FABRIK urban house

Vegetarian, vegan, gluten-free? We've got them all!

Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Příbor

20,00 CZK

REkrabička

REkrabička je pro vás zcela zdarma! Záloha 80 CZK bude vrácena v plné výši při vrácení REkrabičky na některém z partnerských míst. Partnerská místa ve vašem okolí naleznete na www.rekrabicka.cz

0,00 CZK

🍳 SNÍDANĚ & BRUNCH

ANGLICKÁ SNÍDANĚ

volské oko, slanina, žampiony, fazole, párky chléb z kamenné pece

245,00 CZK

Obľúbené
Nie je k dispozícii

ZASTŘENÉ VEJCE S KOZÍM SÝREM

zastřené vejce, kozí sýr, zelenina, chléb z kamenné pece

245,00 CZK(1 ks, 245,00 CZK/kus)

Nie je k dispozícii

AVOKÁDO SE ZASTŘENÝM VEJCEM

avokádo, zastřené vejce, zelenina, chléb z kamenné pece

239,00 CZK(1 ks, 239,00 CZK/kus)

Obľúbené
Nie je k dispozícii

AVOKÁDOVÝ TOAST VEGAN

s tapenádou ze sušených rajčat

235,00 CZK

Nie je k dispozícii

HEMENEX

šunka, volské oko, zelenina, chléb z kamenné pece

235,00 CZK

Nie je k dispozícii

GRAVLAX TOAST

marinovaný losos Gravlax, avokádo, žervé, chléb z kamenné pece, zelenina

259,00 CZK

Nie je k dispozícii

Bezlepková bulka

Bezlepková bulka se sezamem

79,00 CZK

Nie je k dispozícii

Chléb z kamenné pece 2 ks

Dva kusy tradičně pečeného chleba z kamenné pece. Ideální pro snídani či brunch nebo k polévce

69,00 CZK

Nie je k dispozícii

🍲 POLÉVKY

Minestrone

italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem a parmezánem

95,00 CZK

Obľúbené
Nie je k dispozícii

Tomatová polévka

smetana a bazalkové pesto

95,00 CZK

Nie je k dispozícii

🌱 POLÉVKY VEGAN

Vegan minestrone 🌱

tradiční italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem

95,00 CZK

Nie je k dispozícii

Vegan tomatová 🌱

tomatový krém s bazalkovým pestem

95,00 CZK

Nie je k dispozícii

🥗 SALÁTY

Asia Salát s krevetami

grilované krevety rýžové nudle trhané saláty čerstvá zelenina sojový dresing se sezamovými semínky koriandr

279,00 CZK

Nie je k dispozícii

Caesar s kuřetem

s kuřecím masem, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dresinkem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem

265,00 CZK

Nie je k dispozícii

Caesar s lososem

s grilovanými kousky čerstvého lososa, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dresinkem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem

279,00 CZK

Nie je k dispozícii

Caesar s krevetami

s grilovanými krevetami, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dressingem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem

269,00 CZK

Nie je k dispozícii

Avokádový s kuřecím masem

trhané saláty s avokádem, grilovaným kuřecím masem, jarní cibulkou a bylinkovým dresinkem

265,00 CZK

Nie je k dispozícii

Avokádový

trhané saláty s avokádem, jarní cibulkou a bylinkovým dresinkem

255,00 CZK

Nie je k dispozícii

S grilovaným tempehem

trhané saláty s grilovaným tempehem, cherry rajčátky, dýňovými semínky a česnekovo-hořčičným dressingem

259,00 CZK

Nie je k dispozícii

🍛 CURRY S KUŘECÍM MASEM

Malajské curry s kuřecím masem

jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem

275,00 CZK

Obľúbené
Nie je k dispozícii

Thajské curry s kuřecím masem

jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem

275,00 CZK

Nie je k dispozícii

🍔 BURGERY

Hovězí burger

z trhaného hovězího masa

259,00 CZK

Nie je k dispozícii

Vepřový burger

z trhaného vepřového masa

245,00 CZK

Nie je k dispozícii

🍟 BURGER MENU

Burger + erteple + omáčka

Hovězí burger menu

z trhaného hovězího masa

289,00 CZK

Nie je k dispozícii

Vepřový burger menu

z trhaného vepřového masa

275,00 CZK

Nie je k dispozícii

🌿 VEGAN / VEGAN BURGERY

Malajské curry 🌶️ 🌱

s jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem restovanou cibulkou a kokosovým mlékem

255,00 CZK

Nie je k dispozícii

Thajské curry 🌶️🌶️🌶️ 🌱

s jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem restovanou cibulkou a kokosovým mlékem

255,00 CZK

Nie je k dispozícii

Avokádová tortilla 🌱

s nakládanou sójou v chipotle soli, avokádem, čerstvou zeleninou a bylinkovou omáčkou

