Chilli Tree - The Sushi Bar

Ubrousky navíc

Příbory

9. Smažené závitky

2ks - tradiční předkrm ve vietnamské kuchyni

Letní závitky

2ks - letní závitky dle výběru, (Koriandr!)

T10. Dim sum

4ks - krevetové taštičky v páře

T4. Kuřecí špízy

3ks - kuřecí špízy s arašídovou omáčkou

T5. Křupavé taštičky

4ks - křupavé taštičky plněné vepřovým masem se zelím se sladko-kyselou omáčkou

T6. Smažený krevety

4ks - smažené krevety v tempuře se sladko-kyselou omáčkou

T7. Krevetové lupínky

krevetové lupínky nebo čipsy na chuť

T8. Hovězí v betelu

tradiční hovězí maso v betelu listu s omáčkou

T9. Smažený křupavé tofu

4ks - domácí křupavé tofů s omáčkou

Smažené závitky zeleninové 3ks

T11. Gyoza kuřecí 5 ks

Smažené kuřecí gyoza knedličky 5 ks

T12. Gyoza Veggie - zeleninové

Smažené gyoza knedlíčky zeleninové 5 ks

T13. Cha Muc Chien 6 ks

Smažené kalamáry koule 6 ks

T14. Cha Tom Chien

Smažené krevetové koule 6 ks

Tom yum yum

Sladko kyselá polévka s kokosovým mlékem, kořenem galangalu a limetkovými listy, lehce pikantní.

P2. Canh chua tom

domácí sladkokyselá polévka dle rodinné receptury s krevetami, ananasem a zeleninou

P3. Canh bo ham kim chi

kimchi polévka s hovězím a se zeleninou

P4. Canh nam rong bien

polévka s mořskými řasy, houbami a se zeleninou, sezamový olej

M1. Miso klasický

Miso polévka s mořské řasy, měkké pravé japonské tofů, jarní cibulka

M2. Miso s houbami a ananasem

Miso polévka s houbami a ananasem, mořské řasy, měkké pravé japonské tofů, jarní cibulka

M3. Miso s kimchi (jemně pikantní)

Miso polévka s kimchi, mořské řasy, měkké pravé japonské tofů, jarní cilbuka

21. Bún bò nam bô

míchané rýžové kulaté nudle s rybí nebo sójovou omáčkou, arašídy,Koriandr

10. Com kari

speciální kari po vietnamsku s rýží, koriandr

4. Pho soup

polévka z hovězího vývarů (pečlivě a důkladně vařeno 24 hodin na 110 °C) s nudlemi, koriandr

7. Pho xao

orestované rýžové placaté nudle se zeleninou a se smaženou cibulkou,koriandr

28. Com thit nuong kim chi

rýžové menu s grilovanými plátky vepřového bůčku v autentické vietnamské marinádě, podáváno s čerstvým salátem, domácím kimchi a rybí nebo sójovou omáčkou,koriandr,arašídy

Pad Thai

Orestované rýžové nudle s naší domací tamarinovou a ústřicovou omačku,koriandr,arašídy

1. Pho mix

míchané rýžové nudle, sojová omáčka, salát,koriandr,arašídy

22. Bún chả

rýžové kulaté nudle s grilovaným vepřovým masem, rybí omáčka, salát, citrono-česnekovo-rybí omáčka,koriandr.

23. Bún nem

rýžové kulaté nudle s křupavým závitkem, rybí omáčka, salát, citronovo-česnekovo-rybí omáčkou,koriandr

24. Bún dậu

rýžové kulaté nudle s tofu, rybí omáčka, salát, citronovo-česnekovo-rybí omáčka,koriandr

26. Bun bo la lot

hovězí karbanátky obalované v listu divokého betele La Lot, podávané s nudlemi nebo rýží a s rybí omáčkou, arašídy, koriandr

3. My mix

míchané moukové nudle, sojová omáčka, salát,arašidy,koriandr

52. Bún tôm

krevetová polévka,koriandr

53. Bún cá

rybí polévka

6. Com rang

orestovaná jasmínová rýže se zeleninou a se smaženou cibulkou,koriandr

8. My xao

orestované bezvaječné nudle se zeleninou a se smaženou cibulkou,koriandr.

