Дикарём

Рулетики из семги с сыром и брынзой

Семга, сливочный сыр, брынза, зелень (укроп, петрушка), лимонный сок, черный перец.

Квашеная капуста с клюквой

Капуста, клюква, морковь, соль, сахар, вода.

Армянская капуста

Капуста, морковь, свекла, чеснок, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло.

Остренькие огурчики и помидорки

Огурцы, помидоры, томатный сок, чеснок, укроп, перец чили, соль.

Рыбная доска

Различные виды рыбы (лосось, тунец, скумбрия, сельдь), зелень, лимон, оливки, каперсы.

Пикантный паштет из куриной печени

Куриная печень, лук, чеснок, сливочное масло, коньяк, соль, перец, хлеб.

Холодец с хреном и горчицей(говядина)

Мясо (говядина), желатин, хрен, горчица, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль.

Овощное изобилие

Различные свежие овощи (помидоры, огурцы, перец, редис, морковь, сельдерей), зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Ассорти из соленых и маринованных грибочков

Различные маринованные и соленые грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички), зелень, чеснок, специи.

Сырная доска

Соленья и маринады

Закуска из кислого йогурта

Мясное ассорти

Рулетики из баклажан с фетой

Баклажаны, фета, чеснок, зелень (петрушка, укроп), оливковое масло, соль, перец.

Язык в горчично-сливочном соусе с грибочками

Говяжий язык, грибы, сливки, горчица, лук, соль, перец, растительное масло.

Куриные крылышки во фритюре

Куриные крылышки, мука, соль, перец, чеснок, паприка, растительное масло для фритюра.

Хачапури на вертеле на углях

Тесто (мука, вода, дрожжи, соль), сыр (сулугуни или другой рассольный сыр), яйцо, сливочное масло.

Долма с виноградными листьями

Виноградные листья, фарш (говядина или баранина), рис, лук, чеснок, зелень (петрушка, укроп), соль, перец, томатная паста, йогурт для подачи.

Жульен с грибами и курицей

Грибы, лук, сливки, сыр, мука, сливочное масло, соль, перец.

Хрустящие остренькие пельмешки во фритюре

Пикантные куриные сердечки

Хрустящая мойва

Жареные сырные брусочки с сырным соусом

Буреки с лососем

Буреки с сыром

Буреки с мясом

Тесто фило, мясной фарш (говядина или баранина), лук, чеснок, соль, перец, яйцо, растительное масло.

Жульен из курицы

Жульен из грибов

Канапе с красной икрой

Красная икра, хлеб (белый или ржаной), сливочное масло, зелень (укроп или петрушка).

Брускетты с авокадо, сыром фета и вялеными томатами

Хлеб, авокадо, сыр Фета, вяленые томаты, оливковое масло, зелень (базилик или петрушка), соль, перец.

Брускетты с подкопчённой икрой жереха и вялеными томатами

Брусочки с пармезаном

Ржаные гренки с фетой и органов

Чесночные гренки

Брускетты с помидорами и солёной килькой

Брускеты с лососем и авокадо

багет, сливочный сыр, авокадо, лосось В порции 4шт

Цезарь с курицей

Куриная грудка, салат Ромэн, пармезан, крутоны, соус Цезарь (майонез, анчоусы, чеснок, лимонный сок, оливковое масло).

Деревенский греческий салат

Помидоры, огурцы, красный лук, болгарский перец, маслины, фета, оливковое масло, орегано.

Салат с фасолью и филе цыплёнка

Куриное филе, красная фасоль, зелёный лук, салатные листья, оливковое масло, соль, перец.

Салат крабовый

Крабовые палочки или мясо краба, кукуруза, яйца, огурцы, майонез, зелень.

Салат с хрустящими баклажанами,томатами и сливочным сыром

Баклажаны, помидоры, сливочный сыр (например, фета), чеснок, оливковое масло, зелень, соль, перец.

Салат с куриной печенью и апельсинами

Куриная печень, апельсины, зелень, оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус.

Салат паназиатский из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка, морковь, болгарский перец, огурцы, зелень, кунжутное масло, соевый соус, имбирь, чеснок, чили.

Моцарелла с томатами под соусом песто

Моцарелла, помидоры, соус песто (базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло), соль, перец.

Салат с маринованными грибочками, огурчиками и телятиной

Маринованные грибы, соленые огурцы, телятина, зелень, лук, оливковое масло, соль, перец.

Оливье с говядиной

Говядина, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, зеленый горошек, майонез.

Сельдь под шубой

Сельдь, картофель, морковь, свекла, яйца, лук, майонез.

Салат с жареными на огне овощами и бэби-мацареллой

Жареные овощи (баклажаны, перец, помидоры), бэби-моцарелла, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус.

Восточный салат(говядина)

Огурцы, помидоры, жареное мясо (говядина), соевый соус, зелень, чеснок, кунжутное масло.

Микс-салат из овощей и зелени

Листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Цезарь с креветками

Креветки, салат Ромэн, пармезан, крутоны, соус Цезарь (майонез, анчоусы, чеснок, лимонный сок, оливковое масло).

Салат с телятиной грибами и овощами под соусом песто

Телятина, грибы, помидоры, огурцы, болгарский перец, соус Песто (базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло), соль, перец.

