Köşebaşı - Tashkent City

4 meze set

Баклажан в соусе, свекольный чатни, шпинат узюмю, хайдари

5 meze set

Хумус, кисир, свекла с лабне, мухаммара, абаганнус

Tasty set

Какао, куриный шашлык + игрушка в подарок

Yummy set

Милкшейк, куриная котлета + игрушка в подарок

Soslu patlican

Запеченные баклажаны с томатным соусом

Panco

Баклажаны с томатным соусом и йогуртом

Pancar tursusu

Свекла малосоленая

Abagannuş

Жареный баклажан с йогуртом и оливковым маслом

Tulum peyniri

Сыр Тулум co сливочным маслом

Üzümlü ispanak

Сыр Тулум co сливочным маслом

Haydari

Haydari

Girit ezme

Сыр фета, петрушка, чеснок, грецкий орех и оливковое масло

Kisir

Салат из булгура, смешанный с петрушкой, зеленым луком, мятой и оливковым маслом

Muhammara

Смесь дробленых грецких орехов, хлеба, тахини и чеснока

Labneli pancar

Свекла маринованная на сыре лабне

Suzme yogurt

Сюзьма малосоленая

Tulum peynir

Листья салата, подается с сыром Тулум и грецкими орехами

Салат с ягодами

Domates va eksi kremali salati

Ezme salata

Салат с нарезанными вручную помидорами, луком,петрушкой и турецкими специями

Roka domates peynirli

Салат из рукколы с сыром Фета и помидорами

GavurdağI salata

Салат с нарезанными кубиками помидорами, орехами, луком и лимонной заправкой, приправленный турецкими специями

Toros salata

Наш фирменный салат с гранатовым сиропом, приготовленный из мелко нарезанной зелени

Çoban salata

Салат из нарезанных кубиками помидоров и огурцов с лимонной заправкой, смешанной с мелко нарезанным болгарским перцем

Fattuş salata

Листья салата, помидоры, ломтики зелёных оливок, подаётся с соусом из пасты из черных оливок

Салат с сухофруктами

Mercimek corbasi

Суп-пюре из чечевицы

Ezogelin

Традиционный турецкий суп с булгуром и чечевицей, острый

Суп с говяжьим языком

Куриный суп

Sebzeli pide

Традиционное турецкое пиде, приготовленное из сезонных овощей

Kuşbaşili pide

Традиционное турецкое пиде с нарезанными кубиками мяса

Kasar peynirli pide

Традиционное турецкое пиде с сыром

Kiymali pide

Традиционное турецкое пиде с мясным фаршем

Special pide

Традиционное турецкое пиде с мясным фаршем, сезонных овощей и нарезанные кубиками мясо

Ekmek sepeti (tirnog pide)

Хлебная корзина

Ekmek sepeti

Хлебная корзина

Lahmacun

Лахмаджун

Kavurmali kasarli pide

Сырное пиде из тандырного мяса (бастурмы) с помидорами и болгарским перцем

Tarsusi kebab

Специальная версия Köşebaşı Kebap с добавлением лука

KöşebaşI acili (adana)

Шашлык из баранины, измельченный вручную, острый

KöşebaşI acisiz (urfa)

Шашлык из баранины, измельченный вручную, не острый

Pirzola kuzu

Бараньи отбивные на гриле с оливковым маслом и турецкими специями

Çöp şIş

Нарезанная кубиками и специально маринованная баранина

Beyti kebab kuzu

Кебаб из баранины

Köşebaşı soslu beyti

Шашлык из баранины обернутое в лаваше с томатным соусом и йогуртом

KöşebaşI yogurtlu kebabi

Баранина фаршированная с томатным и сливочным соусом, йогурт с фисташками подаётся с нарезанным лавашом

Tavuk şaşlik

Специальный маринованный куриный ломтик и луковые кольца

Lokum burger

Гамбургер с бон филе и картошка фри

Alinazik terbiyeli şIşten

Рубленные кусочки баранины (кусковой) на смеси йогурта, баклажанов и чесночного пюре

Fıstıklı kebab (kuzu)

Шашлык из нарезанного вручную ягненка с фисташками, маринованный с турецкими специями

Bonfile dilimleri

Ломтики телятины

Karski (kuzu lokum)

Филе баранины в специальном маринаде

Kurabiye

Мясо баранины приправленное восточными специями и картошкой

Donar atrikot

Рибай из говядины с картошкой и грибным соусом

Soslu bonfile

Нежные ломтики телятины с грибным соусом и пюре

Kuzu sirti

Мясо баранины, приготовленное на мангале с картошкой и шпинатом

Terbiyeli şIş (kuzu)

Нарезанная кубиками и специально маринованная баранина (гриль)

Kösebasi şaşlık

Ломтики специальной маринованной говядины и луковые кольца

Cigar şIş

Шашлык из говяжьей печени

Et sac tava (dana eti)

Обжаренное говяжье мясо, помидоры и зеленый перец на традиционной турецкой сковороде

Mini hamburger

Gevrek kebap kuzu

Шашлык из кунжутного лаваша на гриле с йогуртом и томатным соусом

Tavuk şIş

Нарезанная кубиками и маринованная курица со специями (гриль)

Citir tavuk kanat

Хрустящие куриные крылышки, маринованные в масле и турецких специях

Tavuk izgara

Маринованные куриные бедра с йогуртом

Tavukli sac tava

Обжаренная курица с варенным рисом, помидоры и зеленый перец на традиционной турецкой сковороде

Alinazik tavuk

Кусочки куриного мяса на смеси йогурта,баклажанов и чесночного пюре

Alti ezmeli tavuk

Куриное мясо с пастой Alti

Ev tipi patates kızartma

Жареная картошка по деревенский

Bulgur pilavı

Булгур

Patates tava

Жареные картофельные дольки

Pirinç pilavı

Рис с овощами

Çikolatalı supangile

Супангиле шоколадный

Künefe

Künefe dondurmali

с мороженым

Dondurma

Мороженное

Чизкейк san sebastian

Чизкейк классический

Чизкейк шоколадный

Чизкейк ягодный

Trileçe

Tahinli kabak tatlisi

Десерт из тыквы с сиропом и дроблёным кунжутом

Medovik

Медовик

Katmer

Тонкий десерт юфка с начинкой из сливок и фисташек

Brauni dondurmali

Брауни с мороженным

Dondurmali İrmik helvası

Манный десерт с мороженым

Fırın sütlaç

Havuc dilim baklava

Традиционная турецкая пахлава с фисташками