255,00 CZK

Nie je k dispozícii

Vegan burger 🌱

Forky's vegan burger se sojanézou

255,00 CZK

Nie je k dispozícii

Vegan burger menu 🌱

Forky's vegan burger se sojanézou

285,00 CZK

Nie je k dispozícii

🌟 ERTEPLE

Erteple

opékané grenaille brambůrky

89,00 CZK

Nie je k dispozícii

🥔 JACKET POTATO

Jacket potato Fabrik

pečená brambora plněná kuřecím masem, pancettou, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a smetanovou omáčkou

265,00 CZK

Obľúbené
Nie je k dispozícii

Jacket potato beef

pečená brambora plněná trhanými konfitovanými hovězími líčky, restovanou cibulkou, pyré z červeného zelí a silnou demi glace omáčkou

269,00 CZK

Nie je k dispozícii

Jacket potato pork

pečená brambora plněná trhaným vepřovým masem, chipsy a karotkovým pyré

255,00 CZK

Nie je k dispozícii

Jacket potato salmone

pečená brambora plněná lososem, cuketou, lilkem, rajčaty a medovo-hořčičným dresinkem

285,00 CZK

Nie je k dispozícii

✨ JACKET POTATO VEGAN

Jacket potato funghi 🌱

pečená brambora plněná žampiony, houbami s česnekem, jarní cibulkou, cherry rajčátky a rostlinnou smetanou

259,00 CZK

Nie je k dispozícii

Jacket potato zucchini 🌱

pečená brambora plněná šalotkou, cuketou, hráškovými lusky, rostlinnou smetanou a vegan bazalkovým pestem

259,00 CZK

Nie je k dispozícii

🍰 DEZERT

Tiramisu

tradiční italský dezert

149,00 CZK

Nie je k dispozícii

🥂 PROSECCO

Mille Bolle Bianco Millesimato Extra Dry 0,75l

Každá bublina odhaluje osobitost šumivého vína. MilleBolle (volně přeloženo „tisíce bublin“) se prezentuje typickým intenzivním aroma, známým pro vína z regionu Veneto, především díky dlouholetým zkušenostem a znalostem rodiny Sacchetto s pěstováním a výběrem hroznů. Univerzální víno se silným charakterem, vhodné pro „tisíc“ příležitostí. Výroba charmatovou metodou. Glera, Chardonnay

369,00 CZK(11 % obj.)

18+
Nie je k dispozícii

Prosecco MASCHIO 0,75l

Prosecco s intenzívní vůní ovoce a jemnými tóny akátových květů. Jemná a svěží chuť s lahodným závěrem po kandovaném ovoci.

359,00 CZK(11 % obj.)

18+
Nie je k dispozícii

Prosecco ABC 0,75l

Prosecco „abc“ je prezentováno v elegantní lahvi. Jedná se o lehké, svěží, suché a decentní Prosecco s bohatým aroma zralých jablek, hrušek a květin. Doporučená teplota pro servírování je 7–8 °C, podávejte jako aperitiv či k lehkým masovým a zeleninovým pokrmům. Fermentuje ve velkých tancích charmatovou metodou. Glera

369,00 CZK(11 % obj.)

18+
Nie je k dispozícii

🥤 NÁPOJE

Coca-Cola 0,33 l

plech

59,00 CZK

Nie je k dispozícii

Coca-Cola Zero 0,33 l

plech

59,00 CZK

Nie je k dispozícii

FRESH POMERANČ

čerstvá pomerančová šťáva 0,25 l

95,00 CZK

Nie je k dispozícii

Granini - pomeranč 0,2 l

59,00 CZK(200 ml, 295,00 CZK/l)

Nie je k dispozícii

Granini - jablko 0,2 l

59,00 CZK(200 ml, 295,00 CZK/l)

Nie je k dispozícii

Granini - ananas 0,2 l

59,00 CZK(200 ml, 295,00 CZK/l)

Nie je k dispozícii

Granini - jahoda 0,2 l

59,00 CZK(200 ml, 295,00 CZK/l)

Nie je k dispozícii

Mattoni - jemně perlivá 0,33 l

55,00 CZK(330 ml, 166,67 CZK/l)

Nie je k dispozícii

Red Bull 0,25 l

energetický nápoj

69,00 CZK

Nie je k dispozícii

Primátor 0,5 l

sklo, nealkoholické pivo

49,00 CZK(500 ml, 0,5 % obj., 98,00 CZK/l)

Vekové obmedzenie
Nie je k dispozícii

Stephans Bräu 0,5l - nealko pivo

49,00 CZK

Nie je k dispozícii

🥃 ALKO

Corona 0,3 l

75,00 CZK(5 % obj.)

18+
Nie je k dispozícii

Pivo Plzeň 0,5l

pivo světlý ležák

69,00 CZK(4,4 % obj.)

18+
Nie je k dispozícii

Stylová kavárna s bistrem, kde si přijdou na své nejen vegani, ale také vegetariáni. V nabídce jsou i bezlepková jídla a něco sladkého k zakousnutí.

Adresa

Roosveltova 9

60200 Brno

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok08:00–20:30
Utorok08:00–20:30
Streda08:00–20:30
Štvrtok08:00–20:30
Piatok08:00–20:30
Sobota10:00–19:30
Nedeľa10:00–19:30