Комплексный завтрак. В составе: яйцо в тостерном хлебе, слайсы сыра Тильзитер и копченой индейки, свежий салат, круассан из нашей пекарни, клубничный джем и сливочное масло. К завтраку также подаётся яблочный фреш, и на выбор гостя американо/эспрессо или чай чёрный/зелёный.

Каша овсяная

Овсяная каша с молоком, сахаром и сливочным маслом. Подается с карамелизованными яблоками, сливочным мороженым и грецкими орехами.

Каша овсяная на кокосовом молоке

Овсяная каша с кокосовым молоком, сахаром и сливочным маслом. Подается с карамелизованными яблоками, сливочным мороженым и грецкими орехами.

Каша овсяная на миндальном молоке

Овсяная каша, на миндальном молоке с добавлением сахара и сливочного масла. Подается с карамелизованными яблоками, сливочным мороженым и грецкими орехами.

Каша рисовая

Рисовая каша, на молоке с добавлением сахара и сливочного масла. Подается с печеной тыквой и кусочком сливочного масла.

Каша рисовая на кокосовом молоке

Рисовая каша, на кокосовом молоке, с добавлением сахара и сливочного масла. Подается с печеной тыквой и кусочком сливочного масла.

Каша рисовая на миндальном молоке

Рисовая каша, на миндальном молоке с добавлением сахара и сливочного масла. Подается с печеной тыквой и кусочком сливочного масла.

Шакшука

Яичница из двух яиц в соусе из свежих томатов, с зеленью, подается со сливочным маслом и питой.

Блинчик с добавками

В порции 1 шт, подаётся со сливками. Можно выбрать сладкие/несладкие добавки.

Завтрак Английский

Комплексный завтрак. В составе: скрамбл, охотничьи колбаски на гриле, картофельный драник, шампиньоны, томаты ,белая фасоль и пшеничный тост.

Завтрак новый

Комплексный завтрак. В составе: 2 отварных яйца всмятку, свежий злаковый хлеб из нашей пекарни, сливочное масло, инжирное варенье, сыр Пармезан, дольки апельсина.

Гранола с кефиром

Микс из злаков, сухофруктов и орехов. Подаётся с кефиром, сезонными ягодами и фруктами, сверху поливается клубничным джемом.

3 яйца с добавками

Приготовленные на выбор: омлет, глазунья или скрамбл. Подаются с микс салатом и хлебом.

Бирхер мюсли

Приготовлены из злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, мёда и специй.

Оладьи из гречневой муки с ягодным сиропом

В порции четыре оладушка, они подаются со сливками и ягодным сиропом из вишни и клюквы с цедрой апельсина, декорируются свежими ягодами.

Завтрак СССР

Комплексный завтрак. В составе: глазунья из двух яиц, сосиски, баклажанная икра, зелёный горошек, горчица. Подаётся с ржаным хлебом из нашей пекарни.

Лазанья

Тонко раскатанные слайсы домашней пасты, говяжий фарш, соус Бешамель и шампиньоны. Подаётся с соусом Неаполитано, сыром и орегано.

Соус Альфредо

Сливочный соус с куриной грудкой и шампиньонами. Паста на выбор, подается с сыром Пармезан.

Соус Болоньезе

Томатный соус с добавлением говяжьего фарша. Паста на выбор, подается с сыром Пармезан.

Соус карбонара с говяжьей грудкой

Классический итальянский соус с добавлением желтка и копченой говяжьей грудинки. Паста на выбор.

Соус с томатами и базиликом

Классический томатный соус в итальянском стиле с добавлением свежего базилика. Паста на выбор, подаётся с сыром пармезан.

Паста с креветками и соусом из красного перца

Соус из печенного перца с обжаренными креветками и пастой на выбор.

Салат с баклажанами и хумусом

Баклажаны, обжаренные на гриле, свежая кинза, томаты, лук шалот, заправленные хумусом и гранатовым соусом.