Chua ngọt com menu

sladko-kyselá omáčka s mangem a líčí, s rýží, s masem dle výběru,koriandr

Com kung-pao

omáčka se skládá ze tří speciálních sojových omáček, s rýží,koriandr,arašídy

700. Sake Salát

Marinovaný losos, edamame, sezam, majonéza, sezamový olej, ledový salát, avokádo, mango, okurky, jarní cibulka

702. Tuna Salát

Tuňák, pepř, sůl ,edamame, sezamový olej, sojová omáčka, žlutá ředkvička, sladko-kyselá chilli (malilinko pálivé) sezam, sezamový olej, ledový salát, avokádo, mango, okurky, jarní cibulka

704. Sake Tempura Salát

Smažený losos, edamame,, sezam, majonéza, sezamový olej, ledový salát, avokádo, mango, okurky, jarní cibulka

706. Ebi Tempura Salát

Smažené krevety, edamame, žlutá ředkvička, sezam, ledový salát, avokádo, mango, okurky, jarní cibulka, majonéza

708. Tofu Salát

Smažené tofu,edamame, žlutá ředkvička, pepř, sůl, teriyaki sezam, ledový salát, avokádo, mango, okurky, jarní cibulka

Chill-Special-Bowl Salát s trhaným restovaným lososem

Salát s trhaným restovaným lososem s teriyaki omáčkou, avokádo, okurky, mango. edamame, ledový salát, sezam, jarní cibulka, žlutá ředkvička

Chill-Special-Bowl Salát s křupavým obalovaným kuřecím kousky

Salát s křupavým obalovaným kuřecím kousky, avokádo, okurky, mango. edamame, ledový salát, sezam, jarní cibulka, žlutá ředkvička

Chill-Special-Bowl Salát s grilovaným vepřovým masem

Salát s grilovaným vepřovým masem, avokádo, okurky, mango. edamame, ledový salát, sezam, jarní cibulka, žlutá ředkvička

S1. Kuřecí salát

salát s kuřecím masem s arašídovou omáčkou, koriandr

S2. Veggie tofu salát

tofu salát se sójovo-sezamovou zálivkou, koriandr

S3. Skleněné nudle s krevetami

skleněné nudle s krevetami a s česnekovo-citronovo-chilli omáčkou, koriandr

S4. Kuřecí špízy

salát s kuřecím masem, mangem a s arašídovou omáčkou, koriandr

S5. Salát s křupavou kachnou

salát s křupavou kachnou s mangem a s domácím jemně pikantním sladko-kyselím dresinkem,koriandr

S6. Vietnamské kimchi

jemně pálivý kimchi salát

S7. Salát wakame

speciální sálat s mořskými řasy

111. Chả ngan gia truyền

restovaná kachna na pánvi podle naší rodinné receptury, podávaná s naší domácí omáčkou, koriandr

58. Nem Lui

grilovaný špíz z mletého masa a citronové trávy, podávaný se salátem, rýžovými nudlemi a rybí omáčkou, koriandr

59. Cơm thịt xá xíu trứng chả

smažené charsiu (vepřové maso) s vajíčkou, podávané s jasmínovou rýží, koriandr

60. Cơm thịt kho trứng nước dừa

karamelizované vepřové bůček s kokosovou šťávou a vejcem, podávané s jasmínovou rýží a zeleninou, koriandr

66. Com bò xào khóm sốt me

pečené hovězí maso s ananasem a zeleninou v tamarindové omáčce, podávané s jasmínovou rýží, koriandr

68. Com dậu lướt ván hành xả

křupavé tofu v sójovo-sezamové omáčce s jarní cibulkou, jasmínová rýže, koriandr

130. Vịt sốt đen

omáčka se skládá ze speciální sójové omáčky s rýží a křupavou kachnou, koriandr, arašídy

131. Vịt sốt me

kachna s tamarindovou omáčkou s rýží, koriandr

Com Thit Xien Teriyaki

Na výběr: - vepřové špízy 3 ks - kuřecí špízy 3 ks Nabídka jídel autenticky marinovaných v sake a teriyaki omáčce. Podávané s rýží a se zeleninou.

Nigiri

dle výběru

Hosomaki

6ks - hosomaki s masem dle výběru

Hosomaki vege

6ks - hosomaki se zeleninou dle výběru

684. Vege set 2

na výběr je: maki 6ks, roll 8ks, futomaki 6ks, nigiri 6ks můžete nám zavolat, my vám rádi pomůžem s výběrem

Special set pro 1 osobu

Special set pro 2 osoby

Special set pro 3 osoby

Nigiri Set 1

9 ks

591. Sake roll (8ks)

california roll - losos, krabí krém, avokádo, mořská řasa, obalené rýží a sezamem

597. Spicy sake roll (8ks)

california roll - krabí krém s pálivou omáčkou, avokádo, okurka, mořská řasa, obalené rýží a lososem

