Популярное
Цыпленок в соусе ткемали
Цыпленок обжаренный в соусе ткемали
135 000 UZS
Чкмерули
Нежная курица в молочно - чесночном соусе.
125 000 UZS
Пхали ассорти
Овощные паштетики из свеклы, моркови, шпината с орехами и специями.
80 000 UZS
Хачапури по-мегрельски
Дрожжевое тесто с брынзой под корочкой из сыра сулугуни.
88 000 UZS
Сулугуни жареный
Панированный сыр сулугуни, обжаренный на растительном масле
100 000 UZS
Хачапури пеновани
Сыр и брынза в слоеном тесте.
48 000 UZS
Долма
Баранина с рисом в виноградных листьях, подается с черносливом и курагой.
100 000 UZS
Хачапури по - аджарски
Лодочка из дрожжевого теста с брынзой и яйцом
88 000 UZS
Гебжалия
Рулет из сулугуни с начинкой из сыра Фета, надуги и мяты
93 000 UZS
Ассорти из разносолов
Ассорти из разносолов
130 000 UZS
Баклажаны с помидорами
Фламбированные баклажаны, помидоры и болгарский перец, заправленные специями и зеленью
80 000 UZS
Салат цезарь с форелью
Листья салата Айсберг заправленные фирменным соусом, помидоры черри, Пармезан и ломтики обжаренной форели.
150 000 UZS
Кучмачи по - свански
Куриные потрошки, тушеные в белом вине под сливочным соусом
89 000 UZS
Салат с тунцом
Микс салатных листьев, томаты черри, оливки, маслины с добавлением тунца. Заправляется бальзамическим кремом и посыпается кедровыми орешками.
155 000 UZS
Стейк рибай
Стейк рибай
265 000 UZS
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Аджапсандали
Тушеные баклажаны с овощами и Грузинскими специями.
100 000 UZS
Лобио зеленое с орехами
Стручки зеленой фасоли с орехами, помидорами, зеленью, специями и оливковым маслом
83 000 UZS
Лобио красное с орехами
Красная фасоль с орехами, специями и зеленью
73 000 UZS
Ломаджио с сыром
Тонкая хрустящая лепешка с мясным фаршем и грузинскими специями
125 000 UZS
Кучмачи по - свански
Куриные потрошки, тушеные в белом вине под сливочным соусом
89 000 UZS
Кучмачи по -менгрельски
Говяжья мякоть, сердце и печень томлённые с луком и Грузинскими специями
135 000 UZS
Долма
Баранина с рисом в виноградных листьях, подается с черносливом и курагой.
100 000 UZS
Сулугуни жареный
Панированный сыр сулугуни, обжаренный на растительном масле
100 000 UZS
Хинкали
Панированный сыр сулугуни, обжаренный на растительном масле
20 000 UZS
СУПЫ
Дюшбара
Маленькие кавказские пельмени из баранины с бульоном и добавлением мяты.
52 000 UZS
Суп харчо
Суп из говяжий грудинки и риса с добавлением специй.
75 000 UZS
Уха сампео
Наваристый бульон из калмахи (форели) с овощами
90 000 UZS
Чихиртма
Куриный суп с винным уксусом, зеленью и взбитыми яйцом
45 000 UZS
САЛАТЫ
Помидоры с сыром
Кружочки розовых томатов с начинкой из сыра Гауда и брынзы
70 000 UZS
Надуги
Грузинский молочно-белый сыр , изготовленный по оригинальной рецептуре, с нежным сливочным вкусом
38 000 UZS
Ассорти из перцевТбилиси и пиросмани
Тбилиси - лодочки из болгарского перца фаршированные салатом из копчёной говядины, маринованного огурца, яйца, зелёного горошка , майонеза Пиросамани - болгарский перец нарезанный кружочками и начинённый творогом, брынзой, сыром Фета, чесноком и зеленью.
110 000 UZS
Киндзмари
Ломтики форели приготовленной на пару в соусе с чесноком и кинзой.
165 000 UZS
Гебжалия
Рулет из сулугуни с начинкой из сыра Фета, надуги и мяты
93 000 UZS
Брынза с зеленью
Домашняя брынза, кинза, кутем, зелёный лук и петрушка.
80 000 UZS
Пхали ассорти
Овощные паштетики из свеклы, моркови, шпината с орехами и специями.
80 000 UZS
Батуми
Салат из красной фасоли и отварной говядины, с добавлением болгарского перца и лука шалит. Заправляется растительным маслом и винным уксусом.
130 000 UZS
Салат газапхули
Свежий шпинат с помидорами черри с сыром фета и бри, заправляется бальзамическим кремом.
145 000 UZS
Салат с рукколой и сыром
Руккола, сыр фета, помидоры черри, малосольный лосось заправленный оливковым маслом.
155 000 UZS
Салат картули
Микс салатных листьев, томаты и наисвежайшая Бурата заправленные оливковым маслом и соком лимона
135 000 UZS
Салат цезарь с форелью
Листья салата Айсберг заправленные фирменным соусом, помидоры черри, Пармезан и ломтики обжаренной форели.
150 000 UZS
Баклажаны с помидорами
Фламбированные баклажаны, помидоры и болгарский перец, заправленные специями и зеленью
80 000 UZS
Салат с тунцом
Микс салатных листьев, томаты черри, оливки, маслины с добавлением тунца. Заправляется бальзамическим кремом и посыпается кедровыми орешками.
155 000 UZS
Рулетики из баклажанов
Начинённые сыром Филадельфия и томатами.
93 000 UZS
Ассорти из разносолов
Ассорти из разносолов
130 000 UZS
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Цыплёнок по - рачински
Молодой цыплёнок в чесночном соусе.
145 000 UZS
Цыпленок в соусе ткемали
Цыпленок обжаренный в соусе ткемали
135 000 UZS
Чкмерули
Нежная курица в молочно - чесночном соусе.
125 000 UZS
Чахохбили
Курица в чесночно - томатном соусе.
140 000 UZS
Буглама
Тушеная баранина с овощами
165 000 UZS
Купаты
Домашние колбаски из свинины и говядины.
165 000 UZS
Шашлык по - кутаисски
Свиной чалагач обжаренный до золотистой корочки, подается в кеци.
75 000 UZS
Сококедзе
Запечённые шампиньоны под сыром сулугуни
130 000 UZS
СТЕЙКИ
Стейк тибон
Стейк тибон
290 000 UZS
Стейк рибай
Стейк рибай
265 000 UZS
МУЧНОЕ
Хачапури пеновани
Сыр и брынза в слоеном тесте.
48 000 UZS
Хачапури по - аджарски
Лодочка из дрожжевого теста с брынзой и яйцом
88 000 UZS
Хачапури по-имертински
Дрожжевое тесто с начинкой из брынзы.
138 000 UZS
Хачапури по-мегрельски
Дрожжевое тесто с брынзой под корочкой из сыра сулугуни.
88 000 UZS