Винегрет с лисичками

Лисички, картофель, свекла, морковь, соленые огурцы, лук, растительное масло, уксус, соль, перец.

Салат из печени трески

Печень трески, картофель, яйца, зеленый лук, огурцы, майонез, соль, перец.

Салат из краснокочаной капусты с лимонной заправкой

Краснокочанная капуста, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.

Салат из запеченных на огне овощей

Запеченные овощи (баклажаны, перец, помидоры, цукини), зелень, чеснок, оливковое масло, соль, перец.

Салат русских французов

Говядина, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, лук, майонез.

Салат с жареными колбасками, рукколой и фасолью

Вареники с картофелем и грибочками

Картофель, грибы, лук, мука, вода, яйцо, сливочное масло, соль, перец.

Вареники с вишней

Вишня, мука, вода, яйцо, сахар, соль.

Жареные пельмешки на сливочном масле

Вареники с лососем и шпинатом

Пельмени с говядиной

Кук-си

Говядина, лапша, огурцы, морковь, капуста, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, соль, перец, зелень (кинза или петрушка).

Солянка мясная

Копченая колбаса, ветчина, говядина, соленые огурцы, картофель, лук, морковь, томатная паста, оливки, каперсы, лимон, лавровый лист, соль, перец, растительное масло.

Борщ на компанию

Свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, говядина, лавровый лист, соль, перец, сметана, зелень (укроп или петрушка).

Борщ(говядина)

Свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, говядина, лавровый лист, соль, перец, сметана, зелень (укроп или петрушка).

Окрошка

Отварное мясо (говядина, курица или колбаса), картофель, яйца, огурцы, редис, зелень (укроп, петрушка), квас или кефир, сметана, горчица, соль, перец.

Щи с квашеной капустой(говядина)

Квашеная капуста, говядина, картофель, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец, растительное масло, томатная паста.

Куриная лапша

Куриное филе, лапша, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист, соль, перец, зелень (укроп или петрушка).

Чечевичный крем-суп

Чечевица, морковь, лук, картофель, чеснок, томатная паста, куриный бульон, соль, перец, сливки.

Щи зелёные

Харчо

Остренький фасолевый суп с охотничьими колбасками

Куриный острый суп с грибами

Хаш

Грибной крем-суп

Нежный крем-суп с фисташками

Бараньи ленточки во фритюре

Лодочки из сёмги с лисичками

Куриные котлетки с соусом из томатов

Говяжьи котлетки с соусом и картофелем фри

Говяжий фарш, лук, чеснок, соль, перец, панировочные сухари, яйцо, картофель, растительное масло, томатный соус (помидоры, чеснок, оливковое масло, базилик).

Горячая сковородочка с мясом и овощами в соевом соусе (говядина)

Говядина или курица, болгарский перец, морковь, цукини или кабачки, брокколи, лук, чеснок, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло, крахмал, сахар, перец чили, зеленый лук, кунжутные семечки.

Лосось с фетой и шпинатом

Лосось, фета, шпинат, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец.

Медальоны с кольцами перца, лука в фисташковом соусе

Говяжьи медальоны, кольца перца, лука, фисташковый соус (фисташки, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец).

Мясо с картофелем по-домашнему(говядина)

Говядина, картофель, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец, зелень.

Стейк ти-боун с кукурузой и соусом

Стейк Ти-Боун, кукуруза, оливковое масло, соль, перец, соус (например, сальса: помидоры, лук, чеснок, кинза, сок лайма, соль, перец, перец халапеньо).

Стейк рибай с овощами-гриль и соусом

Стейк Рибай, болгарский перец, цукини, баклажаны, лук, оливковое масло, соль, перец, соус (например, чимичурри: петрушка, чеснок, красный винный уксус, оливковое масло, соль, перец, красный перец чили).

Сибас на мангале

Сибас, оливковое масло, лимон, чеснок, соль, перец, зелень (петрушка или укроп).

Стейк нью-йорк с печеным чесноком

Стейк Нью-Йорк, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень (розмарин или тимьян).

Куски говядины на огне

Куски баранины на огне

Корейка барашка на огне

Мясные семечки из барашка

Куриные бедрышки без костей

Куриные крылышки на решётка

Печень в тонком жире

Кебаб с базиликом в тонком жире на огне

Дорадо на огне

Шашлык из лосося

Креветки на огне

Ассорти из купатов

(8 фирменных колбасой, подаются гарниром из тушеной капусты, картофельным пюре с говяжьим беконом луком фри с горчично-сливочным соусом и соусом сальса)

Куриные купаты с сыром

Картофель по-деревенски

Картофель фри

Грибочки на огне

Овощи на огне

Картофель по-домашнему

Кукуруза на огне

Рис с овощами

Маленькая лепешка к мясу

Чёрный бородинкий хлеб

Пампушки

Хлебное ассорти

Компот

1 л.

Эспрессо 70мл

Американо 150мл

Латте классический 200мл

Капучино 200мл

Яблочный фреш 250мл

Морковный фреш 250мл

Апельсиновый фреш 250мл

Лимонный фреш 250мл

Морс клюквенный 1л

Coca-Cola 1.5л

Coca-Cola стекло 250мл

Fanta стекло 250мл

Вода с газом "Bon aqua" 1.5л

Вода без газа "Bon aqua" 1.5л

Сок в ассортименте 1л

Лимонад в ассортименте