KŸNO

OG Burger

- placka z mletého, rajče, okurek, leďák, česnekovo bylinkový dip - grilled plant-based patty, tomato, pickles, iceberg lettuce, garlic & herb dip Al: (1, 6, 11)

Cheeseburger

Placka z mletého, plátky sýru, rajče, kyselý okurek, ledový salát, BBQ mayo, pickles z červené cibule a ředkvičky Patty made from minced mix, slice of vegan cheese, tomato, pickled cucumber, iceberg lettuce, BBQ mayo, red onion & radish pickles Al.: 1,6,10,12

Kimchi burger

Trhaný BBQ seitan, kimchi, pražený sezam, červené zelí, sriracha mayo, hoisin omáčka Al.: 1,6,10,11

Hawaii Burger

- placka z mletého, grilovaný ananas na chilli s růžovým pepřem, rostlinná alternativa sýru, červená cibule, jalapenos, leďák, sriracha mayo - grilled plant-based patty, chili-grilled pineapple with pink peppercorn, plant-based cheese alternative, red onion, jalapeños, iceberg lettuce, sriracha mayo Al: (1, 6, 11)

Kešumbert burger

Placka z mletého, grilovaný Kešumbert, cibulovo-hruškové chutney, rajče, kyselá okurka, česnekovo-bylinková sojanéza Al.: 1,6,8,12

OG Burger MENU

- placka z mletého, rajče, okurek, leďák, česnekovo bylinkový dip + Bramborové Pavé - příloha z jemně vrstvených plátků brambor pečených se smetanou, česnekem a rozmarýnem, následně dokončených na grilu pro dodání zlatavé kůrky. - grilled plant-based patty, tomato, pickles, iceberg lettuce, garlic & herb dip + PAVÉ - side dish of finely layered potatoes baked in cream with garlic and rosemary, finished on the grill to achieve a golden crust Al: (1, 6, 11)

Cheeseburger MENU

Placka z mletého, plátek rostlinného sýru, rajče, kyselý okurek, ledový salát, BBQ mayo, pickles z červené cibule a ředkvičky Patty made from minced mix, slice of vegan cheese, tomato, pickled cucumber, iceberg lettuce, BBQ mayo, red onion & radish pickles Al.: 1,6,10,12 + Bramborové Pavé příloha z jemně vrstvených plátků brambor pečených s rostlinnou smetanou, česnekem a rozmarýnem, následně dokončených na grilu pro dodání zlatavé kůrky.

Kimchi burger MENU

Trhaný BBQ seitan, kimchi, pražený sezam, červené zelí, sriracha mayo, hoisin omáčka Al.: 1,6,10,11 + Bramborové Pavé příloha z jemně vrstvených plátků brambor pečených s rostlinnou smetanou, česnekem a rozmarýnem, následně dokončených na grilu pro dodání zlatavé kůrky.

Hawaii Burger MENU

- placka z mletého, grilovaný ananas na chilli s růžovým pepřem, rostlinná alternativa sýru, červená cibule, jalapenos, leďák, sriracha mayo + Bramborové Pavé - příloha z jemně vrstvených plátků brambor pečených se smetanou, česnekem a rozmarýnem, následně dokončených na grilu pro dodání zlatavé kůrky. - grilled plant-based patty, chili-grilled pineapple with pink peppercorn, plant-based cheese alternative, red onion, jalapeños, iceberg lettuce, sriracha mayo + PAVÉ - side dish of finely layered potatoes baked in cream with garlic and rosemary, finished on the grill to achieve a golden crust Al: (1, 6, 11)

Kešumbert burger MENU

Placka z mletého, grilovaný Kešumbert, cibulovo-hruškové chutney, rajče, kyselá okurka, česnekovo-bylinková sojanéza Al.: 1,6,8,12 + Bramborové Pavé příloha z jemně vrstvených plátků brambor pečených s rostlinnou smetanou, česnekem a rozmarýnem, následně dokončených na grilu pro dodání zlatavé kůrky.

