Khanate

КИЗИЛ ПАТЫР

Кизил патыр

ХЛЕБ АССОРТИ

Хлеб ассорти

ХОРАЗМ НОН

Хоразм нон

КАТЛАМА ПАТЫР

Катлама патыр

МЕДОВИК

Медовик — это традиционный русский торт, состоящий из слоев медового теста и крема на основе сметаны или заварного крема. Он обладает влажной текстурой и сладким, нежным вкусом, что делает его популярным десертом.

ЧИЗКЕЙК ХАНАТЕ

Чизкейк Khanate — нежный десерт с бархатной текстурой и насыщенным вкусом, приготовленный по фирменному рецепту ресторана Khanate.

ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН

Чизкейк Сан-Себастьян — это знаменитый баскский десерт с кремовой текстурой и обжаренной корочкой, готовится из простых ингредиентов: сыра рикотта, сливок и яиц. Идеально подходит для любителей сладостей.

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

Шоколадный фондан — это десерт с теплым, жидким шоколадным центром, который обычно подается с мороженым или свежими ягодами. Его готовят из шоколада, масла, сахара и яиц, часто с добавлением муки для легкости.

ФРУКТНОЕ АССОРТИ

Ананас, Драконий фрукт, Груша, Яблоки красные, Яблоки зелёные, Киви, Банан, Апельсин, Сезонные ягоды

ЧЕБУРЕК С МЯСОМ И СЫРОМ

ЧЕБУРЕК С СЫРОМ

ЧЕБУРЕК С МЯСОМ

ЧЕБУРЕК С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ЧЕБУРЕК С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

ЧЕБУРЕК С ТЫКВОЙ

ЛОСОСЬ В ФОЛЬГЕ

Лосось в фольге - свежий и нежный лосось, запеченный в фольге с пряностями и лимоном. Идеально подходит для здорового ужина или обеда.

САЗАН ЦЕЛИКОМ В ФОЛЬГЕ

Сазан целиком в фольге- это свежая рыба, запеченная в фольге с ароматными специями и овощами. Идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина.

СОМ Б-Х НА МАНГАЛЕ

Сом на мангале. Нежное филе сомов, приготовленное на открытом огне, с ароматными специями и свежими травами. Идеальное блюдо для любителей рыбы.

СОМ В ФОЛЬГЕ

Сом в фольге - ароматное и сочное блюдо, запеченное в фольге, сохраняющее все полезные свойства рыбы. Идеально подходит для обеда или ужина.

ЛОСОСЬ НА МАНГАЛЕ

Лосось на мангале 1кг - свежая рыба, приготовленная на открытом огне. Идеальна для барбекю или пикника, обладает насыщенным вкусом и ароматом.

САЗАН Б-Х В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Сазан, запечённый в томатном соусе, вес 1 кг. Это ароматное и сытное блюдо, приготовленное из свежего сазана, пропитанного насыщенным томатным соусом, идеально подходит для обеда или ужина.

САЗАН ЦЕЛИКОМ НА МАНГАЛЕ

Сазан целиком на мангале- это свежее филе толстолобика, запеченное на углях с ароматными специями и зеленью. Идеальное блюдо для любителей рыбы, приготовленное до золотистой корочки.

МАЛОСОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Малосольные помидоры - это маринованные помидоры, приготовленные с добавлением соли, чеснока и различных приправ. Они имеют свежий, освежающий вкус и отлично подходят в качестве закуски или гарнира.

ХИВИНСКИЙ ИЖЖАН

Хивинский ижжан – это традиционное узбекское блюдо, состоящее из нежного мяса, специй и овощей, приготовленных в керамическом горшке. Подается в порции по 100 грамм, идеально подходит для закуски или основного блюда.

МЯСНОЕ АССОРТИ

Казы, Рулет из говьяжего языка, Говяжий рулет, Рулет из баранины, Индейка копчённая, Куриный тандыр рулет, Микс из зелени

МАРИНОВАННОЕ АССОРТИ

Маринованное ассорти включает в себя мариннованные огурцы, помидоры черри, паттисоны, чесноок и дунганский перец.

СЕЛЕДКА ПО РУССКИ

Селёдка по-русски — традиционное русское блюдо из солёной сельди, обычно подается с картофелем, свеклой, луком и зеленью. Это яркий пример русской кухни, который радует друзей и семью на праздниках.

ОВОЩНОЙ БУКЕТ

Помидоры, Огурцы, Перец триколор, Дайкон Редис, Лимон, Укроп, Петрушки, Кинза, Зеленый лук, Стручковый перец, Соус из сюзьмы.

