Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
📦
Ceny jsou včetně poplatku za obaly. Fotografie použité v menu jsou pouze ilustrační.
Ubrousky
0,00 CZK
🍴 PŘEDKRMY
OLIVE CAIAZZANE
Černé olivy z Kampánie - varieta Caiazzana, olivový olej extra vergine, rozmarýnová focaccia
160,00 CZK
BRUSCHETTA CLASSICA
Opečený chléb z pece na dřevo, rajčata, bazalka, olivový olej extra vergine
165,00 CZK
BRUSCHETTA CALABRESE
Opečený chléb z pece na dřevo, polosušená cherry rajčata, sýr stracciatella, Da Pietro nduja (pikantní salám), kozí sýr cacioricotta di cilento presidio slowfood, olivový olej extra vergine
190,00 CZK
PIZZA PANE
Pizza chléb, oregáno, česnek a olivový olej extra vergine
170,00 CZK
🍵 POLÉVKY
Zuppa al pomodoro 🍅
rajčatová polévka, parmazán vyzrálý 24 měsíců, bazalka
155,00 CZK
🍕 Speciální nabídka - Da Pietro Bresaola
Bresaola je sušené hovězí maso naložené v bylinkách a soli. Jedná se o specialitu původem ze severu Itálie, z oblasti Valtellina. Naše Bresaola vzniká za použití moderní technologie Stagionello, při její výrobě nepoužíváme žádnou chemii ani dusičnany
PŘEDKRM BRESAOLA, LIMONE, OLIO E FOCACCIA
Tenké plátky Da Pietro bresaoly, citron, olivový olej a naše rozmarýnová focaccia
235,00 CZK
PIZZA VALTELLINA
Mozzarella fior di latte, hříbky, bio parmazán vyzrálý 24 měsíců, Da Pietro Bresaola
395,00 CZK
PIZZA BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO
Mozzarella fior di latte, Da Pietro Bresaola, rukola, hoblinky bio parmazánu vyzrálého 24 měsíců, citronová kůra, olivový olej extra vergine
375,00 CZK
🍕 PIZZA CLASSIC
Marinara
drcená rajčata, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
275,00 CZK
Napoli
drcená rajčata, černé olivy varieta Caiazzana, ančovičky z Cetary, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
305,00 CZK
Margherita
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej extra ve rgine
285,00 CZK
Margherita D.O.P
drcená rajčata, buvolí mozzarella DOP, bazalka, olivový olej extra vergine
330,00 CZK
Al prosciutto cotto
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, italská dušená šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
315,00 CZK
Diavola
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, pikantní neapolský salám, bazalka, olivový olej extra vergine
315,00 CZK
Vegetariana
restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
315,00 CZK
Al Prosciutto Crudo di Parma
Restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
365,00 CZK
Quattro formaggi
mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, parmazán, bazalka, olivový olej extra vergine
325,00 CZK
🍕 PIZZA SPECIAL
ESTATE IN PUGLIA
Bazalkové pesto s mátou, polosušená žlutá a červená cherry rajčata, čerstvá burrata, parmská šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
425,00 CZK
4 POMODORI
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, čerstvá cherry rajčata, sušená cherry rajčata, chipsy z rajčatových slupek, bazalka, olivový olej extra vergine
405,00 CZK
PANCETA E PATATE
Mozzarella fior di latte, pancetta di maiale nero casertano, cherry rajčata, pecorino romano, bramborové chipsy, citronová majonéza z olivového oleje a colatury, rozmarýnový prach
375,00 CZK
TONNO IN MARE GIALLO
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, filety z tuňáka, bottarga z červeného tuňáka, olivový olej extra vergine, kůra z citronu ze Sorrenta
405,00 CZK
SOLE I N COSTIERA
Žlutá rajčata, buvolí mozzarella DOP, ančovičky z Cetary, krém z černého česneku, pesto cetarese, chilli prach, tarallo, citronová kůra
415,00 CZK
Mortadella e pistacchi
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pesto z pistácií z Bronte DOP, drcené pistácie z Bronte DOP, hoblinky sýra Provolone del Monaco DOP, citrónový olivový olej extra vergine
410,00 CZK
Calabrese
krém z červené italské cibule a vína, mozzarella fior di latte, salsiccia di Maiale Nero Carestano s fenyklem, nduja di spilinga (pikantní salám z Kalábrie), černé olivy varieta Caiazzana, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
395,00 CZK
Capriciosa secondo me
mozzarella fior di latte, žlutá a červená polosušená cherry rajčata, dušená šunka, grilované artyčoky, žampiony, parmazán vyzrálý 24 měsíců, olivový prach, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
410,00 CZK
Giro della Campania
Polosušená žlutá a červená cherry rajčata, buvolí mozzarella DOP, capocollo di Maiale Nero Casertano (sušená vepřová šunka z krku), kozí sýr cacioricotta di cilento presidio slowfood, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
395,00 CZK
Tartufata
Lanýžová salsa, mozzarella fior di latte, krém z bio parmazánu vyzrálého 36 měsíců, marinovaný žloutek, černý lanýž
465,00 CZK
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca-Cola 0,2 l
sklo
65,00 CZK
Crodino
italský nealkoholický aperitiv
80,00 CZK
Kombucha zázvorová 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 CZK
Kombucha natural 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 CZK
Kombucha třešeň a vanilka 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 CZK
Kombucha jahoda a máta 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
110,00 CZK
🍺 PIVA
Pilsner Urquell
Sklo 0,33l
65,00 CZK(4,4 % obj.)
Peroni
Sklo 0,33l
70,00 CZK(5 % obj.)
Matuška Desítka
Sklo 0,33l
90,00 CZK(4,2 % obj.)
Matuška California APA
Sklo 0,33l
95,00 CZK(5,3 % obj.)
Matuška Zlatá raketa IPA
Sklo 0,33l
95,00 CZK(7 % obj.)
Zichovec - Krahulík 12
Sklo 0,75l
155,00 CZK(5,1 % obj.)
Zichovec Mosaic APA
Sklo 0,75l
165,00 CZK(5,1 % obj.)
Zichovec Sour
Sklo 0,75l
210,00 CZK(5,1 % obj.)
🍾 ŠUMIVÁ VÍNA
MÓZ
Itálie, Costadilà 2022
680,00 CZK(10,5 % obj.)
DANGER 380
Česká republika, Nestarec, 2022
770,00 CZK(12 % obj.)
🥂 BÍLÁ VÍNA
BIANCHETTO 2021
Itálie, Lammidia, 2021
660,00 CZK(11,5 % obj.)
🍷 RŮŽOVÁ VÍNA
BARBACAN, ROSATO IGT
Itálie, Barbacan, 2021
800,00 CZK(11,5 % obj.)
🍷 ČERVENÁ VÍNA
BARVÍŘKA
Česká republika, Nestarec, 2022
690,00 CZK(12 % obj.)
BARBACAN, ROSSO IGT
Itálie, Barbacan, 202
730,00 CZK(12,5 % obj.)