Gyros Focaccia Sandwich

Náš seitan marinovaný v gyros koření, bylinkový dip (čerstvé oregano, bazalka a tymián), červené zelí, ledový salát, rajčata, červená cibule Al.: 1, 6, 12

BBQ Focaccia Sandwich

Seitan v BBQ marinádě, kukuřice, sýrová omáčka, paprika, pickles z ředkvičky a červené cibule Al.: 1, 6, 8, 10, 12

Lox Focaccia Sandwich

- lanýžový cream cheese, grilované tofu marinované v shiitake omáčce, rostlinná alternativa uzeného lososa, mrkev, okurka, červená cibule, kapary, olivový olej infuzovaný čerstvým koprem - truffle cream cheese, grilled tofu marinated in shiitake sauce, plant-based smoked salmon alternative, carrot, cucumber, red onion, capers, fresh dill–infused olive oil (Al: 1, 6, 11)

Bolognese Focaccia Sandwich

- grilované mleté přelité rajčatovým sugem, plátky rostlinné alternativy sýru, mrkev, jarní cibulka, bazalkové pesto - grilled minced plant-based meat topped with tomato sugo, sliced plant-based cheese, carrot, spring onion, basil pesto (Al: 1, 6)

Kebab

Náš trhaný seitan, červené zelí, ledový salát, rajčata, červená cibule, bylinková sojanéza Al.: 1, 6, 12

Burrito

Vegan mleté maso, rajčatová rýže, vegan sýrová omáčka, kukuřice, ledový salát, rajčata, jarní cibulka, jalapeños Al.: 1, 6, 8, 12

Quesadilla Cheesy Jalapeños

- grilované mleté, červená cibule, paprika, jalapeños , rostlinná alternativa sýru, rostlinná à la sýrová omáčka - grilled minced plant-based meat, red onion, bell pepper, jalapeños, plant-based cheese alternative, vegan cheese sauce Al: (1, 6, 8)

Quesadilla Seitanhouse

- trhaný BBQ seitan, červená cibule, paprika, kukuřice, kešumbert a BBQ omáčka, rostlinná à la sýrová omáčka - pulled BBQ seitan, red onion, bell pepper, corn, cashew camembert-style cheese, BBQ sauce, vegan cheese sauce - Al: (1, 6, 8, 10)

Poké Bowl

Sushi rýže, tempeh, vegan uzený losos, edamame, pickles z ředkviček a červené cibule, marionované mango, okurka, wakame salát, jarní cibulka, červené zelí, arašídy, sezam, sriracha mayo, zálivka z shiitake a sojové omáčky Al.: 5, 6, 11, 12

Trhan Bowl

Rajčatová rýže, náš trhaný seitan, tortilla chips, rajčata, kukuřice, červené zelí, BBQ dip, smažená cibule, sezam, jarní cibulka Al.: 1, 6, 10, 11, 12

Kimchi bowl

- grilované mleté na bbq omáčce, kimchi, edamame, červené zelí, jarní cibulka, mrkev, paprika, smažená cibulka, sezam, bbq mayo - grilled minced plant-based meat in BBQ sauce, kimchi, edamame, red cabbage, spring onion, carrot, bell pepper, crispy fried onion, sesame, BBQ mayo (Al: 1, 6, 10, 11)

Sushi bowl

- grilované tofu nakládané v shiitake omáčce, mrkev, okurka, nakládaná bílá ředkev, nakládaný zázvor, wasabi, sezam, sriracha mayo, nori řasa - grilled tofu marinated in shiitake sauce, carrot, cucumber, pickled daikon radish, pickled ginger, wasabi, sesame, sriracha mayo, nori seaweed - Al: (6, 11)

Grilovaný Kešumbert s focacciou

Grilovaný kešu "sýr" marinovaný v bylinkách a barevném pepři. Opečené plátky focaccie, brusinky, pražené vlašské ořechy, pickles z ředkviček a červené cibule, salátek Al.: 1, 8, 12

Grilovaný Kešumbert s pavé

Grilovaný kešu "sýr" marinovaný v bylinkách a barevném pepři s brusinkami, praženými vlašskými ořechy, pickles z ředkviček a červené cibule + salátek Jako příloha grilované bramborové pavé - jemně vrstvené plátky brambor pečených v krémové omáčce s česnekem a rozmarýnem. Al.: 6, 8, 11, 12 (může obsahovat stopy lepku)

Kešumbert

Seicha Matcha Yuzu

Seicha Matcha Grep

Seicha Matcha Limeta

Mellow Pomeranč

BioZisch Krvavý Pomeranč

Mellow Mango

BioZisch Matcha Mango

BioZisch Malina

Fritz Kola

Murelli Kola

Club Mate

Primátor Bakalář Nealko Pivo