Салат с ростбифом

Запеченный ростбиф и микс салатов, заправляется медово - горчичной заправкой и бальзамическим кремом.

Салат с руколой и свеклой

Руккола, свёкла, мякоть апельсина, сыр фета, медово - горчичная заправка, тыквенные семечки.

Салат с тунцом

Свежие томаты, консервированный тунец, ломтики поджаренного хлеба, отварное яйцо всмятку, молодой шпинат, лук шалот, заправляется соусом из винного уксуса, меда и оливкового масла.

Салат цезарь с курицей

Салат айсберг, куриное филе, обжаренное на гриле, каперсы, хлеб, томаты черри, соусом Цезарь, сыр Пармезан.

Салат цезарь с лососем

Салат айсберг, лосось, каперсы, хлеб, томаты черри, соус Цезарь, сыр Пармезан.

Салат с лососем и авокадо

Микс салат из романа и мангольда, свежий лосось, маринованные яблоки с добавлением мёда, заправка на основе базилика с добавлением сока лайма, апельсина и мёда.

Салат из томатов с креветками

Салат из обжаренных креветок и свежих томатов. Подаётся с соусом из вяленых томатов и йогуртом с ремуладо.

Салат с жареным сыром

Мягкий сыр, обжаренный в панировке до золотистой корочки, свежий салат, томаты черри, заправка из ягодного кисло-сладкого соуса, дополняется грецкими орехами.

Салат в грузинском стиле

Помидоры и огурцы, крупно нарезаны и заправлены дробленным грецким орехом, винным уксусом и зеленью кинзы и базилика. С добавлением чили перца.

Салат острый с говядиной

Пикантный салат, приготовленный из говядины, мелко нарезанных свежих овощей и зелени с острой заправкой.

Салат смак

Копченая индейка ,огурцы, помидоры, сыр, красный лук, чесночные сухарики из ржаного хлеба, кукуруза, горчица, майонез, отварное яйцо и укроп.

Салат Оливье в баночке 0,5

Всеми любимый салат, в нашей версии с отварной говядиной и в банке.

Салат Сельдь под шубой в баночке 0,5

Всеми любимый салат в банке.

Суп кукурузный

Сливочный крем-суп из кукурузы.

Суп куриный с лапшой

Куриный бульон с добавлением картофеля, моркови, отварной курицы и домашней лапши, подается с зеленью.

Суп с фрикадельками

Говяжьи фрикадельки, лук порей, картофель, томаты черри и морковь, в наваристом говяжьем бульоне.

Суп чечевичный

Классичесикий суп, приготовленный на овощном бульоне. Подается со сливками

Суп солянка

Наваристый пикантный суп на говяжьем бульоне с добавлением колбасок, мяса, оливок, маринованных огурцов. Подаётся с долькой лимона и сметаной.

Суп харчо

Грузинский пряный суп из говядины с рисом и кислым соусом ткемали.

Суп с форелью и нори

Нежный бульон с добавлением форели, свежего шпината, и водорослей. Подаётся с хлебом

Горячий шоколад

Густой напиток на основе какао.

Какао

Напиток на основе молока и какао, подается без сахара.

Какао на кокосовом молоке

Напиток на основе кокосового молока и какао, подается без сахара.

Какао на миндальном молоке

Напиток на основе миндального молока и какао, подается без сахара.

Каскара

Тонизирующий напиток приготовленный из шелухи кофейных зерен

Матча латте

Кофейный напиток с повышенным содержанием молока

Матча латте на кокосовом молоке

Кофейный напиток с повышенным содержанием кокосового молока

Матча латте на миндальном молоке

Кофейный напиток с повышенным содержанием миндального молока

Айсти каркаде

холодный чай с фруктами

Лимонад классический

Лимонда приготовленный на смеси апельсинового и лимонного фреша

Мохито

Освежающий напиток с мятой и лимоном

Смузи из манго и банана

Густой освежающий напиток из манго и банана

Смузи из маракуйи и банана

Густой освежающий напиток из маракуйи и банана

Смузи с йогуртом, овсянкой, яблоком и корицей

Густой освежающий напиток из йогурта, овсянки яблока и корицы.