592. Tuna roll (8ks)

california roll - tuňák, krabí krém, avokádo, mořská řasa, obalené rýží a sezamem

593. Sake tempura roll (8ks)

california roll - smažené sake, avokádo, okurky, mořská řasa, obalené rýží a tobikkem

594. Ebi tempura roll (8ks)

california roll - smažené krevety, avokádo, krabí krém, mořská řasa, obalené rýží obalené rýží a tobikkem a wasabi

595. Philadelphia roll (8ks)

california roll - smažený losos, avokádo, okurka, sýr philadelphia, mořská řasa, obalené rýží a sezamem, Tobikko

596. Dragon roll (8ks)

california roll - avokádo, krabí krém, mořská řasa ,obalené rýží, unagi a teriyaki omáčkou, tobikko

598. Grilled ibodai roll (8ks)

california roll - avokádo, okurka, smažené krevety, mořská řasa, obalené rýží a máslovou rybou, teriyaki omáčka, sezam, cibulka, tobikko

621.Gorilla dream roll (8ks)

fusion roll - smažené krevety, krabí krém, avokádo obalené rýží a lososem, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, cibulka a tobikko

622. Sake onion (8ks)

fusion roll - smažené krevety, oshinko, krabí krém s pálivou omáčkou, obalené rýží, losos, teriyaki omáčka, smažená cibule, tobikko a sezam

623. Candy cane (8ks)

fusion roll - smažený losos, salát, okurka, avokádo obalené rýží, losos, tobikko, arašídy

624. Ocean roll (8ks)

fusion roll - smažený losos, avokádo, okurka, obalené rýží, tuňák, arašídy, sladká chilli omáčka a tobikko

625. Tempura (8ks)

fusion roll - losos, avokádo, sýr phialadelphia, okurka, obalené rýží a usmažené, omáčka, sezam

626. Avocado (8ks)

fusion roll - smažený losos, chřest, okurka, rukola, nori, obalené rýží, avokádo a mango omáčka, omáčka z vína

661. Avokado unagi roll (8ks)

special roll - smažené krevety, sýr philadelphia, okurka, krabí krém, obalené rýží, unagi, avokádo, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, tobikko, smažená cibule, sezam

663. Ebi alaska (8ks)

special roll - smažený losos, sýr philadelphia, avokádo, krabí krém, obalené rýží, krevety, horčice, tobikko, pálivá majonéza

664. Chilli tree special

special roll - tamago, krevety smažené, chřest, losos, obalené rýží, losos a tuňák, avokádo, tobikko, sezam, salát, speciální chilli omáčka.

665. Dragon breath special roll (8ks)

special roll - chobotnice, krabí krém, sýr philadelphia, okurky, pálivá omáčka, mořská řasa, obalené rýží, losos a tobikko

889. Velikonoční malý set

salát z avokáda, temari sushi (5ks), nigiri rainbow (2ks), kaviár

888. Velikonoční velký set

salát z avokáda, temari sushi (5ks), nigiri rainbow (4ks), roll losos, teriyaki,oranžový kaviár, tamago maki (8ks), tekka tamago (12ks)

641. Sake futomaki

futomaki roll - losos, avokádo, krabí krém, sýr philadelphia, teriyaki omáčka a sezam

642. Tuna futomaki

futomaki roll - tuňák, avokádo, krabí krém, tobikko, cibulka, sladká chilli omáčka

643. Tempura Futomaki

losos, tuňák, avokádo, sýr philadelphia, pálivá majonéza, smažená cibule

644. Chilli tree futomaki

losos, tuňák, okurka, avokádo, salát, tobikko oranžový, wasabi, chilli omáčka

17. Xôi xoài dừa

lepkavá rýže s mangem, kokosem, ananasem a arašídy

19. Bánh chuối dừa matcha

křupavé banánové kousky s kokosovými lupínkami a matcha práškem

Pilsner Urquell světlý ležák - 0,5 l

plech

Birell světlý - 0,5 l

nealkoholické pivo - plech

Coca-Cola 0,33 l

plech

Fanta - pomeranč 0,33 l

plech

Arizona 0,5 l

plast

Kofola 0,5 l

plast

Aloe Vera

Domácí limonáda

příchuť dle výběru

Domácí limonáda s bublinkami

příchuť dle výběru

Vietnamský ledový čaj

Ličí džus 0,33L

Mangový džus 0,33l

Kokosový nápoj 100 % pure

Birell 0,5L

Basil seed Ananas 0,29 l

plast