СУПЫ
Мастава
200мл. Говядина, курдюк, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, чеснок, соль, кинза, катык.
60 000 UZS
Тандыр шурва
250мл. Корейка баранины, кукуруза, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, соль, кинза, катык.
93 000 UZS
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Тандыр гушт
300гр. Баранина, соль, листья елки, зира, кориандр, паприка, лук анзур, томатный соус, свежая кинза.
153 000 UZS
Рыба в тандыре Сом
350гр. Cом, Растительное масло, лимон, помидоры, чеснок, кориандр, черный перец молотый, соль.
140 000 UZS
Лаванги (тандыр товук)
300гр. Курица, паприка, черный перец молотый, соль, джем слива, красный лук, грецский орех, зелень петрушка, гранатовый соус наршараб.
103 500 UZS
Плов
450гр. Баранина, говядина, морковь, репчетый лук, зира, черный перец, изюм, рис, горох, масло растительное, курдюк, казы, перепелиное яйцо.
99 000 UZS
САМСА
Самса с мясом
75гр. Мука, нутряной жир, говядина, курдюк, репчатый лук, соль, черный перец молотый зира.
21 000 UZS
Самса с овощами
75гр. Мука, нутряной жир, репчатый лук, помидор, болгарский перец, соль, кунжут, черный перец молотый, зира.
21 000 UZS
Самса с курицей и сыром
75гр. Мука, нутряной жир, репчатый лук, сливочное масло,куриная грудка, сыр моцарелла, соль, кориандр, кунжут, зира.
21 000 UZS
САЛАТЫ
Салат Чирокчи
250гр. Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, сузма, оливковое масло, кинза, базилик, соль, черный перец молотый.
78 000 UZS
ХЛЕБ
Лепёшка
100гр. Мука, топлёное масло, молоко, сахарный песок, кунжут, соль.
12 900 UZS