ДУМГАЗА

Думгаза - традиционное блюдо, приготовленное из мясного фарша и различных специй, завернутое в нежное тесто. Подается с соусом и свежими овощами. Идеально подходит для обеда или ужина.

ДОМАШНЯЯ КУРИЦА СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Домашняя курица со сливочным маслом - это нежное мясо, приготовленное с использованием свежего сливочного масла, придающего блюду насыщенный вкус и аромат. Идеально подходит для семейного ужина.

ХАСИБ

Хасиб – это традиционное мясное блюдо, приготовленное из отборного мяса с добавлением ароматных специй, подается с гарниром.

ХАНАТЕ МИКС АССОРТИ 6ШТ

Язык в сливочном масле, Куриный шашлык, Говяжий шашлык, Шур кабоб, Плита кабоб, Корейка, Гимжима (6 порций), Думгаза

ФАНТА

Фанта - газированный безалкогольный напиток с фруктовым вкусом, идеально утоляющий жажду.

КОЛА

Кока-Кола 0,25мл

РЕД БУЛЛ

Ред Бул 0,25л - это энергетический напиток, который помогает повысить уровень энергии и концентрации. Идеален для спортсменов и активных людей.

СПРАЙТ

Спрайт - освежающий газированный напиток с лимонно-лаймовым вкусом.

ПЕРЬЕ

Перье — это натуральная минеральная газированная вода во флаконе 0,33 л. Отличается мягким вкусом и освежающей лёгкой газированностью.

ЧОРТОК

Чорток - это освежающая вода с уникальным вкусом, идеально подходит для утоления жажды. Упакован в удобную бутылку объемом 0,33 литра, эта вода станет отличным дополнением к любому блюду или посиделкам.

ЧОРТОК МИНЕРАЛ

Чорток - это освежающая вода с уникальным вкусом, идеально подходит для утоления жажды. Упакован в удобную бутылку объемом 0,33 литра, эта вода станет отличным дополнением к любому блюду или посиделкам.

ЧОРТОК ПРЕМИУМ

Чорток премиум- это освежающая вода с легким вкусом и приятным ароматом. Идеально подходит для жарких дней и дружеских встреч.

КАДИ БАРАК

Кади барак 10шт - это традиционное блюдо, состоящее из тонкого теста, фаршированного мясом и специями

МАНТЫ С ТЫКВОЙ 6ШТ

Манты с тыквой 6шт - традиционное узбекское блюдо, состоящее из тестяных пирожков с начинкой из тертой тыквы, приготовленных на пару.

МАНТЫ ХАНСКИЕ 20ШТ

Манты ханские 20шт - традиционные восточные манты, приготовленные на пару с нежной начинкой из мясного фарша и специй. Они идеально подходят для подачи с кисло-сладким соусом или сметаной.

УШОК БАРАК ЖАРЕННЫЙ

Ушок барак жареный - это аппетитное блюдо, приготовленное из свежих ингредиентов. Нежное тесто с начинкой из ароматного мяса, обжаренное до золотистой корочки. Отличный выбор для быстрого перекуса или сытного обеда.

ТУХУМ БАРАК

Тухум барак 10шт - это классическое узбекское блюдо, состоящее из тонкого теста с начинкой из яиц и зелени. Подается теплым и идеально подходит для закуски или основного блюда.

КУК БАРАК 12ШТ

Кук барак 12шт - это традиционные узбекские пирожки с мясной начинкой, приготовленные из тонкого теста. Каждый пирожок наполнен сочным мясом и специями, идеально подходящими для легкого перекуса или основного блюда.

КОТИР БАРАК

Котир барак 10шт - это традиционное узбекское блюдо, состоящее из тонкого теста, и начинкой из мяса и специями.

ШИВИТ ОШИ

Шивит оши - это традиционное узбекское блюдо, состоящее из риса, зелени и различных специй. Чаще всего в него добавляют свежий укроп и другие травы, что придает ему уникальный вкус и аромат.

ХАНСКИЙ МИКС

Ханский микс - ушак барак 50шт, тухум барак 5 шт, кади барак 5 шт, котир барак 5 шт, манты с тыквой 3 шт, манты с мясом 3 шт, манты ханские 20шт, шивит оши

КРЕВЕТКИ В ТЕМПУРЕ

Креветки в темпуре — это хрустящие, жареные креветки, покрытые тонким слоем теста, обжаренные до золотистой корочки. Подаются обычно с соусом для макания, придающим блюду особый вкус.

КРЕВЕТКИ В БРИЗОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Бризоль с креветками в сливочном соусе - это изысканное блюдо, состоящее из тонкой мясной лепешки, обернутой в начинку из нежных креветок и полито сливочным соусом. Подавать можно с гарниром из овощей или риса.