Детокс цитрус щавель

Взбитый коктейль из апелсина и щавеля

Фреш грейпфрут

Свежевыжатый сок грейпфрута

Фреш лимонный

Свежевыжатый сок лимона

Фреш морковно-яблочный

Свежевыжатый сок моркови и яблока

Фреш морковный

Свежевыжатый сок моркови

Фреш яблочный

Свежевыжатый сок яблока

Матча тоник ваниль

Зеленый чай матча смешанный с тоником

Тоник лаванда - ваниль 250мл

Освежающий газированный напиток с добавлением ванили и цветков лаванды

Тоник личи 250 мл

Освежающий газированный напиток с добавлением личи

Тоник персик - грейпфрут 250 мл

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый сок апельсина

Шейк матча

Взбитый коктейль на основе молока и зеленого чая матча

Шейк банановый

Взбитый коктейль с молоком и бананом

Шейк матча на кокосовом молоке

Взбитый коктейль на основе кокосового молока и зеленого чая матча

Шейк матча на миндальном молоке

Взбитый коктейль на основе миндального молока и зеленого чая матча

Шейк молочный

Взбитый молочный коктейль

Шейк протеиновый

Протеин смешанный с молоком

Шейк протеиновый на кокос.молоке

Протеин смешанный с кокосовым молоком

Шейк протеиновый на минд.молоке

Протеин смешанный с миндальным молоком

Шейк шоколадный

Взбитый молочный коктейль с шоколадом

Чай ассам

Черный чай

Чай жасмин

Зеленый чай с жасмином

Чай молочный улун

Зеленый чай с молочным вкусом

Чай сенча

Зеленый чай

Чай с имберем и лимоном

Авторсикй чай с имберем, лимоном и медом

Чай с малиной

Авторсикй чай с малиной

Чай с мятой и анисом

Авторсикй чай с мятой и анисом

Чай с облепихой

Авторсикй чай с облепихой

Чай с ромашкой

Авторсикй чай с ромашкой

Чай с чабрецом

Авторсикй чай с чабрецом и медом

Чай с яблоком и корицей

Авторсикй чай с яблоком и корицей

Чай черная смородина

Авторсикй чай с черной смородиной и розмарином

Драники из кабачков

Драники из кабачка , соус из свежих томатов, подаются с крем сыром.

Кесадилья с курицей

Лепешка с начинкой из помидоров, курицы, перца, фасоли белой, свежей кинзы, перца чили и сыра чеддер. Подается со сливками, томатной сальсой и гуакамоле.

Паштет из куриной печени

Подается с инжирным вареньем, сливочным маслом, хлебом и сушеным инжиром.

Жареные пирожки с сыром и зеленью

3 пирожка из тонкого теста, панированные в сухарях, обжаренные во фритюре, с начинкой из свежей зелени и сыра сулугуни. Подаются с соусом Мацони.

Круассан с джемом

Классический французский круассан с джемом (подется отдельно).

Круассан с нутеллой

Классический французский круассан с нутеллой.

Круассан со сгущенкой

Классический французский круассан со сгущенкой (подаётся отдельно).

Клаб сэндвич с курицей

Куриная грудка, омлет, маринованные огурцы, соус Цезарь, тостерный хлеб обжареный на гриле. Подается с салатным миксом.

Клаб сэндвич с лососем

Лосось, крем из мягкого сыра, огурцы, латук, омлет, тостерный хлеб, обжаренный на гриле. Подаётся с микс-салатом.

Клаб сэндвич с тунцом

Ржаной тост, консервированный тунец, лист салата, лук шалот, вяленые томаты, свежие томаты, отварное яйцо, соусом Цезарь, подаётся с салатным миксом.

