DENNÉ MENU
Pondelok 1
Streda 2:
150/200g
1,00 €(350 g, 0,00 €/kg)
Streda 3:
150/200g
1,00 €(350 g, 0,00 €/kg)
Streda 4:
150/200g
2,50 €(350 g, 0,00 €/kg)
Piatok 1:
150/200g
1,00 €(320 g, 0,00 €/kg)
Piatok 2:
150/200g
7,00 €(350 g, 17,14 €/kg)
Piatok 3:
150/200g
1,00 €(350 g, 0,00 €/kg)
Piatok 4:
150/200g
1,00 €(350 g, 0,00 €/kg)
NIEČO NA ZAHRYZNUTIE
Chrumkavé kuracie pásiky ”Blackdog”
chrumkavé vyprážané kuracie prsia obalené v omáčke blackdog s lieskovcami a sézamom, s aioli z pečeného cesnaku, (pôvod mäsa SK) 150 g / obsahuje: 1, 3, 7, 8, 11 * obal v cene
8,90 €
Tatarák klasik z hovädzej sviečkovice
s hriankami z nášho chleba, (pôvod mäsa SK) 120 g / obsahuje: 1,3,6,10
11,90 €
Grilované rebrá z prasiatka
potreté BBQ omáčkou, chrumkavá šalotka, jarná cibuľka, domáce hranolky a coleslaw z červenej Kapusty, (pôvod mäsa SK) 500 g / obsahuje: 1,6,7,10 * obal v cene
13,90 €
Sous vide bravčové kolienko (celé) z grillu Josper
kyslá obloha, domáci chlebík, (pôvod mäsa SK) 1200 g / obsahuje: 1,6,7,10
15,50 €
Quesadillas z kuracieho mäsa
syr, paradajkové ragout, chilli. karamelizovaná cibuľka, fazuľa v Blackdog omáčke, kyslá smotana, guacamole omáčka,hranolky, (pôvod mäsa SK) 110 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
9,50 €
Quesadillas s hovädzím mäsom
trhané hovädzie marinované v kajanskej omáčke a pomaranči, syr cheddar, koriander, kyslá smotana, hranolky,(pôvod mäsa SK) 110 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
10,50 €
Beef sendvič s trhaným hovädzím mäsom
volské oko, jarná cibuľka, syr cheddar a omáčka z pečených paprík, (pôvod mäsa SK) 130 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
8,90 €
Cuba sendvič s trhaným hovädzím mäsom
trhané hovädzie marinované v kajanskej omáčke a pomaranči, syr cheddar, koriander, dijónska horčica, pečený cesnak, kôprový dressing, kyslá uhorka, baby špenát, maslo, (pôvod mäsa SK) 130 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
8,90 €
Krémové tekvicové rizoto
s grilovaným lososom, parmezán 350 g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12
11,90 €
Pikantné rezance z hovädzej sviečkovice
restovanou zeleninou, šampiňónmi a sladkou chilli omáčkou, jazmínová ryža alebo ryžové rezance, (pôvod mäsa Ireland) 120 g / obsahuje :6
10,90 €
POLIEVKY
Silný mäsový vývar
s julienne zeleninou, trhaným mäsom a domácimi rezancami, (pôvod mäsa SK) 0.33 l / obsahuje: 1,3,7,9 * obal v cene
4,00 €
Tekvicový krém 0,33l, 7
4,50 €
BURGRE
Blackdog Burger
grilované vyzreté hovädzie mäso chuck roll, do ružova prepečené so syrom cheddar, syr dvojitý cheddar, karamelizovaná cibuľa, chrumkavá slanina guanciale, jalapeňo papriky, ľadový šalát a rukola, paradajka a naša omáčka Blackdog, aioli pečeného cesnaku, a coleslaw šalát, (pôvod mäsa Írsko) 200 g / obsahuje: 1,3,7,10,11
12,00 €(160 g, 50,00 €/kg)
Beef Burger
s pomaly pečeným marinovaným trhaným mäsom, chrumkavou slaninkou, cheddarom, s nakladanou uhorkou a coleslaw šalátom (pôvod mäsa ČR) 150 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
12,50 €(150 g, 56,67 €/kg)
Triple bacon Burger
grilované vyzreté hovädzie mäso chuck roll, do ružova prepečené so syrom cheddar, dochrumkava pečená slaninka guanciale, šalátom, paradajkou, červenou cibuľou, cibuľovo - slaninkovým džemom, sekanou slaninkou a majonézou a coleslaw šalátom, (pôvod mäsa Írsko) 200 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
12,00 €(160 g, 50,00 €/kg)
Open Burger
grilované vyzreté hovädzie mäso chuck roll, do ružova prepečené so syrom cheddar, dochrumkava pečenou slaninou, cibuľovým chutney, opäť cheddarom, holandskou omáčkou, a coleslaw šalátom, (pôvod mäsa Írsko) 160 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
12,00 €(160 g, 50,00 €/kg)
American Burger
grilované vyzreté hovädzie mäso chuck roll, do ružova prepečené so syrom cheddar, s dochrumkava pečenou slaninou,šalátom, paradajkou, červenou cibuľou, nakladanou uhorkou, bbq omáčkou a coleslaw šalátom, (pôvod mäsa Írsko) 160 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
12,00 €(160 g, 50,00 €/kg)
Cheese Burger - veggie
naša domáca majonéza, mozzarelové tyčinky, baby špenát, cesnakový dressing, paradajka, cheddar, a coleslaw šalát, (pôvod mäsa Írsko) 150 g / obsahuje: 1,3,7,9,11
12,00 €(150 g, 53,33 €/kg)
Crispy Chicken burger
Vyprážané kuracie prsia obalené v cornflakes, naša domáca majonéza, šalát, paradajka, jemne pikantná piri - piri omáčka a coleslaw šalát
12,00 €(150 g, 53,33 €/kg)
Hoisin Duck Burger
Dlhopečené trhané kačacie mäso s hoisin omáčkou a tymiánu, syr cheddar, nakladané strieborné cibuľky, rukola, brusnicová majo, coleslaw šalát. 1, 3, 7, 9
13,00 €(160 g, 56,25 €/kg)
CHUŤOVKY
Vyprážané cibuľové krúžky s BBQ omáčkou
150 g / obsahuje: 1,3,7 * obal v cene
4,50 €
Pražené solené mandle
80 g / obsahuje: 8 * obal v cene
4,50 €
Jablkový koláč s karamelom
150 g / obsahuje: 1,3,7
4,50 €
Palacinky s nutellou, slaným karamelom, šľahačkou, pečenými, lieskovými orieškam
150 g / obsahuje: 1,3,7,8
6,50 €