ПЛИТА КЕБАБ

Плита кебаб - Это нежные мясные кусочки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с традиционными гарнирами и соусами. Идеально подходит для любителей восточной кухни.

СТЕЙК НА МАНГАЛЕ

Стейк на мангале - это сочное мясное блюдо, приготовленное на открытом огне или гриле, идеально подходящее для любителей барбекю. Обычно подается с овощами и различными соусами.

КОРИН ТУЯК

Корин, туяк 400гр — это деликатес, приготовленный из свежих ингредиентов. Он идеально подходит для подачи на праздничный стол или в качестве обычного обеда. Сбалансированный вкус и насыщенный аромат сделают ваше блюдо незабываемым.

СТЕЙК В ТАНДЫРЕ

Стейк в тандыре — это сочный и ароматный кусок мяса, приготовленный в традиционном тандыре, что придаёт ему уникальный вкус и текстуру. Он идеально сочетается с овощами и специальными соусами.

ЯЗЫК В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Язык в сливочном масле - нежное мясо языка, приготовленное в сливочном масле, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Подается как изысканная закуска или основное блюдо.

ШУР КЕБАБ

Шур кебаб - это нежные мясные кусочки, запеченные на рожне с ароматными специями. Подается с соусом и свежими овощами.

ХАНАТЕ БУРГЕР

Сочный бургер в авторском исполнении ресторана Khanate. Нежная котлета из свежего мяса, приготовленная на открытом огне, в сочетании с ароматными специями и хрустящими овощами. Домашняя булочка, слегка обжаренная до золотистой корочки, и фирменный соус придают бургеру насыщенный вкус и неповторимый восточный акцент.

ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕННЫЙ

Цыплёнок жареный - это нежное и сочное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки. Подаётся с гарниром из свежих овощей и картофеля.

ДОРАДО СО СПАРЖЕЙ

Дорадо со спаржей — это рыбное блюдо, приготовленное из свежей дорадо, запеченной с зелеными спаржевыми стеблями. Блюдо может быть приправлено оливковым маслом, чесноком и лимонным соком для улучшения вкуса. Отличный выбор для любителей здоровой и изысканной пищи.

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ

Стейк из лосося - это нежный и сочный кусок рыбы, жаренный до золотистой корочки. Подается с лимоном и свежими овощами, идеально подходит для любителей здорового питания.

ТАТАКИ С ТЕЛЯТИНОЙ

Татаки из телятины - это японское блюдо, представляющее собой слегка обжаренное мясо телятины, подаваемое в тонких ломтиках с соевым соусом и специями. Это деликатес с ярким вкусом и ненавязчивой текстурой.

ПАН-АЗИАТСКИЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ

Пан-Азиатский салат с телятиной - это свежий и ароматный салат, приготовленный из нежного мяса телятины, свежих овощей и душистых трав, заправленный специальным соусом. Идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов.

САЛАТ РУККОЛА С АРТИШОКАМИ

Салат руккола с артишоками - это свежий и полезный салат, приготовленный из нежной рукколы, маринованных артишоков и оливкового масла. Идеально подходит для легкого обеда или гарнира.

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат - это освежающий салат, состоящий из свежих помидоров, огурцов, красного лука, черных оливок и сыра фета, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

ОЛИВЬЕ

Оливье — это традиционный русский салат, обычно приготовляемый из вареных картофеля, моркови, яиц, маринованных огурцов, горошка и мяса, часто курицы или колбасы, заправленный майонезом.

ФРАНЦУЗКИЙ САЛАТ

Французский салат - это легкое и сытное блюдо, состоящее из хлеба, куриного филе, овощей и майонеза. Он идеально подходит для сервировки на праздничный стол или в качестве перекуса на обед.

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ

Салат со свеклой и апельсинами – лёгкий и яркий салат, где сладость свеклы гармонично сочетается со свежей цитрусовой кислинкой апельсинов. Заправляется оливковым маслом и подаётся как витаминное и освежающее блюдо.

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками - свежий салат с хрустящими листьями салата, сочными креветками, пармезаном и классической заправкой Цезарь. Идеальный выбор для любителей морепродуктов.

ЧУКА-ЧУКА С БАКЛАЖАНАМИ

Чука Чука с баклажанами – тушёные баклажаны с пикантным соусом и специями. Мягкие, ароматные и насыщенные, идеально подходят как гарнир или лёгкая закуска.

СОМ Б-Х ЖАРЕННЫЙ

Сом б-х жареный - нежное и ароматное филе жареного сома, идеальное для основного блюда. Подается с гарниром по вашему выбору.

