Bistro Bastardo náměstí Svobody

Burrito Res Cupida

Velká pšeničná tortilla, trhané hovězí marinované s hořčící a BBQ omáčkou; rýže, fazolová pasta, pinto fazole, rajče, kukuřice, zakysaná smetana, sýr, coleslaw.

Taco Barbacoa

malá kukuřičná tortilla, trhané hovězí maso, čerstvá a nakládaná cibulka, koriandr, sýr, salsa dle výběru (servírovaná bokem), foto je ilustrační

Taco Pastor

malá kukuřičná tortilla, trhané pomalu pečené vepřové maso, čerstvá a nakládaná cibulka, koriandr, sýr, salsa dle výběru (servírovaná bokem), foto je ilustrační

Taco Vegetariano

malá kukuřičná tortilla, grilovaná sezónní zelenina a žampiony, čerstvá a nakládaná cibulka, koriandr, sýr, salsa dle výběru (servírovaná bokem), foto je ilustrační

Burrito Barbacoa

velká pšeničná tortilla, trhané hovězí maso připravované ve vlastní šťávě, rýže, fazolová pasta, pinto fazole, rajče, kukuřice, zakysaná smetana, sýr, salsa servírována dovnitř

Burrito Pastor

velká pšeničná tortilla, trhané pomalu pečené vepřové maso, rýže, fazolová pasta, pinto fazole, rajče, kukuřice, zakysaná smetana, sýr, salsa servírována dovnitř

Burrito Vegetariano

velká pšeničná tortilla, grilovaná sezónní zelenina a žampiony, rýže, fazolová pasta, pinto fazole, rajče, kukuřice, zakysaná smetana, sýr, salsa servírována dovnitř

Quesadilla Picadillo

velká pšeničná tortilla zapečená se sýrem, mleté hovězí maso připravované s mrkví a bramborami, kukuřice, podávaná se zakysanou smetanou a salsou

Quesadilla Chorizo

velká pšeničná tortilla zapečená se sýrem, grilované plátky choriza, kukuřice, podávaná se zakysanou smetanou a salsou

Quesadilla Pollo

velká pšeničná tortilla zapečená se sýrem, grilované plátky kuřecího masa, kukuřice, podávaná se zakysanou smetanou a salsou

Quesadilla Vegetariana

velká pšeničná tortilla zapečená se sýrem, grilovaná sezónní zelenina a žampiony, kukuřice, podávaná se zakysanou smetanou a salsou

Torta Bistec

čerstvá bageta, hovězí biftek marinovaný v pivě se směsí bylinek, rajče, fazole, salátový mix, nakládaná cibulka, chipotle majonéza, sýrový chips, salsa dle výběru.

Torta Pierna

čerstvá bageta, pečené plátky vepřového masa se směsí bylinek, rajče, fazole, salátový mix, nakládaná cibulka, chipotle majonéza, sýr, salsa dle výběru.

Torta Pastor

čerstvá bageta, trhané pomalu pečené vepřové maso, rajče, fazole, salátový mix, nakládaná cibulka, chipotle majonéza, sýr, salsa dle výběru.

Torta Pollo

čerstvá bageta, grilované plátky kuřecího masa, rajče, fazole, salátový mix, nakládaná cibulka, chipotle majonéza, sýr, salsa dle výběru.

Torta Vegetariana

čerstvá bageta, vaječná omeleta s grilovanou sezónní zeleninou a žampiony, rajče, fazole, salátový mix, nakládaná cibulka, chipotle majonéza, sýr, salsa dle výběru.

Hamburgesa

čerstvá bulka, grilované hovězí maso, salát, rajče, nakládaná cibulka, chipotle majonéza, cheddar, salsa servírována dovnitř

Azteca

rajčatová polévka podávaná s kousky smažené kukuřičné tortilly, sýrem, zakysanou smetanou a plátky avokáda

Velké Nachos

kukuřičné tortilla chipsy podávané s cheddar omáčkou a salsou dle výběru

Malé Nachos

příloha k hlavnímu jídlu, salsa dle výběru

Guacamole

Red salsa 🌶️

Green salsa 🌶️🌶️

Habanero 🌶️🌶️🌶️

Zakysaná smetana

Cheddar dip

Bastardo NEIPA 13 0,33l

Svrchně kvašená 13-ti stupňová NEIPA (New England IPA). Pivo s jemným citrusovým dovětkem.

Jarritos 0,37 l

Originální mexické limonády. Příchuť dle výběru.

Amity Limonáda 0,33l

Řemeslná limonáda z východních Čech. Příchuť dle výběru.

Corona 0,33 l

Pilsner Urquell 0,33 l