Крок Мадам с копченой индейкой

Традиционный французский сэндвич с копченым мясом индейки, сыром и жареным яйцом. Подаётся с салатным миксом, томатами черри и вялеными томатами.

Круассан сэндвич с лососем

Круассан, начиненный соусом из мягкого сыра, слабосоленым лососем и свежим огурцом.

Круассан сэндвич с сыром

Круассан начиненный соусом из мягкого сыра, сыром тильзитер и свежими томатами.

Панини с моцареллой

Хрустящая чиаббата, соус песто, томаты свежие, томаты вяленые, оливки, сыр сулугуни. Подается с салатным миксом.

Сэндвич с ростбифом

Сэндвич из хрустящей чиабатты, с начинкой из ростбифа, свежих томатов, маринованных огурцов и каперсов.

Сэндвич с мортаделлой и салями

Чиабатта, с колбасой мортаделла и салями, свежими томатами, маринованными огурцами и сыром моцарелла, халапеньо, руккола, пармезан, бальзамический крем.

Американо

Кофейный напиток на основе эспрессо

Эспрессо тоник

Холодный кофейный напиток на основе эспрессо и тоника

Капучино

Кофейный напиток на основе эспрессо с молоком

Капучино на кокосовом молоке

Кофейный напиток на основе эспрессо с кокосовым молоком

Капучино на миндальном молоке

Кофейный напиток на основе эспрессо с миндальным молоком

Кофе бамбл

Кофейный напиток на основе эспрессо с апельсиновым соком

Айс кофе

Кофейный напиток на основе эспрессо с молоком

Латте

Кофейный напиток на основе эспрессо с повышенным содержанием молока

Латте на кокосовом молоке

Кофейный напиток на основе эспрессо с повышенным содержанием кокосового молока

Латте на миндальном молоке

Кофейный напиток на основе эспрессо с повышенным содержанием миндального молока

Кофе мокко

Кофейный напиток на основе эспрессо с молоком и шоколадом

Раф фисташковый

Кофейный напиток на основе эспрессо со сливками и фисташкой

Раф карамель

Кофейный напиток на основе эспрессо со сливками и карамелью

Раф классический

Кофейный напиток на основе эспрессо со сливками

Раф роза

Кофейный напиток на основе эспрессо со сливками и ароматом розы

Колд брю классик

Кофейный напиток приготовленный путем настаивания кофейных спешалити зерен холодным способом

Колд брю персик

Кофейный напиток приготовленный путем настаивания кофейных спешалити зерен холодным способом с добавлением персика

Американо двойной

Кофейный напиток приготовленный на двойной порции эспрессо

Мега капучино

двойная порция любимого капучино

Мега капучино на кокосовом молоке

двойная порция любимого капучино на кокосовом молоке

Мега Капучино на миндальном молоке

двойная порция любимого капучино на миндальном молоке

Флет уайт

Кофейный напиток на основе эспрессо с пониженным содержанием молоком

Флет уайт на кокосовом молоке

Кофейный напиток на основе эспрессо с пониженным содержанием кокосового молоком

Флет уайт на миндальном молоке

Кофейный напиток на основе эспрессо с пониженным содержанием миндального молоком

Раф чизкейк

Кофейный напиток на основе эспрессо со сливками и крем сыром

Хлеб датский порция

Состоит из двух видов муки, первого сорта и цельнозерновой, а также белого солода. В состав хлеба также входит: ячмень, лен, семечки подсолнуха, мед, ржаной солод.

Хлеб тартин гречневый порция

Знаменитый крафтовый хлеб из муки первого сорта и муки из зеленой гречки. Этот хлеб полностью готовится на закваске. Также в состав входит солод белый и солод красный.

Хлеб чиабатта порция

Классический итальянский хлеб

Хлебная корзина