Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
Svatomartinské hody
Husí kaldoun
polévka s drůbkovými knedlíčky
80,00 CZK
400g Husí stehno
Konfitované husí stehno, červené a dýňové zelí s vlašskými ořechy, opékané tyrolské knedlíky s husími škvarky
570,00 CZK
350g Konfitované husí prso
červené a dýňové zelí s vlašskými ořechy, domácí mandlové krokety, husí škvarky
570,00 CZK
🥣 POLÉVKY/MALÁ JÍDLA
Vývar z hovězí oháňky se zeleninou, masem a nudlemi
73,00 CZK
Kulajda s houbami a pošírovaným vejcem na šťouchaných bramborách na cibulce
80,00 CZK
Nakládaný hermelín
(100g) s cibulí a chilli papričkami na listovém salátu s olivami a vlašskými ořechy, pečivo 2ks
140,00 CZK
Hovězí tatarský biftek
(120g) ochucený chilli-hořčicovou marinádou s topinkami a česnekem
240,00 CZK
Domácí bramborák s uzeným masem
(2ks) se zelným salátem
155,00 CZK
🥗 SALÁTY
Caesar salát
Salát caesar s česnekovými krutony, parmazánem a restovaným kuřecím masem
220,00 CZK
🥘 TRADIČNÍ KUCHYNĚ
Svíčková na smetaně
(170g) špikovaná hovězí kýta, houskové a špekové knedlíky, brusinky
255,00 CZK
Bourguignon
(220g) pomalu tažená hovězí loupaná plec na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše, smažená hlíva ústřičná
290,00 CZK
Konfitované kachní stehno
(350g), červené vinné zelí, špekové knedlíky
370,00 CZK
🍽️ HLAVNÍ JÍDLA
Domácí bramborové noky s restovanými plátky vepřové panenky
(130g) v houbové omáčce, smažená hlíva ústřičná, parmezán
245,00 CZK
Vepřová panenka
(200g) pečená v anglické slanině, pepřová omáčka, bramborový gratin s cheddarem
290,00 CZK
Vepřová žebra
500g vepřová žebra pečená v chilli marinádě, dip z pečeného česneku, coleslaw, pečená česneková bageta
350,00 CZK(500 g, 700,00 CZK/kg)
Hot wings
pečená kuřecí křídla v chilli marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, česneková bageta
300,00 CZK(600 g, 500,00 CZK/kg)
Lužánka BBQ mix
pečená vepřová žebra a kuřecí křídla v chilli marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, sweet chilli, česneková bageta
370,00 CZK(700 g, 528,57 CZK/kg)
Cordon-bleu
Smažený kuřecí Cordon-bleu plněný sušenou šunkou a Maasdamerem, bramborová kaše, coleslaw
265,00 CZK
Fish & chips
(150g) smažená mořská štika v pivním těstíčku, smažené bramborové hranolky, limetkový dip
260,00 CZK
Smažený kuřecí řízek
180g kuřecího prsa
175,00 CZK
Smažený vepřový řízek
180g vepřové kotlety
175,00 CZK
Smažený sýr Maasdamer
100g, doporučujeme objednat přílohu a tatarskou omáčku
130,00 CZK
🍔 BURGERY
Baconburger
160g hovězí mleté, cheddar, sušená šunka, slaninová majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky
260,00 CZK
Cheeseburger
160g hovězí mleté, cheddar, maasdamer, cheddarový dip, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky
260,00 CZK
JackDaniel'sburger
160g hovězí mleté, slanina, cheddar, sušená šunka, Jack Daniel's BBQ, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky
260,00 CZK
Chickenburger
180g smažená kuřecí prsa s chilli omáčkou, cheddar, česneková majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky
260,00 CZK
🧁 DEZERTY
Domácí lívanečky (3ks) s cukrem, borůvkami a tvarohem
130,00 CZK
Limetkový cheesecake
Domácí limetkový dort s tvarohovým krémem s borůvkami.
130,00 CZK
🍟 PŘÍLOHY
Bramborový salát s majonézou
50,00 CZK(150 g, 333,33 CZK/kg)
Bramborový gratin s cheddarem
60,00 CZK
Opékané brambory na cibulce a slanině
60,00 CZK(200 g, 300,00 CZK/kg)
Smažené bramborové hranolky
55,00 CZK(150 g, 366,67 CZK/kg)
Vařené brambory s máslem
50,00 CZK(200 g, 250,00 CZK/kg)
Bramborová kaše
55,00 CZK(200 g, 275,00 CZK/kg)
Knedlíky – houskové
50,00 CZK(160 g, 312,50 CZK/kg)
Pečivo 1ks
7,00 CZK
Zelný salát
50,00 CZK(150 g, 333,33 CZK/kg)
Coleslaw
55,00 CZK(150 g, 366,67 CZK/kg)
Listový salát s dresinkem z vinného octa
55,00 CZK(150 g, 366,67 CZK/kg)
🥫 OMÁČKY
Tatarská omáčka
40,00 CZK(70 g, 571,43 CZK/kg)
Kečup
40,00 CZK(70 g, 571,43 CZK/kg)
Slaninová majonéza
45,00 CZK
Majonéza z pečeného česneku
45,00 CZK
🥤 NÁPOJE
Čepované pivo a limo
Limonáda Top Topic Pomeranč 2L
Čepovaná limonáda v pet lahvi 2L
145,00 CZK
Kofola čepovaná 2L
Čepovaná Kofola v pet lahvi 2L
180,00 CZK