САЗАН ЦЕЛИКОМ

Сазан, жареный до золотистой корочки. Идеально подходит для подачи с овощами и специальными соусами. Насладитесь нежным вкусом свежей рыбы.

СУП УШАК БАРАК

Ушак барак – традиционный хорезмский суп с миниатюрными пельмешками, приготовленными вручную из тонкого теста с мясной начинкой. Варится в ароматном бульоне, получается сытным, наваристым и очень душистым.

АЙРАН УН СУШИ

Айран ун оши – традиционное хорезмское блюдо, приготовленное из айрана и муки. Лёгкий и питательный суп с кисловатым вкусом, освежающий и хорошо утоляющий голод

УН ОШИ

Ун оши – традиционное хорезмское блюдо, приготовленное из обжаренной муки, воды и специй. Получается густой питательный суп с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом, который подают горячим.

ТЫКВЕНЫЙ КРЕМ-СУП

Тыквенный крем-суп - это нежный и ароматный суп, приготовленный из свежей тыквы, с добавлением сливок и специй. Он идеально подходит для холодных дней и обладает сладко-ореховым вкусом.

РАМЭН С ТЕЛЯТИНОЙ

Рамэн с телятиной — это ароматный японский суп с тонкими лапшами, нежными кусочками телятины, свежими овощами и богатым бульоном. Идеально подходит для теплого обеда или ужина.

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп — это питательное и согревающее блюдо, приготовленное из чечевицы, овощей и пряностей. Он бывает разных видов и часто подается с хлебом или зеленью.

ГИМЖИМА МОЛОТЫЙ

Сочный шашлык из мелко рубленого мяса, приготовленный на открытом огне. Нежная текстура и насыщенный вкус традиционного блюда, которое тает во рту и дарит особый аромат настоящего восточного шашлыка.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Шашлык из куриных крылышек – сочные крылышки в ароматном маринаде, обжаренные на углях до золотистой корочки. Снаружи хрустящие, внутри мягкие и нежные, с аппетитным дымным ароматом.

БАРАНИНА КУСКОВАЯ

Шашлык из кусковой баранины – отборные куски нежной баранины, выдержанные в ароматном маринаде и приготовленные на раскалённых углях. Мясо покрывается золотистой корочкой, оставаясь внутри мягким и сочным, с насыщенным вкусом и тонким ароматом дымка.

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ

Шашлык из молодого картофеля – отборный молодой картофель, замаринованный в ароматных специях и запечённый на углях до румяной корочки. Снаружи аппетитно поджаренный, внутри мягкий и нежный, с легкой ароматной дымкой.

КОРЕЙКА БАРАНИНЫ

Корейка баранины шашлык - это нежное мясо ягненка, маринованное в специях и приготовленное на гриле, подается с овощами и ароматным соусом

ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК

Овощной шашлык — это вкусное и аппетитное блюдо, приготовленное из свежих овощей, таких как болгарский перец, кабачки и грибы, нанизанных на шпажки и обжаренных до готовности. Идеальное дополнение к любому обеду или ужину.

СЕТКА КАБОБ

Сетка-кебаб – сочный мясной фарш, обёрнутый в жировую сетку и запечённый на углях. Благодаря сетке кебаб получается особенно нежным и ароматным, с аппетитной золотистой корочкой и сочной начинкой внутри

ГОВЯДИНА КУСКОВАЯ

Шашлык из кусковой говядины – сочные куски отборной говядины, замаринованные в специальной смеси специй и медленно обжаренные на углях. Снаружи мясо покрывается аппетитной румяной корочкой, а внутри остаётся мягким и сочным, с неповторимым ароматом дымка.

ИЖЖОН МОЛОТЫЙ

Ижжон – национальное хорезмское блюдо из молотого мяса, приправленного специями и луком. Мясо формируется на шампуре в виде длинных сочных колбасок и запекается на углях. Снаружи приобретает аппетитную золотистую корочку, а внутри остаётся нежным и ароматным. Подаётся с лепёшкой, свежими овощами и зеленью

ШАМПИНЬЕНЫ

Шашлык из шампиньонов – свежие грибы в пряном маринаде, запечённые на углях до золотистой корочки. Нежные и сочные внутри, с тонким ароматом дыма

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Рулет-шашлык из говядины – тонкие пласты отборной говядины, начинённые пряностями и зеленью, аккуратно свёрнутые в рулет и запечённые на углях. Снаружи аппетитная румяная корочка, внутри – сочное и ароматное мясо.

ЦЫПЛЕНОК НА МАНГАЛЕ

Цыпленок на мангале — сочное куриное мясо, идеально приготовленное на гриле с ароматными специями. Подается с гарниром по желанию.